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2026年4月15日-17日，中國·無錫國際會議中心

，我們為您準備了一份關於創新增長的“確定性答案”！

第十一屆Foodaily全球食品飲料創新博覽會，以「聚力健康 · 重塑增長」為核心主題，彙聚全球力量
，厘清健康化發展脈絡，啟發創新解法、鏈接優質資源
，以共識凝聚動能
，重構未來十年食品產業增長邏輯！

以“創新會議+創新品鑒+創新獎項”以及“未來健康食品生態展”為核心
，2026 Foodaily創新博覽會將全方位融合產業頂層思想
、全球創新靈感與標杆品牌案例
，為參會者呈現全球視野下的食品健康化、功能化係統升級全景圖。

這不是一場普通的行業盛會，而是一次與170多位行業領航者與破局者麵對麵，沉浸式體驗品鑒3000+全球新品爆品案例樣本、1000+中國市場最具創新活力的標杆案例，帶走全年產品開發靈感庫，收獲頂層思想、品類機會預判與實戰策略的深度體驗之旅。

3000+品牌與產品決策人
、20000+專業觀眾
，邀您一起共赴這場食品飲料行業年度聚會！

1

日程安排

2

4月15日 生態大會

當市場從條塊分割走向一片汪洋
，企業如何在基本盤之外，跑出第二、第三增長曲線

？哪些健康賽道具備確定性機會，值得持續投入
？品牌又該如何把本土洞察與中國經驗
，轉化為可複製
、可放大的全球競爭力？以及正在重塑研發、供應鏈與營銷效率的AI
，會如何點亮下一個營養時代？

在2026 Foodaily創新博覽會的生態大會中，我們將通過頭部企業領袖的跨代對話
，從看清大勢出發，以共塑增長為核心

，聚焦品牌韌性
、多極增長與全球化突破，為企業在不確定中尋找更清晰的判斷坐標與行動方向。

3

4月16日 分論壇

【乳製品創新】品類論壇

當乳製品行業告別高速增長

，新的競爭邏輯正在重構：從“喝得多”走向“喝得好
、喝得更精準”
，功能化、細分化與場景化正在成為乳品創新的核心引擎。

2026 Foodaily創新博覽會乳製品創新品類論壇，我們彙聚了頭部乳企

、頂尖技術專家教授與創新品牌操盤手，全麵拆解乳品行業的新增長坐標。聚焦乳品前沿趨勢與產品創新突破，從鮮活原料與全齡營養、中式食養乳品、HMO成人營養到乳蛋白精細化技術，係統洞察未來3–5年的關鍵技術與產品機會；同時
，從乳品甜點化、液體蛋白新賽道到奶酪零食成人化與餐飲化創新，深入解析正在崛起的新消費形態與品類機會。

【功能性食品】品類論壇

當健康從被動調理走向主動管理，功能性食品正進入一個全新的增長周期。成分創新、科學循證與劑型體驗的全麵升級，正在重塑行業競爭規則——消費者不僅關注吃什麼，更在意“有沒有效、可不可信、願不願意長期吃”。

在2026 Foodaily創新博覽會的功能性食品品類論壇，我們將深度探討行業前沿創新：從微生態循證研究、代謝健康與腦力營養等核心方向
，到麥角硫因
、阿洛酮糖
、多肽等新機製成分突破；從高蛋白功能飲品、中西草本現代化研發到下一代劑型革命，係統解析功能食品從科學研究到產品落地的關鍵路徑。

【銀發營養】主題論壇

當中國60歲及以上人口突破3億
，銀發營養正迎來需求結構的深度重塑：從泛滋補走向精準營養，從單一衝飲形態走向零食化、日常化與場景化消費，同時
，購買決策也在從孝心送禮逐步轉向更加理性與科學的自主健康管理。

在這一輪結構性變化中，哪些細分賽道正在率先爆發？腸腦健康、認知營養、骨骼關節與代謝管理將如何重塑產品創新邏輯？羊奶粉、駝(tuo)奶(nai)等(deng)差(cha)異(yi)化(hua)品(pin)類(lei)
，又(you)為(wei)何(he)能(neng)在(zai)巨(ju)頭(tou)林(lin)立(li)的(de)市(shi)場(chang)中(zhong)突(tu)圍(wei)？從(cong)適(shi)老(lao)化(hua)零(ling)食(shi)設(she)計(ji)到(dao)醫(yi)養(yang)結(jie)合(he)的(de)場(chang)景(jing)創(chuang)新(xin)，從(cong)真(zhen)實(shi)消(xiao)費(fei)數(shu)據(ju)洞(dong)察(cha)到(dao)海(hai)外(wai)養(yang)老(lao)體(ti)係(xi)經(jing)驗(yan)借(jie)鑒(jian)
，本(ben)場(chang)論(lun)壇(tan)將(jiang)係(xi)統(tong)拆(chai)解(jie)銀(yin)發(fa)營(ying)養(yang)從(cong)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)到(dao)渠(qu)道(dao)增(zeng)長(chang)的(de)關(guan)鍵(jian)路(lu)徑(jing)
，洞(dong)察(cha)銀(yin)發(fa)經(jing)濟(ji)持(chi)續(xu)擴(kuo)張(zhang)背(bei)後(hou)的(de)新(xin)機(ji)會(hui)。

【茶咖烘焙】品類論壇

當現製飲品與烘焙賽道告別高速擴張，行業競爭正在進入價值精耕的新階段。門店規模不再是唯一答案，產品力、供gong應ying鏈lian效xiao率lv與yu品pin牌pai文wen化hua正zheng在zai成cheng為wei新xin的de增zeng長chang分fen水shui嶺ling。與yu此ci同tong時shi，茶cha飲yin與yu咖ka啡fei的de邊bian界jie不bu斷duan模mo糊hu，健jian康kang化hua與yu功gong能neng化hua需xu求qiu持chi續xu滲shen透tou，甜tian品pin與yu飲yin品pin的de融rong合he也ye在zai加jia速su，為wei年nian輕qing消xiao費fei者zhe帶dai來lai更geng多duo元yuan的de體ti驗yan。

在zai這zhe樣yang的de變bian化hua之zhi下xia，現xian製zhi飲yin品pin如ru何he找zhao到dao新xin的de增zeng長chang坐zuo標biao？出chu海hai進jin入ru深shen水shui區qu，組zu織zhi與yu供gong應ying鏈lian能neng力li將jiang如ru何he決jue定ding品pin牌pai上shang限xian？健jian康kang升sheng級ji是shi否fou會hui重zhong塑su下xia一yi輪lun產chan品pin創chuang新xin
？抹mo茶cha等deng超chao級ji食shi材cai還hai能neng激ji發fa怎zen樣yang的de品pin類lei想xiang象xiang力li

？這zhe場chang論lun壇tan，我wo們men將jiang圍wei繞rao議yi題ti拆chai解jie茶cha咖ka烘hong焙bei賽sai道dao下xia一yi階jie段duan的de增zeng長chang邏luo輯ji。

【渠道變革】主題論壇

當零售渠道進入深度重構期，單純依靠規模與效率的增長邏輯正在被改寫。自有品牌崛起
、商超調改加速
、渠道模式不斷迭代，零售商的角色從交易平台走向需求定義者。誰更貼近消費者、誰能重構供給體係，誰就更有機會掌握新的增長主動權。

在這一輪變化中，渠道與品牌的關係也在被重新定義：自有品牌如何從價值替代走向品牌驅動？渠道又該如何與品牌共創新供給、重(zhong)塑(su)零(ling)供(gong)關(guan)係(xi)？調(tiao)改(gai)後(hou)的(de)商(shang)超(chao)怎(zen)樣(yang)真(zhen)正(zheng)占(zhan)據(ju)消(xiao)費(fei)者(zhe)心(xin)智(zhi)？品(pin)牌(pai)出(chu)海(hai)與(yu)特(te)通(tong)渠(qu)道(dao)又(you)將(jiang)打(da)開(kai)怎(zen)樣(yang)的(de)新(xin)增(zeng)長(chang)空(kong)間(jian)？本(ben)論(lun)壇(tan)將(jiang)圍(wei)繞(rao)這(zhe)些(xie)關(guan)鍵(jian)議(yi)題(ti)

，拆(chai)解(jie)零(ling)售(shou)渠(qu)道(dao)變(bian)革(ge)中(zhong)的(de)新(xin)機(ji)會(hui)與(yu)新(xin)路(lu)徑(jing)。

4

4月17日 分論壇

【飲料創新】品類論壇

當健康需求不斷細分、消費場景持續裂變，飲料行業正進入一個新品類密集誕生的周期。無糖茶、功能水、中式養生飲等細分賽道接連湧現，越來越多品牌開始通過功能敘事與場景重構，尋找新的增長突破口。

與此同時，渠道結構與消費熱點的快速變化，也在倒逼品牌提升創新效率——從賭一個爆品，到構建持續造爆品的能力。哪些細分品類正在成為新的增長引擎？飲料品牌又該如何在高密度競爭中捕捉趨勢、快速創新並放大爆品
？本論壇將圍繞品類創新、技術突破與爆品方法論，拆解飲料行業下一階段的增長機會。

【零食烘焙】品類論壇

風味創新、jiankangshengjiyuganguantiyansheji，zhengzaichengweilingshiqiyedazaobaopindeguanjianbianliang。congdiyufengweidejueqi
，daochaojishicaiyujiankanglingshidechixuyanhua，zaidaoganguankexueduihaochijizhideshenrujiexi
，lingshichuangxinzhengmaixianggengjiaxitonghuayukexuehuadejieduan。

在(zai)這(zhe)一(yi)輪(lun)變(bian)化(hua)之(zhi)下(xia)
，風(feng)味(wei)創(chuang)新(xin)的(de)下(xia)一(yi)步(bu)機(ji)會(hui)在(zai)哪(na)裏(li)？健(jian)康(kang)理(li)念(nian)如(ru)何(he)轉(zhuan)化(hua)為(wei)真(zhen)正(zheng)打(da)動(dong)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)產(chan)品(pin)體(ti)驗(yan)？傳(chuan)統(tong)飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)又(you)該(gai)如(ru)何(he)被(bei)重(zhong)新(xin)激(ji)活(huo)，創(chuang)造(zao)新(xin)的(de)零(ling)食(shi)爆(bao)款(kuan)？本(ben)論(lun)壇(tan)將(jiang)圍(wei)繞(rao)風(feng)味(wei)趨(qu)勢(shi)
、感官科學與爆品方法論，拆解零食賽道下一階段的創新邏輯與增長機會。

零食創新之旅｜走進亞太區最大包裝創新基地 （4月16日）

*注：此部分內容為預約審核製
，報名請聯係Betty（微信：）

與此同時
，越來越多原本屬於餐飲或鮮食場景的產品，正在以“零食化、即食化、便攜化”的(de)形(xing)態(tai)，進(jin)入(ru)常(chang)溫(wen)貨(huo)架(jia)或(huo)線(xian)上(shang)購(gou)物(wu)車(che)。從(cong)鎖(suo)鮮(xian)保(bao)質(zhi)到(dao)便(bian)攜(xie)設(she)計(ji)，再(zai)到(dao)多(duo)元(yuan)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)切(qie)換(huan)
，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)新(xin)花(hua)樣(yang)新(xin)思(si)路(lu)湧(yong)現(xian)，而(er)這(zhe)其(qi)中(zhong)，包(bao)裝(zhuang)正(zheng)從(cong)單(dan)一(yi)的(de)保(bao)護(hu)功(gong)能(neng)，走(zou)向(xiang)對(dui)口(kou)感(gan)
、新鮮度與消費體驗的整體支撐，成為“鮮食零食化”能否落地的關鍵變量。

在此背景下，Foodaily每日食品攜手全球包裝巨頭安姆科，特別策劃 「“鮮”吃時代，健康零食的爆款思路」創新之旅。

4月16日
，我們將以Foodaily創新博覽會為起點，從全球視野出發，捕獲前沿創新靈感；再走進亞太區最大包裝創新基地——安姆科亞太研發中心
，探秘包裝技術如何賦能原型落地，加速概念共創。讓健康零食的創新想法從“腦洞”變為“可落地的方案”，共同解碼健康零食的爆款底層邏輯！

【低GI食品】主題論壇

低GI理念正逐漸走出醫學營養領域
，進入日常飲食與健康管理場景，成為連接健康需求與食品創新的重要方向。在這一趨勢之下

，低GI食品如何在科學標準與消費認知之間建立信任
？

控糖需求又將如何突破慢病人群邊界，觸達更廣泛的消費群體與生活場景？圍繞成分創新與產品體驗升級，低GI食品還能打開怎樣的新增長空間？本論壇將聚焦標準與認知進階、產品創新與消費場景，探討低GI賽道的下一階段發展路徑。

【新餐桌】品類論壇

中國人的餐桌
，正在經曆一場悄然發生的變化。消費者對風味體驗與品質需求的提升，正推動品牌重新思考產品與味覺表達；基礎食材與傳統風味也被不斷重新開發
，越來越多餐桌元素被賦予新的消費價值與應用場景。

與此同時，全球風味持續進入中國市場，本土飲食文化也在不斷完成現代化表達。風味
、chanpinxingtaiyuxiaofeichangjingzhijiandezhongxinzuhe，zhengzaicuishengxindepinleijihui，rangzhongguocanzhuochengxianchugengjiaduoyuanerxianhuodemianmao。jichushicairuhewanchengjiazhiyueqian
，pinpaiyougairuheweiraocanzhuochangjingdazaochangqichanpinli

？weiraofengweiqushi、品類創新與場景升級
，本論壇將共同探討新餐桌時代的增長邏輯。

【品牌營銷】主題論壇

在注意力愈發稀缺、消費日益圈層化的時代，品牌要被看見並不難

，難的是被記住、被認同
，並最終沉澱為長期的品牌資產。

越來越多品牌開始以更立體的方式與消費者溝通：亨氏番茄醬用創意場景不斷延展產品想象力
，讓一瓶番茄醬成為社交話題；麥當勞通過粉絲共創與IP互動打造“麥麥宇宙”，把消費體驗變成可參與的文化事件
；會稽山則以氣泡黃酒為突破口，通過產品與場景創新，讓傳統黃酒走進年輕人的微醺時刻，重新打開品類想象空間。

與此同時，創意內容、視(shi)覺(jiao)設(she)計(ji)與(yu)數(shu)字(zi)化(hua)能(neng)力(li)也(ye)在(zai)重(zhong)塑(su)品(pin)牌(pai)增(zeng)長(chang)方(fang)式(shi)。從(cong)包(bao)裝(zhuang)的(de)貨(huo)架(jia)識(shi)別(bie)力(li)
，到(dao)短(duan)視(shi)頻(pin)的(de)社(she)交(jiao)傳(chuan)播(bo)力(li)
，再(zai)到(dao)數(shu)據(ju)驅(qu)動(dong)的(de)營(ying)銷(xiao)決(jue)策(ce)，如(ru)何(he)在(zai)複(fu)雜(za)媒(mei)介(jie)環(huan)境(jing)中(zhong)建(jian)立(li)清(qing)晰(xi)認(ren)知(zhi)
？又(you)如(ru)何(he)讓(rang)一(yi)次(ci)傳(chuan)播(bo)沉(chen)澱(dian)為(wei)長(chang)期(qi)心(xin)智(zhi)資(zi)產(chan)？

【新質蛋白】主題論壇

新質蛋白正從技術突破與產業落地，邁向大眾消費階段。過去幾年
，植物蛋白
、微生物蛋白
、細胞培養與合成生物等多條技術路徑不斷湧現，為未來蛋白供給體係帶來新的想象空間。

但當技術逐漸走出實驗室，產業真正麵臨的問題也更加現實：哪些產品能夠走進一日三餐
，哪些應用場景具備規模化潛力？如何跨越技術與市場之間的鴻溝？圍繞技術進展、chanyehualujingyuxiaofeichangjingpoquan，benluntanjiangxitongtantaoxinzhidanbaizouxiangdazhongshichangdeguanjianjihui
，bingtongguozhutipinjiantiyanyuqingniantuanduiluyan
，jifaxiayidaidanbaichanpindechuangxinlingganyushangyekeneng。

5

三天時間，你將帶走什麼
？

1. 頂層思想：與170+商業領袖與行業大咖同頻，厘清未來十年增長邏輯

• 1場生態大會 + 11場品類&主題論壇：170+演講嘉賓，87位一號位大咖深度分享，幫你看清產業大勢，找準賽道機會；（附：2026 Foodaily創新博覽會已確認演講嘉賓）

• 頂級資源圈層鏈接與前瞻對話：生態大會、CEO之夜、渠道之夜、企業家圓桌會等不同形式閉門會，碰撞前瞻思維、精準有效社交；

• 權威市場谘詢公司與數據智庫的賽道洞察：益普索、凱度
  
  、尼爾森IQ
  、Worldpanel消費者指數
  、高岩科技
  、飛書、天貓、京東健康、小紅書
  
  、久謙中台
  
  、庫潤數據、Early Data……從不同視角解讀行業變局
  ，洞察消費趨勢與細分品類增長新機；

• 頂級專家陣容，硬核科技支撐
  
  ；

乳製品領域
，如森永乳業首席科學家肖金忠博士、中科院過程工程研究所焦思明博士、江南大學食品學院劉大鬆副研究員等
，拆解乳品原料、營養與技術的前沿突破
；

功能性食品與微生態領域，如熱心腸研究院院長藍燦輝、哈佛醫學院周金榮博士，深挖成分創新與科學循證的落地路徑
；

感官科學與產品研發領域，江南大學鍾芳教授解碼好吃背後的科學邏輯
；

更有飛鶴、無限極、國藥大健康
、僅三生物等頭部企業的研發負責人，把最前沿的研發成果、產業化創新帶到現場。

2. 實戰解法：40餘位億級爆款操盤手首聚現場，隻講增長真話！

賭一個大單品贏天下的時代，早就過去了。但有人
，偏偏在紅海裏跑出了逆勢增長：

• 輕上3年搭建1+9品牌矩陣
  ，跑出健康潮飲賽道的「輕上速度」；

• 鹽津鋪子麻醬素毛肚上市16個月單口味月銷實現破億，帶動魔芋品類半年增速155.1%；

• 六味地黃飲5個月銷售額預計破1億，把千年古方做成現象級爆品
  ；

• 周黑鴨跳出鹵味門店
  
  ，靠「黑鴨味」風味IP，實現全渠道破圈增長

……

這些億級增長的背後，到底藏著什麼可複製、能落地的底層邏輯
？

2026 Foodaily 創新博覽會，我們把這些創造增長奇跡的操盤手，全請來了！

百事
、麥當勞、森永乳業、鹽津鋪子、諾特蘭德、輕上、周黑鴨
、六必居
、廣州酒家、九陽豆漿
、樂源健康、維果清、齊讚、波比艾斯…40+國內外頭部品牌與賽道黑馬的一線操盤手，170+商業領袖&重磅大咖

，帶著最硬核的實戰案例
，帶著他們的真思想、真實踐
，現場深度複盤拆解食飲行業下半場的增長密碼！

3. 全球靈感：沉浸式品鑒3000+新品爆品，從靈感到落地方案一步到位

（1）3天看遍全球新品爆品

作為全球創新博覽超級內容場的重要組成部分，Foodaily研究院特別策劃的 「全球創新品鑒」 基於全球視野與趨勢預判，嚴選全球3000+新品爆品案例
，以及iSEE全球獎層層遴選的1000+中國市場標杆案例
，打造沉浸式

、跨品類的創新體驗空間，讓你在三天時間內高效捕捉趨勢、啟發靈感。

2026年，我們還在「未來健康食品生態展」落地“超級成分、爆款原型、創意包裝”三大主題展區，從全球創新靈感到本土解決方案
，幫你打通創新落地的最後一公裏。

• 超級成分區：精選100+具有高成長潛力的原輔料與明星成分
  ，從超級食材、草本植提到功能配料，係統呈現當前全球創新產品背後的關鍵原料趨勢。每一種成分都配有應用案例與產業解決方案。

• 爆款原型區：集中呈現已在海外市場完成驗證的年度潛力產品原型
  ，通過實物展示與解決方案卡
  ，係統拆解產品配方
  、核心賣點與創新邏輯。

• 創意包裝區：從包材、標簽設計
  、創意視覺、實用性等角度
  ，集中呈現100+已在海外市場完成驗證的創意包裝，更有國內頭部包裝解決方案入駐，一站式對接。

（2）專家帶隊！深度解碼！看懂爆品背後的創新密碼

為了讓大家看懂這些新品爆品成功案例背後的創新密碼，Foodaily研究院在現場特別策劃多場「創新之旅」活動，比如：藥食同源
、低GI食品
、蛋白狂潮、包裝創新

、渠道自有品牌等。

圍繞特定主題，我們將邀請行業技術專家一起
，為現場用戶提供深度互動講解，穿透全球創新產品表象，解構場景背後的隱形需求、探尋領先市場品類發展變化規律。

這裏不隻是看新品
，而是讓你“看懂、嚐到、學到、帶回去”，讓下一步創新更有方向、更有靈感、更能落地。

（3）限量解鎖！參會嘉賓專屬的創新寶典

在「全球創新品鑒」區
，我們為每個產品準備了完整的“創新身份證”：涵蓋創新亮點、配料、營養成分等信息，掃碼即可解鎖全部內容。

過往
，這個創新濃度極高的場域吸引了上萬創新決策者們

，組團來這裏沉浸式體驗、參觀、打卡，啟發下一年的創新計劃。為此
，我們為每位參會嘉賓準備了專屬創新寶典：

• 紙質版《2026每日食品創新手冊》：彙總Foodaily研究院年度趨勢研判、十大消費場景解讀及新品爆品案例，讓你隨時翻閱
  
  、洞察全年度趨勢

• 電子版《2026全球新品爆品手冊》：收錄2000+全球創新產品信息，覆蓋7大品類，便於快速檢索靈感，啟發產品研發與市場洞察

我們希望你來這一趟

，不單是收獲三天的創新啟發，而是真的能帶走點東西。

當你需要找靈感、找供應商、找對標案例時，隨時可以翻開它，隨時查閱
，一冊在手，全年趨勢與靈感盡在掌握。

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2026年4月15日-17日，中國·無錫國際會議中心
，門票團購優惠火熱售賣中！

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，與全行業最懂創新的產品人一起迎接下一輪增長！

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