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阿洛酮糖在中國市場正式獲得合法身份，為低卡控糖產品研發解鎖全新可能；

一款低GI五黑堅果脆，成功打入山姆、胖東來等頭部渠道

，成為年銷破億的爆款單品
；

叮咚買菜率先布局低GI食品專區
，銷售額從2023年上半年的不足百萬，躍升至近6000萬。

從法規政策落地、爆款產品出圈，到渠道主動布局
，這一係列積極變化
，無不印證著低GI食品賽道的巨大發展潛力。

而這一切的爆發，源於中國未來食品健康化的曆史性發展機遇（Foodaily研究院提出）——健康優先升級為國家未來十年戰略
，食品飲料行業的深層結構性躍遷全麵開啟。

2025年9月26日，Foodaily每日食品聯合江南大學食品學院董事會，特別策劃「低GI新食力，健康控糖賽道爭鋒」主題創新私享會
，圍繞趨勢洞察、技術突破、場景滲透
、渠道實踐等維度展開深入探討。

2025年11月18日至19日，Foodaily每日食品作為戰略合作夥伴及特邀支持單位，與中國食品發酵工業研究院達成多維度深度合作，攜手共建低GI健康產業生態
，為中國食品行業的科學化、標準化發展注入新動能。

不可否認，在全民健康消費浪潮的持續推動下
，低GI食品賽道正迎來前所未有的發展機遇，成為食品行業中最具增長潛力的細分領域之一。

但熱潮之下，這條賽道所麵臨的挑戰同樣複雜而深刻：消費需求快速迭代、品(pin)類(lei)趨(qu)勢(shi)日(ri)趨(qu)多(duo)元(yuan)，如(ru)何(he)精(jing)準(zhun)錨(mao)定(ding)高(gao)潛(qian)力(li)核(he)心(xin)方(fang)向(xiang)
？產(chan)品(pin)口(kou)感(gan)與(yu)健(jian)康(kang)屬(shu)性(xing)之(zhi)間(jian)如(ru)何(he)把(ba)控(kong)平(ping)衡(heng)？供(gong)應(ying)鏈(lian)資(zi)源(yuan)分(fen)散(san)，又(you)該(gai)如(ru)何(he)高(gao)效(xiao)篩(shai)選(xuan)與(yu)整(zheng)合(he)？

顯然，低GI食品賽道要實現從“熱度”到“深度”的跨越
，從“小眾品類”走向“全民標配”，關鍵在於針對性破解各環節核心痛點
，推動行業從野蠻生長走向規範化、高質量發展。

為係統推動低GI賽道的健康發展，助力行業夥伴搶占千億級市場先機
，基於“全球視野-中國機遇-創新加速”的核心理念，Foodaily每日食品決定將低GI賽道的所有核心資源進行整合
，推出全鏈路解決方案包——覆蓋全球趨勢、爆款原型案例、本土適配方案
、代工資源及渠道對接等核心資源，將於4月15日-17日在無錫舉辦的2026 Foodaily創新博覽會現場一站式呈現，助力每一位食品人精準布局
、少走彎路，搶占賽道先發優勢，共赴健康食品產業新未來。

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全球創新博覽：

看趨勢、看標杆，

鎖定2026低GI增長新方向

當下
，低GI賽道正邁入“規範提質”的關鍵期
，千億市場紅利加速釋放。然而，機遇之下，挑戰並存：選對原料卻難以平衡口感與降GI效果
、產品通過認證卻受困於高溢價和消費認知誤區、掌握技術卻找不到精準適配場景……在這樣的局麵下，企業該如何破局突圍？

依托2026 Foodaily創新博覽會的核心資源
，我們正打造一個以產業思維為驅動的「全球創新博覽」超級內容場。在這裏
，全球視野下的前沿低GI技術、優質原料資源與成熟市場經驗將交彙融合，為行業用戶提供從“趨勢研判+合規指引”，到“爆款案例參考+成本優化方法拆解”的一站式解決方案，助力破解發展瓶頸，共同鎖定2026年低GI賽道高確定性增長方向。

1、創新會議——低GI食品專屬論壇，行業專家齊聚，共探低GI健康食品新機遇

4月17日，在2026 Foodaily創新博覽會的低GI食品專題論壇中
，我們將以低GI為核心策劃方向
，邀請已成功跑通「從概念到產品、從產品到市場」完整閉環的行業先行者，帶來一線實戰經驗與落地方法論；同時特設圓桌對話環節，聯動全球頂尖商業領袖與行業專家

，共探低GI食品從“糖友剛需”到“國民共識”的全新增長極。

2、全球創新品鑒——從全球靈感到本土落地方案
，一步到位

趨勢是坐標，方法是地圖
，而讓創新真正落地的，是可直接複用的成熟解決方案

，以及看得見、摸得著的實物標杆。

作為「全球創新博覽」超級內容場的重要板塊
，本屆【全球創新品鑒】立足全球視野與趨勢預判，從全球70多個國家和地區、300,000多款年度新品中，嚴選出3,000＋覆蓋7大品類
、70+細分品類的新品
、爆品與成功案例。現場將打造沉浸式全球創新產品體驗策展，讓每一位到場者近距離感受食品創新的前沿脈搏。

2025 Foodaily創新博覽會【全球創新品鑒】現場

與此同時
，聚焦當下低GI、體重管理
、藥食同源等熱門賽道，我們更在「未來健康食品生態展」中特別呈現“爆款原型”與“超級成分”兩大主題展區，從全球創新靈感，到本土落地方案，致力於為行業提供從產品洞察到市場落地的實戰思路與可複製路徑。

（1）爆款原型區｜解鎖創新解法，打通落地路徑

走進「爆款原型」專區，這裏集中呈現的是Foodaily研究院基於對全球高增長賽道的係統解碼
，從全球70多個國家和地區嚴選呈現的100+年度潛力爆品。每一款都是經市場驗證的爆款原型，其中也包括錨定低GI健康消費趨勢，可為低GI產品創新提供從概念到落地一站式直接參考的實物標杆。

（2）超級成分區｜打造爆款流量密碼，讓研發少走彎路

隨著消費者對食品原料配方的關注度持續攀升
，「超級成分」已然成為打造爆品的流量密碼。在「超級成分」主題專區
，我們將聚焦多元熱門健康賽道，精準覆蓋控糖減糖、低GI等核心研發方向。每款成分同步附上應用案例及解決方案鏈接，一站式滿足各類健康食品的配方研發與落地需求。

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千人超級選品會&低GI閉門專場：

頭部渠道與品牌齊聚
，

精準鏈接優質商機  

1、低GI專場選品會 | 閉門對接，直擊渠道核心需求

麵對海量產品與分散渠道，品牌與渠道往往各自為戰。定位不清晰、對接效率偏低、選品成本高、合作落地慢等問題，成為打通低GI產品市場的關鍵阻礙。

為破解供需雙方的信息壁壘，精準提升對接效率，打通市場增長堵點
，4月15日，我們特別打造低GI專場閉門選品會
，聚焦低GI這一確定性增長賽道，定向串聯線上線下核心增長渠道，為優質品牌與實力渠道搭建高效
、精準的價值對接橋梁。

現場將采用“品牌/工廠落座、渠道按需對接”moshi，ninkeyuqudaocaigoujuecerenmianduimianshenduqiatan
，qingxichuandichanpinchayihuayoushiyuheguishili
，zhenzhengshixianpinpaiyuqudaodeshuangxiangfunengyugaoxiaohezuoluodi。

Foodaily選品會往屆精彩瞬間

2、千人超級選品會 | 一天看遍數百家優質品牌，直通全渠道資源

如果說專場閉門選品會是“精準攻堅”，聚焦小範圍、高匹配度的深度對接，那麼4月16日的千人超級選品會，則是一場兼顧廣度與效率的“全麵撒網”——以更龐大的規模、更豐富的資源矩陣，打破傳統選品會在地域與時間上的限製
，覆蓋零售渠道
、經銷商渠道、私域、電商/平台、藥房、特渠等全渠道需求
，為低GI品牌搭建更廣闊的合作平台，解鎖更多增長可能。

3

重磅活動來襲！

低GI專屬導覽動線
，

解鎖精準創新路徑
，搶占全域曝光

2026 Foodaily創新博覽會
，不止於會議探討、展區展示與選品對接的單一維度，我們還特別打造了一條聚焦低GI健康食品、深度挖掘創新商機的“最優路徑”—— 「低GI創新之旅」。這裏，既是為參展企業專屬定製的價值落地方案，也是為參會觀眾準備的沉浸式高效逛展指南。

活動現場將由Foodaily研究院專家帶隊
，全線路深度鏈接低GI賽道優質資源；同時配備線上直播團隊全程跟進
，實現線上線下聯動造勢，讓好產品
、解決方案
，直接觸達10W+潛在精準客戶，最大化釋放展會傳播價值。

同時
，我們還將走進低GI相關展商展位，開展現場專訪與產品優勢解讀

，助力品牌高效對接精準買家，真正將展會現場流量，轉化為可持續的業務留量。

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掘金低GI賽道！

4月15-17日，我們無錫相見！

當低GI賽道從趨勢走向風口
，從業者需要的不僅是一次展示，而是一套完整的創新與商業落地路徑。

2026 Foodaily創新博覽會低GI場域，早已超越傳統展會的邊界——從趨勢洞察、標杆借鑒，到新品曝光、資源鏈接
、精準獲客

，再到全域曝光與硬核爆品手冊，全方位構建起連接趨勢、產品、渠道與市場的深度賦能平台
，為從業者打通從創新到落地的每一環。

無論你是尋找創新方向、借鑒爆品案例
，還是苦於優質渠道匱乏
、品牌曝光不足，在2026 Foodaily創新博覽會低GI特色場域，都能找到專屬解決方案。

不止於低GI，現場同步聚焦藥食同源
、自有品牌、新質蛋白、銀發營養等健康食品熱門賽道，打造多品類創新生態。我們誠摯邀請所有深耕健康食品領域的生態夥伴與創新力量加入，攜手將賽道做實、做深、做寬，共啟健康食品新未來。

除了食品飲料行業熱門賽道的深度剖析，本屆博覽會更彙聚了從產品研發到模式創新、從包裝設計到渠道變革的跨品類行業幹貨與前沿探索，所有核心內容都將在無錫現場完整呈現，期待您親臨解鎖行業創新全貌！

4月15-17 日，無錫，2026 Foodaily創新博覽會即將啟幕！席位稀缺

，先到先得
，即刻鎖定，搶占低GI賽道千億增長先機！

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