GridCoffee“假手衝”創新品類成為增長引擎,“加勒比產地季”豆單再更新

Grid Coffee
2026.03.12
Grid Coffee加勒比產地季上線,“假手衝”豆單再更新。

以聚焦“單一產地咖啡”出圈,收獲奢牌青睞,在社交媒體平台的熱度迅速上升的Grid Coffee,每年推出兩次產地季主題活動,輪換世界優質產區咖啡豆,持續拓展風味探索的空間。2026年3月,“加勒比火山行”產地季如約而至。加勒比地區因其火山島鏈、yulinshengtaiyudiligelixing,xingchenglegaodudutedeshengtaixitongyufengweipuxi。huoshanyudaoyuyimaixiangcheng,dixinyongdongdeliliangyouhuoshandaidaodimian,bujinweiturangtigongfengpeiyangfen,yesuzaolegaodudutedeshengwuqunluo。



本次產地季以加勒比火山地貌與風味為核心敘事線索,推出以哥斯達黎加微批次黑蜜處理豆為主的新品”加勒比黑蜜美式”與“鹹歐蕾”,並在假手衝™係列中引入來自哥斯達黎加、巴拿馬與洪都拉斯的代表性產區豆,構建完整的加勒比風味表達矩陣。


假手衝豆單上新洪都拉斯美景莊園的微批次咖啡豆,同豆種曾在 2017 年斬獲洪都拉斯 CoE 冠軍;來自哥斯達黎加西部山穀的圈日曬微批次,帶來幹淨的花香和濃烈果汁感;巴拿馬艾力達莊園曾七度斬獲巴拿馬BOP競賽榜首,本季的日曬卡杜艾個性鮮明,顯著的果香與紅茶香氣般的餘韻,建構豐富層次;橫跨兩大洲同一處理法的名莊雙拚,呈現清晰的花香和愉悅的柑橘酸質;ALOheailidazhuangyuandehuoshanrishaishuangpinlingrenjingxi,liangzhikafeidoufenbiedaibiaoliangdajingpinkafeishengchanguodegaoshuizhun,jiangliangzhidingjirishaidoudemeiguolinghunyanyidecengcifengfuerlingdong,zhiderenzhenpinwei。



加勒比產地季亦再度更新Grid Coffee“假手衝”豆單,為咖啡進階消費者提供更豐富的風味選擇。精品咖啡的核心是“風味”,過去,風味被鎖在高門檻的器皿和肌肉記憶裏。Grid Coffee推出的“假手衝”用技術把風味釋放出來,采用歐洲進口衝煮設備,模擬手衝結構,為每款咖啡豆定製專屬數據參數,無人工幹擾,精準控製水溫、水量與萃取時間,以更快捷、更穩定的方式完成萃取,保留手衝咖啡特有的澄清度、層次感和風味表達,去除”儀式感”溢價,讓豆子本身的風味成為主角。這種"去溢價"策略將價格帶下探至20多元,僅比標準美式高出幾元,無疑為傳統的黑咖愛好者拓展了新的消費場景,搭建出“日常”與“精品”的過渡通道。品類創新亦是Grid Coffee初心表達,通過“去溢價”來重塑精品咖啡標準,追求精品咖啡的高頻消費和規模效應,讓精品咖啡從“奢侈品”變成“生活必需品”。


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