來源：星巴克 

近日
，“iSEE全球獎 · 米其林星廚認證”名單揭曉，星巴克全新上市的瓶裝即飲新品「椰椰拿鐵」憑借創新配方與卓越風味，從眾多參選產品中脫穎而出


，成功斬獲此項國際殊榮。

星巴克作為即飲咖啡領域的品質標杆，在其新品椰椰拿鐵的打造上依舊延續品牌對精品咖啡的嚴苛標準。新品優選來自巴西、哥倫比亞高海拔產區的阿拉比卡咖啡豆，堅持手工采摘。

巴西咖啡豆自帶堅果與巧克力的醇厚調性，口感圓潤順滑
，而哥倫比亞咖啡豆則有著酸甜平衡的黃金比例，風味層次清晰分明。

兩種咖啡豆的拚配
，在星巴克專業烘焙工藝的加持下
，形成了辨識度極高的香醇基底，為整體飲品風味奠定堅實基礎。

在健康消費趨勢下
，星巴克更突破性地將傳統拿鐵中的椰漿、椰乳替換為椰子水，以“椰子水+咖啡”的創新組合打造這款新品。

星巴克椰椰拿鐵采用香氣清新、回味幹淨的東南亞進口椰子水，搭配進口乳粉與低糖配方。椰香
、奶香

、咖啡香，讓消費者可以一口喝到風味層層，解鎖清爽又治愈的全新味覺享受。

從營養結構來看，100%純椰子水每240ml大約含44–60千卡熱量


，幾乎不含脂肪。相較於椰漿

、椰乳等飲品帶來濃厚
、油潤的口感

，椰子水則保留天然椰香
、清甜滋味的同時降低負擔感。

選(xuan)用(yong)椰(ye)子(zi)水(shui)作(zuo)為(wei)基(ji)底(di)，不(bu)僅(jin)在(zai)健(jian)康(kang)表(biao)達(da)層(ceng)麵(mian)釋(shi)放(fang)出(chu)更(geng)鮮(xian)明(ming)的(de)信(xin)號(hao)，更(geng)是(shi)在(zai)椰(ye)子(zi)拿(na)鐵(tie)賽(sai)道(dao)上(shang)開(kai)辟(pi)出(chu)一(yi)條(tiao)新(xin)跑(pao)道(dao)。對(dui)越(yue)來(lai)越(yue)關(guan)注(zhu)自(zi)身(shen)健(jian)康(kang)與(yu)日(ri)常(chang)熱(re)量(liang)管(guan)理(li)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)而(er)言(yan)，這(zhe)種(zhong)“輕盈但有風味”的表達更容易被接受，讓更多消費者在運動後
、下午茶場景中，有了不同於傳統即飲咖啡的另一種選擇。

日前，星巴克椰椰拿鐵獲得了“iSEE全球獎·米其林星廚認證”。這一獎項認證由iSEE全球獎牽頭，聯手1986年成立的歐盟米其林星廚協會共同成立，共有12位米其林星廚聯合品鑒，從外觀、香氣、口感、質地、餘味五個維度進行打分，隻有在特定維度（如創新
、工藝）表現極其突出的產品
，才能獲得“米其林星廚認證”這一榮譽。

能(neng)夠(gou)在(zai)專(zhuan)業(ye)評(ping)審(shen)體(ti)係(xi)中(zhong)獲(huo)得(de)認(ren)可(ke)

，意(yi)味(wei)著(zhe)星(xing)巴(ba)克(ke)椰(ye)椰(ye)拿(na)鐵(tie)在(zai)產(chan)品(pin)口(kou)味(wei)上(shang)的(de)高(gao)水(shui)準(zhun)表(biao)達(da)，也(ye)彰(zhang)顯(xian)出(chu)星(xing)巴(ba)克(ke)即(ji)飲(yin)產(chan)品(pin)一(yi)如(ru)既(ji)往(wang)的(de)高(gao)品(pin)質(zhi)表(biao)現(xian)。

過(guo)去(qu)，即(ji)飲(yin)產(chan)品(pin)往(wang)往(wang)被(bei)視(shi)為(wei)門(men)店(dian)之(zhi)外(wai)的(de)補(bu)充(chong)渠(qu)道(dao)，但(dan)隨(sui)著(zhe)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)碎(sui)片(pian)化(hua)
，瓶(ping)裝(zhuang)即(ji)飲(yin)正(zheng)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)品(pin)牌(pai)觸(chu)達(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)重(zhong)要(yao)入(ru)口(kou)，即(ji)飲(yin)咖(ka)啡(fei)正(zheng)在(zai)成(cheng)為(wei)全(quan)球(qiu)增(zeng)長(chang)最(zui)快(kuai)的(de)咖(ka)啡(fei)細(xi)分(fen)品(pin)類(lei)之(zhi)一(yi)。

Data Bridge Market Research研究顯示，全球即飲咖啡市場規模在2024年達到約286.4億美元，2032年將達到467.6億美元。

另據星巴克2026年財年第一季度財報，渠道開發部門淨收入相比2025年第一季度同期增長20%，達到5.227億美元——主要原因之一就是全球即飲咖啡業務的收入增加。

深耕中國超過10年，星巴克即飲業務正不斷以用戶為中心進行產品探索，從去年星巴克茶咖
、星巴克大黑咖的上新，再到今年的即飲咖啡椰椰拿鐵，都在圍繞健康屬性與風味創新這兩個競爭焦點加碼。

憑借產品創新的持續迭代，星巴克即飲業務已實現多年連續雙位數增長。

congshichangqushidaochanpinpeifang
，zaidaoxingyejiangxiangbeishu，xingbakeyeyenatiesuochuandidexinxibingbujuxianyudanyixinpinfabu
，tajishixingbakezaijiyinkafeilingyudeyouyichuangxintupo，yeshiduixiaofeizhexuqiudejingzhundongchayuyongxinhuiying——將健康趨勢與品質咖啡結合，而非簡單疊加風味元素。

在健康趨勢持續深化的背景下
，星巴克椰椰拿鐵的上市
，或許正在打開即飲咖啡的新一輪想象空間。