亨氏推出番茄醬味冰淇淋,農夫山泉重倉電解質飲料賽道…丨一周熱聞

Foodaily每日食品
2026.03.02
本周食品圈的大事都在這兒了。

整理:Orient Ye  

來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

封麵圖來源:山姆會員商店、亨氏智利、彙源集團  


新產品

1、重倉電解質飲料賽道!農夫山泉推出「電解質飲料」係列新品

2、啟動全新果汁品牌!彙源推出“福祿壽禧”馬年限定款100%果汁

3、專為搭配薯條享用!亨氏在智利推出番茄醬味冰淇淋

4、把F1賽車“吃”進嘴裏?KitKat在山姆推出F1賽車造型巧克力

5、為餐飲渠道設計!朝日推出「CHU-HI hiliki 原味 40度」濃縮雞尾酒


公司新聞

6、計劃出售冰淇淋業務!雀巢2025全年業績出爐,年營收達7740億元

7、銷售收入超2200億元!達能發布2025年全年業績報告

8、同比增長43%!瑞幸咖啡2025全年總淨收入達492.88億元

9、山姆會員商店發展勢頭強勁!沃爾瑪發布2026財年業績,總營收達49113億元

10、維生素水成增速最高的單品!元氣森林業績連續三年保持兩位數增長



1、重倉電解質飲料賽道!農夫山泉推出「電解質飲料」係列新品


近日,農夫山泉推出「電解質飲料」係列新品,包含西柚味和檸檬味兩種口味。據了解,兩款新品均采用低糖配方,含有煙酸和維生素B6。其中,西柚味電解質飲料中電解質含量>500mg/瓶,檸檬味電解質飲料中電解質含量>350mg/瓶。


作為農夫山泉30周年開年重磅力作,該係列新品主打「低糖低負擔」「解渴又解乏」「專業補水」三大核心賣點,核心錨定通勤、辦公、居家、qingyundongdengquanweidurichangbushuichangjing,yupinpaiqixiashengengzhuanyeyundongchangjingduoniandejianjiaoxiliexingchengchangjinghubuyurenqunxifen,wanchenglepinpaizaidianjiezhibushuisaidaocongzhuanyeyundongdaorichangxiaofeidequanchangjingbuju。


近年來,電解質飲料是國內飲料行業增速最快的品類之一,馬上贏數據顯示,2025年中國電解質飲料品類銷售額同比增長32.7%。農夫山泉選擇此刻入局,正是瞄準賽道紅利機遇,進一步完善品牌全品類產品矩陣,在傳統包裝水、茶飲料核心業務之外,培育新的潛在增長點。


圖片來源:農夫山泉


2、啟動全新果汁品牌!彙源推出“福祿壽禧”馬年限定款100%果汁


近日,彙源推出全新品牌“咱家果源”,並同步上市“福祿壽禧”馬年限定款100%果汁係列新品。據官方介紹,該限定係列為彙源集團與中國印象岩畫藝術家張學智的聯名產品。包裝以傳統繪畫為設計載體,呈現“彩馬載福”視覺主題,並融入“福祿壽禧”文化意象,對應“馬到福至”“馬上發財”“馬獻華壽”“馬躍禧來”四款主題畫麵,分別搭配橙、桃、蘋果、葡萄四種經典口味的100%果汁。


據官方披露,作為彙源集團深耕果汁行業34年的又一戰略布局,該係列新品首次采用“咱家果源”全新品牌形象,進一步完善了彙源集團的品牌矩陣。依托全產業鏈的品控優勢,並通過馬年「福祿壽禧」的文化賦能,彙源正試圖讓果汁從節慶禮贈場景,走向更日常的家庭餐桌,完成從“國民果汁”到“家庭陪伴型品牌”的心智跨越。


目前,該係列新品已在彙源大集線上商城正式銷售。


圖片來源:彙源集團


3、專為搭配薯條享用!亨氏在智利推出番茄醬味冰淇淋


近日,亨氏在智利推出番茄醬味冰淇淋。據官方介紹,這款冰淇淋主打搭配薯條食用,是一款甜鹹混搭的創意產品。


據報道,該產品的創意靈感源自智利本土悄然興起的社交媒體風潮。過去幾個月,當地用戶紛紛分享自己“將薯條蘸入冰淇淋”的(de)吃(chi)法(fa),這(zhe)一(yi)甜(tian)鹹(xian)混(hun)搭(da)的(de)方(fang)式(shi)逐(zhu)漸(jian)發(fa)酵(jiao)為(wei)一(yi)股(gu)小(xiao)眾(zhong)但(dan)火(huo)熱(re)的(de)流(liu)行(xing)趨(qu)勢(shi)。亨(heng)氏(shi)智(zhi)利(li)迅(xun)速(su)捕(bu)捉(zhuo)到(dao)了(le)社(she)媒(mei)熱(re)點(dian),順(shun)勢(shi)推(tui)出(chu)這(zhe)一(yi)頗(po)具(ju)話(hua)題(ti)性(xing)的(de)冰(bing)淇(qi)淋(lin)產(chan)品(pin)。


此外,這並非亨氏首次進行跨界嚐試。品牌早前曾在美國市場與冰沙品牌Smoothie King聯lian名ming推tui出chu番fan茄qie醬jiang冰bing沙sha,同tong樣yang引yin發fa大da眾zhong關guan注zhu。此ci次ci新xin品pin不bu僅jin延yan續xu了le品pin牌pai一yi貫guan大da膽dan創chuang新xin的de風feng格ge,也ye通tong過guo精jing準zhun抓zhua住zhu年nian輕qing群qun體ti的de獵lie奇qi心xin理li,進jin一yi步bu強qiang化hua了le亨heng氏shi番fan茄qie醬jiang與yu薯shu條tiao這zhe一yi經jing典dian組zu合he的de市shi場chang認ren知zhi,實shi現xian場chang景jing占zhan位wei與yu品pin牌pai心xin智zhi的de深shen度du綁bang定ding。


圖片來源:亨氏智利


4、把F1賽車“吃”進嘴裏?KitKat在山姆推出F1賽車造型巧克力


近日,雀巢旗下KitKat推出「F1賽車造型巧克力」。據官方介紹,新品以含量≥51%的牛奶巧克力為外殼,搭配酥脆脆米內芯 ,產品外形複刻F1賽車造型。


雀巢糖果英國和愛爾蘭區董事總經理Scott Coles對媒體表示,此次新品的發布將為賽道內外的消費者與賽事粉絲帶來雙重驚喜。通過這款產品,KitKat將傳承數十年的 “Have a Break, Have a KitKat” 核心品牌理念,與 F1 賽事中決定勝負走向的關鍵環節——進站休整(Pit Stop)巧妙綁定,讓賽事的戰術休整與品牌的 “休息” 心智形成強關聯。


與此同時,麵對全球成熟市場的年輕化消費需求,以及新興市場的品牌破圈訴求,KitKat 也借助 F1 賽事的全球巡回影響力、高端品牌形象與年輕用戶資產,精準補齊了品牌在消費場景延伸、品牌內容升級上的核心缺口。


目前,新品已上架山姆商店,售價為129.9元/盒。


圖片來源:山姆商店


5、為餐飲渠道設計!朝日推出「CHU-HI hiliki 原味 40度」濃縮雞尾酒


2月26日,朝日宣布推出PET瓶裝「CHU-HI hiliki 原味 40度」濃縮雞尾酒新品。據官方介紹,該新品酒精度為40%,容量為1800ml,將其與蘇打水按1:5的比例混合,即可調配出一杯清爽純淨的原味Chu-Hi,其濃縮液的形式充分滿足餐飲渠道的快速出餐需求。


「hiliki」作為日本首個Chu-Hi品牌,於1983年推出,其特點是口感清爽、不膩口,非常適合搭配餐食飲用。據官方介紹,隨著近年來消費者對“清爽、不甜”的佐餐酒飲需求日益增長,朝日希望通過推出這樣一款專為餐飲渠道設計的商用產品,打破「hiliki」此前以居酒屋為核心的消費場景邊界,進一步拓寬飲用場景並擴大市場覆蓋範圍。


據悉,該新品將於3月31日起在日本全國範圍內發售,售價為2900日元/瓶(折合人民幣約127元/瓶)。


圖片來源:朝日



6、計劃出售冰淇淋業務!雀巢2025全年業績出爐,年營收達7740億元


2月19日,雀巢發布2025年全年業績報告。報告顯示,公司2025年營收為894.90億瑞士法郎(折合人民幣約為7740億元),同比下降2%;淨利潤為90.33億瑞士法郎,同比下降17%。雀巢亞洲、大洋洲和非洲大區(AOA)的有機增長率為3.2% ,除大中華區外,各市場均實現廣泛增長。按品類劃分,AOA大區該年度的增長主要得益於下半年咖啡和食品業務的強勢表現,以及糖果業務實際內部增長率的驅動。


2025年,雀巢大中華區銷售額為48.76億瑞士法郎,有機增長率為-6.4%。對於中國業務,雀巢新任首席執行官費耐睿(Philipp Navratil)表(biao)示(shi),在(zai)華(hua)領(ling)導(dao)團(tuan)隊(dui)正(zheng)煥(huan)然(ran)一(yi)新(xin),充(chong)滿(man)活(huo)力(li)。他(ta)預(yu)計(ji),重(zhong)建(jian)中(zhong)國(guo)業(ye)務(wu)的(de)努(nu)力(li)將(jiang)在(zai)上(shang)半(ban)年(nian)逐(zhu)步(bu)見(jian)效(xiao),下(xia)半(ban)年(nian)會(hui)看(kan)到(dao)逐(zhu)步(bu)改(gai)善(shan),但(dan)仍(reng)然(ran)需(xu)要(yao)時(shi)間(jian)重(zhong)回(hui)增(zeng)長(chang)。


此外,費耐睿對公司的戰略進行了更新,包括將主要業務領域整合到咖啡、寵物護理、營養健康、食品零食四大核心業務板塊中,撤銷雀巢健康科學的全球管理業務架構,正與Froneri公司就出售剩餘冰淇淋業務展開深入談判,並計劃在2027年完成對 “巴黎水” 所屬水業務的剝離。


圖片來源:雀巢


7、銷售收入超2200億元!達能發布2025年全年業績報告


2月20日,達能發布2025年全年業績報告。報告顯示,2025年,公司全球銷售收入達272.83億歐元(折合人民幣約2210.6億元),同比增長4.5%。達能預計2026年全年銷售收入同口徑增長在3%至5%之間,且經常性經營利潤增速將高於銷售收入增速。


此外,在中國、北亞及大洋洲地區(CNAO),2025年全年飲用水和飲料業務的銷售收入增長6.1%至7.77億歐元(折合人民幣約63億元),其中在第四季度,該業務銷售收入為8100萬歐元(折合人民幣約6.6億元),和去年大致持平(增長0.1%);該地區專業特殊營養業務2025年收入為27.68億歐元(折合人民幣約225億元),同比增長13.2%;其中在第四季度為7.21億歐元(折合人民幣約59億元),增長10.4%。


圖片來源:達能


8、同比增長43%!瑞幸咖啡2025全年淨收入達492.88億元


2月26日,瑞幸咖啡發布2025年全年財報。報告顯示,公司全年總淨收入為492.88億元,同比增長43.0%;淨利潤為36億元,同比增長21.6%;在第四季度,瑞幸總淨收入同比增長32.9%至127.77億元,但淨利潤同比下滑39%至5.18億元,GAAP營業利潤率較2024年同期下滑4.1個百分點。


瑞幸咖啡聯合創始人、首席執行官郭謹一在業績說明會上表示,“2025年是瑞幸咖啡夯實長期發展基礎、繼續取得高速成長的關鍵一年。麵對中國咖啡市場加速釋放的發展潛力,我們始終保持高度聚焦、靈活調整運營策略,圍繞門店覆蓋、客戶增長和產品創新等關鍵指標,持續推進聚焦規模增長的核心戰略,不斷擴大供需兩端的優勢,市場份額持續穩步提升。”


ciwai,duiyudisijidudelirundengguanjianzhibiaoxiahua,guojinyibiaoshi,waimaipingtaibutieliduzaixingyedanjimingxianshousuo,waimaizhanbisuihuanbiyousuoxiajiang,danrengchuzaijiaogaoshuiping。zongheyishangyinsu,sijiduziyingtongdianxiaoshouzengchanglvhuiluozhi1.2%,營業利潤約8.2億元。


圖片來源:瑞幸咖啡


9、山姆會員商店發展勢頭強勁!沃爾瑪發布2026財年業績,總營收達49113億元


2月19日,沃爾瑪公布2026財年第四季度和全年業績。報告顯示,沃爾瑪2026財年全年實現總營收7132億美元(折合人民幣約49113億元),同比增長4.7%;全年調整後營業利潤為311億美元(折合人民幣約2142億元),同比增長5.4%。公司第四季度實現總營收1907億美元(折合人民幣約13132億元),同比增長5.6%;第四季度調整後營業利潤為86億美元(折合人民幣約592億元),同比增長10.5%。


其中,沃爾瑪中國2026財年全年淨銷售額約為247億美元(折合人民幣約1701億元),同比增長約21.67%;第四季度,淨銷售額為61億美元(折合人民幣約420億元),同比增長19.3%。雖然受到春節旺季延後的影響,第四季度可比銷售額依然錄得10.7%的穩健增長。山姆會員商店第四季度繼續保持強勁的發展勢頭,交易單量達雙位數增長,2025年新增10家門店,其中第四季度新增6家。此外,沃爾瑪中國第四季度電商業務繼續保持28%的強勁增長,電商銷售額占比已突破50%。


圖片來源:沃爾瑪中國


10、維生素水成增速最高的單品!元氣森林業績連續三年保持兩位數增長


近日,元氣森林創始人唐彬森發布九周年內部信,他在信中指出,2025年公司盈利能力持續提升,增長質量與效率較往年明顯改善。2024年公司初步驗證盈利可能性,2025年則在高質量增長上實現關鍵突破。


據了解,元氣森林整體業績已連續三年保持兩位數增長。從具體品類表現來看,維生素水成為增速最高的單品,2025年同比增長128%;冰茶係列次之,增長56%。好自在係列與外星人電解質水分別增長36%和34%。


渠道數據方麵,截至2025年底,元氣森林合作網點突破128萬家,全年淨增12萬家;新增覆蓋城市64個。公司方麵表示,上述增長與近年來在渠道深耕、供應鏈效率、核心品類價值提升及管理體係等維度的持續投入有關。


圖片來源:外星人

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