中國正迎來食品健康功能化的關鍵機遇！

2025年4月，國家衛健委等部門發布《促進健康消費專項行動方案》，還發布8項保健食品檢測國標；緊接著在9月

，新發布32項新食品安全國標
，更新了《特殊醫學用途配方食品通則》、《保健食品良好生產規範》
、《食品生產通用衛生規範》的修改。

政策加速推進的同時，健康功能性食品市場也一片繁榮。據魔鏡洞察數據

，2025年上半年線上保健食品市場持續增長
，銷售額達到604.1億，同比增長16.2%。斯維詩、湯臣倍健等頭部品牌穩固發展，以諾特蘭德為代表的新銳品牌增長良好，養能健等白牌借助專家背書
、借勢渠道實現火箭式增長...

從消費端看，功能性食品已進入主動健康時代：消費者不再滿足於被動預防、成分堆砌，而是追求科學可信

、可落地的健康改善方案。

在功能性食品高速發展的大勢下
，企業該如何從市場環境、消費需求變化中抓住還未發掘的巨大藍海？跳出以往成分、數(shu)量(liang)內(nei)卷(juan)的(de)競(jing)爭(zheng)
，透(tou)過(guo)黑(hei)馬(ma)品(pin)牌(pai)或(huo)爆(bao)品(pin)案(an)例(li)的(de)拆(chai)解(jie)，我(wo)們(men)能(neng)抽(chou)絲(si)剝(bo)繭(jian)出(chu)怎(zen)樣(yang)的(de)成(cheng)功(gong)路(lu)徑(jing)？從(cong)全(quan)球(qiu)視(shi)野(ye)和(he)前(qian)瞻(zhan)趨(qu)勢(shi)來(lai)看(kan)，功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)的(de)下(xia)一(yi)個(ge)增(zeng)長(chang)機(ji)會(hui)點(dian)又(you)會(hui)是(shi)什(shen)麼(me)？

以「聚力健康 · 重塑增長」為主題
，2026 Foodaily全球食品飲料創新博覽會將於2026年4月15日-17日，在中國·無錫國際會議中心舉行。

我們特別策劃推出「功能性食品」品類論壇
，將從健康消費趨勢、品牌增長策略與爆款前瞻方案切入，解碼功能性食品的新增量。

1

“主動健康”時代
，

健康“新表達”誕生新機遇

“健康”，正從反饋身體情況的形容詞，變成更主動、更年輕態生活的動詞。

過往的消費者，常常在出現亞健康或慢病狀態時追求更強的身體屏障和健康支持。而當下的人們，更追求身心健康的平衡感與掌控感。

隨著消費者決策邏輯的改變，他們還會更主動地篩選、比較、探討健康生活的方式。在小紅書
、微博等社媒平台，健康食譜
、養生操、運動飲食等健康內容比比皆是。

圖片來源：小紅書

與此同時
，“年輕化”的健康管理，不再是中年人的專屬焦慮，而是成為全代際共同麵對的新課題。

越來越多年輕人開始主動管理代謝、睡眠與情緒；18 歲開始抗氧化，25 歲補膠原，35+追求體能維穩與慢衰管理
，60+則成為長壽經濟的核心增量……在這股代際健康浪潮中，抗衰正從外在美容轉向從身體內部激活年輕力的科學路徑。

當dang健jian康kang態tai度du和he消xiao費fei行xing為wei發fa生sheng社she會hui性xing的de巨ju大da轉zhuan變bian，從cong微wei觀guan數shu據ju到dao生sheng活huo場chang景jing，從cong飲yin食shi攝she入ru到dao精jing準zhun營ying養yang補bu充chong
，品pin牌pai如ru何he感gan知zhi到dao消xiao費fei者zhe更geng日ri常chang更geng碎sui片pian化hua的de真zhen實shi需xu求qiu？麵mian對dui全quan代dai際ji年nian輕qing化hua的de健jian康kang管guan理li需xu求qiu崛jue起qi
，我wo們men又you該gai如ru何he抓zhua住zhu這zhe背bei後hou的de增zeng長chang機ji遇yu
？

2026年Foodaily創新博覽會的「功能性食品」品類論壇中
，我們將透過國民健康消費理念和行為的深度解析，與您一同探尋用戶的內心，從新興需求中捕獲可持續增長。

2

場景
、營銷...

解碼硬控消費者的爆款思路

跳出功能性食品傳統的成分博弈與流量內卷，過去一年

，我們發現不少品牌正用新敘事打造新爆品
，從場景定位、產品體驗、信任營銷等維度來打動消費者。

隨著新一代消費者對科學可信度越發敏感
，更科學地構建產品力，並打破消費者的“信任鴻溝”，成為功能性食品破局的關鍵。

10個月衝出5億銷售額
，拿下口服麥角硫因全網銷量第一
，“斐萃”就是其中一個典型案例。

斐萃用超級成分的科學化敘事打開心智，圍繞核心女性用戶打造記憶錨點，用循證研發和AI選品把不確定變成“標準答案”
，最終成功把麥角硫因打造成高認知
、高複購
、高客單的現象級新品類。

圖片來源：斐萃

借勢抖音平台獲得高增長，諾特蘭德的實踐也同樣值得借鑒。在信息更碎片化的時代
，內容標簽越來越成為內容營銷突圍的關鍵。

諾特蘭德將目標人群拆分成更細致、更多樣化的標簽，將生活的泛流量與產品強功能性場景相結合，從而更精準地戳中用戶需求。

麵臨產品同質化嚴重
、消費者對營養產品科學信任缺失等問題，Minayo將線上實踐經驗與溯源體係相結合，除了科學的產品供應，還搭建起“品牌+渠道”的能力共建結構
，加強渠道對產品科學理念在消費者端的傳達與互動。

在功能性食品的新消費時代，我們如何更精準更深入地走進目標消費者內心？

2026年Foodaily創新博覽會的「功能性食品」品類論壇中，我們將透過這些爆款案例的實戰分享，係統解碼他們“硬控消費者”的爆款方法論。

3

從益生菌循證到抗衰

、代謝，

搶占未來增長新賽點

從“成分有無”升級為“功效驗證”與“精準幹預”，功能性食品的增長邏輯正在被重構。

首先
，科學信任已成為入場券。微生態
、護肝等熱門賽道的競爭，已超越成分堆砌，進入以RCT（隨機對照試驗）等臨床實證構建信任壁壘的階段。這要求品牌必須將前沿科學轉化為消費者可感知、可信賴的產品力。

以深耕乳業與健康科學百年的森永為例：從日常消費的Bifidus Yogurt（比菲德氏菌酸奶）

，到具有三重功效的革命性產品Triple Yogurt（三效酸奶），再到專為吞咽困難老人設計的LAC-Shield果凍等護理食品，憑借菌株堅實科學證據的論證，森永精準布局老年人群核心關注的腸道健康、免疫力等領域，成功將尖端科研成果轉化為市場化的解決方案。

圖片來源：森永乳業

其次，精準化是引爆增長的關鍵。蛋白市場的進化是絕佳例證：它正從“快速補充”轉向針對運動恢複
、老年肌少症及GLP-1用藥人群蛋白缺口等場景的“精準供給”。“慢蛋白”等創新，標誌著營養幹預進入追求穩態釋放與長效獲益的新範式。

這一邏輯還在席卷腦健康、代謝健康、護肝等高潛賽道：

• 在腦健康領域
  ，針對全生命周期的“腦霧”、認知疲勞需求，下一輪競爭將圍繞肌酸、PQQ等不同作用機製的“腦黃金”成分如何實現精準靶向。

• 在代謝健康領域，趨勢已從單純“減重”升維至管理“代謝內穩態”，關注血糖、能量及情緒等多維平衡，為產品創新開辟了係統化新空間。

• 在護肝等年輕化市場，需求從“應急補救”變為日常代謝管理
  
  ，驅動成分升級與場景（如熬夜、皮膚狀態）深度融合。

所有創新將彙聚於原料與證據的源頭突破。 以明星成分麥角硫因為例，其產業化的拐點已至：工藝突破帶來成本優化，新原料審批打開市場空間。

它預示著一個新格局——未來領跑者，必是那些能以紮實科學證據，將頂尖成分轉化為針對具體場景的卓越解決方案的品牌。

助力品牌前瞻未來的增長賽點，2026年Foodaily創新博覽會的「功能性食品」品類論壇中，我們將帶來前瞻的創新解決方案解讀
，讓更有商業潛力的品類機會更高效科學地落地。

4

吃出科學、玩出體驗
，

現場沉浸式感受新一代爆款劑型！

從認知培養到建立信任，到最後決策
，產品體驗是決定功能性食品複購的“最後一公裏”。比拚的是——誰能把產品“玩”得更有效、更科學、更好吃
、擁有更好的體驗。

圖片來源：仙樂健康、湯臣倍健

解碼劑型趨勢來看，一方麵硬核科技紛湧而至：囊中囊的“雙階段釋放”
、維礦分層片的物理隔離

、微囊化與晶球技術的活性保護
；雙艙飲、爆珠瓶蓋、即混即飲等新劑型，讓成分不再互相“打架”，遞送更精準、穩定性更強
、體內表現更可控。

另一邊，體驗升維：入口即化的口溶膜、捏爆就釋放的風味珠、搖一搖變身的雙艙飲……劑型不隻是“裝配方的容器”，而是產品的樂趣源泉、記憶點，也是讓消費者願意每天堅持的關鍵動力。

為此，我們特別集結全球領先的上遊技術解決方案企業
，以及全球前沿的創新案例
，在現場打造一場“可看
、可聞、可嚐
、可玩”的品鑒體驗。

5

功能性食品品類論壇

議程安排

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關於2026 Foodaily創新博覽會

2026年4月15-4月17日
，2026 Foodaily全球食品飲料創新博覽會將於中國·無錫國際會議中心盛大召開！我們將鎖定「聚力健康 · 重塑增長」的核心主題，彙聚全球力量
，厘清健康化發展脈絡，啟發創新解法、鏈接優質資源，以共識凝聚動能，重構未來十年食品產業增長邏輯！

Foodaily創(chuang)新(xin)博(bo)覽(lan)會(hui)不(bu)僅(jin)是(shi)一(yi)場(chang)行(xing)業(ye)盛(sheng)會(hui)
，更(geng)是(shi)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)產(chan)業(ye)創(chuang)新(xin)資(zi)源(yuan)的(de)聚(ju)合(he)場(chang)。從(cong)行(xing)業(ye)領(ling)袖(xiu)到(dao)創(chuang)新(xin)品(pin)牌(pai)

，從(cong)渠(qu)道(dao)買(mai)手(shou)到(dao)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)夥(huo)伴(ban)
，這(zhe)裏(li)彙(hui)聚(ju)了(le)推(tui)動(dong)未(wei)來(lai)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)的(de)關(guan)鍵(jian)力(li)量(liang)。預(yu)計(ji)將(jiang)有(you)150+商業領袖與行業專家
、3000+品牌與產業決策人
、500+創新品牌、150+優質解決方案夥伴、20000+行業觀眾彙聚無錫。

以“創新會議+創新品鑒+創新獎項”以及“未來健康食品生態展”為核心，2026 Foodaily創新博覽會將全方位融合產業頂層思想、全球創新靈感與標杆品牌案例

，為參會者呈現全球視野下的食品健康化、功能化係統升級全景圖。

7

立即購票報名

2026年4月15日-17日，中國·無錫國際會議中心，門票團購優惠火熱售賣中！

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