文：牧之

來源：聯商網（ID：lingshouzixun）

近日
，聯商網統計了12家種子班企業近三年的經營數據，主要包括銷售額、門店數量、員工工資以及人員流失率等相關經營數據。三年來
，種子班企業的經營質量均實現質的提升，核心體現為同店銷售額的持續同比增長。

自2022年起，胖東來對12家種子班企業啟動了一場係統性


、專業化的深度幫扶調改行動。三年多以來，這批來自全國不同區域的零售企業，不僅在經營指標上實現全麵提升
，更在組織文化、員工關懷與顧客價值方麵
，走出了一條可持續的“美好之路”。

這些企業分別來自浙江杭州與麗水、江西上饒、遼寧營口、青海西寧

、甘肅張掖、安徽六安、雲南昆明、廣東清遠
、四川成都、山東菏澤與東平等地，涵蓋了從一二線城市到四五線縣域、從(cong)沿(yan)海(hai)省(sheng)份(fen)到(dao)內(nei)陸(lu)地(di)區(qu)的(de)廣(guang)闊(kuo)市(shi)場(chang)。這(zhe)種(zhong)廣(guang)泛(fan)的(de)地(di)域(yu)分(fen)布(bu)，使(shi)得(de)胖(pang)東(dong)來(lai)模(mo)式(shi)的(de)實(shi)踐(jian)與(yu)驗(yan)證(zheng)更(geng)具(ju)普(pu)適(shi)性(xing)，其(qi)調(tiao)改(gai)經(jing)驗(yan)也(ye)得(de)以(yi)在(zai)全(quan)國(guo)零(ling)售(shou)市(shi)場(chang)多(duo)點(dian)開(kai)花(hua)
，有(you)效(xiao)促(cu)進(jin)了(le)行(xing)業(ye)對(dui)於(yu)品(pin)質(zhi)零(ling)售(shou)的(de)深(shen)度(du)認(ren)同(tong)。

▲胖東來創始人於東來率團隊實地走訪種子班企業並提供一係列指導(2022年-2023年)

01

聚焦品質與價值，提升經營質量

同店銷售額連續三年同比正向增長

種zhong子zi班ban企qi業ye的de深shen度du調tiao改gai並bing非fei簡jian單dan的de模mo仿fang

，而er是shi一yi場chang觸chu及ji企qi業ye基ji因yin的de係xi統tong性xing改gai革ge。經jing營ying邏luo輯ji也ye實shi現xian了le根gen本ben性xing扭niu轉zhuan，關guan閉bi虧kui損sun門men店dian，停ting止zhi盲mang目mu擴kuo張zhang，將jiang經jing營ying重zhong心xin從cong追zhui求qiu規gui模mo轉zhuan向xiang價jia值zhi創chuang造zao。

正是基於這種邏輯
，嘉百樂門店從調改前高峰期的22家門店(2021年)主動收縮至7家，卻實現了同等銷售規模。這種“做減法”的勇氣
，是對傳統零售擴張路徑的深刻反思。

不止嘉百樂
，三年來，所有種子班企業的經營質量實現了質的飛躍
，核心體現為同店銷售額的持續同比增長。這種增長並非依賴門店數量的擴張，而是源於運營能力與經營質量的本質提升，完全契合零售行業高質量發展的核心訴求。

從具體數據來看，2023年-2025年期間，12jiazhongzibanqiyedexiaoshouetongdiantongbijunbaochizhengxiangzengchang，qiechengxianchuwenjianpanshengdelianghaotaishi。runxingwanjiabiaoxianyouweituchu，sannianlaishixianlekuayueshizengchang，zheshiqimendianshendutiaogaichengxiaodezhijietixian
；儒原也展現出強勁的增長動力，2025年增幅達到35.06%，較前兩年穩步提升；嘉百樂在2023年啟動調改實現高增幅基礎上
，2025年再度發力，增幅回升至22.20%。此外，綠籃子
、鄰你生活、氿悅裏
、真實惠、佳和等企業，在2025年也保持了雙位數的同店銷售增長。

整體來看，12家企業的同店銷售額連續三年全部保持穩步的同比增長。這與行業整體波動下行形成了鮮明對比
，這也印證了胖東來經營模式在不同市場環境下的強大適配性與有效性。

在銷售額同比提升的同時，種子班企業的綜合毛利率也取得了較為明顯的增長。其中，增幅最大的是嘉百樂，從2023年的13.31%提升到2025年的17.84%；萬家惠從2023年的17.98%提升至2025年的19.30%；真實惠也從2023年的16.98%提升至2025年的19.20%
，儒原從2023年的17.08%提升至2025年的18.69%，佳和也從2023年的21.17%提升至2025年的23.99%……

同店銷售額同比增長

、綜合毛利率同比提升，強有力地說明企業增長健康
，經營質量顯著提升。而經營質量的提升，則根植於商品、環境與服務三大核心板塊的係統性重構：

重塑商品力：geqiyeyangeduibiaopangdonglaipinzhibiaozhun，weiraominshengxuqiugoujiankexueshangpintixi。yiyierxianpinpaishangpinweihexin

，jingxuangaozhijiabiminshengpinyudifangteseshangpin，jidafengfulepinleiyucengci。tongshi
，dafuqianghuahongbei、熟食等現場加工板塊，采用明檔現製模式，既增強了賣場的“煙火氣”與體驗感，也通過操作透明化築牢了食品安全防線。

場景化體驗：各企業深度踐行“利他”理念，對賣場環境進行人性化改造。通過拓寬通道、采用開放式動線

，保障顧客購物自如；優化布局與照明，營造明亮通透的空間感；普遍采用1.6米低貨架，結合科學美陳，讓商品本身成為視覺焦點，打造出舒適且富有品質感的購物環境。

精細化服務：服務升級成為提升顧客價值的關鍵。在基礎服務層，提供免費剔骨絞肉、水產宰殺處理、商品分類裝袋等貼心舉措
；在便民服務方麵，設立專屬服務區，配備洗手台、直飲水、微波爐、醫藥箱乃至寵物寄存櫃等設施，隨季供應免費茶水，於細微處滿足顧客多元需求
，構建情感連接。

02

以人為本，對員工好

漲工資
、減工時、增福利

在胖東來的理念中，“對員工好”不是口號

，而是可量化、可執行
、可持續的經營第一性原則。種子班企業的調改，均從“漲工資
、減工時、增福利”開始。

近三年來
，12家種子班企業基層員工的平均實發工資持續上漲。2025年，12家種子班企業全部達到或超過零售行業健康企業4000元以上的收入標準。鄰你生活表現亮眼
，2023年基層員工平均實發工資為3796元，2024年增長至4458元，2025年更是突破5000元大關，達到5229元
；佳和始終保持較高的薪酬水平

，2023年為4528元，2024年提升至4775元。

嘉百樂在胖東來的深度幫扶下，通過重建薪酬體係與激勵機製
，員工平均收入實現階梯式提升，2025年平均實發工資達到4526元
，較2023年的3801元提升明顯。值得一提的是，嘉百樂還將“50%利潤分給團隊”寫入了公司章程，每月進行利潤分紅，2025年1-5月員工平均每人每月分紅約400元，真正實現了企業與員工的利益共享。

在zai休xiu假jia與yu工gong作zuo時shi長chang方fang麵mian，種zhong子zi班ban企qi業ye也ye積ji極ji向xiang行xing業ye標biao準zhun靠kao攏long。一yi家jia親qin在zai加jia入ru聯lian商shang東dong來lai文wen化hua三san年nian來lai
，不bu僅jin多duo次ci為wei員yuan工gong加jia薪xin，還hai增zeng加jia了le假jia期qi並bing縮suo短duan了le工gong作zuo時shi間jian
，其qi基ji層ceng員yuan工gong平ping均jun工gong資zi已yi達da4300元以上，遠超當地平均水平。同時，一家親還設立了大病醫療基金
，有效解決了員工的後顧之憂

，讓員工能夠安心工作、放心生活。

2025年(nian)春(chun)節(jie)期(qi)間(jian)，胖(pang)東(dong)來(lai)所(suo)有(you)門(men)店(dian)放(fang)假(jia)五(wu)天(tian)。春(chun)節(jie)放(fang)假(jia)是(shi)胖(pang)東(dong)來(lai)堅(jian)持(chi)了(le)十(shi)幾(ji)年(nian)的(de)慣(guan)例(li)，目(mu)的(de)在(zai)於(yu)讓(rang)員(yuan)工(gong)可(ke)以(yi)在(zai)春(chun)節(jie)這(zhe)一(yi)重(zhong)要(yao)節(jie)日(ri)與(yu)家(jia)人(ren)團(tuan)聚(ju)，享(xiang)受(shou)幸(xing)福(fu)與(yu)溫(wen)暖(nuan)。這(zhe)也(ye)是(shi)胖(pang)東(dong)來(lai)尊(zun)重(zhong)員(yuan)工(gong)
、關愛員工的具象化體現，也讓大家更加深刻理解了工作的真正意義。

種子班企業紛紛響應，從2024年春節開始，根據各自企業的實際情況
，已經連續兩年實行春節放假安排，多則三天，少則一天半，量力而行地關愛員工，走向美好。

這種對員工的全方位關懷，正是零售行業企業標準中“健康企業”乃至“優秀企業”的核心要義。員工是企業價值的載體，隻有充分保障員工權益、提升員工幸福感，才能讓員工以更飽滿的熱情投入到服務顧客的工作中
，進而實現企業價值與顧客價值的同步提升。

零售行業企業標準對員工收入
、流失率、休假等福利有著明確的梯度標準，其中健康企業要求員工實發收入4000元以上、員工流失率15%以內、月休假4-8天、年帶薪年假20天tian，優you秀xiu企qi業ye與yu卓zhuo越yue企qi業ye的de標biao準zhun則ze更geng為wei嚴yan苛ke。種zhong子zi班ban企qi業ye以yi該gai標biao準zhun為wei基ji準zhun，通tong過guo係xi統tong性xing改gai革ge，實shi現xian了le員yuan工gong福fu利li的de全quan麵mian升sheng級ji與yu團tuan隊dui凝ning聚ju力li的de顯xian著zhu增zeng強qiang。

員工流失率的大幅下降，成為團隊凝聚力提升的直接佐證。根據2025年數據顯示，12家種子班企業中有多家達到或接近零售行業健康企業15%以內的流失率標準。

其中
，滿家歡表現最為突出
，員工流失率僅為5.78%，接近卓越企業5%的高標準；鄰你生活、氿悅裏、新樂、真實惠等企業的流失率也控製在10%以內，符合優秀企業的要求
；盡管萬家惠、潤興萬家等少數企業的流失率仍高於15%

，但相較於行業平均水平及企業自身轉型前的狀況，已實現了非常顯著的改善。

yuangongliushilvdeyouxiaokongzhi，bujinjiangdileqiyedezhaopinyupeixunchengben，gengbaozhangletuanduidewendingxingyufuwudelianxuxing，weiqiyedechangqifazhandiandinglejianshiderencaijichu。

在經營向好的背後，是12家種子班企業老板思想的覺醒以及生命狀態的改變：放下欲望和麵子，保持從容的心態，讓自己輕鬆快樂。他們逐步放下“老板”的身份包袱
，將管理方法從“驅使”轉為“托舉”，開始真誠地為團隊分享利潤
、賦予權力、增加福祉。這種“成就人”而非“管理人”的覺醒
，首先解放了企業家自身，正如真實惠董事長趙偉所言，自己已經從“負重前行的經營者”逐漸成為“覺醒的幸福企業家”。

而隨之而來的，是團隊狀態的根本轉變：心中有愛

，眼中有光。薪酬提升與利潤分紅固然是基礎，但更深層的動力源於被尊重

、被信任的歸屬感。企業的健康發展、企業家的個人幸福與團隊的共同成長，正在實現同頻共生。

03

寫在最後

進一步回歸商業本質

胖東來式調改是一場“調老板、調文化、調機製”的深層變革，要求企業領導者轉變經營理念，建立以“真誠與善良”為核心的企業文化，構建科學合理的激勵機製與薪酬體係。

從cong行xing業ye發fa展zhan層ceng麵mian來lai看kan
，種zhong子zi班ban企qi業ye的de成cheng功gong轉zhuan型xing，為wei陷xian入ru困kun境jing的de傳chuan統tong零ling售shou企qi業ye提ti供gong了le係xi統tong性xing的de轉zhuan型xing路lu徑jing。在zai市shi場chang競jing爭zheng日ri益yi激ji烈lie的de當dang下xia，傳chuan統tong零ling售shou企qi業ye往wang往wang陷xian入ru“價格戰”“規模戰”的誤區，而胖東來模式則指引行業回歸商業本質——以商品品質為核心，以員工價值為基礎

，以顧客需求為導向，通過構建“商品-員工-顧客”的良性循環，實現企業的可持續發展。

如今
，除了12家種子班企業及步步高
、永輝等大型零售企業外，餐飲企業
、服務商
、生產商也紛紛踐行胖東來理念。聯商網針對近60家向胖東來學習企業的“調改效果”調研結果顯示：調改成效顯著的企業占67.8%；營收增長的企業占79.5%
，其中增長10%及以上的企業占52.5%；利潤增長的企業占63%，其中增長10%及以上的企業占35%。這一組數據充分證明了胖東來經營模式的可複製性與可推廣性
，也彰顯了其對零售行業轉型的強大推動作用。

胖東來如同一所學校，以其先進的文化理念
、科學的運營體係與真誠的商業實踐，持續推動著中國商業文明的進步。它通過對行業標準(如員工收入、福利保障)的踐行與超越
，重新定義了“品質零售”的豐富內涵——它不僅是商品的高品質，更是服務的高品質、員工的高福祉與企業高社會責任的統一體現。

相信隨著種子班企業、步步高以及永輝等企業的調改示範效應不斷擴散，預計將有更多零售企業踏上品質轉型之路
，共同推動中國零售業朝著更健康、更人性化、更具溫度的方向演進
，讓“美好商業”的種子在更廣闊的土地上生根發芽。