來源：納食（ID：kuaixiao6699）

近日，中國啤酒行業便迎來一大標誌性事件：1月13日，河南金星啤酒股份有限公司向港交所主板遞交上市申請，中信證券
、中銀國際為其聯席保薦人，若成功上市，金星啤酒將成為港股“中式精釀第一股”
，也是河南首家登陸資本市場的酒企。

這不僅標誌著金星啤酒朝著資本市場邁出了關鍵的一步，也讓河南的食品飲料企業再次成為行業焦點，這片孕育了雙彙、三全、衛龍等食品巨頭的土地
，正以金星啤酒為新的落點，續寫著“中國食代”的傳奇。

01

“中式精釀第一股”頭銜為何花落金星？

在巨頭林立的啤酒紅海中，金星啤酒的突圍堪稱教科書級的“差異化破局”。

據悉，在啤酒精釀賽道
，金星啤酒是中國精釀啤酒第三大企業和中國最大的風味精釀啤酒企業，市場占有率達14.6%。

並且從財務數據來看，金星啤酒在過去幾年呈現出強勁的增長態勢。招股書顯示
，2023年、2024年，金星啤酒分別實現營業收入3.56億元和7.30億元
；2025年前9個月已實現營業收入11.09億元。同期淨利潤由2023年的1219.6萬元
，提升至2025年前9個月的3.05億元。

zheyangdezengsuzaizhenggepijiuxingyezhongdoukanchengshijiweiliangyandebiaoxian
，zaizhangxianchupinpaishiliheshichangjingzhengdiweidetongshi
，yerangzibenkandaoleqilianghaodejingyingzhuangkuangheshichangtuozhannengli。

在這樣的優勢基礎上，此次港股IPO對(dui)於(yu)金(jin)星(xing)啤(pi)酒(jiu)來(lai)說(shuo)無(wu)疑(yi)是(shi)新(xin)一(yi)輪(lun)躍(yue)升(sheng)的(de)重(zhong)要(yao)機(ji)會(hui)。若(ruo)成(cheng)功(gong)上(shang)市(shi)，金(jin)星(xing)啤(pi)酒(jiu)可(ke)以(yi)獲(huo)得(de)更(geng)多(duo)的(de)資(zi)金(jin)支(zhi)持(chi)以(yi)此(ci)加(jia)強(qiang)品(pin)牌(pai)建(jian)設(she)，提(ti)升(sheng)品(pin)牌(pai)在(zai)全(quan)國(guo)甚(shen)至(zhi)全(quan)球(qiu)市(shi)場(chang)的(de)知(zhi)名(ming)度(du)，從(cong)而(er)在(zai)激(ji)烈(lie)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)中(zhong)占(zhan)據(ju)更(geng)有(you)利(li)的(de)地(di)位(wei)。

更重要的是，在資金的助力下，金星啤酒可以更進一步加大在研發方麵的投入。

作為“中式精釀啤酒係列開創者”
，金星啤酒這家深耕行業四十餘年的老牌民營啤酒企業，雖說曆史悠久，但品牌研發思維卻極為年輕化。

在傳統啤酒市場格局相對固化、行業整體增長放緩的背景下
，品牌另辟蹊徑瞄準“中式精釀”賽道，從2024年開始陸續推出一係列融合傳統中國茶文化的創新產品。包括毛尖
、龍井綠茶、茉莉花茶、蜜桃烏龍等茶啤係列，以及冰糖葫蘆、綠豆
、水蜜桃

、西瓜、砂糖桔等“國潮食啤”及“果韻佳釀”係列。

這些新品不僅精準捕捉了年輕消費群體對飲品“好喝、好看
、好玩”的多元化需求，更是將啤酒這一帶有“西方符號”的傳統飲品，通過與東方茶葉的巧妙融合

，轉變為承載東方風味的獨特飲品。而且，金星啤酒還獨創了“1258核心工藝“
，用硬核科技詮釋出“中式精釀”的現代意義。

當然
，除了品牌自身之外，資本市場的押注也源於消費者喜好所折射出的確定性紅利。

自2024年8月首款產品上市以來，金星中式精釀在約10個月內實現產銷量突破10萬噸，產品覆蓋全國31個省
、自治區、直轄市
，並進入英國、澳大利亞、新西蘭、阿聯酋以及東南亞部分國家市場。按2024年銷量計
，金星啤酒中式精釀啤酒銷量位居全國第一。

02

雙彙

、衛龍、三全、好想你......

河南“上市軍團”哪家強？

henanzhepiantudi
，congbuqueshaoshangyechuanqi。conghuotuichangdaolatiao，congsudongtangyuandaoxinchayin，yipipiyouxiudeshipinyinliaoqiyezainongyedashengfengfudeziyuanyoushizhulixiazaibutongdexifenlingyugeziweiwang
，zaizibenshichangshangyan“逆襲神話”，以“河南製造”的力量實力圈粉。

如今，金星啤酒衝刺港股IPO，讓外界再次將目光投向河南的“上市軍團”：雙彙、衛龍

、三全、好想你、千味央廚、蜜雪冰城
、仲景食品......

雙彙：從“殺豬匠”到全球肉業霸主。曆史上，因為殺豬而出名的人不在少數
，但能把殺豬做到影響世界並做到世界500強的
，雙彙集團的掌門人萬隆當屬中國第一人！

在河南漯河
，沙河、澧河交彙而過，“雙彙”名稱便由此而來。1998年


，雙彙發展上市，從單一生產火腿腸，到培育出上千種產品類別
，雙彙已形成從飼料、養殖、屠宰，到肉製品加工、調味品生產、新材料包裝
，再到冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈。2024年，其品牌價值達872.33億元。

衛龍：5毛辣條如何賣出62億營收
？上世紀90年代末
，辣條已在湖南興起
，但當地不產小麥，原料需長途運輸
，成本高昂。1999年，來自湖南平江的劉衛平
、劉福平兄弟北上考察
，最終落戶河南漯河
，創辦了衛龍。

“近水樓台先得月”
，衛龍的崛起正是河南豐饒物產滋養的見證，河南目前河南辣條年產值已超300億元，占全國半壁江山，衛龍年營收突破62億元，劉氏兄弟一度以280億身家超越雙彙集團的萬隆
，成為漯河首富。

三全：一顆湯圓造就的行業帝國。截至2024年，中國速凍食品市場規模已突破千億元，三全食品以約30%的市場占有率穩居行業第一。從中國第一條“土造速凍湯圓生產線”，到2008年2月，三全食品在深交所成功上市，成為中國速凍食品行業首家A股上市企業

，再到如今收入突破70億的行業龍頭，深耕湯圓30年，三全把每一次產品創新都打造成了行業經典。

蜜雪冰城：征服全球的“雪王”。2025年12月25日，蜜雪冰城在美國紐約的兩家門店同時開業
，“雪王”亮相紐約多個地標，至此，“雪王”全球版圖已擴展至13個國家
，全球門店數量已經超過5.3萬家。社交平台上，討論蜜雪冰城美國開業的內容也迅速擴散。消息傳回國內
，國內網友表示
，蜜雪冰城出海就像“村裏出了個留學生”，並調侃雪王“回到了他的新鄉（New York）”。

從鄭州街頭走到東南亞

，再到美洲市場，蜜雪冰城用超4700家海外門店和高質平價的奶茶、冰激淩

，讓雪王和“MIXUE”成為全球年輕人的通用語言。

總而言之，天下糧倉加上十省通衢的化學反應，使得河南成為食品加工業的沃土，誕生出一批又一批家喻戶曉的品牌：

河南方便麵產量占全國1/3，湧現出白象、南街村、豫竹等企業
；河南酸辣粉飄香全球，“十桶酸辣粉
，八桶河南造，六桶在通許”
，更是出口到了印尼、日本、俄羅斯等多國市場
，從“地方風味”成長為“中國美食新名片”；

調味品行業的王守義十三香與蓮花味精，更是幾代中國人的廚房標配
；

速凍食品領域
，早年有火遍大江南北的科迪湯圓，如今有三全、思念
、千味央廚

，全國70%的水餃產自河南；

河南的生豬存欄量也是全國第一，年出欄量超6000萬頭，走出了牧原
、雙彙等行業巨頭；

釀酒產業也同樣出色，既有杜康、仰韶、宋河等白酒名企
，也有躋身全國十強的金星啤酒；

還有諸如好想你
、金絲猴
、米多奇、喜盈盈等零食品牌，鍋圈、巴奴毛肚、姐弟倆土豆粉等餐飲連鎖企業，以及零售界天花板胖東來......

從金星啤酒IPO的個案，到雙彙、衛龍、三全的群像，河南食品飲料企業從未將自己束縛於“地域品牌”的標簽
，而是以品類創新、產業鏈控製力和資本運作能力
，不斷重新定義行業標準。