2025年12月，“奧利奧雙層乳酪蛋糕”在山姆會員店正式上架。作為此前暢銷單品“奧利奧乳酪蛋糕”的de升sheng級ji力li作zuo，這zhe款kuan新xin品pin憑ping借jie其qi更geng豐feng富fu的de口kou感gan層ceng次ci與yu奧ao利li奧ao經jing典dian品pin牌pai的de強qiang大da號hao召zhao力li，迅xun速su在zai消xiao費fei者zhe中zhong引yin發fa關guan注zhu。該gai產chan品pin的de推tui出chu進jin一yi步bu豐feng富fu了le億yi滋zi中zhong國guo在zai冷leng藏zang冷leng凍dong蛋dan糕gao領ling域yu的de產chan品pin矩ju陣zhen，更geng標biao誌zhi著zhe其qi在zai華hua烘hong焙bei戰zhan略lve的de持chi續xu深shen入ru與yu加jia速su。

圖1：奧利奧雙層乳酪蛋糕

1

錨定烘焙賽道
，激活增長曲線

伴隨著人們對美好生活的不斷追求
，中國烘焙市場正迎來蓬勃發展，零售規模預計達1490億元。其中
，全國冷凍烘焙市場增速尤為顯著
，預計2025年市場規模可達250億元。消費者對新鮮、優質、口(kou)味(wei)創(chuang)新(xin)且(qie)精(jing)致(zhi)的(de)零(ling)食(shi)產(chan)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)持(chi)續(xu)提(ti)升(sheng)
，為(wei)品(pin)牌(pai)帶(dai)來(lai)了(le)新(xin)的(de)發(fa)展(zhan)機(ji)遇(yu)。為(wei)精(jing)準(zhun)把(ba)握(wo)這(zhe)一(yi)趨(qu)勢(shi)並(bing)更(geng)好(hao)地(di)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)，億(yi)滋(zi)中(zhong)國(guo)持(chi)續(xu)發(fa)力(li)蛋(dan)糕(gao)賽(sai)道(dao)這(zhe)一(yi)未(wei)來(lai)增(zeng)長(chang)的(de)“第三驅動力”。

依托億滋蘇州全球研發中心的技術支持，2022年
，億滋中國研發並推出“奧利奧夾心雲朵蛋糕”，切入常溫保存蛋糕賽道。2025年9月
，基於消費者反饋，2.0版本應運而生，品牌在延續奧利奧經典品牌調性與風味的同時
，實現了產品體驗的迭代升級，受到消費者好評；截至11月，該產品市場份額已達6.5%。

圖2：億滋升級推出“奧利奧夾心雲朵蛋糕”

在常溫保存蛋糕之外
，億滋中國同樣發力冷凍蛋糕品類。早在2021年
，億滋中國就與國內領先烘焙食品製造商恩喜村，簽訂了投資與戰略合作協議，正式開啟烘焙賽道布局。次年
，雙方聯手推出“奧利奧乳酪蛋糕”
，實現了經典品牌向冷凍烘焙品類的延伸，隨後又推出“奧利奧奧趣杯”和“菲力芝士蛋糕”。2024年9月
，億滋中國宣布大幅追加對恩喜村的股權投資。這不僅是億滋國際進入中國市場40年以來的首次重大股權投資，更彰顯了億滋國際通過聚焦烘焙食品品類以實現加速成長的堅定戰略決心。

圖3：2021年億滋中國與恩喜村簽訂投資與戰略合作協議

2

全麵加深合作，協同共促發展

一(yi)年(nian)多(duo)來(lai)
，億(yi)滋(zi)中(zhong)國(guo)與(yu)恩(en)喜(xi)村(cun)的(de)各(ge)職(zhi)能(neng)團(tuan)隊(dui)全(quan)麵(mian)協(xie)作(zuo)，共(gong)同(tong)築(zhu)牢(lao)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)基(ji)石(shi)，不(bu)斷(duan)提(ti)升(sheng)運(yun)營(ying)效(xiao)率(lv)，實(shi)現(xian)了(le)業(ye)務(wu)的(de)深(shen)度(du)整(zheng)合(he)發(fa)展(zhan)。依(yi)托(tuo)恩(en)喜(xi)村(cun)在(zai)冷(leng)凍(dong)烘(hong)焙(bei)行(xing)業(ye)中(zhong)的(de)洞(dong)察(cha)與(yu)經(jing)驗(yan)，億(yi)滋(zi)中(zhong)國(guo)陸(lu)續(xu)推(tui)出(chu)多(duo)款(kuan)品(pin)牌(pai)冷(leng)凍(dong)蛋(dan)糕(gao)產(chan)品(pin)，憑(ping)借(jie)精(jing)準(zhun)的(de)渠(qu)道(dao)策(ce)略(lve)與(yu)優(you)質(zhi)的(de)產(chan)品(pin)力(li)
，初(chu)步(bu)探(tan)索(suo)出(chu)一(yi)條(tiao)品(pin)牌(pai)冷(leng)凍(dong)蛋(dan)糕(gao)的(de)發(fa)展(zhan)之(zhi)路(lu)。

基於合作
，億滋中國推出“奧利奧利奧利卷”和“露怡巧克力黃油撻”，升級“奧利奧乳酪蛋糕”推出“奧利奧雙層乳酪蛋糕”，並利用雙方渠道資源
，將產品上線山姆會員店和盒馬鮮生
，進一步拓寬品牌蛋糕產品的覆蓋。

圖4：億滋中國推出商超端第一款品牌冷藏蛋糕單品“奧利奧利奧利卷”

億滋大中華區品牌冷凍蛋糕團隊和戰略負責人朱磊表示：“jiexialai，yizizhongguojiangjinyibufahuienxicundechanpinyanfanengli，baaoliaodengyiziqixiabiaozhixingpinpaidedutetiyandairudangaodexifenpinlei，weixiaofeizhehekehutigonggenghaodechanpinhetiyan。”

億(yi)滋(zi)中(zhong)國(guo)始(shi)終(zhong)將(jiang)自(zi)身(shen)發(fa)展(zhan)融(rong)入(ru)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)的(de)高(gao)質(zhi)量(liang)增(zeng)長(chang)浪(lang)潮(chao)中(zhong)。未(wei)來(lai)，億(yi)滋(zi)中(zhong)國(guo)將(jiang)持(chi)續(xu)加(jia)大(da)在(zai)烘(hong)焙(bei)品(pin)類(lei)創(chuang)新(xin)方(fang)麵(mian)的(de)投(tou)入(ru)，持(chi)續(xu)優(you)化(hua)供(gong)應(ying)鏈(lian)與(yu)渠(qu)道(dao)布(bu)局(ju)，以(yi)更(geng)貼(tie)合(he)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)的(de)產(chan)品(pin)與(yu)服(fu)務(wu)，深(shen)化(hua)品(pin)牌(pai)情(qing)感(gan)聯(lian)結(jie)，在(zai)實(shi)現(xian)自(zi)身(shen)業(ye)務(wu)持(chi)續(xu)增(zeng)長(chang)的(de)同(tong)時(shi)，為(wei)中(zhong)國(guo)烘(hong)焙(bei)市(shi)場(chang)的(de)升(sheng)級(ji)發(fa)展(zhan)注(zhu)入(ru)更(geng)多(duo)活(huo)力(li)。