文：卡   特

來源：FFL未來食品實驗室（ID：gh_623924047e20）

今年，糖水賽道的熱度還在維持，一個更細分、更具話題性的品類已悄然爆發——「姨媽熱飲」。

暖燕、補妃
、宮小燕
、AunteaCare等主打女性養生糖水的品牌門店
，其生理期熱飲品類線上線下銷量與熱度已不輸傳統糖水。

值得玩味的是，這一產品類型的消費場景從單純的女性“自我嗬護”，成為情侶間高頻下單的情感媒介。翻看外賣評論區
，“替女朋友點的”“她說不舒服

，希望這個有用”成為高頻出現的詞語。

一(yi)杯(bei)看(kan)似(si)普(pu)通(tong)的(de)生(sheng)理(li)期(qi)熱(re)飲(yin)
，精(jing)準(zhun)擊(ji)中(zhong)了(le)當(dang)下(xia)哪(na)些(xie)未(wei)被(bei)滿(man)足(zu)的(de)消(xiao)費(fei)心(xin)理(li)與(yu)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)？這(zhe)個(ge)因(yin)隱(yin)秘(mi)需(xu)求(qiu)而(er)生(sheng)的(de)品(pin)類(lei)，其(qi)增(zeng)長(chang)的(de)天(tian)花(hua)板(ban)又(you)在(zai)哪(na)裏(li)？

01

為什麼「姨媽熱飲」銷量猛增？

要理解“姨媽熱飲”的火爆，首先要將它放置在一個更廣闊的圖景中觀察：整個糖水賽道正在經曆一場史無前例的翻紅。

資本與創業者正以前所未有的熱情湧入這個傳統品類。據企查查數據，截至2025年4月末，全國糖水相關企業存量已突破20萬家，較2021年增長了21%。更令人驚歎的是其開店速度，近一年新開門店數超過7.5萬家
，淨增長近萬店。市場分析機構餐寶典的數據更是指出，中國甜品市場規模預計在2025年達到1928億元，直逼兩千億大關。這股浪潮中
，傳統的滿記甜品加速煥新，新銳的麥記牛奶公司甚至以日均2店的速度在全國狂奔。

▲圖源：小紅書

然而，在糖水“萬物皆可燉”的繁榮景象裏，“姨媽熱飲”這個極度垂直的細分品類，卻憑借其無法被複製的精準性
，跑出了比大盤更猛的勢頭

，成為了攪動市場的“鯰魚”。它成功的底層邏輯，可以拆解為三個環環相扣的關鍵點：

第一，從“模糊關懷”到“精準解決方案”，完成需求的產品化革命。

長久以來，女性生理期健康管理是一個被商業世界“敷衍”的領域。其需求真實存在，卻長期停留在“紅糖水”“多喝熱水”等粗放階段。姨媽熱飲品牌做的第一件事
，就是將這種模糊的關懷
，解構成清晰、可執行的“產品矩陣”。

以行業代表品牌「暖燕」為例，它上線了專門的“姨媽專區”
，將產品精細劃分為“經前、經中、經後”多種係列，並匹配不同功效。經前有“黑糖老薑茶”暖宮
，經中有“桂圓紅棗薑茶”助眠
，經後有“蓮子百合五紅寶”補氣血。這種堪比護膚周期管理的產品邏輯
，讓消費者第一次感覺到，自己的生理不適被如此科學、認真地對待。這不僅僅是賣一杯糖水
，更是提供了一套可信賴的、周期性的健康管理方案。

▲圖源：小紅書

第二，從“自我消費”到“情感貨幣”，完成消費場景的社會化擴容。

這是姨媽熱飲品類最具顛覆性的一環
，它巧妙地撬動了一個龐大的增量市場：男性消費者。據品牌宮小燕透露
，其客群中約有50%為男性。

對於許多男性而言，“如何照顧生理期的伴侶”是一個充滿焦慮的社會議題。傳統的“多喝熱水”因其蒼白無力，甚至演變為一種調侃的話題。姨媽熱飲的出現
，恰恰提供了那個“更好的解決方案”。它通過精美的玻璃瓶包裝、附贈的貼心小物（如濕紙巾、手提袋

、暖寶寶
、衛生用品等）和明確的功能標簽，將一杯糖水包裝成一份充滿儀式感的關懷禮贈。對於男性購買者而言，這杯飲品的價值遠不止於食材，更是“我關心你
、我在乎你”的情感表達，是替代蒼白語言的“硬通貨”。

▲圖源：美團外賣截圖

第三，從“傳統滋補”到“朋克養生”，完成產品價值的階梯化升級。

單純以紅糖、jiangzaoweihexindeyinpin
，suiranqiezhonglejichuxuqiu，danqishichangjiazhihexiangxiangkongjianzhongjiuyouxian。dongchadaozheyidiandelingxianpinpai，buyueertongdicaiyongleyizhongqiaomiaode“高低搭配”產品策略：將具有高頻、剛需屬性的經典姨媽熱飲作為吸引顧客的基石，同時引入燕窩
、花膠
、阿膠等高價值認知的滋補食材，構建起一個完整的產品價值階梯。

這(zhe)一(yi)組(zu)合(he)並(bing)非(fei)簡(jian)單(dan)的(de)品(pin)類(lei)疊(die)加(jia)，而(er)是(shi)產(chan)生(sheng)了(le)深(shen)刻(ke)的(de)商(shang)業(ye)協(xie)同(tong)效(xiao)應(ying)。從(cong)經(jing)營(ying)角(jiao)度(du)看(kan)
，約(yue)六(liu)成(cheng)的(de)日(ri)常(chang)銷(xiao)量(liang)由(you)紅(hong)糖(tang)水(shui)等(deng)基(ji)礎(chu)款(kuan)貢(gong)獻(xian)
，而(er)約(yue)五(wu)成(cheng)的(de)銷(xiao)售(shou)額(e)則(ze)由(you)燕(yan)窩(wo)等(deng)進(jin)階(jie)產(chan)品(pin)拉(la)動(dong)。這(zhe)種(zhong)結(jie)構(gou)確(que)保(bao)了(le)門(men)店(dian)既(ji)有(you)穩(wen)定(ding)的(de)客(ke)流(liu)基(ji)本(ben)盤(pan)
，又(you)有(you)可(ke)觀(guan)的(de)利(li)潤(run)增(zeng)長(chang)點(dian)。對(dui)於(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)而(er)言(yan)，品(pin)牌(pai)通(tong)過(guo)推(tui)出(chu)小(xiao)規(gui)格(ge)（如25ml）、低單價（如18元起）的即食燕窩產品，將傳統上被視為厚重
、奢侈的滋補體驗
，轉變為一杯可以輕鬆享用的“輕奢日常”。

▲圖源：美團外賣截圖

這種模式尤其精準地回應了情侶消費場景。當男性消費者希望表達超越“多喝熱水”的關懷時
，為一杯暖心的基礎糖水額外添一份小規格的燕窩或阿膠，便成了更具誠意和價值的“心意放大器”。

這實質上是對古老“藥食同源”智慧的一次現代化、快消化演繹，它以接近普通奶茶的價格，提供了帶有健康與情感雙重加成的“輕滋補”體驗
，從而精準命中了當代年輕人追求即時養生與輕鬆享受並存的複合型消費心態。

02

增長背後的冷思考：

品類天花板與未來進化

 

這個看似勢頭正猛的品類，能堅持多久熱度？許多市場觀察者和品牌方的反饋指向一個共識：品類想做大規模麵臨挑戰，增長的天花板可能比想象中更低。

原因有二：一是產品本身的可複製性極高
，技術壁壘薄弱
；二是市場競爭正迅速從藍海變為紅海。

 一杯紅糖薑茶的基礎配方並無秘密可言，而“藥食同源”的(de)食(shi)材(cai)庫(ku)也(ye)是(shi)行(xing)業(ye)共(gong)有(you)。這(zhe)使(shi)得(de)新(xin)品(pin)牌(pai)能(neng)輕(qing)易(yi)入(ru)場(chang)，產(chan)品(pin)同(tong)質(zhi)化(hua)嚴(yan)重(zhong)。同(tong)時(shi)
，它(ta)的(de)競(jing)爭(zheng)對(dui)手(shou)遠(yuan)不(bu)止(zhi)同(tong)類(lei)糖(tang)水(shui)鋪(pu)，各(ge)類(lei)即(ji)食(shi)型(xing)滋(zi)補(bu)品(pin)，如(ru)開(kai)蓋(gai)即(ji)飲(yin)的(de)小(xiao)金(jin)碗(wan)、便攜膏方、養生速溶飲品
，都在爭奪同一個用戶場景——“便捷養生”。品牌若不能建立深厚的護城河
，極易在模仿與替代中喪失獨特性。

麵對這些天然局限，目前市場中的頭部品牌普遍采用極致的運營標準化與快速的加盟擴張，試圖在品類紅利期“以規模換市場”，搶占用戶心智與渠道點位。這成為當下突破天花板的主流路徑。

▲圖源：網絡

以“暖燕”為例，其加盟體係的核心是將養生概念轉化為可複製、可培訓的標準化模塊。比如設立“產品製作+經期知識+服務技巧”三位一體的培訓
，旨在讓加盟商快速變身為能提供專業建議的“經期養護專家”。從手把手教授食材配比

，到科普不同體質適配的飲品，再到培訓“暖心溝通話術”
，品牌試圖將難以標準化的“關懷”本身也流程化。同時
，通過提供輕量店型方案、模塊化裝修和清晰預算清單，極大降低了加盟門檻和籌備壓力
，目標是實現快速、低成本的規模化複製。

而“宮小燕”則ze側ce重zhong於yu通tong過guo強qiang大da的de供gong應ying鏈lian管guan理li和he產chan品pin創chuang新xin來lai鞏gong固gu加jia盟meng體ti係xi。它ta通tong過guo中zhong央yang工gong廠chang統tong一yi預yu處chu理li食shi材cai
，確que保bao核he心xin品pin質zhi穩wen定ding，並bing宣xuan稱cheng能neng為wei加jia盟meng商shang實shi現xian高gao達da70%的毛利率。同時，它以超過70種(zhong)的(de)豐(feng)富(fu)產(chan)品(pin)線(xian)和(he)季(ji)度(du)上(shang)新(xin)頻(pin)率(lv)，來(lai)應(ying)對(dui)消(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)新(xin)厭(yan)舊(jiu)的(de)風(feng)險(xian)，提(ti)升(sheng)客(ke)戶(hu)粘(zhan)性(xing)。其(qi)加(jia)盟(meng)政(zheng)策(ce)也(ye)注(zhu)重(zhong)降(jiang)低(di)初(chu)期(qi)投(tou)資(zi)壓(ya)力(li)
，旨(zhi)在(zai)吸(xi)引(yin)更(geng)多(duo)創(chuang)業(ye)者(zhe)，加(jia)速(su)市(shi)場(chang)覆(fu)蓋(gai)。

▲圖源：網絡

然而，激進的加盟擴張模式本身，就像一柄雙刃劍。它在解決規模問題的同時
，也為品類的長遠發展埋下隱患：品質管控的難度
、品牌溫度的稀釋、市場飽和後的加盟商盈利困境，以及供應鏈與創新之間的拉鋸戰，都在考驗著每一個狂奔中的品牌。

所以客觀來講，“姨媽熱飲”的品類進化
，正處在一個關鍵分水嶺。單純的品類創新紅利即將耗盡，下一階段的競爭
，正從“誰更懂女性養生”的產品思維
，轉向綜合運營與品牌情感的深度比拚。而頭部品牌探索的兩條路徑，則指明了可能的突圍方向：

路徑一：價值升級，從“糖水”到“輕奢滋補”。通過引入燕窩

、阿膠等高價值藥食同源食材，構建“基礎款引流+高端款創利”的模型
，將客單價和品牌價值整體拉升。

▲圖源：暖燕官網

路徑二：場景破界
，從“周期單品”到“日常養生平台”。在“姨媽期”之外，拓展至“早安元氣”

、“午後抗乏”等全天候養生場景
，將消費動機從“緩解不適”轉變為“日常滋養”。

這兩條路徑
，不僅關乎品牌自身的成長，更深層次地，它們為上遊的藥食同源行業演繹了一場生動的市場啟蒙課。

03

產業啟示：

從“姨媽熱飲”看藥食同源破局點

“姨媽熱飲”dekuaisujueqi，weichuantongyaoshitongyuanxingyetigongleyigeqingxidexiaofeiduanyangban。tadechenggongbingfeiouran，ershijingzhunpipeiledangdaijiankangxiaofeidedicengluoji。duiyushangyouchanyeeryan，zheyixianxiangjieshilesangekegongcankaodetupofangxiang。

啟示一：重塑產品形態，實現“即食化”與“日常化”

藥食同源食材的傳統食用方式往往耗時、操作複雜

，與追求便捷的現代生活存在隔閡。姨媽熱飲的核心突破在於，它將紅棗、薑
、桂圓、黑糖等經典配伍
，從需要自行熬煮的原料，轉化為標準化的即飲品。

這直接提示行業：降低食用門檻是激活大眾市場的關鍵。未來的產品開發，應重點轉向便捷形態，例如標準化原料包，開發獨立、定量、預處理的藥材包或膏方濃縮液
，適配茶飲店
、咖啡店乃至家庭便捷衝泡
；零食化與飲品化
，將藥材融入軟糖、巧克力
、即飲瓶裝水等高頻消費品類，淡化“藥感”，強化“日常滋養”屬性；在保證功效的基礎上，調和出更符合大眾口味的甜度與口感
，使其像普通食品一樣易於接受。

啟示二：聚焦細分場景，取代泛功能宣傳

藥食同源食材功效多元
，但麵向大眾市場時
，寬泛的“養生”概念難以形成消費動機。姨媽熱飲的顯著策略是：放棄大而全
，聚焦一個高痛點的具體場景——女性生理期不適。

這種“場景驅動”模式極具參考價值。藥食同源企業可與下遊品牌合作，共同研發針對明確場景的解決方案，例如針對“熬夜恢複”場景，結合相關藥食同源成分開發緩解視疲勞、補充元氣的便捷產品；針對“職場抗壓”場景，圍繞γ-氨基丁酸（GABA）、酸棗仁等具有舒緩神經作用的藥食同源成分，推出助眠

、舒緩焦慮的飲品或零食；再如“體重管理”場景中
，可利用山楂
、陳皮、茯苓等食材
，開發佐餐或代餐類健康產品。

啟示三：以專業服務構建信任，完成價值傳遞

藥食同源產品兼具食品與健康屬性
，其價值需要認知教育來支撐。姨媽熱飲品牌嚐試培訓店員成為“養護顧問”，說明產品的專業內涵需要通過服務來外化與傳達。

對於上遊企業而言
，這意味著角色應從被動供應商轉向“知識賦能者”與“解決方案提供者”。例如依托對藥食同源成分的深度理解和提取技術的掌握，與品牌共同開發有數據或理論支撐的獨家配方，構建產品力壁壘；也可作為渠道和終端製作易於傳播的科普內容（如食材卡片

、適用體質指南、搭配建議），幫助下遊高效完成用戶教育
；甚至可以開發如簡易體質自測工具、飲用場景建議等
，賦能銷售終端提供可信賴的輕谘詢
，增強消費體驗與複購。

04

結語

“姨媽熱飲”的興起
，是一個經典的消費升級案例：它在一個高度成熟的市場中，通過精準的人群切入
、極致的情感兌現和巧妙的產品分層，開辟了新藍海。而其發展路徑也表明，品類正從單一的產品競爭
，走向供應鏈、研發力與品牌生態的綜合競爭。

對於下遊品牌

，突破天花板的關鍵在於能否從“賣一杯糖水”進化為“提供一套可信賴的養生方案”。而對於上遊藥食同源企業，最大的機遇恰恰蘊含在這套方案中：即從幕後走向台前，從原料供應商升級為不可或缺的“產業合夥人”。

這意味著，企業不僅需要提供即食化
、changjinghuadechanpinzujian，gengxushuchupeifangyanfayuzhuanyezhishi，yupinpaigongtongwanchengshichangjiaoyu。weiyouruci，lishiyoujiudeyangshengzhihui

，cainengzhenzhengzhuanhuaweidangdairenchushoukejiderichangjiankangshenghuo，shixianconggulaoyaocaidaoxiandaixiaofeipindejiazhikuayue。