文：Hermia He  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封麵圖來源：小紅書  

食品和滋補行業在小紅書按下加速鍵。

Foodaily觀察到，近一年
，平台食品類目熱度持續攀升，搜索量同比增長31%
，閱讀量更是飆升60%^[1]。其中，中式滋補、預製速食和休閑零食成為三大高潛力賽道。

圖片來源：小紅書

但並非所有品牌都能順利搭上這趟增長快車。趨勢難把握、選品沒頭緒

、人群定位模糊、內容難讓用戶共鳴
、增長觸頂...這些都是品牌普遍麵臨的痛點。在流量日益分散、獲客成本攀升的今天，品牌該如何獲得可持續的、確定性的增長？

而(er)在(zai)小(xiao)紅(hong)書(shu)

，已(yi)有(you)品(pin)牌(pai)摸(mo)索(suo)出(chu)清(qing)晰(xi)的(de)爆(bao)品(pin)路(lu)徑(jing)
，在(zai)平(ping)台(tai)實(shi)現(xian)了(le)突(tu)破(po)性(xing)增(zeng)長(chang)。這(zhe)些(xie)成(cheng)功(gong)突(tu)圍(wei)的(de)品(pin)牌(pai)
，究(jiu)竟(jing)做(zuo)對(dui)了(le)什(shen)麼(me)？為(wei)什(shen)麼(me)今(jin)天(tian)的(de)小(xiao)紅(hong)書(shu)值(zhi)得(de)品(pin)牌(pai)持(chi)續(xu)關(guan)注(zhu)與(yu)深(shen)耕(geng)
？

1

3.5億月活用戶，

“搜”出食品行業三大機會賽道！

辦公室養生壺煮什麼
？給同事分享什麼零食好？胃疼的時候吃什麼？1 歲寶寶輔食有哪些？

不管你用不用，“遇事不決小紅書”的(de)搜(sou)索(suo)習(xi)慣(guan)已(yi)經(jing)深(shen)入(ru)多(duo)數(shu)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)心(xin)。而(er)用(yong)戶(hu)之(zhi)所(suo)以(yi)願(yuan)意(yi)將(jiang)小(xiao)紅(hong)書(shu)作(zuo)為(wei)決(jue)策(ce)求(qiu)助(zhu)地(di)
，核(he)心(xin)吸(xi)引(yin)力(li)在(zai)於(yu)其(qi)高(gao)粘(zhan)性(xing)的(de)社(she)區(qu)生(sheng)態(tai)與(yu)精(jing)準(zhun)的(de)圈(quan)層(ceng)連(lian)接(jie)。

目前


，平台擁有3.5億月活用戶，其中超2.3億都是食品興趣人群；超過1億用戶在這裏分享生活，每日新增筆記數超700萬。龐大的內容基數支撐起3000+細分興趣圈層，MBTI
、CityWalk等趨勢話題
，都發酵於小紅書^[2]。

無論是戶外、美食，還是攝影，用戶總能找到興趣契合的“同頻者”。平台發起的外人節、地球村食評人大賽、全屏封神挑戰等特色活動
，進一步強化了這種“同好共鳴”的社區氛圍，讓用戶願意在這裏交流真實體驗

、分享消費心得。

圖片來源：小紅書@戶外薯
、@吃貨薯、@攝影薯

當“找同頻、尋共鳴”成為社區常態，用戶自然會將小紅書作為生活解決方案的核心求助地。加之3.5億月活構建的龐大用戶池，持續放大這類需求
，讓小紅書從“國民生活指南”升級為“你的生活興趣社區”。

而在高頻消費的食品領域，用戶的每一次搜索、分享與討論，都在平台上沉澱出清晰的趨勢信號，這些信號背後，正是食品滋補行業的核心生意機會。

從小紅書披露的數據來看，這些源自用戶的需求信號，映射出食品品牌需要關注的三大趨勢賽道：休閑零食
、預製速食、中式滋補。而在小紅書的熱門話題與用戶分享中
，一些更具體的趨勢信號也正在湧現。

比如，在休閑零食賽道

，情緒價值成為消費熱點。“肝脆薯了蒜了”“旺仔小饅頭蛋撻”等吃法被“老吃家”們發掘，成功點燃了用戶的DIY熱情，#老吃家 搜索量環比增長1353%^[3]。不少薯片、餅幹品牌也借此開展營銷，抓住由情緒驅動而爆火的新場景。

預製速食賽道迎來品質升級

，“超級食物”概念跨界融入其中。在今年的趨勢性口味產品中，“五穀豐登饅頭”和“羽衣甘藍水餃”搜索增速高達9473%和7269%

，展現出用戶對速食的品質升級需求^[4]。

中式滋補賽道則呈現出養生理念的細化，時令養生從過去春夏秋冬的“四季養生”，變成了24節氣的“應季養生”，#三伏天養生 話題環比增長150%
，這種更精細的需求趨勢，也為品牌挖掘消費痛點、打造適配產品提供了新方向^[5]。

圖片來源：小紅書

這些由用戶真實需求催生的趨勢，先在小紅書社區發酵、擴散
，再輻射全行業

，讓平台成為無可替代的“食品趨勢發源地”，為品牌提前鎖定增量方向。

2

  找對“人”、讀懂“場景”
，

生意就在具體的“買點”裏

這些趨勢信號，本質上都是對“人”的需求投射。

而生意增長的本質，恰恰是對“人”的精準理解和其需求的高效連接。

但現實中，不少品牌做營銷的核心痛點在於
，不知道用戶在哪裏。選品脫離需求

、人群定位模糊，最終導致營銷動作失效。

反觀在小紅書獲得生意增長的品牌
，核心在於充分利用了小紅書對人的理解
，幫品牌看清每一個具體消費者的真實需求，讓營銷從“廣撒網”變成“精準捕撈”。

目前
，平台已沉澱300個行業特色人群
、20種生活方式人群^[6]
，涵蓋孕產人群
、有孩家庭
、資深中產
、都市銀發族等多元群體，每一類人群都對應著清晰、具體的消費需求。這一龐大且細分的人群生態，疊加無限細分的需求標簽
，成為品牌精準營銷解決方案的突破口。

今年，小紅書進一步基於“味蕾滿足、健康滋養
、情緒共鳴
、場景體驗”這四大食品消費核心決策因子，構建了更精細的人群標簽體係與策略人群包
，並通過“人群反漏鬥”模型，助力品牌從核心圈層起步，實現高效滲透與跨圈層破圈。

數據來源：小紅書數據中台2025 H1

小紅書還沉澱出一套種草公式“SPU×人群×買點×場景”，即為有潛力的爆品，找到對的人，在對的場景下
，傳遞匹配的信息，來幫助品牌挖掘新的增長機會。

種草
，核心在於“買點轉譯”。傳統營銷側重強調產品賣點（如優質原料、純淨成分等），但這樣的賣點未必是驅動消費者購買的核心動因。

以黃天鵝雞蛋為例
，其傳統營銷聚焦新鮮、營養等賣點，但針對核心目標客群“寶媽群體”，這些賣點存在較強可替代性
，難以形成差異化競爭力。

通過精細化拆解寶媽痛點發現
，孕期媽媽的核心訴求是“營養精準傳遞給胎兒”，而非自身攝入後轉化為脂肪。對她們而言，胎兒吸收的是營養
，自身堆積的則是贅肉。因此
，品牌將買點精準定位為“黃天鵝雞蛋，長胎不長肉”，直擊核心需求。

從這個案例我們也能看到，真正驅動消費者完成種草
、下單的核心，在於品牌不僅能識別“我是誰”，更能讀懂“我真正想要什麼”。而小紅書正是通過“人-內容-場景”的精準共振，幫助品牌打造可持續的增長曲線。

3

離“生意”更近一步，

在小紅書找到確定性增長，

品牌做對了什麼？

今天不談生意增長
，就不能談種草。

品牌最核心的訴求，是讓“被種草的流量”轉化為“能變現的生意”，實現不同階段的確定性增長。

從一些成功案例來看，小紅書已經逐步摸索沉澱出了一套可複製、且能適配不同品牌發展階段的底層方法論。

1、實現全域生意轉化
，打通“種草-生意”最後一公裏

過去，在小紅書上一直有這樣的痛點：“從紅色軟件怎麼才能一鍵跳轉到橙色軟件？”

而此前，小紅書已全麵開放跳轉至淘寶、天貓、京東的鏈接，對於已在傳統貨架電商布局的品牌，可以直接通過小紅書“種草直達”高效引流，撬動站外生意增量。對於深耕小紅書站內的品牌，可通過小紅書電商的“種收一體”解決方案，收獲增長。對於擁有線下零售資源的品牌
，可運用核銷碼引流線下產品體驗，拓展消費場景，實現線上線下聯動和轉化。

圖片來源：小紅書

其中
，小紅書“種草直達”策略借鑒電商運營邏輯，分為平銷期與節促期兩大階段：平銷期缺乏強價格刺激，核心以種草蓄水為重點
，種草直達作為輔助；節促期（含 618
、雙十一等全域大促，及中秋節、春節等品類專屬節點），需加大種草直達投放力度
，實現前期種草人群的快速轉化。

以(yi)嘉(jia)華(hua)雲(yun)南(nan)雲(yun)腿(tui)月(yue)餅(bing)為(wei)例(li)，其(qi)核(he)心(xin)銷(xiao)售(shou)節(jie)點(dian)並(bing)非(fei)全(quan)域(yu)大(da)促(cu)，而(er)是(shi)中(zhong)秋(qiu)節(jie)這(zhe)類(lei)品(pin)類(lei)專(zhuan)屬(shu)節(jie)點(dian)。嘉(jia)華(hua)提(ti)前(qian)布(bu)局(ju)中(zhong)秋(qiu)種(zhong)草(cao)蓄(xu)水(shui)
，節(jie)日(ri)期(qi)間(jian)集(ji)中(zhong)加(jia)大(da)種(zhong)草(cao)直(zhi)達(da)投(tou)放(fang)
，最(zui)終(zhong)實(shi)現(xian)高(gao)轉(zhuan)化(hua)，ROI達10.2，這在小紅書生態中屬於極具競爭力的成績。

可見，若能合理運用“日常種草蓄水 + 節促期種草直達”的組合策略，品牌同樣有望達成優異的轉化效果與ROI表現。

圖片來源：小紅書@嘉華鮮花餅

但鏈路打通隻是基礎，無論是開放站外跳轉，還是核銷碼引流線下等模式，更多是為品牌提供“種草-生意”的轉化鏈路與增量撬動路徑
；若品牌希望深耕站內，實現從流量沉澱到生意閉環的深度經營，小紅書電商“種收一體”的自閉環生態，則成為更核心的增長陣地。

2、複製小紅書爆品方法論，實現階段性增長

品牌的成長節點不同
，對平台能力的訴求也不一樣。初創品牌急於解決“冷啟動”的不確定性
，成熟品牌則焦慮於突破增長天花板。

不同階段的品牌，如何用好小紅書？我們用案例來拆解。

（1）選對“品”
，GMV暴漲40%，春光在小紅書跑通冷啟動

對於處在冷啟動階段的品牌來說，不確定性來自方方麵麵：產(chan)品(pin)有(you)沒(mei)有(you)爆(bao)品(pin)潛(qian)力(li)？用(yong)戶(hu)到(dao)底(di)喜(xi)歡(huan)什(shen)麼(me)？內(nei)容(rong)該(gai)如(ru)何(he)設(she)計(ji)？投(tou)入(ru)怎(zen)麼(me)做(zuo)才(cai)不(bu)浪(lang)費(fei)？每(mei)一(yi)步(bu)看(kan)似(si)簡(jian)單(dan)的(de)選(xuan)擇(ze)，背(bei)後(hou)都(dou)隱(yin)藏(zang)著(zhe)高(gao)昂(ang)的(de)試(shi)錯(cuo)成(cheng)本(ben)。

春光
，就是一個典型的跑通冷啟動周期的增長案例。

第一步，是選品。解決“選哪個品先跑”的問題。

春光運用小紅書的“三維評估法”，從需求潛力（市場潛力大不大）、生意潛力（同類品賣得好不好）
、決策難度（消費者決策門檻高不高）三個維度，對清補涼
、椰子糖、椰奶、椰子水等多個品類進行數據掃描，最終錨定了藍海賽道——“清補涼”：搜索趨勢和討論量持續上漲，站內已有一定GMV基礎
，又具備較低的認知門檻
，加上品牌背書
，具備成為爆品的可能性。

第二步
，是測品。驗證產品是否具有爆品潛力。

春光在測試初期搭建了充足的內容基建
，準備大量素材，覆蓋多個場景、多個筆記風格、多種推廣策略，通過“賽馬機製”篩選最優內容組合
，避免單點測試帶來的誤判。

同時
，通過深度拆解同行熱賣筆記
，針對性優化自身筆記的封麵
、標題與評論區。春光還敏銳捕捉到評論區“送椰子碗就購買”的用戶原聲訴求
，快速迭代推出“椰子碗 + 清補涼”組合套組，將用戶反饋直接轉化為產品優化方向。內容全麵優化後，品牌冷啟ROI提升到了2+^[7]。

基於首輪成功，春光立即迭代內容矩陣，將流量轉化為持續的生意增長。通過完整的“優選品-測內容-速冷啟”閉環操作，春光在一個月冷啟周期內實現顯著突破，站內閉環電商GMV實現近40%的增長^[7]。

圖片來源：小紅書

（2）拓對“人-貨-場”
，GMV翻倍，這些品牌在小紅書實現突破性增長

相比冷啟動，增長期品牌遇到的問題完全不同：用戶增長見頂、爆品老化
、經營場景單一，甚至是內容投入越來越高、轉化效率越來越低。

因此，品牌最核心要解決的是怎麼拓新
？怎麼挖掘需求增量？怎麼提升轉化效率
？

首先
，是拓人群。增長期品牌的困境
，往往始於“存量客群的過度消耗”，核心要拓展高潛新客。

品牌可通過三大思路精準拓新。首先
，可以通過千帆後台的“向量相似”功能，用真實已購人群的數據去匹配站內更大體量的潛在用戶
，實現精準擴新。

同時
，那些曾被內容觸達卻尚未下單的“沉睡人群”
，也能通過二次觸達
、跨場景曝光等方式被再次喚醒。

此外，當品牌圍繞產品特性展開人群延伸時，還能意外打開新的增長圈層。例如“雲南花香藍莓”
，既可以觸達喜歡酸甜水果的用戶

，也能切入關注“花青素”“護眼”的消費人群
，通過多維興趣點連接更大的用戶池。

圖片來源：小紅書

其次


，是拓貨品。下一個爆品，可能就藏在用戶未被滿足的需求裏。

水一方的爆發就是一個典型例子。他們在冷啟動階段憑借“鮮烤魷魚”迅速實現10萬月銷

，但增長很快觸頂。

當團隊深入分析後台人群數據時，發現購買用戶中有大比例是關注健身
、瑜伽、減脂的健康人群。這意味著他們的核心需求不僅僅是“解饞”
，還有“低負擔

、高蛋白”。

於是水一方迅速調整方向，推出全新的“手扒烤蝦仁”，主打“0糖0碳，管理期也能安心吃”。產品精準擊中目標人群的需求缺口
，迅速在站內爆發。

圖片來源：小紅書@水一方零食

第三步，是拓場域。在“人”與“貨”的基礎不斷夯實後，“場”的升級則是提升轉化效率、強化品牌信任的關鍵。

筆記，是品牌在小紅書的基礎經營載體。以楊博士為例
，品牌搭建了“專業號矩陣”，通過官方賬號“楊博士”傳遞品牌調性、聚焦轉化；員工/主理人賬號“楊博士夫婦”打造人設、建立信任；達人矩陣拓展場景、強化背書
，再配合UGC運營沉澱口碑，既降低了單一賬號的風險，又能實現人群的廣泛破圈。

圖片來源：小紅書

（3）抓住關鍵營銷節點，放大增長勢能

除了常態經營
，正如前文提到，小紅書分為平銷期與節促期兩大階段，而春節
，無疑是食品行業不容錯過的“節促期”黃金戰場。

隨著年關將近，“辦年貨”被提上日程，食品行業也隨之進入了緊張的春節營銷高峰期。

從小紅書披露的數據來看
，平台已經成為品牌布局年貨節的必爭之地。在春節期間，有3億用戶在小紅書上找“如何過好年”的答案。63%的用戶在小紅書上發掘新奇年貨，消費決策從傳統貨架轉向小紅書收藏夾^[8]。

對於食品品牌而言，走親訪友禮贈必然是春節的重要場景，在小紅書，特色高品質禮包備受青睞，客單價為其他平台的兩倍，休閑零食

、中式滋補、水果生鮮是禮贈場景喜愛的三大主力品類。

然而，春節的生意遠不止於禮贈。更多細分場景正創造出令人驚喜的新增量。例如
，在年夜飯場景下，“一個人的狂歡”成為飆升場景，為預製速食打開了新市場；過節放縱後
，“養生減肥”又成為新的需求點
，中式滋補等賽道迎來增量機會。

圖片來源：小紅書

營銷節奏的把控同樣至關重要，節前7周啟動種草投測，篩選優質內容與達人完成人群蓄水；除夕前4-2周、節後1周為流量優勢期

，需加大投放力度搶占紅利；節前2周聚焦優惠政策集中衝刺轉化；節後則借新場景二次激活存量人群，實現長效增長。

策略上采用 “小紅星種草 + CID轉化”組合
，重視搜索場關鍵詞布局；閉環商家需打磨多品貨組，配合自播大場突破銷量
，可借力平台官方活動搶占先機。

4

小結

當(dang)下(xia)，消(xiao)費(fei)行(xing)為(wei)的(de)核(he)心(xin)驅(qu)動(dong)力(li)已(yi)發(fa)生(sheng)轉(zhuan)變(bian)。消(xiao)費(fei)者(zhe)愈(yu)發(fa)關(guan)注(zhu)內(nei)在(zai)需(xu)求(qiu)與(yu)自(zi)我(wo)體(ti)驗(yan)
，既(ji)看(kan)重(zhong)產(chan)品(pin)的(de)實(shi)用(yong)功(gong)能(neng)，也(ye)在(zai)意(yi)其(qi)帶(dai)來(lai)的(de)情(qing)緒(xu)共(gong)鳴(ming)。他(ta)們(men)不(bu)再(zai)是(shi)被(bei)動(dong)接(jie)收(shou)信(xin)息(xi)的(de)客(ke)體(ti)，而(er)成(cheng)為(wei)主(zhu)動(dong)搜(sou)尋(xun)、驗證並分享體驗的參與主體。

麵對這一根本性轉變，“種草”成為品牌拉近與生意距離的關鍵抓手。唯有堅守“以人為本”，深入洞察消費者的需求本質
，在真實場景中精準傳遞產品價值、引發情感共鳴，才能在這場“以消費者為中心”的行業變革中
，找到可持續、可複製的確定性增長路徑。

而er我wo們men明ming顯xian地di感gan受shou到dao，小xiao紅hong書shu作zuo為wei當dang今jin中zhong文wen互hu聯lian網wang上shang最zui大da的de社she區qu，不bu僅jin是shi用yong戶hu的de表biao達da平ping台tai，更geng是shi消xiao費fei趨qu勢shi的de發fa源yuan地di和he品pin牌pai生sheng意yi增zeng長chang的de核he心xin陣zhen地di。從cong冷leng啟qi動dong到dao規gui模mo化hua增zeng長chang
，從cong發fa現xian用yong戶hu到dao深shen度du經jing營ying
，小xiao紅hong書shu正zheng在zai以yi“人—貨—場”的正向循環，讓品牌不僅能在這裏被看見
，更能在這裏完成從0到1、從1到10的生意閉環，找到確定性的生意增長。

參考資料：

[1] 數據來源：小紅書數據平台 2024.08-2025.10

[2] 數據來源：小紅書數據平台 2025 H1

[3] 數據來源：小紅書靈犀平台，時間維度20241112-20251111；TOP 1/NO.1數字來源：小紅書靈犀平台
，時間維度20241112-20251111

[4] 數據來源：小紅書中台

，項目時間周期 202501-202510

[5] 數據來源：小紅書中台，項目時間周期 2025.06

[6] 數據來源：小紅書數據中台2025 H1

[7] 數據來源：小紅書數據中台，食品行業商家，25年2月-6月

[8] 數據來源：小紅書數據平台 2025 H1