文：周半仙

來源：聯商網（ID：lingshouzixun）

你有沒有發現，身邊的茶飲店好像突然安靜了，而咖啡店的聯名卻一個比一個瘋狂？沒錯，2025年的中國消費市場，正在上演一場“冰與火”的聯名大分化！

茶飲聯名今年直接“腰斬”，熱度驟降超過50%。而反觀咖啡這邊，瑞幸幾乎月月聯名，庫迪咖啡緊追不舍
，整個市場熱度不降反升。

今天
，我們就來聊聊，為什麼咖啡聯名殺瘋了
，而這背後又藏著怎樣的行業變局
？

01

茶咖聯名“冰火兩重天”

2025nianzhongguokafeihechayindelianmingchengxianchujieranbutongdefazhantaishi。jinnian
，chayinxingyedelianmingmingxianjiangwen

，erkafeixingyezejieranxiangfan
，baochizheqiangjindezengchangtaishi。

從統計數據來看，2025年上半年新茶飲聯名事件數量從2024年同期的149起降到72起，降幅超過50%，並且不隻是一兩家企業出現這種情況。

相比之下，咖啡品牌的聯名次數不但沒有減少，反而有所提升。2024年到2025年7月，主流咖啡品牌共發起92次聯名活動，咖啡頭部品牌平均每個月要推出1-2個聯名係列。瑞幸咖啡更是以24個月24次聯名頻次登頂行業榜首。

根據最新統計數據顯示，從品牌維度來看
，2024年1月至2025年，瑞幸咖啡聯名次數在咖啡品牌中領跑。截止到2025年10月20日，瑞幸咖啡的聯名次數更是達到了24次，幾乎是每月2次的頻率在增長。

庫迪咖啡作為後起之秀
，其聯名次數也在增長，比如在2024年至2025年7月期間，完成了14次聯名，2025年更是推出了與小馬寶莉
、櫻桃小丸子
、《哪吒之魔童降世》
、蠟筆小新

、米菲等多個IP的聯名，借經典IP熱度持續擴大市場影響力。

其他主要的咖啡品牌聯名也各具特色。3月至今，星巴克中國已先後聯名史努比、五月天主唱阿信與藝術家不二良創立的品牌STAYREAL，並官宣五月天為夏日大使
；6月，星巴克的冰搖茶係列與迪士尼“瘋狂動物城”進行聯名。

NOWWA挪瓦咖啡通過健康概念和高頻聯名實現突圍，單次聯名次數從0增至3次；Manner咖啡則聚焦藝術，開展咖啡文化相關藝術合作。

在市場增長潛力方麵，2025年中國咖啡聯名展現出巨大的市場潛力。根據行業預測，2025年中國咖啡聯名市場規模將達到131億元
，其中小說
、動漫、遊戲、卡通形象類二次元IP合計占比達40%。

從細分領域來看，咖啡聯名在不同場景下展現出了強勁的銷售表現。比如瑞幸咖啡與《玫瑰的故事》聯名推出的黃玫瑰拿鐵，上線後快速售罄，創下亮眼銷售成績；2025年推出的Loopy聯名夏日飲品
，銷量達到了167萬杯。庫迪與羅小黑的聯名也收獲頗豐
，借助IP影響力實現用戶與銷量雙增長。

咖啡聯名為何依然熱衷
？主要基於以下原因：

一方麵，搶占增量市場。中國咖啡市場年增長率超過30%
，遠未飽和。聯名是咖啡品牌快速觸達新用戶
、提升知名度的有效方式。例如，瑞幸通過“醬香拿鐵”等爆款聯名，在2024年成功新增了逾1億交易客戶。

另一方麵，塑造“年輕”標簽。咖啡品牌希望通過聯名與年輕消費者建立情感連接。數據顯示，18-35歲的Z世代群體是咖啡聯名的消費主力，他們不僅願意為聯名支付更高價格
，更有35%的人會專門為了限量周邊參與活動。

02

聯名玩法從“流量”轉變為“價值”

到了2025年


，咖啡聯名的玩法徹底升級了
，不再是簡單貼個LOGO收割流量，而是轉向了深度共創。具體有四個非常明顯的新趨勢：

轉變一：IP策略，分道揚鑣

2025年的IP聯名類型發生了明顯轉變
，最大的變化就是從流量導向轉向價值導向。

瑞幸咖啡的垂直深耕策略展現出對細分市場的精準把控
，通過覆蓋影視、遊戲
、文娛等12個垂直領域，構建了多元化的IP矩陣。2025年，瑞幸依然堅持垂直領域的IP合作策略，選擇粉絲黏度較高的文化符號而非全流量IP
，其聯名對象包括《封神》
、《長安的荔枝》等IP
，線條小狗
、迷糊小熊、海綿寶寶等萌係IP，yijiduolinguodengchuquanlianming。zhezhongcelvebujinzuidahuadifugailebutongxingququancengdexiaofeizhe，gengtongguochixudeneirongshuchu，qianghualepinpaizaibutongchangjingdecunzaigan。

與瑞幸不同，庫迪在IP聯名方麵選擇的是情感喚醒路線，通過集結小馬寶莉
、櫻桃小丸子、《哪吒之魔童降世》、蠟筆小新等跨越數十年的經典IP聯名，成功激活了80後到90後的集體回憶。其中，與《哪吒之魔童降世》的聯名成為了現象級案例，通過獨家合作的現製咖啡產品權限

，庫迪在競爭市場中獲得了差異化優勢。

轉變二：本土IP，強勢崛起

2025年的顯著趨勢是本土IP持續占據主導地位。數據顯示，在57起暑期檔聯名中，38起采用國產IP，占比超過三分之二。這一現象背後反映的是Z世代消費者文化認同的轉變：他們不再盲目追捧海外IP
，而是更願意為能夠代表自身文化認同的內容付費。

本土IP的競爭優勢體現在多個維度：文化認同感更強，故事背景更易理解，情感連接更直接
，共鳴感更強烈
，商業變現能力得到市場驗證。從《哪吒之魔童降世》的傳統文化創新表達，到其他本土文化符號的現代化演繹，國產IP正在證明其獨特的商業價值和文化價值。

轉變三：明星合作，深度綁定

在明星聯名方麵
，咖啡品牌的合作方式已實現從簡單代言到深度內容共創的全麵轉型。這意味著品牌正深度踐行“流量池思維”——buzaijiangmingxinghezuoshiweiyicixingliuliangshouge，ershijiangmingxingyingxianglixitongxingdidaorupinpaiziyouliuliangchi，tongguojingxihuayunyingshixianyonghuliucunyuchangqijiazhiwajue。

瑞幸咖啡在2025年夏季推出的“百卡冰咖季”正是這一思維的典範。品牌攜手李娜
、郭雨昂
、金大川三位不同領域的明星
，分別以“POWERCHIC/CHINACHIC/MODELCHIC”三種態度主張
，精準對應橙C美式
、檸C美式
、夏日西瓜冷萃三款低熱量飲品。

更值得關注的是，瑞幸在官方層麵公布了每款飲品的熱量與配方
，將“喝得明白、喝得健康”這一理念轉化為可驗證的共創成果，成功塑造了“百大卡俱樂部”的體係化品牌心智。

星巴克與五月天主唱阿信與藝術家不二良創立的品牌STAYREAL的深度合作，則展現了從“貼IP”到“文化共建”的躍遷。雙方的合作不止於聯名商品開發
，而是延伸至主題門店設計、會員權益互通與歌迷文化共創等多個場景。這種深度綁定不僅帶動了周邊產品的“售罄—補貨”循環
，更引發了持續的門店打卡熱潮，實現了商業價值與文化價值的雙重收獲。

這zhe一yi係xi列lie案an例li表biao明ming，咖ka啡fei品pin牌pai的de明ming星xing合he作zuo正zheng在zai經jing曆li從cong短duan期qi流liu量liang獲huo取qu到dao長chang期qi用yong戶hu運yun營ying的de深shen刻ke變bian革ge，通tong過guo係xi統tong化hua的de內nei容rong共gong創chuang與yu場chang景jing拓tuo展zhan，實shi現xian品pin牌pai價jia值zhi與yu商shang業ye增zeng長chang的de雙shuang重zhong提ti升sheng。

轉變四：跨界聯名，腦洞大開

跨界聯名呈現前所未有的多元化特征，涵蓋科技
、藝術
、健康
、體育

、奢侈品等多個領域。

科技跨界成新趨勢
，如廈門開出“人形機器人手衝咖啡店”，AI機器人“大白”約4分鍾衝一壺(2杯)、1小時衝30杯，還試點無人機低空配送，在園區形成“十分鍾低空配送圈”，將“出品穩定性+履約效率”雙雙提升。

健康跨界也受關注。例如
，NOWWA挪瓦咖啡與《戰雙帕彌什》聯名於2025年4月上線，核心單品為超級果蔬係列的“羽衣甘藍輕咖”(主打0糖
、低脂
、低熱量)，配套推出聯名鐳射票
、吧唧
、手提袋等周邊，線下主題門店設人形立牌與打卡區，形成“產品+周邊+場景”的完整體驗閉環。

還有

，雅培瞬感與皮爺咖啡於2025年1月7日開展聯名活動，為期兩周，主題為“品質每一天
，安心每一瞬”
，線下37家合作門店可體驗雅培瞬感1代動態血糖儀；全國183家門店參與“敢喝敢測14天健康打卡”活動。

體育跨界亦是聯名重要場景。如庫迪咖啡成為2025英雄聯盟全球總決賽中國區官方合作夥伴；LAVAZZA拉瓦薩與世界排名第一的網球選手合作，並攜手蘭博基尼實現多重跨界
，展現品牌在體育營銷領域的深度布局。

03

聯名合作模式轉為長期共創

2025年
，咖啡品牌與IP方的合作模式發生了根本性轉變
，從一次性流量收割全麵升級為長期價值共創。

zhezhongzhuanbianbujinxianzhujiangdiledancilianmingdehezuochengben，gengzhongyaodeshitongguochixudeneirongshuchuqianghualepinpaiyuyonghuzhijiandeqingganlianjie。yiruixingkafeiweili，qiyu《紅樓夢》舞劇達成的長期合作，通過分階段推出聯名產品，實現了IP文化內涵與品牌調性的深度綁定；而與椰樹集團的持續合作，更是將“椰雲拿鐵”打造成為年銷數億的常青爆款
，這兩個案例充分印證了長期聯名模式的商業潛力。

在與上美影《浪浪山小妖怪》的聯名活動中
，瑞幸的合作模式實現了從簡單“貼圖”到“敘事與美學共創”的升級。該動畫電影於8月2日上映，瑞幸在8月4日便迅速上線全套聯名產品
，成功完成“黃金72小時”的敏捷卡位。

在包材與周邊設計上，瑞幸精準複刻了影片的水墨留白風格與經典名場麵，推出主題杯
、紙袋、杯套以及“華容道掛件”等兼具可玩性與社交分享價值的物品。

這一係列舉措有效激發了用戶自發的二次創作與改造行為，例如對聯名紙袋進行手工改造、借助華容道掛件玩解壓梗等
，使得聯名活動從單純的“購買周邊”升級為“參與文化表達”的深度體驗。

值得注意的是
，傳統聯名模式中IP方僅提供形象授權的做法已被徹底顛覆。

例如，藍瓶咖啡與芬蘭設計品牌Marimekko合作時
，IP方深度參與了全球十家門店的藝術裝置設計
，為消費者打造出沉浸式藝廊體驗
；庫迪咖啡與哪吒IP方則從產品命名(“魔丸”“靈珠”係列)到周邊開發全程共創，確保了IP文化內涵的精準傳達。

這種深度共創模式不僅提升了聯名產品的獨特性與稀缺性，更為咖啡品牌注入了持久的文化生命力，助力品牌實現長期價值增長。

04

寫在最後

總而言之，2025年的咖啡聯名給我們最大的啟示就是：品牌們不搞一次性聯名了，都在跟IP長期共創搞大事！這種長期主義的聯名，成本更低，和用戶的情感連接卻更深。所以，下一個爆款聯名會是什麼呢？讓我們拭目以待！

參考資料：

九派新聞：《2025年，為什麼看不到茶飲聯名了？》

界麵新聞：《“IP+食品”觀察：74個品牌的152起IP聯名聯動事件》

瀟湘晨報·晨視頻：《票房破十億！〈浪浪山小妖怪〉聯名品牌超30+，多個周邊產品一度斷貨》

餐飲觀：《上央視


、登上全球大賽現場，庫迪終於不裝了》

角研社：“IP+食品”觀察：74個品牌的152起IP聯名聯動事件

中國城市報：25年來首降價星巴克雙拳出擊新茶飲市場能否奏效

中國財經網：行業首發跨界破圈！華廈眼科聯手挪瓦咖啡引領“醫療-消費-公益”新生態