整理：Eira Cui  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封麵圖來源：瑞幸咖啡、山姆
、小紅書@墨然  

新產品

1、“奧”人搭“利”人

，玩法再升級！盒馬×奧利奧上新「奧利奧利奧利卷」

2、首款鹹奶茶！瑞幸推出「錫林郭勒鹹奶茶」新品

3、藏地風味再也藏不住了？喜茶推出山姆限定「鹹酪藏茶牛乳茶」新品

4、雪糕蘸上番茄醬？羅森上新「耐米 薯條形狀的雪糕」

5、千億精釀賽道再迎跨界選手！果子熟了在7-ELEVEN上新「芭樂果啤」和「杏桃果啤」

公司新聞

6、淨收入同比增長5.9%！億滋發布2025年第三季度財報

7、銷售額同比增長4.8%！達能發布2025年第三季度財報

8
、淨收入達221億！星巴克公布2025財年業績，中國業務重回增長軌道

9、淨利潤同比增長33.55%！鹽津鋪子發布2025年第三季度財報

10
、山姆“換帥”！沃爾瑪中國任命劉鵬為山姆會員店業態總裁

11、開盤上漲超70%！八馬茶業正式登陸港交所

投融資

12、特醫食品企業「美亞特醫」獲數千萬元戰略融資，將加速全球大健康領域市場布局

1、“奧”人搭“利”人，玩法再升級！盒馬×奧利奧上新「奧利奧利奧利卷」

近日，盒馬烘焙×奧利奧聯合推出「奧利奧利奧利卷」新品

，包括“奧”卷和“利”卷兩種口味。其中，“奧”卷以添加了進口可可粉的低溫慢烤蛋糕為餅底，搭配融合了巧克力脆珠和奧利奧餅幹碎的100%動物奶油，具有濃鬱的可可味
；“利”卷將低溫慢烤的鬆軟蛋糕餅底與100%香草味動物奶油搭配
，口感絲滑。

此次新品推出，是品牌與新零售平台在產品創新上的跨界共創。奧利奧將經典餅幹元素延伸至烘焙蛋糕領域，實現產品品類創新；盒馬則依托供應鏈與用戶洞察能力
，推動雙方從原料適配到口味測試的深度協作。此次合作既延續了奧利奧“玩在一起”的品牌基因
，也強化了盒馬“品牌孵化器”的定位，為傳統零食品牌年輕化提供新範式。

目前

，新品已上線盒馬，售價為29.9元/盒。

圖片來源：盒馬

2、首款鹹奶茶！瑞幸推出「錫林郭勒鹹奶茶」新品

10月27日，瑞幸推出「錫林郭勒鹹奶茶」xinpin。juguanfangjieshao，gaixinpinweiruixingshoukuanxiannaicha
，yixilinguolechuantongguochaweilinggan，xuanyongchuantongzhengyagongyizhichengdeheizhuanchaweichadi，dapeizhenshichaomiyuzhengzongnaipizifengweinaidi，guxiangnongyunaiweixianchun。

當下茶飲市場，鹹味奶茶正掀起一股消費新潮流，熱度持續攀升。去年，霸王茶姬推出的鹹味奶茶“乾隆一號”，上線初期全國門店銷售環比激增30%以上，社交媒體話題量破億
；茶百道推出的宮廷鹹法酪、千目鹹法酪兩款鹹奶茶，上市10天銷量達到100多萬杯。瑞幸此次推新，既是順應鹹味奶茶發展趨勢，也是對品牌“原產地溯源+地域文化融合”策略的進一步延續。通過挖掘地方特色食材與文化符號，既實現茶飲市場的差異化競爭，又借地域IP強化品牌記憶點。

目前

，新品已上線瑞幸官方小程序，售價為32元/杯。

圖片來源：瑞幸咖啡

3

、藏地風味再也藏不住了

？喜茶推出山姆限定「鹹酪藏茶牛乳茶」新品

10月24日，喜茶推出山姆限定「鹹酪藏茶牛乳茶」新品。該產品選用真雅安藏茶，搭配限定定州牧場鮮牛奶、黑苦蕎
、茶卡鹽與丹麥進口芝士，主打藏地風味
，具有藏茶陳香、自然奶香
、蕎麥苦香與鹹口酪香四重口感
，適合工作小憩等場景飲用。

自2020年喜茶推出瓶裝飲料產品以來，已陸續上線8款山姆限定瓶裝飲料。其中，羽衣甘藍青瓜、特濃抹茶上市即登頂酒水飲料品類新品銷量TOP1。此次再次推出限定新品，既延續了喜茶“區域特色原料+定製化供應鏈”的爆款打造模式

，依托山姆會員店的中高端客群與渠道優勢，也進一步強化了品牌在瓶裝飲料市場的差異化競爭力。

目前，新品已上線山姆，售價為350ml*12瓶/79.9元。

圖片來源：山姆

4、雪糕蘸上番茄醬
？羅森上新「耐米 薯條形狀的雪糕」

近日，羅森上新「耐米 薯條形狀的雪糕」。該產品以新西蘭進口奶源製成的香草雪糕為內餡

，經-196℃液氮鎖鮮工藝保證雪糕濃鬱口感
，搭配奶香巧克力外皮和番茄醬，口感酸甜，奶香濃鬱。

此前，羅森已推出漢堡雪糕、雞腿雪糕
、牛排雪糕等具有獨特造型的創意產品，被網友們稱為雪糕界的“抽象派”。zheleichuangxinchanpinpingjiequweizaoxingdazaojishejiaohuatishuxingdejifa

，jingzhunqihelenianqingxiaofeizheduixinxiantiyanyuqingxujiazhideshuangzhongzhuiqiu，jinyibutuozhanlexuegaoshichangdexiaofeichangjingyujiazhibianjie。

目前，新品已上線羅森江浙滬門店
，售價為12.9元/盒。

圖片來源：羅森新奇Go

5、千億精釀賽道再迎跨界選手！果子熟了在7-ELEVEN上新「芭樂果啤」和「杏桃果啤」

10月28日，果子熟了在7-ELEVEN上新「芭樂果啤」和「杏桃果啤」。兩款果啤中總果汁添加量均≥50%，酒精度≥2.5%，原麥汁濃度為8.0°P。其中，芭樂果啤添加真實珍珠芭樂果漿果汁（添加量≥7%），果味濃鬱，口感清爽；杏桃果啤搭配白桃、金太陽杏

、紅富士蘋果和阿方索芒果四種水果原漿
，口感酸甜，層次豐富。

中金公司研報顯示，2024年中國精釀啤酒市場規模已達415億元，預計未來3年內將破千億。與此同時，隨著“她經濟”消費興起，果味精釀啤酒迅速成為市場新寵，小紅書平台上相關筆記超5萬篇，話題熱度突破100萬。巨大市場潛力吸引眾多業內和“域外”企業入局。此前
，果子熟了已在7-ELEVEN渠道推出“超檸”“十萬伏特”liangdagongnengxingyinpinxilie
，shouhuolianghaodeshichangkoubei。cicikuajietuichujingniangpijiu，jishizonghekaoliangpinleiyanzhanluojiyuqudaoshipeixinghoucaiqudeyouyijucuo，yeshishunyingxiaofeiqushibianhuadequanxinchangshi
，jiangyouzhuyugouzhupinpaihuchenghe、建立持久差異化優勢。

目前，兩款新品已在7-ELEVEN北京、河北
、天津地區門店上線，售價均為9.9元/瓶。

圖片來源：果子熟了

6
、淨收入同比增長5.9%！億滋發布2025年第三季度財報

10月28日，億滋發布2025年第三季度業績。報告顯示，公司第三季度淨收入達97.44億美元（折合人民幣約693億元），同比增長5.9%
；有機淨收入同比增長3.4%
，超出市場預期；有機增長為3.4%，較第二季度的5.6%明顯放緩；銷量與產品組合下降4.6%，終端需求出現疲軟。前三季度淨收入280.41億美元（折合人民幣約1994億元），同比增長4.5%；有機淨收入同比增長4.0%。

從各地域市場看，亞洲、中東與非洲地區第三季度淨收入為20.17億美元（折合人民幣約143億元），同比增長9.0%。其中，中國業務錄得“低個位數下滑”

，這是該市場今年以來首次季度業績下滑。億滋全球首席執行官馮樸德表示，中國市場的短期壓力主要源於消費信心疲軟及“渠道轉型”帶來的階段性影響。為應對挑戰，億滋中國正加速供應鏈優化，近期啟用了北京智能倉儲中心與湖南省級倉儲中心，以提升物流效率。

此外，億滋去年收購的冷凍烘焙企業恩喜村成為業績亮點。前三季度，恩喜村貢獻收入2.88億美元（折合人民幣約20億元）
，其中第三季度為8700萬美元（折合人民幣約6億元），部分抵消了傳統零食業務的壓力。目前，公司正通過產品差異化與渠道調整重振增長，例如收緊奧利奧
、炫邁等核心產品在電商平台的銷售，並推動專屬低價產品進駐零食連鎖渠道，以提升經銷商毛利。

圖片來源：億滋國際

7
、銷售額同比增長4.8%！達能發布2025年第三季度財報

10月28日，達能發布2025年第三季度財報。財報顯示，今年前三季度
，公司銷售額同比增長4.4%至205.78億歐元（約合人民幣1692億元）；第三季度
，公司銷售額同比增長4.8%至68.76億歐元（約合人民幣566億元）。達能首席執行官盛睿安表示，當季

，達能延續了高質量增長，銷量/組合是各品類增長的主要驅動力。

報告期內
，中國、北亞及大洋洲區前三季度銷售額同比增長12.1%

，達30.48億歐元（約合人民幣251億元）；第三季度

，該大區銷售額同比增長13.8%。以上增長均由銷量/組合拉動，定價則有所下滑。其中，專業特殊營養的嬰兒奶粉和醫學營養品均保持強勁增長
，前三季度銷售額同比增長14.2%，達20.48億歐元（約合人民幣168億元）
，第三季度增速進一步提升至17.0%；脈動所屬板塊前三季度的銷售額同比增長6.9%，達6.96億歐元（約合人民幣57億元），第三季度銷售額同比增長5.6%，達2.51億歐元（約合人民幣21億元）。

圖片來源：達能

8
、淨收入達221億！星巴克公布2025財年業績，中國業務重回增長軌道

10月30日，星巴克發布2025財年第四季度及全財年業績報告。報告顯示
，公司2025財年全球淨營收為372億美元（約合人民幣2645億元），同比增長3%；GAAP（通用會計準則）營業利潤率為7.9%，同比下降7.1%。其中
，第四財季的利潤率壓力進一步加劇
，GAAP營業利潤率僅為2.9%，同比下降11.5%。下跌的主要原因是成本上漲、重組支出及低價策略等。

在中國市場，星巴克在2025財年的淨收入為31.05億美元（折合人民幣約221億元），同比增長5%，高於全球平均增幅。第四季度營業淨收入達到8.316億美元（折合人民幣約59億元）
，同比增長6%，連續四個季度實現增長


；同店銷售額同比增長2%
，連續第二個季度實現正增長；同店交易量同比增長9%；門店經營利潤率始終保持在健康的兩位數水平，經營利潤與利潤率連續四個季度實現環比提升。此外
，第四季度星巴克在中國新開出183家門店，新進入47個縣級市場，2025財年星巴克中國全年累計淨新增門店達415家。

圖片來源：星巴克

9、淨利潤同比增長33.55%！鹽津鋪子發布2025年第三季度財報

10月27日
，鹽津鋪子發布2025年三季報。報告顯示，公司第三季度營收為14.86億元，同比增長6.05%；歸母淨利潤為2.32億元，同比增長33.55%；扣非歸母淨利潤2.20億元，同比增長45.01%。前三季度營收為44.27億元，同比增長14.67%；歸母淨利潤為6.05億元，同比增長22.63%
；扣非歸母淨利潤5.54億元，同比增長30.54%。

目mu前qian，公gong司si產chan品pin策ce略lve更geng為wei聚ju焦jiao
，優you化hua低di毛mao利li的de尾wei部bu產chan品pin，聚ju焦jiao核he心xin單dan品pin魔mo芋yu製zhi品pin。第di三san季ji度du魔mo芋yu零ling食shi收shou入ru實shi現xian同tong比bi高gao速su增zeng長chang，季ji度du環huan比bi持chi續xu正zheng向xiang增zeng長chang；深海零食、休閑豆製品收入穩健增長；鵪鶉蛋表現相對平穩。分渠道看
，定量流通渠道在魔芋大單品帶動下，收入同比實現較高增速；零食量販渠道表現良好，收入保持較快增速；電商渠道經前期調整
，月銷表現基本底部企穩，經營趨勢環比向好。

圖片來源：鹽津鋪子

10、山姆“換帥”！沃爾瑪中國任命劉鵬為山姆會員店業態總裁

10月27ri，woermazhongguoxuanbu，liupengyijiaruwoermazhongguobingdanrenshanmuhuiyuandianyetaizongcai，zhijiexiangwoermazhongguozongcaijishouxizhixingguanzhuxiaojinghuibao，jiriqishengxiao。shanmuhuiyuandiandailiyetaizongcaiJane Ewing將於今年年底如期結束外派任期和代理職責後，返回沃爾瑪國際部。

據悉，劉鵬在中國零售
、互聯網行業擁有豐富經驗。他曾在好孩子中國、萬得城中國、蘇寧電器、海爾集團擔任多個領導職務，涉足采購
、市場營銷等多個領域。2015年，劉鵬加入阿裏巴巴集團，曆任天貓國際總經理、天貓進出口業務總裁、阿裏巴巴集團副總裁兼 B2C 零售事業群總裁
、淘(tao)天(tian)集(ji)團(tuan)品(pin)牌(pai)業(ye)務(wu)發(fa)展(zhan)中(zhong)心(xin)總(zong)裁(cai)等(deng)職(zhi)務(wu)。沃(wo)爾(er)瑪(ma)中(zhong)國(guo)表(biao)示(shi)，憑(ping)借(jie)對(dui)全(quan)球(qiu)品(pin)牌(pai)本(ben)地(di)化(hua)策(ce)略(lve)的(de)深(shen)刻(ke)理(li)解(jie)和(he)對(dui)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)敏(min)銳(rui)洞(dong)察(cha)，劉(liu)鵬(peng)將(jiang)眾(zhong)多(duo)優(you)秀(xiu)的(de)海(hai)外(wai)品(pin)牌(pai)引(yin)入(ru)中(zhong)國(guo)，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)了(le)更(geng)豐(feng)富(fu)的(de)高(gao)品(pin)質(zhi)進(jin)口(kou)商(shang)品(pin)選(xuan)擇(ze)。這(zhe)也(ye)是(shi)沃(wo)爾(er)瑪(ma)持(chi)續(xu)加(jia)大(da)對(dui)中(zhong)國(guo)投(tou)資(zi)、實現業務戰略升級的一大重要舉措。

圖片來源：沃爾瑪中國

11、開盤上漲超70%！八馬茶業正式登陸港交所

10月28日，中國茶葉連鎖品牌八馬茶業在香港交易所主板掛牌，暗盤開盤比發行價高60%，報80港元/股。截至上午10時，上漲70%以上。據悉，八馬茶業此次全球發售900萬股，募資總額4.5億港元
，扣除6011萬港元上市費用後
，淨募資約3.9億港元（折合人民幣約3.6億元）。募集資金將用於擴展銷售網絡、提升供應鏈效率及品牌推廣。

在高度分散、夫妻店林立的傳統茶業市場，八馬茶業憑借其獨創的“直營+加盟”連鎖專賣店體係
，成功實現了規模化擴張，構建起強大的渠道壁壘。據招股書披露，截至2025年6月30日
，八馬茶業與778家加盟商合作三年以上，占加盟商總數比例為63.4%
，單店終端平均年銷售額超過200萬的加盟商數量從2022年的80家增至2024年的116家。為扶持加盟商發展
，八馬茶業通過集中采購、統一生產加工及物流配送
，增強議價能力，降低成本與損耗，提升運營效率
，使加盟商受益。

八馬茶業在招股書中還表示
，其將穩步拓展海外市場
，計劃拓展海外市場的線下渠道，優先選擇東南亞及“一帶一路”沿線合適國家作為出海試點，並在未來適時進入歐美市場。

圖片來源：八馬茶業

12
、特醫食品企業「美亞特醫」獲數千萬元戰略融資

，將加速全球大健康領域市場布局

近jin日ri
，臨lin床chuang營ying養yang治zhi療liao整zheng體ti解jie決jue方fang案an提ti供gong商shang和he服fu務wu商shang香xiang港gang美mei亞ya特te醫yi已yi完wan成cheng由you嘉jia道dao資zi本ben獨du家jia投tou資zi的de數shu千qian萬wan元yuan戰zhan略lve融rong資zi。在zai獲huo得de強qiang大da資zi金jin助zhu力li的de同tong時shi，香xiang港gang美mei亞ya特te醫yi也ye將jiang進jin一yi步bu借jie勢shi嘉jia道dao資zi本ben在zai全quan球qiu大da健jian康kang領ling域yu尤you其qi是shi在zai日ri本ben漢han方fang藥yao、藥食同源、特醫食品、醫學功能食品等領域的產業布局，加速市場開拓，進一步推動腫瘤營養治療解決方案臨床落地。

目前，香港美亞特醫已獲特殊醫學用途碳水化合物組件配方食品、特殊醫學用途全營養配方食品兩款特醫產品注冊認證，而包括蛋白組件、短肽全營養、增稠組件、腫瘤全營養等在內的10款kuan特te醫yi食shi品pin正zheng在zai開kai發fa注zhu冊ce中zhong。融rong資zi落luo地di將jiang有you助zhu於yu美mei亞ya特te醫yi進jin一yi步bu開kai拓tuo香xiang港gang市shi場chang

，並bing以yi其qi為wei支zhi點dian，進jin一yi步bu輻fu射she阿e聯lian酋qiu等deng中zhong東dong地di區qu。同tong時shi，背bei靠kao嘉jia道dao資zi本ben在zai大da健jian康kang領ling域yu的de獨du特te優you勢shi，美mei亞ya特te醫yi也ye將jiang進jin一yi步bu借jie勢shi，共gong同tong推tui動dong市shi場chang教jiao育yu
、共同培育消費者對“傳統智慧+科學營養”融合產品的需求，共同滿足消費者多元化、精準化的健康需求。