
文:王卓霖
來源:天下網商(ID:txws_txws)
2016年,韓劇《太陽的後裔》在中國播出,掀起收視熱潮。其中,男主角扮演者宋仲基微笑著喝紅參濃縮液的畫麵,堪稱經典的廣告植入案例,讓韓國人參品牌“正官莊”賺足了曝光和銷量,更帶動提升了其在中國市場的知名度。
“當時正是韓流鼎盛時期,韓劇、韓國綜藝、韓國品牌都很熱門,比如running man、無限挑戰,《大長今》電視劇等,整體環境適合品牌進行韓國以外的市場擴張。” 正官莊中國區銷售部門負責人金龍德,分析了品牌在中國市場發展的時機。“《太陽的後裔》影響確實很巨大,雖然我們也讚助了很多其他節目,可大家隻記得這一個。”
正官莊是韓國人參公社(KGC)旗下的品牌,創立於1899年,擁有百年發展史,銷售區域遍布全球40多個國家。目前主營人參和人參以外的保健功能食品,以及化妝品,產品線包括藥品類、中藥材類、保健食品、普通食品、跨境產品等五大類。據歐睿國際統計,正官莊是世界第一人參品牌,年銷售額達80億元。
2009年,正官莊布局中國市場,設立運營中心、研發中心和生產基地,以本土化營銷策略擴大市場規模,目前已成為天貓參類滋補品類目第一。據統計,2024年正官莊在中國市場的年銷售額達到15億元,同比增速20%。
說到人參,中國消費者並不陌生。早在中國中藥學著作《神農本草經》中就有記載,人參被列為“上品”,具有多重藥用價值,乃是“百草之王”。在千年食補傳統下,中國人參的食用方式極為多樣且生活化,從人參燉雞、人參泡茶、人參泡酒,到人參口服液、含片等,人參早已融入尋常百姓的生活飲食中。
人參主要產於中國(吉林、遼寧)、韓國、朝鮮、俄羅斯遠東地區等,最常見品種是亞洲人參和西洋參。正官莊采用的“高麗參”特指在韓國種植和加工的人參,更準確地說,這是一種地理標誌產品。而“紅參”是一種加工方法的名稱,將新鮮人參經過蒸製、幹燥等工序處理後得到的產品。
基於對人參價值的深厚文化認同,以及人參消費的市場潛力,正官莊借助韓流快速在中國實現曝光和銷售轉化。盡管品牌在美國、英國、澳大利亞等國家亦有銷售,但中國仍是其在海外的第一大市場。
金龍德介紹,他上大學時主動報考了人參專業,係統地學習了相關知識,順利於2012年加入韓國人參公社。次年,他被公司派遣至中國負責渠道和營銷工作,目前負責中國區業務。
天下網商總結了一些正官莊在中國市場的關鍵打法:
1、以核心產品“高麗參”作為壁壘,進行原料深加工及產品創新。
正官莊將“高麗參”作為其核心產品,以高麗參為原料進行加工和深加工,塑造高端專業的品牌形象,與普通保健品區分開來。品牌孵化子品牌EVERYTIME,以紅參為基礎,拓展產品線,推出含片、飲品、濃縮液等多種劑型,借助包裝創新滿足便攜即食的場景。此外,品牌還開發了更多“紅參+”的細分滋補產品,來滿足中國消費者激增的輕滋補需求。
2、全球化布局供應鏈,並進行規範化管理,保障產品稀缺性。
正官莊在1937年即創立人參研究院,在韓國建有扶餘工廠、原州工廠,實現了從原料到成品的標準化、工業化生產,確保產品品質的穩定性和一致性。企業進入中國市場後,先後於上海設立研發中心,在延吉布局生產基地,打造從栽培、生產、研發、營銷到銷售的一體化協同係統。據悉,產品擁有超23項專利研發,且擁有嚴格的管理體係,紅參原料需通過348項安全檢測。
3、本土化多渠道營銷落地,線上營收占比超六成。
進入中國市場後,正官莊與連鎖藥店、社區便利店設立專櫃,借助藥店信任背書,強化其品牌定位。之後全國開設超1000家加盟連鎖分店,現仍保留40家店,用於會員運營和形象展示。同時布局天貓、抖音、京東等線上渠道和山姆、開市客等商超渠道,瞄準禮遇需求定製渠道特供款。整合會員體係,加速私域運用,借助內容營銷、直播帶貨等形式吸引年輕消費群體。目前線上渠道營收占比超六成,天貓渠道占線上營收50%以上。
4、以企業文化構築“紅參專家”定位,借助品牌聯名擴大用戶規模。
正官莊擁有百年發展史,進入中國市場後,品牌加大了主流媒體(央視、湖南衛視等)廣告投放、知名藝人(楊紫、範丞丞)代言、公gong益yi活huo動dong等deng動dong作zuo,提ti升sheng品pin牌pai影ying響xiang力li和he好hao感gan度du。同tong時shi與yu中zhong國guo本ben土tu滋zi補bu行xing業ye品pin牌pai聯lian名ming共gong創chuang新xin品pin,例li如ru與yu東dong阿e阿e膠jiao合he作zuo開kai發fa紅hong參can阿e膠jiao膏gao等deng新xin品pin,拓tuo寬kuan產chan品pin矩ju陣zhen和he用yong戶hu規gui模mo。

在(zai)新(xin)消(xiao)費(fei)時(shi)代(dai),健(jian)康(kang)紅(hong)利(li)正(zheng)在(zai)向(xiang)全(quan)年(nian)齡(ling)段(duan)人(ren)群(qun)覆(fu)蓋(gai),消(xiao)費(fei)人(ren)群(qun)結(jie)構(gou)變(bian)化(hua)加(jia)速(su)了(le)市(shi)場(chang)迭(die)代(dai)和(he)重(zhong)構(gou),為(wei)新(xin)老(lao)商(shang)家(jia)提(ti)供(gong)了(le)新(xin)的(de)增(zeng)長(chang)機(ji)遇(yu)。中(zhong)研(yan)普(pu)華(hua)產(chan)業(ye)研(yan)究(jiu)院(yuan)預(yu)測(ce),2030年中國保健品市場規模將突破1.5萬億元。
在中國滋補行業,主力消費人群逐漸從中老年人群延伸至年輕人或Z世代。新人群的滋補需求和滿足方式也發生了變化,例如催生出“熬夜+枸杞”、“可樂+薑絲”等“朋克養生”模式。他們更追求“輕養生”,既不影響生活節奏,又能進行便捷有效的滋補。
據天貓健康觀察,“好吃更健康”的滋補零食正成為行業的爆發新引擎。例如人參枸杞軟糖、黃精抱棗、蘋果山楂糕、石斛餅幹、蜂蜜糖、燕窩粥等,這些產品在口感、包裝、食用便攜性方麵的優勢更強,能覆蓋從辦公室到通勤、下午茶、健身等多元場景。
麵對消費新趨勢,中國滋補市場的“新勢力”與“老字號”展開了激烈的探索與競逐。
僅開店一年的新品牌喜純,西洋參玉靈膏累計賣出30萬單,成為食療滋補營養類目TOP 1。創立於2021年(nian)的(de)斛(hu)媽(ma)媽(ma)品(pin)牌(pai),以(yi)石(shi)斛(hu)為(wei)原(yuan)料(liao)創(chuang)新(xin)出(chu)石(shi)斛(hu)清(qing)潤(run)羹(geng),快(kuai)速(su)俘(fu)獲(huo)消(xiao)費(fei)者(zhe)並(bing)下(xia)單(dan)。還(hai)有(you)靠(kao)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)丸(wan)爆(bao)款(kuan)而(er)聲(sheng)名(ming)鵲(que)起(qi)的(de)勁(jin)家(jia)莊(zhuang),靠(kao)養(yang)生(sheng)茶(cha)出(chu)圈(quan)的(de)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)中(zhong)醫(yi)院(yuan)等(deng),新(xin)老(lao)品(pin)牌(pai)的(de)競(jing)爭(zheng)讓(rang)行(xing)業(ye)迸(beng)發(fa)出(chu)新(xin)機(ji)。
麵對本土勁敵,正官莊也推出了紅參含片、飲品、即食型益生菌粉等便捷產品,拓展了西洋參產品線,並在去年推出了“1899紅館”係列滋補預製菜(如紅參佛跳牆),將傳統滋補融入現代飲食場景。
正官莊在中國市場的每一步探索,都試圖對“紅參專家”定位進行重新定義。即便擁有深厚的曆史積澱,品牌也需要擁抱變化,力求用創新打破滋補邊界,以本土化姿態深耕中國市場。
金龍德說,在中國的10多年,酷愛爬山的他因為工作忙碌,鮮少有機會去領略中國的大好河山,至今隻遊覽過長白山、黃山和張家界。這段時間為了充電,他還報了班,學習EMBA課程,希望及時掌握宏觀經濟趨勢、提升商業視野,為企業的長遠發展布局。
以下是天下網商與正官莊中國區銷售部門負責人金龍德的對話,有刪減:
01
中國市場年銷售額15億元
天下網商:正官莊集團和中國市場的銷售情況怎麼樣?
金龍德:去年我們公司的銷售額差不多是80億yi人ren民min幣bi,銷xiao量liang受shou到dao了le一yi些xie影ying響xiang,但dan是shi我wo們men找zhao到dao了le一yi些xie突tu破po點dian。就jiu是shi開kai發fa針zhen對dui血xue糖tang管guan理li的de新xin品pin,通tong過guo臨lin床chuang試shi驗yan得de到dao了le一yi些xie論lun證zheng,可ke以yi把ba臨lin床chuang結jie果guo貼tie在zai產chan品pin外wai包bao裝zhuang上shang,來lai證zheng明ming產chan品pin有you效xiao。類lei似si這zhe種zhong新xin品pin加jia上shang我wo們men跟gen行xing業ye領ling導dao品pin牌pai的de聯lian名ming合he作zuo,或huo者zhe是shi我wo們men跟gen渠qu道dao做zuo專zhuan用yong款kuan的de形xing式shi,彌mi補bu了le當dang前qian麵mian臨lin的de問wen題ti造zao成cheng的de差cha價jia,所suo以yi目mu前qian還hai算suan維wei持chi著zhe增zeng長chang的de趨qu勢shi,中zhong國guo市shi場chang去qu年nian(年銷售額)是15億人民幣,同比增長20%左右。
天下網商: 2009年,正官莊進入中國市場時麵臨了哪些挑戰?
金龍德:當(dang)時(shi)主(zhu)要(yao)是(shi)渠(qu)道(dao)挑(tiao)戰(zhan)和(he)認(ren)知(zhi)挑(tiao)戰(zhan)。渠(qu)道(dao)挑(tiao)戰(zhan)方(fang)麵(mian),傳(chuan)統(tong)藥(yao)店(dian)被(bei)本(ben)土(tu)品(pin)牌(pai)占(zhan)據(ju),我(wo)們(men)進(jin)入(ru)傳(chuan)統(tong)渠(qu)道(dao)有(you)難(nan)度(du),而(er)且(qie)還(hai)沒(mei)滲(shen)透(tou)新(xin)興(xing)渠(qu)道(dao)。認(ren)知(zhi)挑(tiao)戰(zhan)方(fang)麵(mian),傳(chuan)統(tong)藥(yao)材(cai)人(ren)參(can)價(jia)值(zhi)已(yi)被(bei)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)廣(guang)泛(fan)認(ren)可(ke),但(dan)對(dui)紅(hong)參(can)和(he)正(zheng)官(guan)莊(zhuang)的(de)品(pin)牌(pai)認(ren)知(zhi)不(bu)足(zu)。當(dang)時(shi)很(hen)多(duo)人(ren)認(ren)為(wei),紅(hong)參(can)產(chan)品(pin)是(shi)中(zhong)老(lao)年(nian)專(zhuan)屬(shu),年(nian)輕(qing)群(qun)體(ti)對(dui)它(ta)有(you)“過分滋補”“喝完流鼻血”的負麵認知。所以在當時,如何做好品牌和品類教育,是一個比較大的挑戰。
天下網商:這些年中國消費者對正官莊的接受度怎麼樣?
金龍德:進入中國10多年,消費者或者是我們的產品、渠道,或者是認知都是有變化的。
我們之前是以鐵罐的原支參產品來做中國市場的。當時原支參產品的銷售占比差不多有90%。十幾年以後,紅參製品的銷售占比已經遠遠大於原支參。人群上看,以前是高年齡人群吃人參,現在20到35歲的年輕人也會吃紅參,所以說是年輕化。
十(shi)幾(ji)年(nian)前(qian),中(zhong)國(guo)去(qu)韓(han)國(guo)的(de)人(ren)很(hen)少(shao),現(xian)在(zai)很(hen)多(duo)人(ren)都(dou)去(qu)過(guo)了(le)。去(qu)過(guo)韓(han)國(guo)之(zhi)後(hou)知(zhi)道(dao)我(wo)們(men)品(pin)牌(pai)的(de)人(ren)增(zeng)加(jia)了(le),加(jia)上(shang)在(zai)中(zhong)國(guo)知(zhi)道(dao)我(wo)們(men)品(pin)牌(pai)的(de)人(ren)增(zeng)加(jia)了(le),我(wo)們(men)在(zai)渠(qu)道(dao)上(shang)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)介(jie)紹(shao)紅(hong)參(can),大(da)家(jia)的(de)接(jie)受(shou)度(du)也(ye)有(you)了(le)一(yi)點(dian)變(bian)化(hua)。
天下網商:現在你們已經把原支參加工成了相對標準化的產品,這是在什麼時候做的改進?
金龍德:其實我們一開始就有這種加工的產品。人參從土壤裏麵挖出來叫鮮參,水分含量在30%以(yi)上(shang)。當(dang)時(shi)為(wei)了(le)拉(la)長(chang)保(bao)存(cun)時(shi)間(jian),我(wo)們(men)就(jiu)做(zuo)了(le)蒸(zheng)幹(gan)動(dong)作(zuo),變(bian)成(cheng)了(le)紅(hong)參(can)。在(zai)高(gao)麗(li)時(shi)代(dai),我(wo)們(men)去(qu)別(bie)的(de)國(guo)家(jia)要(yao)很(hen)長(chang)時(shi)間(jian),所(suo)以(yi)做(zuo)出(chu)了(le)這(zhe)個(ge)幹(gan)的(de)紅(hong)參(can)產(chan)品(pin)。目(mu)前(qian)國(guo)家(jia)規(gui)定(ding)紅(hong)參(can)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)是(shi)十(shi)年(nian),這(zhe)個(ge)是(shi)我(wo)們(men)的(de)第(di)一(yi)次(ci)變(bian)化(hua)。
diercibianhuashibazhegehongcanaochengnongsuoye。dangshiqishiyeshitongshiyoude,womenzuodechanpinshiaode,zhongguodeejiaoshiaochulai,henduogaofangyeshiaochulaide,suoyidangshihongcanhenongsuoyeshiyiqicunzaide,zhibuguoshishichanghexiaofeizhejiechudeshijianbuyiyangeryi。
最近的一些產品變化,比如說EVERYTIME近(jin)幾(ji)年(nian)的(de)產(chan)品(pin),就(jiu)是(shi)在(zai)濃(nong)縮(suo)液(ye)裏(li)加(jia)水(shui),或(huo)者(zhe)加(jia)其(qi)他(ta)原(yuan)料(liao)延(yan)伸(shen)出(chu)一(yi)些(xie)新(xin)產(chan)品(pin),按(an)照(zhao)每(mei)年(nian)或(huo)者(zhe)是(shi)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)的(de)市(shi)場(chang)流(liu)行(xing)功(gong)效(xiao),進(jin)行(xing)延(yan)伸(shen)產(chan)品(pin)線(xian)。

02
借助韓流進入中國市場
天下網商:2019年正官莊是以EVERYTIME的品牌進入中國市場,產品上有什麼差異化嗎?
金龍德:條裝是EVERYTIME的原始狀態,我們加了一些石斛、靈芝或者是枸杞等,或者原生態的牡蠣肽,有各種各樣味道的EVERYTIME係列。EVERYTIME紅參漿一條的紅參含量就是3克,有一些人不能接受的話,我們還做了低含量的版本。
我們在韓國賣的有240克、100克、30克瓶裝,有大瓶裝小瓶裝的,主要是為了長期服用而設計的規格。韓國和中國的差異是什麼呢?中國是要求3克,韓國因為不是保健品,沒有這個要求,沒有像中國那麼嚴格。韓國有的是用飯勺吃,不可能控製到剛好3克,可能是四五克,甚至是七八克。這個就是文化差異了。
天下網商:吃紅參真的會流鼻血嗎? 是什麼原因引起的?
金龍德:中國定的是每天3克,但是14億(yi)多(duo)人(ren)口(kou),每(mei)個(ge)人(ren)的(de)體(ti)質(zhi)不(bu)一(yi)樣(yang)。比(bi)如(ru)說(shuo)鼻(bi)子(zi)上(shang)血(xue)管(guan)細(xi)的(de)人(ren),或(huo)者(zhe)本(ben)人(ren)的(de)一(yi)些(xie)體(ti)質(zhi)差(cha)異(yi)的(de),食(shi)用(yong)之(zhi)後(hou)情(qing)況(kuang)也(ye)不(bu)一(yi)樣(yang)。血(xue)管(guan)細(xi)的(de)時(shi)候(hou),吃(chi)了(le)這(zhe)種(zhong)促(cu)進(jin)血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)的(de)東(dong)西(xi),導(dao)致(zhi)血(xue)管(guan)膨(peng)脹(zhang),就(jiu)會(hui)出(chu)現(xian)這(zhe)樣(yang)的(de)情(qing)況(kuang)了(le)。這(zhe)種(zhong)時(shi)候(hou)我(wo)們(men)就(jiu)說(shuo)是(shi)先(xian)暫(zan)停(ting)服(fu)用(yong),服(fu)用(yong)量(liang)從(cong)小(xiao)一(yi)點(dian)開(kai)始(shi),逐(zhu)步(bu)增(zeng)長(chang)到(dao)國(guo)家(jia)規(gui)定(ding)的(de)3克。
天下網商:EVERYTIME的條裝紅參液,最初進入中國市場的時候,你們用了哪些方法打爆它?
金龍德:我記得最早EVERYTIMEshiyouhanguoshengchandeliuniangenzhizuodekuajingchanpin。yinweiyoukuajingdeshuxing,jiukeyibazaihanguodedaodeyixiejiankangshipinrenzhenggongxiaojiangchulai。womenshiyibiandazaopinpai,yibiangeixiaofeizhemingquejiangzhegechanpindegongxiao。
zhenghaodangshiyeshihanguozongyijiemuhuozhedianshiju,hanliuyingxianghendadeshihou,suoyiyiqibatazuochengleyigexuanchuansucai,daozhongguolaiyongle。haiyoujiushi,womenqingleyixiehanguoyanyuandaopingtaizuoleyixiefabuhui。dangranle,womenhaizaixiaohongshu、抖音、快手這樣的興趣電商渠道投放短視頻。
等到生成一定的聲量和銷量之後,我們在中國開始生產本地化的EVERYTIME。再把這個產品鋪到各種百貨商場、專賣店,把線下鋪貨率增加之後,再去鋪線上渠道,然後再參加一些活動,來提高我們的曝光度和銷售量。
天下網商:在韓國的很多綜藝或電視劇裏,都能看到正官莊的產品植入。那在中國市場,也有做這樣的營銷動作嗎?
金龍德:在中國,我們還沒有做過這種植入廣告,我們主要靠請代言人,楊紫、範丞丞。他們參與綜藝節目的時候,我們以廣告的形式做產品宣傳。

對話創始人
運營主陣地從線下轉到線上
天下網商:2009年進入中國市場後,在哪些渠道銷售?
金龍德:2009年我們在上海成立了法人,渠道以廣東、福建、浙(zhe)江(jiang)為(wei)主(zhu)。在(zai)設(she)立(li)法(fa)人(ren)之(zhi)前(qian),我(wo)們(men)是(shi)從(cong)韓(han)國(guo)出(chu)口(kou)到(dao)中(zhong)國(guo)香(xiang)港(gang),宣(xuan)傳(chuan)正(zheng)官(guan)莊(zhuang)品(pin)牌(pai)。設(she)立(li)法(fa)人(ren)之(zhi)後(hou),品(pin)牌(pai)知(zhi)名(ming)度(du)逐(zhu)漸(jian)從(cong)中(zhong)國(guo)香(xiang)港(gang)傳(chuan)播(bo)到(dao)了(le)中(zhong)國(guo)內(nei)地(di)的(de)廣(guang)東(dong)一(yi)帶(dai)。然(ran)後(hou)那(na)邊(bian)也(ye)有(you)吃(chi)人(ren)參(can)的(de)飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua),會(hui)煲(bao)湯(tang),符(fu)合(he)當(dang)地(di)的(de)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu),然(ran)後(hou)再(zai)傳(chuan)到(dao)更(geng)多(duo)城(cheng)市(shi)。廣(guang)東(dong)、福建、zhejiangdexiaofeizheduiyugaolicanyeyouyidingderenzhihefuyongwenhua,suoyidangshiwomenbazhesangeshengzuoweihexinshichang。yinweizhongguoxiaofeizhebawomendehongcandangchengzibuyaopin,suoyiqudaozhuyaoshizaiyaofang。2015年之後開始做電商。
天下網商:除了藥房還進了哪些線下渠道?後來是收縮線下渠道了嗎?
金龍德:那時還開了正官莊的品牌專賣店,基本在百貨商場裏,還有一些在路邊,最多的時候有接近1000家,現在保留40家左右。
收縮線下渠道,是因為消費者的購買行為有了變化。因為電商發展,今天下單半小時達、次日達,太方便了。而且消費者在線上購物,不單單隻買一個產品,可以搭配其他產品一起買。
第二,現在我們的產品進了商超山姆、開(kai)市(shi)客(ke),消(xiao)費(fei)者(zhe)也(ye)有(you)了(le)很(hen)多(duo)選(xuan)擇(ze),也(ye)可(ke)以(yi)比(bi)較(jiao),除(chu)了(le)帶(dai)著(zhe)目(mu)的(de)性(xing)的(de)購(gou)買(mai)之(zhi)外(wai),判(pan)斷(duan)自(zi)己(ji)的(de)需(xu)求(qiu),再(zai)選(xuan)擇(ze)什(shen)麼(me)品(pin)牌(pai)什(shen)麼(me)產(chan)品(pin)的(de)情(qing)況(kuang)在(zai)變(bian)多(duo)。所(suo)以(yi)我(wo)的(de)意(yi)思(si)是(shi),消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)購(gou)買(mai)習(xi)慣(guan)有(you)變(bian)化(hua),到(dao)店(dian)的(de)人(ren)就(jiu)是(shi)越(yue)來(lai)越(yue)少(shao)。這(zhe)40家是為了給我們的會員,還有長期服用的人做一些沙龍,給他們服務用的。目前中國市場,電商營收占比達到60%。
天下網商:你們的會員大概是怎麼運營的?
金龍德:會員係統的話,我們把天貓、京東、專賣店的會員都打通了。按照累計消費來區分會員等級,送的積分不一樣,積分可以買贈品、參加活動。我們會結合會員屬性,進行合適的社群運營,然後在我們小程序上引導他們來參加活動。另外就是提醒,如果買了30條裝,我們考慮兩個月以後應該吃完了,就提供一些提醒服務。
03
天貓與品牌不隻是做生意的關係
天下網商:線下渠道中賣得比較好的產品是什麼?
金龍德:線下是以鐵罐的原支參占比高,最近培養的產品是紅參元,袋裝的,今年估計有1個多億,是我們給山姆渠道定製的產品,大約在兩年前上線的。之前我們進山姆用的是30條裝規格,或者是幹的鐵罐、片劑為主。但是我們跟山姆協商,對方說送禮需求比較多,我們就做了45包裝的大包禮盒,在2024年春節銷售的時候,量就上來了。
天下網商:線上平台中,天貓、京東、抖音,現在賣得最好的是哪裏?各渠道的產品線有區別嗎?
金龍德:haishitianmaomaidehao。muqianduipinpailaishuo,womenjiezhutianmaoqudaonenggeidaoxiaofeizhegengduodezengpin,huozheshihudong,huozheshiyixieluchu。zaizhexiecengmianshang,tianmaodegongnengduoyuqitapingtai。
zaichanpinxianshangyouyidianbuyiyang。birushuojingdongshangnanxingxiaofeizheduo,womenzhumaihanyoumulitaidechanpin。tianmaoshizhuyaomaizanghonghuaxiliedechanpin。douyinyibanshidabolaixuanpin,zhuyaoshihongcantangweizhu。
天下網商:天貓平台對正官莊的品牌發展有哪些幫助?
金龍德:我wo覺jiao得de天tian貓mao是shi一yi個ge代dai表biao性xing的de電dian商shang平ping台tai。作zuo為wei品pin牌pai方fang來lai說shuo,天tian貓mao還hai有you一yi個ge作zuo用yong,就jiu是shi把ba市shi場chang做zuo大da。比bi如ru消xiao費fei者zhe之zhi前qian不bu知zhi道dao滋zi補bu行xing業ye裏li麵mian的de人ren參can,現xian在zai知zhi道dao了le,但dan還hai不bu知zhi道dao沉chen香xiang,天tian貓mao可ke以yi在zai消xiao費fei者zhe市shi場chang中zhong把ba這zhe個ge品pin類lei做zuo大da。我wo的de意yi思si是shi,很hen多duo沒mei有you被bei大da眾zhong化hua的de類lei目mu或huo品pin牌pai,可ke以yi跟gen著zhe天tian貓mao一yi起qi打da造zao這zhe個ge市shi場chang,而er不bu隻zhi是shi做zuo生sheng意yi的de關guan係xi。
首先,天貓平台的消費者群體以女性為主,正官莊70%的消費者也是女性,所以在品牌調性和人群方麵,二者非常契合。其次,天貓可以滿足我們的流量需求。一方麵,天貓公域流量非常大;另一方麵,品牌能在這個公域裏相對便捷地獲得大量流量,參與平台發起的各種活動,獲得更多的曝光。
另(ling)外(wai),我(wo)們(men)可(ke)以(yi)在(zai)天(tian)貓(mao)建(jian)立(li)陣(zhen)地(di),把(ba)用(yong)戶(hu)沉(chen)澱(dian)到(dao)私(si)域(yu),進(jin)行(xing)反(fan)複(fu)觸(chu)達(da)和(he)轉(zhuan)化(hua)。我(wo)們(men)發(fa)現(xian),天(tian)貓(mao)品(pin)牌(pai)會(hui)員(yuan)的(de)客(ke)單(dan)價(jia)和(he)複(fu)購(gou)率(lv)都(dou)要(yao)遠(yuan)遠(yuan)高(gao)於(yu)非(fei)會(hui)員(yuan)。還(hai)有(you)在(zai)數(shu)據(ju)沉(chen)澱(dian)方(fang)麵(mian),我(wo)們(men)通(tong)過(guo)生(sheng)意(yi)參(can)謀(mou)可(ke)以(yi)看(kan)到(dao)店(dian)鋪(pu)和(he)行(xing)業(ye)的(de)數(shu)據(ju),幫(bang)助(zhu)我(wo)們(men)明(ming)晰(xi)行(xing)業(ye)趨(qu)勢(shi),打(da)造(zao)爆(bao)款(kuan)。
比如我們通過天貓健康用戶評論及搜索行為分析,發現年輕女性對傳統紅參“藥感強、口感苦澀”的抵觸心理,但同時對提神、抗疲勞功能有強需求。於是我們調整了產品,研發了百香果、蜜桃味的紅參飲,還改善了適口性。另外還推出了添加燕窩肽、膠原蛋白的“紅參果凍”,融合了零食化的形態,這個產品在2021年拿到了中國旅遊商品的大賽金獎。
04
通過區位轉移和技術進化克服土壤短缺問題
天下網商:從源頭來看,韓國的六年根人參和其他地方的六年根人參會有差異嗎?
金龍德:成分上是差不多的,雖然每根參都有身體、腿、須xu,但dan體ti型xing都dou不bu一yi樣yang。比bi如ru說shuo,身shen體ti是shi多duo糖tang體ti的de成cheng分fen多duo,須xu是shi皂zao苷gan成cheng分fen多duo。不bu管guan是shi東dong北bei的de參can還hai是shi韓han國guo的de參can,每mei根gen參can的de體ti型xing都dou不bu一yi樣yang,營ying養yang成cheng分fen也ye不bu一yi樣yang。
那為什麼說我們正官莊出品的紅參和紅參製品,品質更穩定呢?主要是土壤管理、人參品質管理、栽培以後的加工管理,這些技術都比較高。所以我們不好說是哪裏的人參更好,但是我們品牌有栽培能力、管理能力,還有加工能力。

天下網商:能具體展開說說這些差異化的能力嗎?
金龍德:我wo們men的de研yan究jiu院yuan證zheng明ming,六liu年nian根gen的de有you效xiao成cheng分fen最zui多duo,人ren參can在zai一yi片pian土tu壤rang裏li麵mian栽zai培pei了le六liu年nian,後hou麵mian這zhe片pian土tu壤rang就jiu不bu能neng用yong了le,因yin為wei人ren參can吸xi收shou了le六liu年nian的de營ying養yang成cheng分fen,土tu壤rang的de基ji本ben營ying養yang成cheng分fen就jiu變bian低di了le,隻zhi能neng種zhong一yi些xie不bu需xu要yao豐feng富fu營ying養yang成cheng分fen的de植zhi物wu,人ren參can就jiu要yao換huan地di方fang種zhong了le。
另一個,一個地方養六年的參也是要管理的。人參種到5~6年nian的de時shi候hou,死si得de最zui多duo,因yin為wei它ta們men在zai一yi個ge地di方fang吸xi收shou營ying養yang成cheng分fen,到dao第di五wu年nian的de時shi候hou,營ying養yang成cheng分fen基ji本ben上shang是shi最zui少shao的de了le,我wo們men就jiu要yao幹gan預yu了le。所suo以yi我wo們men在zai各ge種zhong環huan境jing下xia的de土tu壤rang和he原yuan料liao栽zai培pei的de管guan理li越yue來lai越yue嚴yan。
ranhouyougeqingkuangshi,yourenhuibawuniangenheliuniangendecanhunzhemai。womenshougoudeshihou,ruguoyidanchuxianfeiwomenguanlidecan,jiuhuimeiyuehuodingqiliangzhou,youyuanliaobudeyuangongceshiturangyangben,laipanduanzhegecanshibushizaizhelishengchangde。
第二個是收購以後,我們有348項檢測,不允許的(農)藥絕對不能用。一旦出現殘留,我們是不采的,這是屬於原料品質上的管理。
天下網商:如果這片土地種完六年根的人參之後,要過多久才能再種參?你們怎麼克服土壤短缺的問題?
金龍德:基本上說是8年nian,有you些xie人ren認ren為wei的de時shi長chang不bu一yi樣yang,但dan敢gan冒mao這zhe個ge風feng險xian的de人ren很hen少shao,為wei什shen麼me呢ne?你ni長chang一yi次ci六liu年nian,說shuo明ming會hui有you六liu年nian沒mei有you收shou入ru。所suo以yi我wo們men一yi般ban是shi換huan地di方fang,比bi如ru在zai長chang白bai山shan有you很hen多duo種zhong植zhi的de土tu地di。第di二er,我wo們men的de技ji術shu也ye在zai發fa展zhan,比bi如ru說shuo室shi內nei栽zai培pei技ji術shu,以yi前qian一yi個ge平ping方fang米mi種zhong10根,現在一個平方可以栽培30根。
天下網商:消費者能分辨出五年根和六年根嗎?
金龍德:人參是一個很神秘的植物,土壤裏麵這個還沒有挖出來,看枝葉數量,六年根就有六根枝葉,如果剪掉了,就不好分辨的。

紅參研究院
05
滋補熱潮中的機會
天下網商:您覺得中國市場還有多大的潛力?
金龍德:中國是正官莊的第二大市場。我們目前在電商渠道的滋補行業中是第四名,前麵有小仙燉、燕之屋、同仁堂。放大到更大的營養保健類目,有湯臣倍健等。我覺得正官莊品牌未來能達到營養保健品第一。
天下網商:這兩年,中國年輕消費者對於滋補這件事越來越重視,注重藥食同源的滋補方式。您在中國10多年,有發現這方麵的變化嗎,品牌如何抓住這其中的一些機遇?
金龍德:比bi如ru說shuo西xi洋yang參can之zhi前qian是shi不bu屬shu於yu食shi品pin的de,那na根gen據ju最zui新xin的de國guo家jia政zheng策ce,可ke以yi做zuo成cheng食shi品pin了le,我wo們men就jiu做zuo了le西xi洋yang參can產chan品pin。藥yao食shi同tong源yuan這zhe件jian事shi肯ken定ding是shi有you國guo家jia政zheng策ce支zhi持chi的de部bu分fen。中zhong國guo會hui很hen明ming確que地di區qu分fen食shi品pin和he保bao健jian品pin,如ru果guo是shi保bao健jian品pin,一yi定ding要yao有you臨lin床chuang證zheng明ming,拿na到dao藍lan帽mao子zi的de標biao誌zhi才cai行xing。而er藥yao食shi同tong源yuan的de產chan品pin本ben質zhi是shi食shi品pin,食shi品pin我wo們men不bu講jiang功gong效xiao,但dan是shi可ke以yi以yi食shi品pin的de形xing式shi跟gen消xiao費fei者zhe溝gou通tong這zhe個ge原yuan料liao成cheng分fen是shi什shen麼me樣yang的de。
最近我們出了一些水的產品。為熬夜人群做了“嗷嗷飲”,還有主打皮膚煥新的“膨膨飲”,在羅森便利店可以買。這是為了擴展正官莊的渠道,也擴展了品牌消費者。之前在便利店,隻有我們的保健品紅參粉,在便利店賣13-15塊錢。那我們這次上了一個十塊以內的飲料,價格差異也會吸引新消費人群嚐鮮。
天下網商:當前的人參市場處於什麼樣的階段?
金龍德:第(di)一(yi)個(ge),中(zhong)國(guo)的(de)人(ren)參(can)品(pin)牌(pai)以(yi)銷(xiao)售(shou)原(yuan)支(zhi)參(can)為(wei)主(zhu),比(bi)如(ru)說(shuo)挖(wa)出(chu)來(lai)直(zhi)接(jie)加(jia)工(gong)蒸(zheng)幹(gan),然(ran)後(hou)直(zhi)接(jie)賣(mai),不(bu)再(zai)延(yan)伸(shen)到(dao)濃(nong)縮(suo)液(ye)這(zhe)樣(yang)的(de)產(chan)品(pin)。因(yin)為(wei)這(zhe)需(xu)要(yao)很(hen)多(duo)供(gong)應(ying)鏈(lian)。目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)兩(liang)年(nian)根(gen)、三年根、四年根長得差不多,貴的便宜的都有,市場還沒成熟。
第二個,一些品牌並沒有用上從葉子到須的所有部分。我們公司從100多(duo)年(nian)前(qian)開(kai)始(shi)研(yan)究(jiu),從(cong)根(gen)須(xu)到(dao)葉(ye)子(zi)都(dou)能(neng)利(li)用(yong)起(qi)來(lai),形(xing)成(cheng)了(le)一(yi)整(zheng)套(tao)的(de)商(shang)業(ye)模(mo)式(shi)。但(dan)是(shi)現(xian)在(zai)新(xin)參(can)與(yu)的(de)公(gong)司(si),不(bu)會(hui)馬(ma)上(shang)有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian),這(zhe)是(shi)我(wo)們(men)之(zhi)間(jian)的(de)一(yi)些(xie)差(cha)異(yi)。
天下網商:中國滋補行業在這兩年很火,像阿膠、福牌等都在發力產品創新,您怎麼看待目前中國滋補品牌的發展?
金龍德:首先,東阿阿膠的阿膠塊是最成熟的產品,後麵做了複方阿膠漿、桃tao花hua姬ji,最zui近jin推tui那na了le阿e膠jiao粉fen。他ta們men後hou麵mian做zuo了le阿e膠jiao紅hong參can飲yin,也ye用yong到dao了le紅hong參can。最zui近jin小xiao仙xian燉dun的de燕yan窩wo飲yin也ye把ba紅hong參can當dang成cheng一yi個ge素su材cai放fang了le。我wo們men也ye推tui出chu了le紅hong參can加jia石shi榴liu的de,紅hong參can加jia燕yan窩wo的de產chan品pin。
那我想說的是什麼呢?最近各大品牌看中了這個紅參,說明市場對紅參的認知、消xiao費fei者zhe的de接jie受shou度du在zai慢man慢man變bian大da。我wo覺jiao得de這zhe個ge對dui公gong司si來lai說shuo是shi一yi個ge好hao事shi。因yin為wei之zhi前qian,我wo們men公gong司si給gei消xiao費fei者zhe宣xuan傳chuan紅hong參can是shi什shen麼me東dong西xi,由you於yu我wo們men的de能neng力li不bu足zu,市shi場chang的de規gui模mo也ye不bu大da,導dao致zhi影ying響xiang力li有you限xian。
現xian在zai,影ying響xiang力li大da的de品pin牌pai也ye加jia入ru進jin來lai宣xuan傳chuan紅hong參can,對dui我wo們men來lai說shuo是shi一yi個ge機ji會hui。因yin為wei我wo們men擁yong有you對dui紅hong參can的de品pin控kong能neng力li,能neng保bao證zheng我wo們men是shi全quan世shi界jie第di一yi。同tong時shi,我wo們men跟gen其qi他ta的de滋zi補bu行xing業ye品pin牌pai也ye有you一yi些xie交jiao流liu,可ke以yi跟gen他ta們men聯lian名ming做zuo一yi些xie這zhe樣yang的de產chan品pin。
現在的消費者喜歡簡單一次性解決問題。比如說我不想VC吃一個,精油吃一個,魚油吃一個,而是希望一個就全部解決了,這樣的話,這類產品也能滿足市場的需求。


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