萬辰集團正式向港交所遞交上市申請:中國式“硬折扣”要如何走出新路徑?

小食代
2025.09.26
零食作為購買頻率高、受眾廣泛的消費品類,成為這一趨勢最直接的體現。

來源:小食代(ID:foodinc)


9月23日,萬辰集團正式向港交所遞交上市申請。在競爭激烈的零食飲料零售行業,福建萬辰生物科技集團股份有限公司(以下簡稱“萬辰集團”)通過加盟模式快速擴張,截至2025年6月30日,其門店網絡已突破1.5萬家,覆蓋全國29個省份。

這不隻是一家量販零食連鎖企業的融資動作,也折射出中國消費市場一個顯著的趨勢——“質價比”時代已經全麵到來。

近年來,中國消費者的心態發生了明顯變化。他們不再盲目追捧大牌,也不隻看價格便宜,而是更加理性地尋找“品質好、價格合適”的商品。從一杯十幾元的現磨咖啡,到不出遠門的“城市漫步”,“好貨不貴”的消費觀念正滲透到日常生活的方方麵麵。

零食作為購買頻率高、受眾廣泛的消費品類,成為這一趨勢最直接的體現。而萬辰集團,正是把“質價比”理念成功轉化為商業規模的代表之一[1]。它的招股書背後,是一個正在中國這個巨大消費市場中探索“硬折扣”零售新路徑的真實故事。


01

吸引力


萬wan辰chen的de快kuai速su成cheng長chang並bing非fei偶ou然ran,而er是shi當dang前qian消xiao費fei趨qu勢shi變bian化hua的de一yi個ge縮suo影ying。疫yi情qing之zhi後hou,消xiao費fei者zhe更geng加jia理li性xing,不bu再zai盲mang目mu追zhui求qiu大da牌pai,也ye不bu隻zhi看kan低di價jia,而er是shi希xi望wang買mai到dao“品質好、價格合適”的商品。在這種趨勢下,“硬折扣”零售模式快速興起,而萬辰集團正是這一模式的重要推動者和受益者。

截至2025年6月,萬辰集團門店網絡已突破1.5萬家,覆蓋全國29個省份,其超過1.5萬家門店不僅是銷售終端,更是整個商業模式運轉的基礎。

門店規模直接帶來了采購上的話語權。萬辰集團通過集中采購,實現了約95%的de商shang品pin由you品pin牌pai方fang直zhi供gong,大da大da減jian少shao了le中zhong間jian分fen銷xiao環huan節jie。這zhe不bu僅jin降jiang低di了le成cheng本ben,更geng重zhong塑su了le傳chuan統tong零ling售shou的de供gong應ying鏈lian結jie構gou,建jian立li起qi持chi續xu的de成cheng本ben優you勢shi。不bu僅jin實shi現xian了le給gei下xia遊you加jia盟meng商shang和he消xiao費fei者zhe讓rang利li,還hai能neng夠gou通tong過guo快kuai速su反fan饋kui機ji製zhi,協xie助zhu供gong應ying商shang更geng快kuai地di感gan知zhi消xiao費fei者zhe訴su求qiu。

供應鏈上節省的成本,最終體現為商品的“高質低價”。據招股書披露[2],其產品價格平均比超市、便利店等渠道低20%到30%。這種價格優勢並不是犧牲品質換來的,而是通過效率提升實現的。“好貨不貴”成為吸引消費者的關鍵。



02

雙線出擊


麵mian對dui零ling食shi產chan品pin同tong質zhi化hua的de挑tiao戰zhan,萬wan辰chen集ji團tuan積ji極ji布bu局ju自zi有you品pin牌pai業ye務wu,分fen層ceng推tui進jin自zi有you品pin牌pai戰zhan略lve,夯hang實shi其qi商shang品pin力li與yu品pin牌pai力li。萬wan辰chen很hen清qing楚chu,自zi有you品pin牌pai是shi擺bai脫tuo同tong質zhi化hua競jing爭zheng、提高盈利的關鍵。

萬辰集團依托其強大的消費者洞察,推出了“好想來超值”與“好想來甄選”兩大自有品牌係列,精準切入不同消費需求。好想來超值係列聚焦核心基礎品類,主打極致“質價比”。例如,一款源自千島湖水源的天然飲用水,零售價僅0.6元,憑借“大牌品質、平民價格”迅速成為全國暢銷單品[3],自2025年5月推出至2025年8月,月均銷售額增長超 250%,單月銷量突破2500萬瓶[4]。這不僅打破了“便宜無好貨”的固有消費認知,更樹立了“好想來=超值”的品牌心智。好想來甄選係列則聚焦高端化與差異化,為消費者提供新奇、獨特的“驚喜感”。例如,一款青提茉莉風味的精釀啤酒,將東方茶香融入現代精釀工藝,精準捕捉了年輕群體的“微醺”需求,成為社交平台的網紅商品。



通(tong)過(guo)自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)雙(shuang)線(xian)並(bing)行(xing)的(de)產(chan)品(pin)策(ce)略(lve),萬(wan)辰(chen)集(ji)團(tuan)不(bu)僅(jin)豐(feng)富(fu)了(le)產(chan)品(pin)矩(ju)陣(zhen),更(geng)將(jiang)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)的(de)主(zhu)動(dong)權(quan)牢(lao)牢(lao)掌(zhang)握(wo)在(zai)自(zi)己(ji)手(shou)中(zhong),構(gou)築(zhu)了(le)獨(du)特(te)的(de)產(chan)品(pin)護(hu)城(cheng)河(he)。


03

數字化


萬辰集團的成功,離不開富有深度的消費者洞察力、強大的技術係統的支持。通過應用數字化基礎設施,形成了消費者洞察、物流網絡的高效正反饋。公司本質上更像一家用技術做零售的企業根據招股書數據,萬辰通過自研的數字化係統,實現了從選址、采購、倉儲、物流到門店運營、會員管理的全鏈路數字化,成為推動其快速發展的核心引擎。



首先是數字化係統覆蓋全流程,提升運營效率據招股書顯示,萬辰集團自主研發的數字化係統貫穿業務各個環節,包括訂單管理係統(OMS)、運輸管理係統(TMS)、倉庫管理係統(WMS)等,形成了智能化的運營閉環。該係統不僅支撐起萬辰集團超過1.5萬家門店的日常運營,還通過數據驅動決策,顯著提升了整體效率。

傳統零食零售依賴人力和經驗,而數字化係統能夠實時監控銷售、庫存和物流情況,實現精準補貨和動態調價。

然後是AI智能選址係統:從“憑經驗”到“靠數據”開店成功率是加盟模式能否持續的關鍵。萬辰集團在招股書中特別提到其AI智能選址係統,該係統通過分析地理位置、人流密度、競爭門店分布、租金成本等多維數據,為加盟商提供科學選址建議,大幅提升新店存活率。

“過去開店靠的是老師傅的經驗,現在靠的是數據和算法。”一位行業觀察人士表示,“萬辰的數字化選址不僅降低了加盟商的試錯成本,也加快了網絡擴張速度。”據悉,2024年萬辰旗下品牌“好想來”門店數量突破1萬家,成為行業首個“萬店品牌”。

此外,萬辰集團以數據賦能加盟商,推動精細化運營數字化係統不僅是總部管理的工具,也直接賦能加盟商。係統會根據區域銷售數據,每周生成“熱銷商品榜單”和“補貨建議”,幫助門店優化商品結構、減少滯銷庫存。此外,通過會員數據分析,門店還能開展精準營銷活動,提升複購率。

通過統一的數字化平台,總部可實時監控各門店運營狀態,及時發現問題並提供指導,降低閉店風險。招股書數據顯示,2025年上半年加盟店閉店率僅為1.9%,遠低於行業平均水平[5]。

隨(sui)著(zhe)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)對(dui)效(xiao)率(lv)與(yu)體(ti)驗(yan)的(de)要(yao)求(qiu)不(bu)斷(duan)提(ti)升(sheng),數(shu)字(zi)化(hua)不(bu)再(zai)隻(zhi)是(shi)輔(fu)助(zhu)工(gong)具(ju),而(er)是(shi)零(ling)食(shi)零(ling)售(shou)企(qi)業(ye)能(neng)否(fou)在(zai)萬(wan)億(yi)級(ji)市(shi)場(chang)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)出(chu)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素(su)。萬(wan)辰(chen)集(ji)團(tuan)通(tong)過(guo)數(shu)字(zi)化(hua)係(xi)統(tong)實(shi)現(xian)了(le)供(gong)應(ying)鏈(lian)優(you)化(hua)、成本控製與消費者洞察的閉環,為其持續拓展硬折扣零售模式奠定了基礎,也為行業提供了可參考的樣本。



04

加盟體係


萬辰超過99%的門店為加盟模式,總數超過1.5萬家。這種模式之所以成功,關鍵在於公司與加盟商形成了利益共同體。萬辰集團不僅幫助加盟商開店、經營,更通過係統化賦能實現長期共贏。

萬辰集團加盟商穩定性遠超行業,健康度成核心競爭力2025年上半年,萬辰加盟店的閉店率僅為1.9%,遠低於行業平均水平。這一數據背後,反映出加盟商對品牌的信任與滿意度。據灼識谘詢的數據,超過97%的加盟商對萬辰提供的支持表示滿意[6]。

萬辰集團將加盟商視為長期合作夥伴,從門店選址開始就介入支持。公司通過自研的數字化係統進行智能選址,結合人口密度、消費習慣等多維數據,替代傳統經驗判斷,幫助加盟商科學選點,降低初期投資風險。

開業後,加盟商可接入公司的智能零售係統,實時獲取銷售數據分析、自動補貨建議、陳列優化方案等。總部運營經驗被轉化為可落地的操作指引,即使是沒有零售經驗的加盟商也能快速上手。

同tong時shi,不bu靠kao加jia盟meng費fei,而er靠kao共gong贏ying機ji製zhi。萬wan辰chen集ji團tuan的de主zhu要yao收shou入ru並bing非fei來lai自zi加jia盟meng費fei,而er是shi向xiang加jia盟meng商shang銷xiao售shou商shang品pin。這zhe意yi味wei著zhe公gong司si與yu加jia盟meng商shang的de利li益yi高gao度du一yi致zhi——隻有加盟商盈利,公司才能持續增長。為此,萬辰建立起高效的供應鏈體係,在全國擁有51個常溫倉庫和13個冷鏈倉庫,實現大部分門店“T+1”補貨,訂單滿足率超過99%,確保加盟商不斷貨、不缺品。



門店的快速發展,並不僅僅是數字的提升,最重要的是需要有底層的邏輯支撐,包括數字化係統、會員運營、品牌宣傳、加盟商賦能等全方位的能力提升。

wanchenjituanduijiamengshangshengtaijiankangdejingxinweihu,shiwanchenjituanchangqifazhangushidejishi,suizheqizaixianggangshangshi,gongsijianghuodegengchongyudezibenhegengguangkuodeguojipingtai,weiqizailiangfanlingshi,shenzhizhenggeyingzhekoulingshousaidaofazhandiandingjichu。

萬wan辰chen此ci次ci赴fu港gang上shang市shi,不bu隻zhi是shi為wei了le融rong資zi,更geng透tou露lu出chu其qi向xiang更geng廣guang闊kuo領ling域yu發fa展zhan的de意yi圖tu。萬wan辰chen的de成cheng長chang,是shi國guo際ji零ling售shou模mo式shi在zai中zhong國guo市shi場chang落luo地di並bing成cheng功gong演yan進jin的de案an例li。它ta準zhun確que把ba握wo了le“質價比”這一消費核心趨勢,通過供應鏈、數字化和加盟體係的持續優化,建立起一個規模可觀、效率優先、與加盟商共贏的網絡。


參考資料:

[1]https://tech.china.com/articles/20250909/202509091728629.html 

[2]https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107701/documents/sehk25092301557_c.pdf

[3]http://www.yrjgds.cn/articles/40303

[4]https://mp.weixin.qq.com/s/En75fu_uGoMWOKoK0R4Dkw

[5]https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107701/documents/sehk25092301557_c.pdf

[6]https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107701/documents/sehk25092301557_c.pdf

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