整理：Emma Cao  

封麵圖來源：旺旺薈動、雀巢、和潤乳業  

新產品

1、珍稀奶源築建營養金字塔！特侖蘇上新「沙金套海沙漠·有機純牛奶」

2
、探索膠原蛋白肽更多可能！雀巢推出Vital Proteins膠原蛋白肽係列

3、瞄準GLP-1服用人群和減肥群體！達能推出「OIKOS FUSION」酸奶

4、地域調味料跨界入咖門！肯悅上新「山西陳醋風味氣泡美式」

5
、功能成分不止15種！和潤推出「鮮榨乳清」新品

公司新聞

6、營收超280億元！雙彙發展2025上半年財報出爐

7
、總營收超400億
，毛利率小幅上升！康師傅2025上半年財報出爐

8
、提升至40%！旺旺薈動電解質飲料攜手水上樂園助力"二次消費"

9
、旨在破局益生菌“卡脖子”難題！君樂寶-江南大學益生菌聯合創新中心正式成立

10
、同比增長9.16%！茅台2025上半年營業總收入超900億元

11
、擴大植物及原料業務！邦吉宣布收購 IFF 大豆業務資產

投融資

12、加速餐飲廚房智慧升級！鍋圈完成對“熊喵大師”的數千萬級戰略投資

1、珍稀奶源築建營養金字塔！特侖蘇上新「沙金套海沙漠·有機純牛奶」

近日
，特侖蘇推出新品沙金套海沙漠·有機純牛奶。據官方介紹，這款新品奶源產自烏蘭布和沙漠的有機核心區域。作為特侖蘇的頂高端產品
，其每100ml含有4.3g蛋白質和140mg原生高鈣，奶香醇厚，絲滑回甘。

如今，消費者傾向追求品質生活，願意為健康管理
、生活品質提升、開闊眼界的服務體驗買單，而常溫牛奶中主打“高端化”的有機
、A2等乳產品增速明顯。此時
，特侖蘇借品牌二十周年之際，推出這一典藏之作

，進一步聚焦核心產區的稀缺品質，樹立起“高端奶”的行業新標杆。另外，新品背後的“高端”升級
，本質上是對“價格戰”“同質化”內卷的拒絕

，不僅為高端液態奶行業提供了一個範本
，更展現了積極向上的品牌態度。

目前
，該新品限時售賣，以每日限量預定方式上線特侖蘇名仕會
，售價為250ml*10瓶/188元。

圖片來源：特侖蘇

2、探索膠原蛋白肽更多可能！雀巢推出Vital Proteins膠原蛋白肽係列

8月13日，雀巢推出「Vital Proteins膠原蛋白肽」新品，包含膠原肽生發pro粉和逆光亮白膠原肽活性粉兩款產品。據官方介紹
，膠原肽生發pro粉瞄準25-45歲高壓人群脫發焦慮
，含有膠原蛋白肽和Lustriva專利護發成分，提供生物素
、角蛋白、精氨酸、護發礦物質（鎂
、矽）；逆光亮白膠原肽活性粉則針對皮膚光老化與氧化暗沉問題
，內含專利Holimel提取物和Verisol生物活性膠原蛋白肽，並添加透明質酸、維生素C和SOD。該係列新品均0糖0脂，無異味

，可搭配咖啡伴侶、牛奶衝飲、酸奶等多種方式食用。

此次推新，Vital Proteins精準擊中高端人群痛點，提高其在高端功能性食品領域的科技領導力。

兩款產品目前已上線天貓國際VitalProteins保健品海外旗艦店，膠原肽生發pro售價為655元/罐（323g），逆光亮白膠原肽活性粉售價為655元/罐（339g）。

圖片來源：雀巢

3
、瞄準GLP-1服用人群和減肥群體！達能推出「OIKOS FUSION」酸奶

8月11日，達能旗下希臘酸奶品牌OIKOS推出首款專為GLP-1服用人群和其他減肥群體開發的酸奶新品「OIKOS FUSION」
，包含草莓、混合漿果和香草三種口味。據官方介紹
，該新品具有乳清蛋白、亮氨酸和維生素 D 的專利組合。經臨床驗證，這一專利組合結合均衡飲食與運動，能夠最大程度觸發肌肉的合成。新品每瓶（205ml）含有23g蛋白質 、5g益生元纖維和維生素B3、B12，不含乳糖和添加糖，僅130大卡熱量。

在全球健康消費升級背景之下，功能性乳品市場加速細分。OIKOS酸(suan)奶(nai)新(xin)品(pin)迎(ying)合(he)當(dang)下(xia)需(xu)求(qiu)
，精(jing)準(zhun)切(qie)入(ru)健(jian)康(kang)功(gong)能(neng)化(hua)賽(sai)道(dao)。現(xian)今(jin)，美(mei)國(guo)麵(mian)臨(lin)的(de)肥(fei)胖(pang)問(wen)題(ti)已(yi)演(yan)變(bian)為(wei)結(jie)構(gou)性(xing)公(gong)共(gong)健(jian)康(kang)危(wei)機(ji)，全(quan)民(min)減(jian)重(zhong)迫(po)在(zai)眉(mei)睫(jie)。達(da)能(neng)在(zai)競(jing)爭(zheng)激(ji)烈(lie)的(de)功(gong)能(neng)酸(suan)奶(nai)賽(sai)道(dao)建(jian)立(li)起(qi)差(cha)異(yi)化(hua)優(you)勢(shi)，同(tong)時(shi)拓(tuo)展(zhan)醫(yi)療(liao)健(jian)康(kang)與(yu)日(ri)常(chang)減(jian)脂(zhi)場(chang)景(jing)的(de)交(jiao)叉(cha)市(shi)場(chang)，持(chi)續(xu)鞏(gong)固(gu)其(qi)高(gao)端(duan)希(xi)臘(la)酸(suan)奶(nai)品(pin)牌(pai)的(de)專(zhuan)業(ye)形(xing)象(xiang)。

OIKOS FUSION飲料將從今年8月開始在沃爾瑪發售
，10月份開始在全美其他零售渠道推出。

圖片來源：OIKOS FUSION

4
、地域調味料跨界入咖門！肯悅上新「山西陳醋風味氣泡美式」

8月14日
，肯悅推出「山西陳醋風味氣泡美式」新品。據官方介紹
，該新品選用金獎咖啡豆

，搭配陳醋風味飲料
、蘋果飲料濃漿
，口味清爽酸甜，並帶有強烈的氣泡口感。

當前現製咖啡市場競爭白熱化，差異化創新成為品牌突圍的關鍵。肯悅推出的這款美式新品切入“地方特色+咖啡”的跨界賽道
，利用非常規組合製造社交傳播話題
，契合Z世代追求獵奇體驗的消費心理。在咖啡功能化、風味本土化趨勢下
，此舉不僅拓展了咖啡的飲用場景，更以“傳統食材創新應用”為差異化標簽，助力肯悅在競爭激烈的咖啡市場中建立獨特的文化記憶點。

目前，該新品已上線官方小程序，售價為12.9元/杯。

圖片來源：肯悅咖啡

5

、功能成分不止15種！和潤推出「鮮榨乳清」新品

8月12日，和潤推出「鮮榨乳清」新品。據官方介紹，該新品含有乳鐵蛋白（≥20mg/kg）、免疫球蛋白（≥200mg/kg）和維生素B2
，並含有八種益生菌（添加量為35mg/kg），有助於腸道健康和提升免疫力。該產品還含有5種天然電解質——鉀
、鈉、鈣、鎂和氯，電解質總含量不低於320mg/100g
，並添加有七種人體必需氨基酸 ，可補充運動後流失的礦物質，適合高強度訓練及日常飲用。

當前，運動營養品市場正加速向天然化、功能綜合化演進。和潤「鮮榨乳清」不僅契合運動人群對"天然成分+科學配比"的功能性訴求，而且突破傳統運動飲料單一補水的局限

，以"鮮榨"概念傳遞原料新鮮感，吸引注重健康管理的日常消費者。這款新品通過“既可增強免疫又能加速運動恢複”的複合功能定位，推動運動營養品從專業補劑向大眾健康飲品轉型，也鞏固和潤在功能性乳製品賽道的創新地位。

該新品目前已上架和潤京東自營旗艦店，官方售價為1000ml*1瓶/17.9元。

圖片來源：和潤乳業

6
、營收超280億元！雙彙發展2025上半年財報出爐

8月13日，據DoNews報道，雙彙發展在2025年nian半ban年nian度du業ye績ji交jiao流liu會hui上shang表biao示shi，受shou益yi於yu肉rou製zhi品pin成cheng本ben下xia降jiang等deng因yin素su，下xia半ban年nian噸dun利li將jiang獲huo得de正zheng向xiang支zhi撐cheng。公gong司si計ji劃hua加jia大da市shi場chang投tou入ru，推tui廣guang高gao性xing價jia比bi產chan品pin
，預yu計ji肉rou製zhi品pin噸dun利li仍reng將jiang保bao持chi較jiao高gao水shui平ping。半ban年nian報bao顯xian示shi，雙shuang彙hui發fa展zhan上shang半ban年nian營ying收shou達da284.1億元，同比增長3.0%；歸母淨利潤23.2億元，同比增長1.2%。

雙彙發展以肉製品業和屠宰業為核心。2025年上半年


，公司屠宰業表現亮眼

，實現收入137.69億元

，同比增長3.33%，外銷量68.86萬噸，同比增長11.17%
，顯示公司在生豬屠宰領域的規模優勢持續鞏固

；肉類產品總外銷量157萬噸，同比上升3.67%

；生鮮禽產品成為新增長點，銷量達18.03萬噸，同比大幅增長17.46%，多元化布局成效顯著。

在包裝肉製品業務方麵，雙彙發展上半年實現收入112.07億元，雖受消費需求調整影響
，但通過產品升級，毛利率提升0.61個百分點至36.10%
，盈利水平穩步改善。2025年第二季度，常溫火腿腸和低溫香腸品類的市場份額同比均有提升，成為僅次於方便麵的第二、第三大即食品類。

展望下半年
，公司將繼續推進業務與客戶專業化，精準激勵一線團隊，加速布局興趣電商與O2O業(ye)務(wu)，並(bing)以(yi)高(gao)性(xing)價(jia)比(bi)產(chan)品(pin)搶(qiang)占(zhan)增(zeng)量(liang)市(shi)場(chang)。同(tong)時(shi)
，要(yao)抓(zhua)住(zhu)下(xia)半(ban)年(nian)肉(rou)類(lei)消(xiao)費(fei)旺(wang)季(ji)，公(gong)司(si)將(jiang)加(jia)快(kuai)新(xin)客(ke)戶(hu)開(kai)發(fa)和(he)網(wang)點(dian)開(kai)發(fa)，推(tui)出(chu)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)的(de)精(jing)細(xi)加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)群(qun)
，並(bing)持(chi)續(xu)提(ti)升(sheng)分(fen)割(ge)品(pin)占(zhan)比(bi)，推(tui)廣(guang)差(cha)異(yi)化(hua)產(chan)品(pin)。

圖片來源：雙彙

7、總營收超400億，毛利率小幅上升！康師傅2025上半年財報出爐

8月11日，康師傅控股發布2025半年報
，上半年集團收益400.92億人民幣，同比下降2.7%，期內毛利率同比提高1.9個百分點至34.5%。受毛利率帶動
，公司股東應占溢利同比提高20.5%至22.71億人民幣。

具體來看
，方便麵業務板塊實現營收134億，在總營收中占比33.6%，占集團總收益33.6%；毛利同比增長0.2%至37.45億元，毛利率同比上升0.7個百分點至27.8%。其中
，康師傅的容器麵實現營收67.71億元，在方便麵總營收中占比過半。憑借以“紅燒牛肉麵”為代表的經典係列，康師傅已長期占據方便麵頭部地位，並圍繞牛肉麵這一傳統產品線
，不斷拓寬方便麵的探索邊界，提供多元化、高品質選擇。

飲品業務方麵
，上半年營收263.59億，占集團總收益65.7%；期內由於原材料有利與管理效能提升
，飲品毛利率同比提高2.5個百分點至37.7%；毛利為99.31億，同比增長4.1%。其中，大單品“冰紅茶”上半年推出四款新口味，旨在通過“健康化+風味多元化”的創新策略，夯實品類代名詞的消費心智。與此同時，康師傅仍在加碼無糖茶
，為即飲茶構建起“大眾爆款+ 健康升級+ 精品創新”的立體產品矩陣。

此外，康師傅的綠色轉型也帶來了切實收益。2024年
，康師傅方便麵事業油炸餘熱回收項目年節省費用3500萬元。

圖片來源：康師傅

8、提升至40%！旺旺薈動電解質飲料攜手水上樂園助力"二次消費"

近日，全國多地持續高溫
，各地水上樂園不斷迎來客流高峰，而藏在這類水上樂園景區“二次消費”（即門票外的其他付費項目）的挖掘潛力正成為行業關注焦點。與此同時，國內景區二次消費也存在產品單一、場景割裂等問題亟待突破。

zuoweiguoneiyinpinxingyelingjunpinpai，wangwanghuidongyingxiaopingjieminruidedongcha，xiudaoshuishangleyuanercixiaofeitupodexuqiu

，jinrixuanbuyujiangsushengduojiatoubushuishangleyuandachengshenduzhanlvehezuo
，dazao"主題補水站+互動體驗區"的消費場景。數據顯示，旺旺薈動合作園區二次消費占比提升至40%以上，遠超行業10%的平均水平，為行業樹立“產品+場景”雙驅動的盈利標杆。

據悉，針對遊客的即時補給能量需求
，旺旺薈動推出"玩水補水套餐"
，搭配旺旺邦德咖啡、O泡果奶等高蛋白飲品
，配合網紅打卡互動區，客單價成功提升13%。這一創新模式不僅解決了景區二次消費產品單一的痛點
，更通過場景化營銷實現了品牌與渠道的雙贏
，為夏季"熱經濟"營銷提供了新範本。

圖片來源：旺旺薈動

9、旨在破局益生菌“卡脖子”難題！君樂寶-江南大學益生菌聯合創新中心正式成立

8月13日，君樂寶乳業集團與江南大學在江蘇無錫舉行“君樂寶-江南大學益生菌聯合創新中心“簽約暨揭牌儀式。此次雙方共同成立益生菌聯合創新中心，旨在聚焦益生菌菌株的研究與轉化、功能評價及產業化應用
，攻克益生菌與後生元產業麵臨的技術瓶頸
，推動行業技術進步。

事實上
，君樂寶與江南大學合作由來已久。多年來，雙方在乳品工藝優化

、功(gong)能(neng)成(cheng)分(fen)研(yan)究(jiu)等(deng)多(duo)個(ge)領(ling)域(yu)開(kai)展(zhan)了(le)深(shen)入(ru)合(he)作(zuo)，共(gong)同(tong)攻(gong)克(ke)多(duo)個(ge)技(ji)術(shu)難(nan)題(ti)，推(tui)動(dong)多(duo)項(xiang)科(ke)研(yan)成(cheng)果(guo)的(de)轉(zhuan)化(hua)應(ying)用(yong)。僅(jin)過(guo)去(qu)五(wu)年(nian)，雙(shuang)方(fang)就(jiu)合(he)作(zuo)完(wan)成(cheng)了(le)六(liu)項(xiang)重(zhong)大(da)項(xiang)目(mu)，涵(han)蓋(gai)嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)
、發酵乳等君樂寶主要業務單元。其中，雙方共同開發的高sn-2 DHA藻油技術不僅提升了產品的營養價值，以該技術為核心的“腦體雙優”科研模型更是達到了國際領先水平，贏得業界的廣泛認可。同時
，君樂寶聯合江南大學在國際TOP期刊上發表多篇科研論文
，係統揭示了DHA分子結構與嬰幼兒營養吸收的深層關聯，為君樂寶嬰幼兒配方奶粉的精準營養升級提供了堅實的科學基礎。

對於此次合作，君樂寶乳業集團副總裁陳君表示：“君樂寶將以最大的誠意和資源投入
，為聯合中心的運行提供堅實保障，期待與江南大學一道，形成‘科研促產業、產業興科研’的良性循環，共同推動益生菌產業的繁榮發展。”江南大學校長陳衛則對君樂寶的前瞻視野表示讚賞，表示未來二者將攜手在技術創新、產品研發等方麵共同發展，推動乳製品行業的高質量發展。

圖片來源：君樂寶

10、同比增長9.16%！茅台2025上半年營業總收入超900億元

8月12日，貴州茅台發布2025年半年報。上半年營業總收入為910.94億元，同比增長9.16%
；歸屬於上市公司股東的淨利潤為454.03億元，同比增長8.89%。這一成績的背後
，是其對消費需求的精準把握——既有飛天茅台等核心產品的持續熱銷，也有茅台1935等戰略單品在次高端市場的貢獻。

渠道方麵，2025年上半年，茅台直銷渠道實現總營收400.1億元，與去年同期的337.28億元相比

，增長18.6%。其中，“i 茅台”實現酒類不含稅收入107.6億元。隨著茅台持續加碼直銷體係建設，“i 茅台”平台功能不斷升級
，通過減少中間環節
，讓消費者以更合理的價格直接觸達產品，進一步鞏固價格體係的穩定性。

國際化方麵，集團上半年實現營收28.93億元

，同比增長31.29%。茅台通過聚焦烈酒市場規模、增量貢獻人群等對烈酒消費影響等因素，將目前的國際市場進行四類分級，采用不同的業務策略

，加強市場拓展
，已形成“總體推進、重點推出
、聚焦增量”的2025年度市場拓展規劃。

針對公司戰略規劃，茅台集團董事長張德芹曾多次強調，茅台需要主動求變，從商品時代向商品與服務並重轉變

，從“渠道為王”向“消費者為王”轉變，摒棄被動等待的思維，以積極姿態應對時代挑戰
，把握發展機遇。

圖片來源：茅台

11、擴大植物及原料業務！邦吉宣布收購 IFF 大豆業務資產

近日，邦吉宣布已與Solae簽署收購協議，收購國際香精香料公司IFF旗下與卵磷脂、大豆蛋白濃縮物及壓榨業務相關的幾乎全部資產。此舉將增強邦吉的產品組合並鞏固其在食品和飲料領域的地位。根據IFF的數據
，這些業務在 2024 年為公司創造了約 2.4 億美元（折合人民幣17億元）的營收。邦吉集團正在戰略性地拓展其在食品配料領域的能力。此次收購預計將於2025年底完成，具體時間取決於監管部門的批準和慣例成交條件。

在8月6日IFF發布財報後的分析師電話會上，IFF首席執行官兼董事J. Erik Fyrwald表示，這些被剝離的資產與邦吉的業務更為契合。在農產品業務板塊中，邦吉主要生產植物油與蛋白粕以供應食品、動物飼料及生物燃料產業，加工油籽包括大豆

、油菜籽、菜籽與葵花籽。

“它們屬於高度商品化的產品
，我認為由邦吉來運營會比我們更高效。”Fyrwald表示，“這些業務在我們體係中的EBITDA利li潤run率lv僅jin為wei低di個ge位wei數shu，而er且qie分fen散san了le我wo們men在zai高gao差cha異yi化hua的de大da豆dou分fen離li蛋dan白bai業ye務wu上shang的de精jing力li。剝bo離li後hou
，我wo們men將jiang能neng專zhuan注zhu於yu應ying用yong開kai發fa和he創chuang新xin，而er不bu必bi再zai被bei大da宗zong業ye務wu分fen散san注zhu意yi力li。這zhe將jiang顯xian著zhu改gai善shan食shi品pin配pei料liao業ye務wu的de利li潤run率lv，讓rang我wo們men集ji中zhong資zi源yuan在zai真zhen正zheng需xu要yao關guan注zhu的de地di方fang。”

此外，今年7月2日
，邦吉完成了與糧食巨頭Viterra的82億美元合並
，並在全球前三大大豆油籽生產國——巴西、美國和阿根廷——均有強大業務布局。

圖片來源：Bunge

12、加速餐飲廚房智慧升級！鍋圈完成對“熊喵大師”的數千萬級戰略投資

8月12日，據界麵新聞報道，鍋圈近日宣布完成對“熊喵大師”的數千萬級戰略投資
，並同步發布聚焦社區場景
、由炒菜機器人現炒，實現中餐到家的“鍋圈小炒”項目，以及標準化中餐食材供應鏈項目“肴肴領鮮”。熊喵大師是一家主要研發智能炒菜機的公司
，成立於2019年。目前，他們通過智能炒菜機和標準化數字菜譜覆蓋供應鏈體係
，服務了超過100家餐飲企業
，覆蓋1000多家門店。除了在供應鏈層麵布局，鍋圈投資“熊喵大師”的一個目的，還在於拓展新的門店類型——鍋圈小炒（用炒菜機器人做菜的“現炒店”）。

鍋圈食品聯合創始人安浩磊表示，鍋圈小炒立足社區，旨在解決在家做中餐“不會做、做不好、做著麻煩、下館子貴”的痛點。而依托鍋圈的標準化中餐食材供應鏈體係“肴肴領鮮”
，以及與熊喵大師聯合研發的智能炒菜機和數字菜譜


，鍋圈小炒可以在5分鍾內現炒出菜肴，且價格僅為社會餐廳一半。根據鍋圈創始人、董事長楊明超透露的消息，今年鍋圈將在鄭州開出第一家中餐鍋圈小炒，未來會開放加盟

，單店投資在30萬元左右。

今年上半年鍋圈發布的半年報顯示，公司實現營收32.4億元，同比增長21.6%；淨利潤1.9億元
，同比增長122.5%

，創下上市以來的營收和淨利潤最高增速記錄。談及鍋圈下半年的市場規劃，楊明超在2025年半年報業績會中表態要開始大力開店。結合目前動態來看
，鍋圈小炒將可能是未來鍋圈拓店的一大抓手。

圖片來源：鍋圈食彙