CFB集團旗下運營的全球知名冰淇淋和快餐連鎖品牌Dairy Queen（以下簡稱“DQ”）再傳捷報：新品五常大米麻薯暴風雪上市首周即成為美團外賣和餓了麼甜點品類（含冰淇淋）中
，連鎖品牌實付交易額第一名的單品，也有望成為DQ近兩年來又一個年銷售額破億的爆款單品。

“奶香+米粒+麻薯的黃金組合暴風雪新品挑動消費者的味蕾，而與《盜墓筆記》的強強聯名和豐富係列周邊則為DQ粉絲們送上體驗價值大禮包，在即將到來的盜墓筆記專屬粉絲節日 — “8·17稻米節”上
，和“稻米”們共赴十年之約，讓秋天的甜蜜和冒險多巴胺無限拉升。口味的創新和精準聯名營銷，也讓DQ的五常大米麻薯口味暴風雪成為今年立秋當天，美團外賣“秋天的第一杯奶茶”大促中，冰淇淋品類交易額第一名的單品。

在新消費環境下
，創新的重要性已從單純的競爭優勢演變為企業生存和發展的核心驅動力
，而CFB集團對此深信不疑並始終身體力行。在2025年1月至7月間，DQ品牌已經成功推出18個風味的暴風雪新品，並創造了暴風雪係列產品年銷售量超過4,000萬杯，即平均每秒賣出1.28杯的行業佳績。DQ在“數據洞察-快速試驗-規模落地”的創新理念指導下，拒絕內卷式競爭，專注於和新消費人群Z世代建立情感鏈接
，從而實現價值溢價和業務的良性增長。

“​創新不是選擇，而是新消費時代的生存法則”，CFB集團首席執行官許惟掄（Alan Hsu）表示，“作為中國冰淇淋連鎖餐飲的第一品牌
，我們肩負著更重要的行業責任。餐飲市場正從規模壁壘轉向‘敏捷創新’的de能neng力li建jian設she，這zhe也ye是shi我wo們men運yun營ying旗qi下xia品pin牌pai的de核he心xin戰zhan略lve。我wo們men希xi望wang消xiao費fei者zhe能neng在zai享xiang受shou舌she尖jian美mei味wei的de同tong時shi
，也ye能neng感gan受shou到dao我wo們men對dui每mei一yi款kuan新xin品pin或huo聯lian名ming活huo動dong的de誠cheng心xin和he用yong心xin。”

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沒有創新就沒有效率

行業協會報告顯示，每季度推出2-3款限定菜品的餐廳，複購率比固定菜單餐廳高31%​，客單價提升15%​。1對於餐飲企業來說

，創新的周期正在縮短
，客群也愈加精準。DQ一直堅持通過產品創新來鞏固忠實客群和吸引新客群，借助數據洞察（如社交輿情分析）和場景化創新（如IP聯名）建立情感鏈接，持續為Z世代消費群體創造悅己的社交快樂體驗。

兩liang款kuan過guo億yi的de單dan品pin，薄bo荷he巧qiao克ke力li曲qu奇qi口kou味wei暴bao風feng雪xue和he開kai心xin果guo口kou味wei暴bao風feng雪xue
，自zi上shang市shi以yi來lai經jing久jiu不bu衰shuai

，始shi終zhong蟬chan聯lian品pin牌pai銷xiao售shou額e和he複fu購gou率lv第di一yi方fang陣zhen。多duo次ciIP聯名則展現了落地執行實力，如Chiikawa聯名創造了定製周邊3小時即售罄的佳績，而世界之外的聯名則激發了粉絲熱情，3次登上微博熱搜主榜。餐飲行業的競爭已從單一的“口味競爭”升級為複合型的“口味創新效率競爭”，而DQ的長期成功則來源於，在不忘餐飲“用心好吃”的初心之上

，構建了“創新→速度→成本→複購”的正向循環。

2

沒有創新就沒有消費場景

長chang久jiu以yi來lai
，冰bing淇qi淋lin品pin類lei受shou到dao季ji節jie和he即ji時shi性xing的de影ying響xiang，與yu消xiao費fei者zhe的de鏈lian接jie方fang式shi呈cheng現xian出chu分fen散san和he非fei持chi續xu的de特te點dian。而er當dang下xia的de新xin消xiao費fei環huan境jing則ze為wei品pin牌pai提ti供gong了le前qian所suo未wei有you的de發fa展zhan良liang機ji—Z世代對於“情感峰值體驗”的追求賦予了冰淇淋品類新的價格溢價和增長空間。DQ在今年520推出的“寵愛軟綿綿”掌心蛋糕冰品
，在美團外賣上獲得了蛋糕單品GMV第一的成績，就是最好的例證。基於此

，DQ將繼續強化對冰淇淋形態的想象重構，通過對更多跨品類
、全時段產品的研發
，如創意冰品、手工裱花蛋糕、漢堡

、輕食
、奶昔等產品組合的推廣，在線上和線下不斷增進品牌與消費者之間的情感連接
，延伸消費場景。

益普索近日發布的《顧客體驗全球洞察報告2025》提到了新消費的新趨勢：92%的中國顧客已經將”好體驗”作為品牌選擇的決定性因素（全球僅70%）。DQ順應消費趨勢
，通過首發

、首秀的聯名活動升級用戶體驗 — 無論是與虛擬歌姬初音未來的科技感碰撞，還是同頂流萌係Chiikawa的治愈聯動，亦或是攜手今夏最火的海灘風黑皮帕恰狗，DQ都創下了熱門IP在中國市場連鎖餐飲的聯名首秀。DQ通過兼具IP特色與品牌調性的個性化營銷，精準觸達各圈層粉絲的情感需求，持續拓寬品牌的社交屬性
，滲透到更深更廣的生活消費場景中。

CFB集團相信，DQ不僅是冰淇淋和即時享樂的代名詞

，也能成為年輕消費者社交生活和快樂陪伴的不二選擇，為中國消費者打造專屬DQ品牌的“全時段”快樂連鎖餐廳體驗，形成獨特且持久的DQ粉絲文化。

在當前消費市場中
，品類創新已成為企業實現差異化競爭、突破同質化內卷的核心戰略。去年
，CFB集團升級了集構思、研發、調研等為一體的中央創新廚房，該設施將依托對中國消費者，尤其是Z世代的深刻洞察，融合本土創意


，執行“每周出新”的跨品類創新節奏，為中國消費者提供更多兼具口味、顏值

、趣味和質價比的潮流新品。

*數據來源​：中國烹飪協會《2023餐飲產品創新白皮書》。

關於CFB集團

CFB集團成立於2003年，經營全球知名的西式及中式餐飲品牌。集團專注於打造適應本土需求的產品組合和數“智”化門店管理模式，在滿足消費者多元化需求的同時，憑借透明高效的供應鏈和組織管理能力，連續多年實現集團銷售額和盈利雙增長。CFB集團旗下擁有或管理DQ、棒約翰、Brut Eatery悅璞食堂和金玡居等餐飲品牌，目前在中國有7個工廠及8個代工廠
， 逾10,000多名員工。