
文:李夢冉
來源:定焦One(ID:dingjiaoone)
曾被視為“對標山姆”的盒馬X會員店,最終走向全麵關停。
最新消息顯示,最後一家盒馬X會員店將於8月31日停業,宣告著自2020年啟動的倉儲式會員店模式正式退場。此後,盒馬隻保留“盒馬鮮生會員店”和主打社區折扣的“盒馬NB”兩大業態。盒馬內部人士認為,這意味著盒馬在業務上進一步聚焦。
與此同時,盒馬仍未放棄對高質量用戶的爭奪。淘寶88VIP近期新增一項會員權益:用戶可領取一張有效期為90天的盒馬X會員體驗卡。這是淘寶88VIP首次與盒馬會員體係打通,有望為盒馬鮮生業務帶來更多優質用戶。
近年來,國內零售市場“會員製”升溫,不少傳統零售商都有過試水,然而會員店高門檻的“先付費”機製,極其考驗供應鏈能力和運營能力,建設難、周期長等難題也不止困擾盒馬一家。隻是,盒馬的知難而退,不僅與倉儲式會員店業態有關,也和它的盈利壓力有關。
從阿裏獨立出來後,盒馬一邊壓縮非核心業態,一邊優化組織架構和門店模型,希望靠著做減法瘦身提效。此次X會員店的落幕,或許標誌著盒馬業務發展重心正從主攻中產轉向爭奪更廣泛的大眾,從高線城市轉向下沉市場。
在競爭激烈的零售行業中,盒馬能否跑出新局麵?
01
從“對標山姆”到“全麵關停”
7月31日,上海盒馬X會員森蘭商都店發布公告稱,因業務調整,線下門店將於2025年8月31日起停止營業。而原有的X會員卡,盒馬稱相關權益不受影響,仍可在盒馬鮮生門店繼續使用。
作為首家開業也是最後一家仍在運營的盒馬X會員店,上海森蘭商都店的即將關停,意味著盒馬將徹底告別倉儲式會員店這一業態。
盒馬X會員店起步於2020年,截至2023年底共開出10家門店,位於上海、北京、南京、蘇州等一二線城市。這一業態主打“品質商品+會員服務”,設置黃金會員和鑽石會員兩檔,收費標準分別為258元/年和658元/年,試圖通過會員費形式來增加用戶黏性、提升消費頻次。
當時,正趕上倉儲式會員店在國內走紅。2019年,美國會員製超市Costco(開市客)在上海開出中國內地首店,生意火爆,還帶動一眾本土零售企業跟風試水這一模式。盒馬也希望通過X會員店切入中產人群,複製Costco的成功路徑。
在開店初期,X會員店曾展現出一定潛力,首店在開業兩個月內便實現盈利。疊加“消費升級”的背景,X會員店一度被視為盒馬探索新增長空間的重要嚐試。
但從近兩年的調整來看,盒馬對該業務的收縮早已有跡可循。
一是門店層麵,去年3月,上海真如店宣布停業,成為盒馬X會員店閉店的起點,此後北京、南京等多地8家jia門men店dian相xiang繼ji關guan停ting。一yi位wei知zhi情qing人ren士shi表biao示shi,關guan店dian是shi基ji於yu公gong司si整zheng體ti的de業ye務wu規gui劃hua,隻zhi是shi受shou各ge店dian租zu約yue等deng其qi他ta因yin素su影ying響xiang,才cai會hui有you關guan店dian時shi間jian不bu一yi的de情qing況kuang。

二是戰略方向上,盒馬新任CEO嚴筱磊於2024年3月上任後,在去年年底的全員信中提出聚焦“盒馬鮮生”大店和“盒馬NB”超市兩大核心業態戰略,未提及盒馬X會員店業態。這一信號,也印證著管理層對該業態態度的根本轉變。
雖然關停動作並不突然,但在X會員店曾被寄予厚望、試圖對標Costco和山姆會員店的背景下,這一轉折依然引人關注。
有從業者表示,X會員店的關停,並不意味著倉儲式會員店模式本身的失敗,營收問題才是導致該業務停擺的關鍵。
首先,X會員店難以匹配盒馬的GMV增長目標。晚點LatePost曾報道,截至2023年,X會員店對盒馬整體的銷售額貢獻占比不到10%。雖然這其中受X會員門店數量占比過低的情況影響,但是會員店建設周期長,和嚴筱磊上任後提出的“三年1000億GMV”目標節奏不相符。
其次,投入成本高、資源重疊也是一大問題。上述知情人士稱,盒馬X會員店數量雖少,但依然需要投入人力、物流等成本。從盒馬整體業務而言,盒馬鮮生和盒馬X會員店業務有一定重合,例如會員卡通用、X會員店中60%的商品與盒馬鮮生重合等,砍掉X會員店能更加聚焦核心業務。
02
從“業態賽馬”到“持續瘦身”
對於盒馬而言,這並非第一次“瘦身”。
盒馬鮮生於2016年1月在上海開出首店,作為此前阿裏在“新零售”的主戰場,盒馬在2018年前後一度發展迅速,GMV突破140億元,門店數超100家。
但2019年起,盒馬進入搖擺期,先後嚐試了十多種業態,包括定位新零售商超的盒馬鮮生、便利店盒馬F2、社區超市盒馬MINI、數字化購物中心盒馬裏、前置倉盒馬小站、社區菜市場盒馬菜市、智能取餐櫃盒馬Pick'n Go、會員超市盒馬X會員店、鄰裏商業盒馬NB、折扣超市盒馬奧萊。

可以說,從高線市場到下沉市場,從社區團購到會員製超市,從大店到小店,盒馬幾乎覆蓋了所有主流零售業態。然而,由於資源分散、投入產出不一,多數新業態未能形成規模效應,頻繁試錯也導致虧損加劇。
放大視角來看,盒馬的發展路徑在很大程度上也受到阿裏整體戰略的影響。
2021nianelixuanbuhemaqidongdulishangshijihua,bingjiangqishengjiweidulishiyequn,yiweizhetaxuyaozifuyingkui。gainiandihemakaishishousuozhanxian,jiangzhanlvezhongxinmingqueweihemaxiansheng、盒馬鄰裏(NB前身)和X會員店三大主力業態。
到2023年下半年,盒馬啟動大規模促銷活動,包括打出“移山價”策略,對標山姆的網紅爆品發起價格戰;同時,盒馬鮮生大範圍推進折扣化改造,意圖以提效和性價比吸引更廣泛的消費人群,這也被看作是盒馬走向折扣化的開端。
但這一輪進攻最終未能如願。2023年11月,阿裏在財報中宣布暫緩盒馬上市計劃,隨後創始人侯毅退休,由CFO嚴筱磊接任CEO,自2019年開始的戰略搖擺期在該年底迎來轉向,盒馬步入新一輪調整期。
嚴筱磊上任後,首先是對盒馬業務結構進一步瘦身,將戰略聚焦於盒馬鮮生和盒馬NB兩大核心業態。
在定位上,盒馬鮮生提供全品類商品和即時配送服務;盒馬NB則側重“硬折扣”與社區觸達。
新零售專家鮑躍忠解釋,一個覆蓋中高消費群體,一個覆蓋中低消費群體,從理論上來講,基本上完成了整個市場的全覆蓋。
在商品上,盒馬也持續推進自有品牌,試圖打造差異化。鮑躍忠認為,這幾年盒馬發力產品的創新,取得了一些成效。
在地域上,盒馬打法顯現出下沉趨勢:2024年盒馬新開72家盒馬鮮生店,其中30%位於二、三線城市及縣域市場;2025年計劃新開近100家盒馬鮮生店,進入幾十個新城市,如泰興、宿州、鎮江等高線城市的周邊區域。
這一係列調整取得初步成效,2025財年盒馬GMV達到750億元,首次實現全年盈利。而從業務的收縮和盈利的回饋,可以看出盒馬正逐步回歸零售本質。
03
會員店向左,折扣店向右
盒馬叫停的X會員店和繼續押注的盒馬NB,分別代表了當下零售行業兩種主流模式——會員店與折扣店,也引發著行業人士對於零售行業轉型的思考。
先來看會員店模式。
與傳統零售主要靠商品溢價的盈利模式不同,會員店的核心盈利來源是會員費。零售電商行業專家、百bai聯lian谘zi詢xun創chuang始shi人ren莊zhuang帥shuai表biao示shi,會hui員yuan店dian對dui於yu供gong應ying鏈lian的de管guan理li和he運yun營ying有you著zhe極ji高gao的de要yao求qiu,不bu僅jin要yao求qiu極ji致zhi的de性xing價jia比bi,也ye要yao求qiu符fu合he會hui員yuan對dui於yu獨du特te性xing的de心xin理li需xu求qiu。
以山姆為例,其母公司沃爾瑪的2024財年數據顯示,山姆中國整體銷售額已突破1000億元,會員數超過500萬,年費收入超13億元。中國會員費占總營收(山姆中國)的15%,其中高端卓越會員(年費680元)續卡率達92%,他們貢獻的銷售額占到總營收的60%。這意味著,隻有在高續費率的基礎上,會員店模式才能真正跑通。
但這一模式的複製,在全球範圍內並不普遍。
莊帥稱,會員店業態目前僅在德國(麥德龍)和美國(山姆和Costco)獲得規模化(百店數量)發展,其他任何國家包括中國,並沒有規模化的會員店業態。
在中國市場,國外巨頭也經曆了一輪本土化改變。麥德龍進入中國後,由會員製轉向非會員製;Costco拓店節奏謹慎,截至2024年底在大陸僅開店七家;山姆雖然擴店飛速,但為了適配本土情況,也從原有高線市場定位逐漸向低線城市滲透。此外,前段時間“好麗友”“溜溜梅”事件也被業內人士認為是盈利跟不上擴店野心,想從這些常規品牌中換取高利潤。

圖源 / unsplash
而Fudi、M會員店等本土品牌,要麼發展中低線城市,要麼開店進程緩慢,整體步伐趨於保守。
鮑躍忠告訴「定焦One」,會(hui)員(yuan)店(dian)的(de)模(mo)式(shi)並(bing)不(bu)複(fu)雜(za),關(guan)鍵(jian)在(zai)於(yu)企(qi)業(ye)是(shi)否(fou)願(yuan)意(yi)長(chang)期(qi)投(tou)入(ru)。它(ta)對(dui)於(yu)國(guo)內(nei)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)來(lai)說(shuo)的(de)確(que)有(you)想(xiang)象(xiang)力(li),但(dan)也(ye)意(yi)味(wei)著(zhe)需(xu)要(yao)更(geng)長(chang)周(zhou)期(qi)來(lai)搭(da)建(jian)成(cheng)熟(shu)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)和(he)運(yun)營(ying)能(neng)力(li)。對(dui)於(yu)當(dang)前(qian)更(geng)強(qiang)調(tiao)盈(ying)利(li)與(yu)效(xiao)率(lv)的(de)盒(he)馬(ma)來(lai)說(shuo),這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)顯(xian)然(ran)麵(mian)臨(lin)壓(ya)力(li)。
而另一邊的折扣店,核心在於通過控製租金、人力甚至供應鏈環節的成本壓縮,帶來商品終端價格的下降,主要麵向價格敏感型消費群體與下沉市場。
對於盒馬來說,折扣店模式更加符合其迫切盈利的需求。
一是投入成本較低。有業內人士計算,盒馬X會員店單店年租金和人力成本每年近5000萬元,毛利率在10%-15%,遠低於行業平均水平。按此粗略計算,單店年銷售額需達3億元才能打平,但在實際運營中,多數門店銷售額在1.5-2億元。盒馬NB定位社區折扣小店,發力低線城市,在租金成本等方麵遠不及X會員店的投入。
二是回報周期更短。2023年初,盒馬鄰裏與盒馬奧萊合並為“盒馬NB事業部”,從原有盒馬奧萊清尾貨的軟折扣模式向“硬折扣+社區店”轉型,這次轉向讓盒馬嚐到了甜頭:當年年中,盒馬NB上海試點門店實現日銷15萬元、毛利率15%。
不過,折扣店也並非絕對“安全區”。下沉市場競爭激烈,老牌商超和電商巨頭紛紛入局。如永輝增設“店中店”模式推進折扣化、物美加速布局“物美超值”、中百開設硬折扣店“小百惠”,就連京東都加碼硬折扣布局,據最新消息,京東折扣超市在北京試點一年後,將在江蘇、河北等地連開五店。
無論是會員店還是折扣店,盒馬的選擇不能代表行業的主流趨勢,但對於嚴筱磊提出的“聚焦主業、盈利優先”目標而言,這種回歸基本盤的方向,或許是更現實也更迫切的選項。接下來,盒馬能否在零售這門苦生意中持續守住利潤、跑出效率,仍待檢驗。


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