天津人為嘛愛逛盒馬

巨頭財經
2025.07.06
盒馬鮮生天津首店火爆開業,強勁拉動南開大悅城創客流紀錄。 6月27日至29日,該店盛大啟幕,引發巨大消費熱情,成為“首店經濟”的生動注腳。

來源:巨頭財經


數據顯示,短短三天內,南開大悅城總客流量飆升至48萬人次。其中,得益於盒馬開業的強大吸客效應,6月28日單日客流突破18.6萬wan人ren次ci,創chuang下xia該gai商shang場chang開kai業ye以yi來lai的de曆li史shi最zui高gao紀ji錄lu。盒he馬ma首shou店dian的de入ru駐zhu,顯xian著zhu提ti升sheng了le商shang場chang的de人ren氣qi與yu活huo力li,充chong分fen顯xian現xian了le其qi對dui區qu域yu消xiao費fei的de強qiang有you力li帶dai動dong作zuo用yong。


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借用一句網絡熱梗,天津這個地方,還是太複雜了。煎餅餜子的甜鹹之爭未了,盒馬便帶著瑞士卷姍姍來遲——咬一口,方知這方獨特水土,早為新鮮事物留足了滋味。


02


作為四大直轄市之一、北方第二大城市,天津東鄰渤海,北依燕山,毗鄰首都,2024年常住人口1364萬,GDP達18024.32億元。


haihechuanchengerguo,bujindailaijinmenmatoubainiantuntutianxiahuowudefanshengjingxiang,yerangtianjinpaozaidutedeyanhuoqili,jianbing餜ziyaojia餜bierhaishiyoutiao,guobacaibixupeimajiangdoufulu——光是“吃”這一件事,就能讓外地人摸不著頭腦,卻也讓天津人把“講究”刻進了DNA裏。


可就是這麼個懂吃、會吃的城市,卻在很長一段時間裏,缺了一口“盒馬味”。


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這口“想念”,一盼就是很多年。


眼看著北京、上海、重慶都有了盒馬,就連江浙的縣級市都能看到盒馬身影,天津人心裏那叫一個急。甚至有人寫錯名字,把“盒馬鮮生”喊成“盒馬生鮮”,這份略顯笨拙的期待,藏著多少個深夜刷著盒馬App、卻發現配送地址無法選擇的遺憾。


好在,這份等待終於有了結果。就在上周,超過3000平方米的店麵,7000餘款全球及本地特色商品,30分鍾極速達的服務——盒馬帶著滿滿的誠意,走進了天津人的生活。


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盒馬的到來,不隻是開了家新店,更是加劇了天津的新零售競爭業態。


首店選址天津大悅城——這座城市年輕消費的核心商圈與潮流風向標,本身就暗藏商業邏輯:負一層的空間既便於客流導入,又能將 “逛買吃” 場景一體化。海鮮區既是選購區也是現製餐廳,還是顧客用餐區,十三香小龍蝦開業首日不到中午就售罄。聯手海河、利民等天津人味覺記憶中的老字號,共創限定商品,帶領消費者一起穿越回經典美味中。


更精妙的是數字化選品能力:依托阿裏生態的消費大數據,全球網紅爆品(如HPP果汁、紅杏冰茶)與津門地標食材(寶坻三辣、沙窩蘿卜、渤海灣海鮮)同框陳列,3公裏內30分鍾極速達讓天津消費者“躺收全球鮮”成為現實。


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這份“懂吃”默契的背後,是盒馬對天津的深度理解。


一方水土養一方人,不同地方的飲食與本地食材、食俗碰撞融合,是天津的特色。為了讓天津人所想即所得,盒馬不僅帶來了品質商品,更用數字化供應鏈打通了“從產地到餐桌”的鏈路。


在京津冀協同發展的戰略下,盒馬在京津冀掛牌的多個“盒馬村”,成了天津人菜籃子的堅強後盾。韭菜、蜜薯、鴿子蛋……這些來自田間地頭的農產品,通過“產地直采+全鏈路標準化+多場景消費”的生態閉環,縮短了從枝頭到餐桌的距離。


因此,盒馬入津,是一次醞釀已久的“雙向奔赴”。


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過(guo)去(qu)一(yi)兩(liang)年(nian),盒(he)馬(ma)靠(kao)著(zhe)在(zai)千(qian)億(yi)縣(xian),尤(you)其(qi)長(chang)三(san)角(jiao)地(di)區(qu)的(de)二(er)三(san)線(xian)城(cheng)市(shi)下(xia)沉(chen)擴(kuo)張(zhang),接(jie)連(lian)實(shi)現(xian)首(shou)次(ci)盈(ying)利(li)和(he)首(shou)次(ci)淡(dan)季(ji)盈(ying)利(li),且(qie)進(jin)入(ru)連(lian)續(xu)盈(ying)利(li)期(qi),在(zai)連(lian)續(xu)數(shu)月(yue)整(zheng)體(ti)盈(ying)利(li)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)實(shi)現(xian)了(le)雙(shuang)位(wei)數(shu)增(zeng)長(chang)。


過去的2024財年,盒馬一共開出72家新店,整體GMV超過590億,其中在線交易貢獻超過63%,線下交易GMV貢獻增長2%。


在此基礎上,一邊修正早期多業態激進擴張帶來的困局,一邊瞄準下沉市場和北方城市,而天津無疑是盒馬在北方落子的重要節點。


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盒馬此次進駐天津,采用了“1店+N倉”的精銳模型,即一個鮮生大店配多個前置倉。


3000平米的大悅城首店作為中央廚房+體驗中心,承擔商品展示、現製加工與會員服務功能,而多個靈活前置倉則像毛細血管般滲透進城市社區,專注高頻商品的即時響應。


看似追隨,實則是戰略聚焦的必然——用最集約的成本,以最小單元驗證“體驗店+雲倉”的效率最優解,是盒馬剝離冗餘業務後更務實的進化。


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站在京津冀協同發展的高度,盒馬天津首店更像一場大型津門實驗。


首店同步落地區域結算中心,不僅服務天津本地,更以供應鏈網絡串聯北京消費需求、河北農產品產能以及天津港口冷鏈資源,形成區域消費閉環。


寶坻“盒馬村”的六瓣紅大蒜,通過天津倉配係統48小時內就能出現在北京盒馬門店的貨架上;渤海灣的梭子蟹經天津中央廚房加工後,可同時供應三地門店的現蒸海鮮專區。


消費鏈路一旦打通,1.09億人口的區域鮮食共同體將為盒馬帶來更大想象空間。


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在2024年底的內部信中,盒馬CEO嚴筱磊曾透露公司聚焦在盒馬鮮生和盒馬NB兩大核心業態:前者複製成功模型,後者打磨最優模型,將衝擊千億規模。


今年開始,由“外賣大戰”掀起的即時零售市場爭奪熱度持續攀升,巨頭紛紛下場,已然成為零售行業中不可忽視的增長引擎。


在“百店計劃”的(de)加(jia)持(chi)下(xia),盒(he)馬(ma)加(jia)速(su)全(quan)國(guo)布(bu)局(ju),將(jiang)服(fu)務(wu)半(ban)徑(jing)滲(shen)透(tou)至(zhi)更(geng)多(duo)城(cheng)市(shi)。如(ru)能(neng)順(shun)利(li)乘(cheng)上(shang)這(zhe)股(gu)東(dong)風(feng),有(you)望(wang)乘(cheng)勢(shi)崛(jue)起(qi)為(wei)即(ji)時(shi)零(ling)售(shou)混(hun)戰(zhan)中(zhong)的(de)一(yi)方(fang)諸(zhu)侯(hou),千(qian)億(yi)規(gui)模(mo)即(ji)指(zhi)日(ri)可(ke)待(dai)。


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天津人想念盒馬太多年,盒馬雖遲但到。

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