來源：全食在線（ID：iallfood）

zuijinhejiweiyinpinjingxiaoshangliaotian，tamenshuojinniandeyinliaoxingyegengjuanle，bujinxiaopinpaizaixifendedaolushangyuezouyueyuan，erqiedapinpaiyekaishizhuiqiuchanpinhepinleidechuangxin。

什麼意思？

就(jiu)是(shi)以(yi)往(wang)大(da)品(pin)牌(pai)會(hui)圍(wei)繞(rao)暢(chang)銷(xiao)大(da)單(dan)品(pin)進(jin)行(xing)微(wei)創(chuang)新(xin)，而(er)這(zhe)幾(ji)年(nian)這(zhe)些(xie)大(da)品(pin)牌(pai)在(zai)穩(wen)固(gu)大(da)單(dan)品(pin)的(de)同(tong)時(shi)，會(hui)進(jin)行(xing)品(pin)類(lei)創(chuang)新(xin)，推(tui)出(chu)新(xin)的(de)產(chan)品(pin)。例(li)如(ru)東(dong)鵬(peng)飲(yin)料(liao)切(qie)入(ru)電(dian)解(jie)質(zhi)水(shui)賽(sai)道(dao)
，農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)推(tui)出(chu)冰(bing)茶(cha)新(xin)品(pin)。

那麼為什麼品牌會這樣做呢？不是說品牌要做減法
，大單品才能長久嗎？

01

飲料品牌開始做加法了

事實上


，今天品牌重新重視新品的打造是基於以下幾個邏輯。

一(yi)是(shi)品(pin)牌(pai)大(da)單(dan)品(pin)的(de)市(shi)場(chang)愈(yu)發(fa)透(tou)明(ming)，渠(qu)道(dao)建(jian)設(she)非(fei)常(chang)成(cheng)熟(shu)，也(ye)就(jiu)是(shi)經(jing)銷(xiao)商(shang)經(jing)常(chang)說(shuo)的(de)有(you)量(liang)無(wu)利(li)潤(run)，產(chan)品(pin)非(fei)常(chang)好(hao)賣(mai)
，但(dan)因(yin)為(wei)價(jia)格(ge)太(tai)透(tou)明(ming)，消(xiao)費(fei)者(zhe)辨(bian)識(shi)度(du)非(fei)常(chang)高(gao)，市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)更(geng)加(jia)激(ji)烈(lie)
，導(dao)致(zhi)利(li)潤(run)不(bu)高(gao)。

二(er)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)忠(zhong)誠(cheng)度(du)降(jiang)低(di)，品(pin)牌(pai)需(xu)要(yao)新(xin)產(chan)品(pin)來(lai)維(wei)係(xi)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)之(zhi)間(jian)的(de)對(dui)話(hua)

，在(zai)今(jin)天(tian)供(gong)大(da)於(yu)求(qiu)的(de)市(shi)場(chang)，消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)選(xuan)擇(ze)非(fei)常(chang)多(duo)，單(dan)就(jiu)一(yi)個(ge)礦(kuang)泉(quan)水(shui)，就(jiu)有(you)近(jin)十(shi)個(ge)品(pin)牌(pai)可(ke)供(gong)選(xuan)擇(ze)，在(zai)此(ci)情(qing)況(kuang)下(xia)品(pin)牌(pai)需(xu)要(yao)新(xin)的(de)產(chan)品(pin)來(lai)刺(ci)激(ji)消(xiao)費(fei)者(zhe)。

三(san)是(shi)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)的(de)細(xi)分(fen)化(hua)，給(gei)予(yu)品(pin)牌(pai)推(tui)新(xin)一(yi)個(ge)新(xin)的(de)機(ji)會(hui)


，眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi)個(ge)體(ti)需(xu)求(qiu)是(shi)很(hen)難(nan)被(bei)完(wan)全(quan)滿(man)足(zu)的(de)，今(jin)天(tian)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)選(xuan)擇(ze)產(chan)品(pin)並(bing)不(bu)是(shi)買(mai)你(ni)不(bu)買(mai)他(ta)，而(er)是(shi)會(hui)基(ji)於(yu)自(zi)身(shen)需(xu)求(qiu)去(qu)選(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)的(de)產(chan)品(pin)，比(bi)如(ru)補(bu)水(shui)喝(he)電(dian)解(jie)質(zhi)水(shui)
、解渴喝無糖茶、解暑喝碳酸飲料
、要健康喝中式養生水。

所suo以yi今jin天tian的de飲yin料liao市shi場chang，對dui於yu品pin牌pai來lai說shuo打da造zao單dan一yi的de暢chang銷xiao品pin類lei和he產chan品pin並bing不bu能neng完wan全quan滿man足zu消xiao費fei者zhe和he經jing銷xiao商shang的de需xu求qiu，品pin牌pai要yao想xiang持chi續xu不bu斷duan地di創chuang造zao銷xiao量liang和he品pin牌pai聲sheng量liang
，就jiu必bi須xu要yao有you針zhen對dui性xing和he目mu的de性xing地di進jin行xing產chan品pin拓tuo展zhan。

但要想實現1+1＞2的效果，並不僅僅是增加sku的數量，而是要結合品牌定位，消費需求和市場趨勢，實現立體化產品創新的目標。

最近全食在線關注到國民汽水品牌大窯近日對無糖茶進行包裝和口味升級
，還連續推出了益生元果汁汽水、白樺樹汁汽水
、查元香果茶等眾多新品。

作為專注大汽水品類的大窯，新品有哪些新的賣點和創意呢？其密集推新的背後又蘊藏了哪些商業邏輯？

接下來全食在線將為您一一解讀。

02

大窯，推了啥新品？

其實從大窯推出的幾款新品可以看出，其並非為了單純增加sku，而是每一款新品背後都體現出大窯對當下市場和消費需求的精準洞察。

先看大窯升級的無糖茶，這個自去年推出以來便備受行業關注的品類是大窯拓展熱門品類的一次成功試水。

zhongsuozhouzhijinnianlaiwutangchasaidaokeweixiangdangremen，wutangchapinleidehuobaobeihouqishishixiaofeizheduijiankanghekouweishuangzhongxuqiudetixian，jibianzaiwutangchasaidaoshangyijingyongyouzhuduopinpai，dandayaoyijiuganyushishui
，dazaowutangchapinpaizhayuanxiang。

而2025年大窯對無糖茶產品進行了煥新升級，實現了品質和規格的雙重升級。

比如白蘭烏龍選用閩南一級金觀音，而金桂烏龍選用閩北特級大紅袍
，100%原葉茶萃取，以此保證茶本味
，並且采用無菌冷灌鎖鮮技術，留存風味與營養，讓口感更鮮爽。

而今年上新的果茶，采用真實果汁添加
，不同口味對應優質原料，如檸檬風味紅茶含阿根廷檸檬濃縮汁
；青梅風味綠茶用安徽寧國小葉青梅
、大葉青梅，采用NFC技術
；香柚味茉莉茶添加常州香柚NFC香柚汁，而三款口味果汁的添加量均≥100mg/L，以此還原果味茶香。

在規格上無糖茶和果茶都推出了1L大(da)瓶(ping)裝(zhuang)，滿(man)足(zu)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)暢(chang)飲(yin)的(de)需(xu)求(qiu)。可(ke)以(yi)看(kan)出(chu)大(da)窯(yao)將(jiang)茶(cha)飲(yin)料(liao)作(zuo)為(wei)其(qi)品(pin)類(lei)布(bu)局(ju)的(de)重(zhong)點(dian)之(zhi)一(yi)，在(zai)其(qi)構(gou)建(jian)的(de)五(wu)大(da)核(he)心(xin)品(pin)類(lei)矩(ju)陣(zhen)中(zhong)
，茶(cha)飲(yin)料(liao)占(zhan)據(ju)了(le)重(zhong)要(yao)席(xi)位(wei)。

而大窯推出的益生元汽水，則是對健康消費需求的考量，據全食在線了解

，大窯益生元汽水每罐含有≥6000mg的益生元，主打用益生菌喂飽腸道，成為糖油克星，拒絕囤肉。

與此同時每罐還添加了100mg的維C
，滿足成人每日維生素C的攝取。

可以說這是大窯在健康飲品賽道上新的嚐試。

最(zui)近(jin)白(bai)樺(hua)樹(shu)汁(zhi)可(ke)謂(wei)是(shi)飲(yin)品(pin)賽(sai)道(dao)的(de)新(xin)秀(xiu)
，大(da)窯(yao)也(ye)瞄(miao)準(zhun)這(zhe)一(yi)賽(sai)道(dao)推(tui)出(chu)白(bai)樺(hua)樹(shu)汁(zhi)汽(qi)水(shui)，讓(rang)液(ye)體(ti)黃(huang)金(jin)白(bai)樺(hua)樹(shu)汁(zhi)邂(xie)逅(hou)勁(jin)爽(shuang)綿(mian)密(mi)氣(qi)泡(pao)，一(yi)口(kou)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)置(zhi)身(shen)東(dong)北(bei)森(sen)林(lin)氧(yang)吧(ba)。

在全食在線看來，大窯白樺樹汁汽水有望成為今年夏天備受消費者歡迎的產品之一。

nikandayaodexinpinjiyoumanzukongtangrenshixuqiudezhayuanxiangwutangchahewutangguocha，yeyoumanzuxiaofeizhejiankangxuqiudeyishengyuanqishui，gengyoujujiaodangxiaredianpinleidezhiwuyinliaobaihuashuzhiqishui。

這並不是單純的“湊數”
，而是大窯1（碳酸）+2（果汁+植物蛋白）+N產品戰略的具象化呈現。

那就是基於消費者需求和市場趨勢
，實現聚焦主品（大汽水），多品創新，立體化提升品牌勢能的戰略。

03

大窯為何能密集推新?

眾所周知，一款新品上市的背後是需要多部門協同配合，那麼大窯為何能夠在短時間內連續推出新品呢
？

首先是大窯飲品的全國化戰略，大窯目前在31個省、自治區、zhixiashiwanchengleshichangbuju，zujianleqianyujiajingxiaoshangtuandui
，wanchenglebaiwanyujiazhongduanqudaodegoujian
，zuijinsanniandayaocongquyupinpaiyueshengweiquanguopinpai，congcanyinqudaojinrudaoquanqudao。

品牌勢能的提升和渠道的多元化，為大窯提供了海量的消費者畫像
，為其新品的推出提供了堅實的數據支持。

而分布於全國的7大生產基地
，為大窯新品的生產提供了穩固的供應鏈和產能支持，能夠在最短的時間內將新品推向渠道，接受消費者的“檢閱”。

再者就是成熟的組織架構和年輕化的運營團隊，讓想法落地變得更加高效，從去年的無糖茶到今年的益生元汽水
、白樺樹汁汽水的推出，可以看出大窯具備了先進的組織管理和高效的運營
，能夠讓想法在短時間內落地成產品。

這就是大窯能夠密集推新的秘密。

04

“狂造新品”背後

是品牌年輕化的體現

1L裝的無糖茶，切入輕養賽道的益生元汽水，藍白相間的白樺樹汁汽水
，無一不體現出大窯年輕化的“小心思”。

從大窯產品極具視覺衝擊的包裝設計就能夠看出，年輕化已經成為大窯品牌發展的重要戰略之一
，前不久大窯通過搞怪風格的TVC營銷，登陸北京三裏屯大屏的廣告片，都在對外宣告大窯雖然曆史不短，但卻是一個年輕化的品牌。

ercicixinpinzaichangjingshipei，baozhuangsheji
，kouweichuangxinfangmiandouyimanzudangxianianqingxiaofeizhexuqiuweizhu，birujianbiansebaozhuangdeyishengyuanqishui，yunhanfengfuguoxiangdeguocha
，manzushejiao、工作、健康場景的白樺樹汁汽水


，都突顯出大窯對年輕消費者的重視。

keyikanchudayaodemijituixin
，bingbushiweilechongshu，ershiyimanzunianqingxiaofeizhexuqiu，jingendangxiaxingyeredianertuixin
，tishengledayaopinpaizainianqingshichangzhongdeyingxiangliheqinheli。

05

最後的話

在飲品市場競爭白熱化，消費需求多元化的今天，大窯飲品基於深度的市場洞察和1+2+N的產品戰略
，針對無糖茶、果汁汽水、zhiwujiyinliaoduoweisaidaotuichuduokuanxinpin，zaiquanshizaixiankanlai，zhexiexinpindechenggonggailvhenda
，shiyinweidayaoyinpinzaixinpinyanfashangshiyixiaofeixuqiuweizhu，yixingyequshiweifu，jiehedayaozishendeyoudianertuichudexinpin。

這也是大窯年輕化的具體體現。

從以大汽水為主
，到涵蓋無糖茶、益生元汽水、植zhi物wu飲yin料liao的de多duo元yuan化hua產chan品pin矩ju陣zhen，大da窯yao在zai為wei消xiao費fei者zhe提ti供gong更geng多duo選xuan擇ze的de同tong時shi，也ye為wei經jing銷xiao商shang帶dai來lai了le豐feng富fu的de產chan品pin矩ju陣zhen，選xuan擇ze大da窯yao一yi個ge就jiu能neng滿man足zu當dang下xia消xiao費fei者zhe的de熱re門men需xu求qiu。

延續碳酸飲料行業的優勢
，拓展健康飲品版圖，通過多賽道布局提升品牌競爭力，今天的大窯正在創造更多的可能。