近日
，星期零雞蛋豆腐正式登陸山姆會員商店全國門店，產品規格為800g/組（4份裝），以山姆一貫的大規格家庭裝形式呈現，滿足消費者多場景
、多人群的食用需求。此次星期零雞蛋豆腐的推出
，不僅延續了豆製品“百搭、營養”的傳統優勢

，也在傳統豆製品的基礎上進一步豐富了消費者的選擇。

據ju了le解jie，星xing期qi零ling雞ji蛋dan豆dou腐fu選xuan用yong由you非fei轉zhuan基ji因yin大da豆dou製zhi成cheng的de鮮xian濃nong豆dou漿jiang與yu新xin鮮xian全quan蛋dan液ye為wei基ji礎chu原yuan料liao
，並bing采cai用yong十shi多duo道dao工gong序xu製zhi作zuo而er成cheng。產chan品pin含han有you大da豆dou蛋dan白bai和he雞ji蛋dan蛋dan白bai雙shuang重zhong蛋dan白bai質zhi
，蛋dan白bai質zhi含han量liang高gao達da約yue為wei10g/100g
，每塊雞蛋豆腐（按25g/塊計算）的卡路裏含量僅為39kcal，約等於1/10個牛油果的卡路裏含量。

在(zai)口(kou)感(gan)方(fang)麵(mian)
，星(xing)期(qi)零(ling)雞(ji)蛋(dan)豆(dou)腐(fu)的(de)金(jin)黃(huang)虎(hu)皮(pi)外(wai)衣(yi)包(bao)裹(guo)著(zhe)鮮(xian)嫩(nen)爽(shuang)滑(hua)的(de)內(nei)餡(xian)，鮮(xian)香(xiang)爽(shuang)口(kou)
，一(yi)口(kou)下(xia)去(qu)舌(she)尖(jian)回(hui)繞(rao)清(qing)香(xiang)，既(ji)保(bao)留(liu)了(le)傳(chuan)統(tong)豆(dou)製(zhi)品(pin)的(de)親(qin)切(qie)感(gan)，也(ye)帶(dai)來(lai)了(le)細(xi)膩(ni)濃(nong)鬱(yu)的(de)體(ti)驗(yan)。

更值得一提的是，區別於傳統豆腐產品

，星期零雞蛋豆腐采用即食產品標準，無需烹飪、開袋即可享用
，不僅適合中式翻炒、火鍋涮煮、蒸烤等傳統餐桌
，也適配沙拉、輕食碗等新式健康料理場景，滿足快節奏生活下的多元化飲食需求。0添加山梨酸鉀、0-10°的冷藏貯存條件下最長可達45天的保質期，也真正做到了安全、便捷與美味的平衡，讓食用更安全、更安心。

豆(dou)腐(fu)作(zuo)為(wei)我(wo)國(guo)傳(chuan)統(tong)飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)
，一(yi)直(zhi)深(shen)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)愛(ai)。這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)豆(dou)腐(fu)的(de)烹(peng)飪(ren)適(shi)用(yong)性(xing)強(qiang)，從(cong)家(jia)常(chang)小(xiao)炒(chao)到(dao)各(ge)式(shi)創(chuang)意(yi)甜(tian)點(dian)，可(ke)以(yi)無(wu)縫(feng)地(di)融(rong)入(ru)到(dao)許(xu)多(duo)食(shi)譜(pu)中(zhong)。另(ling)外(wai)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)的(de)因(yin)素(su)是(shi)
，豆(dou)腐(fu)含(han)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)
、膳食纖維、多種礦物質和維生素，是一種健康的食材。此外
，與其他植物蛋白不同，大豆蛋白是目前報道的唯一含有人體所需的 9種必需氨基酸、qiehanliangmanzurentixuqiudeyizhongzhiwudanbai，shigongrendeyizhongtianranquanjiadanbaizhi，haijuyougengjiankangdezhifangjiegou
，weipinghengshanshihetidaigaozhidongwudanbaitigonglezhongyaoxuanze。

根據國民營養健康指導委員會辦公室發布的信息顯示，目前
，我國2/3以上的居民未達到大豆製品的推薦攝入量，應適當增加。《中國居民膳食指南》建議成年人平均每天攝入15至25克大豆或相當量的大豆製品，居民一日三餐可選擇不同的大豆及其製品。

隨著消費者對高蛋白、低脂肪、植物營養的關注提升，豆製品市場也迎來快速發展。《2024-2029年中國豆腐行業運營態勢與投資前景調查研究報告》指出
，近幾年，我國豆腐市場規模保持了增長態勢。在全球範圍內

，豆腐的接受度和認可度也持續上升。根據市場研究和谘詢公司Grand View Research發布的報告顯示，2024年，全球豆腐市場規模達31.2億美元，預計2030年將增長至38.5億美元。其中
，亞太地區憑借其悠久的烹飪傳統

，占據了全球豆腐市場的主導地位；北美地區占全球豆腐市場收入的23.1%
，歐洲豆腐市場預計在整個預測期內將增長最快。

消費需求的日趨多元和飲食場景的持續細分，也推動企業在豆製品的口感體驗
、食用便利性和搭配靈活性上不斷創新，進一步拓展市場的選擇空間。

作為國際植物基食品領域的先鋒品牌，星期零始終聚焦植物蛋白的多樣化創新。繼推出口袋沙拉棒、海(hai)苔(tai)豆(dou)腐(fu)等(deng)常(chang)溫(wen)豆(dou)製(zhi)品(pin)零(ling)食(shi)之(zhi)後(hou)

，此(ci)次(ci)登(deng)陸(lu)山(shan)姆(mu)會(hui)員(yuan)商(shang)店(dian)的(de)冷(leng)藏(zang)版(ban)雞(ji)蛋(dan)豆(dou)腐(fu)，不(bu)僅(jin)豐(feng)富(fu)了(le)其(qi)創(chuang)新(xin)豆(dou)製(zhi)品(pin)矩(ju)陣(zhen)，也(ye)通(tong)過(guo)貼(tie)近(jin)消(xiao)費(fei)者(zhe)日(ri)常(chang)飲(yin)食(shi)的(de)方(fang)式(shi)，推(tui)動(dong)傳(chuan)統(tong)食(shi)材(cai)走(zou)向(xiang)更(geng)多(duo)元(yuan)的(de)現(xian)代(dai)餐(can)桌(zhuo)和(he)新(xin)式(shi)輕(qing)食(shi)生(sheng)活(huo)，助(zhu)力(li)消(xiao)費(fei)者(zhe)建(jian)立(li)起(qi)更(geng)輕(qing)盈(ying)

、均衡、輕負擔的飲食習慣。