在新消費浪潮風起雲湧的當下，傳統速凍食品行業正經曆著前所未有的變革與挑戰。

在此其中，野人日記作為行業中的新興力量，憑借獨特的商業模式和創新產品（魔芋餃子等），成功在這片紅海中突圍出屬於自己的藍海。其CEO邢正軒
，以深刻的市場洞察力和堅定的戰略執行力

，左手傳統，右手創新

，帶領團隊在短短幾年內實現了從無到有
、從有到優的跨越，在消費市場中穩健前行。

近日，《零售圈》在2025 Foodaily創博會現場，與野人日記CEO 邢正軒深入對話
，解析野人日記背後的創新邏輯、發展策略以及對行業未來的深度思考。

01

中式輕食的創新抉擇

懷揣著對商業的熱忱
，邢正軒先在微信公眾號上創業，後又“誤打誤撞”進jin入ru食shi品pin行xing業ye創chuang立li野ye人ren日ri記ji品pin牌pai。憑ping借jie其qi對dui市shi場chang的de敏min銳rui嗅xiu覺jiao和he對dui產chan品pin品pin質zhi的de執zhi著zhe追zhui求qiu

，邢xing正zheng軒xuan把ba野ye人ren日ri記ji帶dai到dao大da眾zhong視shi野ye中zhong，並bing迅xun速su在zai競jing爭zheng激ji烈lie的de食shi品pin行xing業ye中zhong嶄zhan露lu頭tou角jiao。

“創(chuang)業(ye)初(chu)期(qi)，我(wo)們(men)主(zhu)要(yao)做(zuo)農(nong)副(fu)產(chan)品(pin)，像(xiang)紅(hong)薯(shu)這(zhe)類(lei)產(chan)品(pin)。當(dang)時(shi)
，我(wo)們(men)把(ba)紅(hong)薯(shu)定(ding)位(wei)為(wei)健(jian)身(shen)減(jian)脂(zhi)的(de)優(you)質(zhi)碳(tan)水(shui)，推(tui)薦(jian)給(gei)健(jian)身(shen)達(da)人(ren)，結(jie)果(guo)一(yi)下(xia)子(zi)就(jiu)火(huo)了(le)
，成(cheng)為(wei)了(le)紅(hong)薯(shu)類(lei)目(mu)的(de)頭(tou)部(bu)品(pin)牌(pai)。”對話過程中
，邢正軒回憶起當時的輝煌

，臉上不自主地洋溢起滿滿自豪。

盡管當時靠著賣紅薯，邢正軒取得了可觀的收益，但同時他也清楚地認識到這一領域的局限性
，並積極尋找新的突破口。

帶(dai)著(zhe)壯(zhuang)士(shi)斷(duan)腕(wan)的(de)決(jue)心(xin)，野(ye)人(ren)日(ri)記(ji)嚐(chang)試(shi)了(le)許(xu)多(duo)產(chan)品(pin)
，最(zui)後(hou)選(xuan)擇(ze)以(yi)大(da)黃(huang)米(mi)湯(tang)圓(yuan)起(qi)家(jia)
，上(shang)市(shi)期(qi)間(jian)單(dan)周(zhou)銷(xiao)售(shou)額(e)曾(zeng)達(da)千(qian)萬(wan)。然(ran)而(er)，在(zai)看(kan)到(dao)輕(qing)食(shi)市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)未(wei)來(lai)五(wu)年(nian)增(zeng)速(su)超(chao)30%
，且頭部品牌尚未形成時，邢正軒再一次選擇壯士斷腕，果斷放棄這一爆品，轉而深耕輕卡主食這條藍海賽道。

“我們當時調查了許多輕食類目
，結果發現大部分的輕食都是西方的飲食結構，像沙拉
、歐包、蛋白棒這種東西。我們覺得中國人減脂不能吃中國傳統的食品，這很不合理。”邢正軒告訴《零售圈》。

正是看到了這樣的市場空白
，野人日記毅然選擇投身於此

，將輕食概念移植到中食傳統食品中。“我wo們men當dang時shi做zuo了le一yi個ge重zhong要yao的de預yu判pan，中zhong國guo人ren減jian脂zhi為wei何he不bu能neng吃chi中zhong式shi傳chuan統tong的de食shi品pin呢ne？我wo們men想xiang做zuo中zhong式shi的de輕qing食shi，讓rang消xiao費fei者zhe能neng不bu改gai變bian飲yin食shi方fang式shi

，正zheng常chang吃chi飯fan還hai能neng瘦shou下xia來lai。” 

kezaimianduikansikongbaidejiankangshichangshi，xingzhengxuanhetuanduichengyuanmenchouchumanzhiqueyouwucongxiashou
，zhongshichuantongshipinyouhenduo
，daodixuanzeshenmeyangdechanpinxingtai
，jinengrangxiaofeishichangkuaisujieshou，younengzirandijieshoujiankangxingdegaige？

經過上千次的概念推翻又重組，野人日記最後選擇以最經典的餃子作“排頭兵”，將傳統餃子與現代健康需求相結合，打造了魔芋餃子這一創新產品。

而在產品定位明確後，如何將其落地成為關鍵。

為了將魔芋餃子從理論變成現實，野人日記投入大量精力進行用戶調研和選品測試。團隊每月會看3萬個產品，選取部分進行試吃

，並結合品牌理念進行改造，保證產品既滿足美味需求又複合健康理念。

在研發魔芋餃子的同時，他們發現有80%的用戶使用產品時會搭配醬料
，便順勢推出了專屬醬料，提升用戶體驗。這一創新舉措，不僅為魔芋餃子+專屬醬料的捆綁銷售加強動銷，還提升了野人日記在市場中的細分品牌競爭力，更為傳統食品行業開辟了新的發展方向。

從無到有，從有到優
，正是這樣精益求精的精神和態度，野人日記的魔芋餃子才能一上市便大獲好評。

02

線上線下的雙輪驅動

有關數據顯示，野人日記在2023年初推出的魔芋餃子，年銷量快速突破3億隻，不僅在線上平台長期占據水餃爆款榜、水餃人氣榜、水餃好評榜TOP1，還在2024年獲得艾媒谘詢“魔芋餃子全國銷量第一”的認證。

“線上是一個很好的流量入口，但線下有更強的體驗感和互動性，兩者結合才是未來的發展方向。”在介紹野人日記出色表現的過程中
，邢正軒格外強調野人日記的全渠道布局戰略。

線上渠道：流量優勢的精準營銷

借(jie)勢(shi)於(yu)近(jin)幾(ji)年(nian)大(da)熱(re)的(de)直(zhi)播(bo)業(ye)態(tai)，野(ye)人(ren)日(ri)記(ji)布(bu)局(ju)線(xian)上(shang)渠(qu)道(dao)時(shi)，便(bian)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)抖(dou)音(yin)的(de)直(zhi)播(bo)帶(dai)貨(huo)模(mo)式(shi)，與(yu)數(shu)萬(wan)名(ming)健(jian)身(shen)減(jian)脂(zhi)類(lei)達(da)人(ren)建(jian)立(li)合(he)作(zuo)，通(tong)過(guo)他(ta)們(men)的(de)直(zhi)播(bo)間(jian)精(jing)準(zhun)觸(chu)達(da)目(mu)標(biao)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)。

此外，野人日記還通過精細化的數據分析

，對用戶行為進行深度挖掘。他們將用戶分為購買、未購買但有疑慮
、好評、差評等多個群體，針對不同群體采取差異化的營銷策略。

線xian上shang渠qu道dao的de好hao成cheng績ji並bing未wei讓rang野ye人ren日ri記ji故gu步bu自zi封feng。邢xing正zheng軒xuan深shen知zhi不bu能neng過guo度du依yi賴lai單dan一yi渠qu道dao，唯wei有you全quan渠qu道dao，才cai能neng算suan是shi真zhen正zheng打da通tong市shi場chang。依yi托tuo線xian上shang渠qu道dao的de亮liang眼yan成cheng績ji，“小有名氣”的野人日記在拓展線下市場時便利許多。

線下渠道：千家萬戶的深度拓展

在線下渠道拓展方麵，野人日記在鞏固現有線上優勢的基礎上
，進一步深化線下渠道的布局。一方麵
，加強與傳統商超、便利店等的合作
，提升產品的市場覆蓋率；另一方麵，積極探索新興渠道，如社區團購
、無人零售等，為消費者提供更加便捷的購物體驗。

目前
，野人日記已進入到盒馬、沃爾瑪、大da潤run發fa等deng主zhu流liu商shang超chao，通tong過guo與yu線xian下xia商shang超chao的de合he作zuo
，舉ju辦ban各ge類lei促cu銷xiao活huo動dong和he品pin牌pai體ti驗yan日ri，增zeng強qiang消xiao費fei者zhe與yu品pin牌pai之zhi間jian的de互hu動dong和he粘zhan性xing。並bing與yu袁yuan記ji雲yun餃jiao等deng知zhi名ming連lian鎖suo品pin牌pai合he作zuo，實shi現xianB端與C端的雙線布局
，向著“走入千家萬戶”目標進軍。

“我們的線下渠道布局不僅僅是為了增加銷售點，更是為了提升品牌的市場覆蓋率和消費者的購買便利性。”邢正軒向《零售圈》表示道。

值zhi得de一yi提ti的de是shi
，借jie助zhu河he南nan濮pu陽yang的de區qu位wei優you勢shi
，野ye人ren日ri記ji還hai打da造zao了le自zi建jian雲yun倉cang，實shi現xian一yi件jian代dai發fa，降jiang低di物wu流liu成cheng本ben，提ti升sheng發fa貨huo效xiao率lv
，快kuai速su響xiang應ying市shi場chang需xu求qiu。“我們每天大概要發10萬單左右，因為我們有著自建雲倉，所以發貨量大會使得物流成本很低
，快遞成本也相對較低。” 邢正軒如是說道。

同時，野人日記還在物流體係搭建商不斷創新
，提出了“順豐京東包郵+壞單必賠”服務承諾，進一步優化消費者體驗。這一舉措更是強有力的複活住消費者心智，進一步拉高野人日記的美譽度和購買率。

在競爭激烈的食品行業中，野人日記通過線上線下聯動
，成功構建起完整的銷售生態
，為消費者提供便捷、高效的購物體驗，打造了一個完整的消費閉環。

03

傳統變革的長期主義

麵對未來，邢正軒對野人日記有著清晰的規劃和堅定的信心。

“市shi麵mian上shang所suo有you的de食shi品pin都dou可ke以yi用yong更geng健jian康kang的de方fang式shi再zai做zuo一yi遍bian
，傳chuan統tong食shi品pin的de健jian康kang化hua改gai造zao還hai有you很hen大da的de空kong間jian。那na些xie不bu健jian康kang的de食shi品pin一yi定ding都dou會hui在zai時shi代dai變bian革ge中zhong逐zhu漸jian消xiao亡wang。” 他表示

，在未來，野人日記將繼續圍繞中式輕卡食品賽道，探索更多傳統食品的創新可能。

對於行業的未來發展
，邢正軒也有著獨到的見解。“隨著消費者健康意識的不斷提高
，傳統速凍食品行業將朝著健康化
、功能化、便捷化的方向發展。企業需要不斷創新和升級產品，以滿足消費者日益多樣化的需求。”他建議傳統食品企業加快轉型步伐，積極引入新的技術和理念，提升產品的附加值和競爭力。

“做企業是一種修行方式，通過與合作夥伴
、同事、用戶的溝通與協作
，不斷成長與進步。” 邢正軒認為
，野人日記的成功並非偶然

，是對市場精準定位、創新產品研發
、全渠道布局以及長期主義堅守的結果。

“我wo們men希xi望wang找zhao合he適shi且qie有you耐nai心xin的de合he作zuo夥huo伴ban，不bu會hui因yin為wei追zhui求qiu短duan期qi利li益yi而er犧xi牲sheng產chan品pin品pin質zhi，不bu急ji於yu追zhui求qiu規gui模mo化hua
，而er是shi要yao更geng注zhu重zhong產chan品pin品pin質zhi和he長chang期qi發fa展zhan。” 他強調，野人日記將繼續堅持長期主義，把產品做好，為消費者服務，推動行業進步。

無獨有偶，野人日記的故事，是新消費浪潮中傳統食品行業創新與變革的一個縮影。

邢正軒以他的智慧、勇yong氣qi和he堅jian持chi，帶dai領ling野ye人ren日ri記ji在zai激ji烈lie的de市shi場chang競jing爭zheng中zhong走zou出chu了le一yi條tiao獨du特te的de發fa展zhan之zhi路lu。左zuo手shou傳chuan統tong，右you手shou創chuang新xin，他ta在zai這zhe兩liang者zhe之zhi間jian找zhao到dao了le完wan美mei的de平ping衡heng點dian，為wei行xing業ye的de發fa展zhan提ti供gong了le新xin的de思si路lu和he方fang向xiang。

未(wei)來(lai)，在(zai)邢(xing)正(zheng)軒(xuan)的(de)帶(dai)領(ling)下(xia)
，野(ye)人(ren)日(ri)記(ji)必(bi)將(jiang)繼(ji)續(xu)引(yin)領(ling)傳(chuan)統(tong)主(zhu)食(shi)的(de)健(jian)康(kang)變(bian)革(ge)，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)更(geng)多(duo)優(you)質(zhi)產(chan)品(pin)，也(ye)為(wei)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)提(ti)供(gong)新(xin)的(de)發(fa)展(zhan)思(si)路(lu)和(he)借(jie)鑒(jian)。

（文章來源：零售圈）