
近年來,現代人麵臨越來越多的健康困擾,從產品趨勢來看,消費者越來越注重功效、適用人群、成分和含量,選擇也更加專業,食品行業正迎來從”基礎營養”向”專業功能營養”轉型的關鍵機遇。
國務院印發的《”健康中國2030”規劃綱要》指出,從市場規模的角度來看,預計到2030年,我國大健康產業的市場規模將達到驚人的16萬億元。而如何抓住國內健康產業快速發展的趨勢,將生物多肽的原料優勢、技術積累與消費者精準需求結合,向功能化、場景化營養解決方案升級,為行業創造更多機會,這也是海南華研一直在鑽研和突破的命題。
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專利研發技術推動
生物多肽功能營養多元化
自2005nianzaihainanchengli,hainanhuayanchixushengengshengwuduotailingyu,xiwangtongguochixudejishujilei,chengweiquanqiushengwuduotaixingyedelingxianqiye。yinci,hainanhuayanzaichanyanxuehezuo、專利布局、論文發表、產品認證等環節持續投入,如今海南華研產品通過美國FDA、歐盟、日本等國際標準,小分子、高活性、高蛋白、低脂肪,符合國際高端市場需求,廣泛出口全球50多個國家和地區。

圖源:海南華研
zaimeirongshichang,shengwuduotaiwuyishizuishouhuanyingdeshipinyuanliaozhiyi。danshengwuduotaidezuoyongbujinjuxianyuci,qiduijiankangdezhengxiangyingxiang,yijingbeiwushuyingyangxuejiaheshengwuyiyaolingyudezhuanjiaxuezherenke,wulunshidizhigaodanbaidetianranyoushi,haishixiaofenziyixishoujianqingchangdaodexiaohuafudanyijiduoyuanxingtaidelinghuojiehe,dourangshengwuduotaichengweiyizhongnengzaixiaofeichangjingxiayongyouguangkuoqiannengdeshipinyuanliao。
專業功能營養推動著未來食品行業的發展,受生理機能、飲食習慣、生活方式、年齡性別等多維度的因素影響,不同消費者對健康產品的訴求存在細分化的差異,未來生物多肽的研發也將更注重專業化的定製。
基於這樣的研發理念,海南華研圍繞場景痛點,推出了多款生物多肽產品。2025年是體重管理年,為了響應”健康中國”體重管理需求,海南華研推出小球藻活性肽粉,作為優質的蛋白來源,小球藻活性肽粉具有降低甘油三酯和總膽固醇水平的能力。

圖源:海南華研
除了體重管理,運動營養也值得關注。人在運動時,體內熱量的4%~10%是由破壞蛋白質來提供的,因此運動中肌肉會因”負氮平衡”而er產chan生sheng疲pi勞lao,運yun動dong效xiao果guo下xia降jiang。而er大da豆dou蛋dan白bai肽tai分fen子zi量liang小xiao,不bu需xu要yao經jing過guo胃wei腸chang二er次ci消xiao化hua,能neng夠gou為wei肌ji肉rou及ji時shi提ti供gong氮dan源yuan,從cong而er減jian輕qing或huo延yan緩huan由you運yun動dong引yin發fa的de肌ji肉rou疲pi勞lao,改gai善shan運yun動dong狀zhuang態tai。經jingSGS檢測,海南華研所生產的大豆蛋白肽含有硒元素,是理想的運動健康營養品原料。

圖源:海南華研
2024年國家統計年鑒顯示,23年中國65歲以上人口超2億,占比達15.4%。在未來10-20年之內,中國的老齡化趨勢會更明顯。國家衛生健康委發布的《2023年我國衛生健康事業發展統計公報》顯示,我國人均預期壽命78.6歲,健康預期壽命卻不到70歲。
因此老年人迫切待滿足的就是健康需求,並且他們也有很高的消費能力和欲望。阿爾茨海默病,俗稱”老年癡呆”,是一種神經係統退行性疾病,主要影響60歲以上老年人。為了銀發群體,海南華研依托海口市重大科技專項項目:”羅非魚鱗膠原蛋白神經保護肽的關鍵製備技術研究與應用示範”推出了膠原蛋白環二肽產品。

圖源:海南華研
huanertaishilianggeanjisuantongguotaijiansuoheerchengdehuahewu。dutedejiegoufuyuhuanertailianggeqinggongtiyuqingshoutidetezheng,tayubutongbabiaowuzhijiehehounengchanshengzhuduoxiaoying,congerbiaoxianchuduozhongshengwuhuoxing,zaigaishanshenjingxitong、改善睡眠質量、預防老年癡呆、調節能量代謝和降低心髒傳導速率等方麵有廣闊前景。
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突破傳統劑型邊界
生物多肽滲透食品創新賽道
從凝膠糖果的Q彈咀嚼感、冰激淩的絲滑質地,到烘焙糕點增加風味的營養肽分子,生物多肽活性成分正在掀起”功能零食化”的創新浪潮。除了粉劑、含片等傳統形態外,生物多肽在凝膠糖果、零食飲料、乳製品、烘焙製品中的應用越來越受到關注。
當功能性成分植入休閑食品時,消費者們總是希望在考慮成分有效性時兼具”感官愉悅度”(如風味層次、色澤誘人度),基於此,海南華研設計了多款生物多肽產品的使用場景,助力消費者實現”健康剛需”與”體驗爽感”的協同效益。

圖源:海南華研
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20年不懈求索
海南華研的蓬勃篇章
作為生物多肽領域的領軍者,海南華研自2005年成立至今二十年的發展曆程中,先後開拓了諸多意義重大的產品,比如,在全球行業內品質領先的魚膠原蛋白肽、膠jiao原yuan三san肽tai等deng,在zai堅jian守shou科ke學xue研yan發fa理li念nian與yu新xin鮮xian原yuan料liao原yuan則ze的de同tong時shi,經jing過guo完wan善shan產chan業ye鏈lian與yu專zhuan利li技ji術shu升sheng級ji,不bu斷duan將jiang來lai自zi天tian然ran魚yu類lei的de健jian康kang營ying養yang成cheng分fen越yue發fa精jing確que地di定ding向xiang酶mei切qie提ti取qu,傳chuan遞di給gei消xiao費fei者zhe。

圖源:海南華研
2025年,在中國食品市場正摒棄同質化,並朝著健康化、功能性、體驗感等維度進化的時刻,針對中國消費者對於生物多肽認知有待提升的痛點,海南華研可基於院士專家知識分享、與科研院校聯合研發、線下科技館實地溯源等服務強化市場信任,並以提供專利授權、定向開發原料等方式實現品牌賦能。


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