
低di溫wen純chun奶nai已yi然ran成cheng為wei注zhu重zhong生sheng活huo品pin質zhi的de中zhong國guo家jia庭ting最zui高gao頻pin的de消xiao費fei項xiang之zhi一yi,一yi項xiang針zhen對dui山shan姆mu消xiao費fei者zhe的de調tiao研yan顯xian示shi,冷leng藏zang奶nai是shi位wei列lie瑞rui士shi卷juan和he麻ma薯shu兩liang款kuan現xian象xiang級ji流liu量liang單dan品pin之zhi後hou的deTop 3必買選項,甚至排在了肉蛋之前。
除了牛奶在營養學上的優勢被這一屆消費者不斷認可之外,消費者理念的進階也是一個重要原因。電通新近發布的《2024大健康消費新形態報告:健康多麵體 萬物皆可養》指出,因為可支配時間的減少,消費者開始更傾向於僅使用“改善日常飲食”的方式以達成健康目標,這一人群比例從前一年的24.4%增長至了34.7%,而當無添加的健康食物成為膳食潮流,成分純淨且營養濃度非常高、同時又兼具美味屬性的純奶自然也成為了大熱選項。
除此之外,自製茶咖的消費者新偏好也帶來了牛奶飲用場景的擴容,從而進一步提高了對高品質牛乳的需求。
當每家每戶的冰箱門上都囤有一瓶冷藏純奶的時候,消費者對這一品類的期待也上升至曆史峰值,而對比2023年和2024年第四季度低溫純奶賽道中的SKU數量,就會發現消失的SKU數遠超新品SKU數,一年中下架的產品為91款,新上市的卻僅有37款,近乎三倍的差距體現了大規模的汰換正在冷藏奶賽道發生。
市場不僅需要創新產品,同樣也期待可以常駐的優質單品;消費者需要的不僅是切實的創新,也是營養與口感上的頂峰相見。
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領先兩年的5.0玩家,蛋白質計數開創者
牛乳蛋白含有20多種氨基酸,不僅囊括了人體所需的全部8種必需氨基酸,且這8種必需氨基酸的比例還非常符合人體需求。不僅如此,牛乳蛋白在人體內的消化吸收率可以高達87%-89%,所以對日常營養攝入而言,牛奶不僅是至關重要的角色,同時還效率可觀。
既然牛乳蛋白是牛奶營養中的一座重鎮,蛋白質濃度自然也就成為了考核牛奶品質的關鍵參數。
優諾在2023年夏天發布了5.0係列牛乳中的第一款產品,這也是中國市場上首款讓每百毫升蛋白質含量升至5.0g的低溫奶產品。而早在2020年,優諾就用當時的新品4.0+牛乳,首次以蛋白質含量為產品命名,不僅開啟了冷藏奶貨架上的“蛋白質計數”時代,也驅動全行業重新審視乳品營養濃度。
此後,從3.6到4.0,從4.0到4.7,以蛋白質含量命名的牛乳產品越來越多,直至此刻,4.0已經成為鮮奶中端產品的參數標配,而在優諾正式上市5.0係列產品將近兩年之後,5.0也漸漸成為高端牛乳產品的統一外掛。

優諾5.0牛乳產品矩陣
優諾5.0係xi列lie牛niu乳ru全quan部bu使shi用yong來lai自zi優you諾nuo限xian定ding牧mu場chang的de高gao品pin質zhi生sheng牛niu乳ru,不bu僅jin多duo項xiang指zhi標biao優you於yu歐ou盟meng標biao準zhun,營ying養yang濃nong度du也ye全quan麵mian進jin階jie,而er正zheng因yin為wei奶nai源yuan的de高gao標biao準zhun,才cai能neng讓rang成cheng分fen100%為生牛乳的無添加低溫奶產品,實現每百毫升5.0g的優質乳蛋白含量。
chulenaiyuanlaiziyounuoxiandingmuchangzhiwai,suoyouyounuoqixiachanpinyedouyouziyougongchangshengchan,bujinquanchengkesuyuan,yankedeliuchengguanliyechongfenbaozhangleshipinanquan。younuozaishengniurucongmuchangcaijidaochanxianjiagongdemeiyibugongxunei,douyiqiangdadechuizhizhengheshili,jianxingyeneilingxianfanshi,zaishuchuyaoyanpinzhidetongshi,yerangyounuo5.0係列下的各類細分可以滿足消費者群體的不同需求。
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豐沛原生好鈣,更懂消費者的每日所需
營養學家一再強調,雖然含鈣的食物並不少,但牛奶始終是補充鈣質的優先選項,這是因為除了足量的鈣,牛乳中還含有包括磷酸肽、laodanbaiheruqingdanbaidengdengyouzhuyugaixishoudegeleiweiliangyuansu,tongshiniunaiyeyouzhejihushizuihelidegailinbi,erzheduigaidexishouxiaolveryantongyangshibukehuoquedecunzai。
優諾5.0牛乳係列產品在營養濃度上的另一顯著特點,就是鈣含量的充沛,全係列均在無添加的原則下,實現了每百毫升170mg的原生鈣含量,這一濃度的達成,不僅源於高品質的生牛乳,也來自生產流程中對各類先鋒理念與新銳技術的組合使用。

國際骨質疏鬆基金會在全球範圍內的一項研究結果顯示,鈣攝取量的不足是世界上許多地區的主要健康問題,而對全年齡段人群而言,鈣都是骨骼的主要營養元素,所以鈣缺失對健康的負麵影響,要遠比想象中更為嚴峻。
鈣質的攝取推薦量普通成年人每日約為1000mg,青少年和老年人則為每日1200至1300mg。牛奶中充沛的鈣含量讓鈣的攝取變得更簡單易行,在日常膳食中,除了借助綠色蔬菜、魚類、堅果和一些豆製品獲取少量的鈣之外,兩杯優諾5.0牛乳的攝入就可以輕鬆滿足每日所需。

美國醫學研究所(IOM)給出的每日鈣質攝入建議
作zuo為wei真zhen正zheng關guan注zhu消xiao費fei者zhe健jian康kang的de品pin牌pai,優you諾nuo始shi終zhong調tiao用yong前qian沿yan技ji術shu與yu先xian進jin管guan理li,呈cheng現xian每mei一yi時shi代dai下xia工gong藝yi可ke及ji的de營ying養yang密mi度du,並bing不bu斷duan以yi業ye內nei首shou創chuang者zhe的de角jiao色se,推tui動dong全quan行xing業ye審shen慎shen對dui待dai產chan品pin質zhi量liang,真zhen誠cheng直zhi麵mian消xiao費fei者zhe需xu求qiu。
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產品為王,從來就是第一法則
除(chu)了(le)在(zai)營(ying)養(yang)濃(nong)度(du)上(shang)的(de)開(kai)拓(tuo)與(yu)進(jin)階(jie),優(you)諾(nuo)也(ye)始(shi)終(zhong)堅(jian)持(chi)在(zai)牛(niu)乳(ru)口(kou)感(gan)的(de)優(you)化(hua)上(shang)傾(qing)注(zhu)全(quan)力(li),因(yin)為(wei)在(zai)優(you)諾(nuo)看(kan)來(lai),健(jian)康(kang)生(sheng)活(huo)的(de)選(xuan)項(xiang)不(bu)僅(jin)是(shi)營(ying)養(yang)參(can)數(shu)本(ben)身(shen),也(ye)是(shi)每(mei)一(yi)口(kou)香(xiang)濃(nong)美(mei)味(wei)所(suo)帶(dai)來(lai)的(de)暢(chang)懷(huai)愜(qie)意(yi),尤(you)其(qi)對(dui)兒(er)童(tong)群(qun)體(ti)而(er)言(yan),隻(zhi)有(you)寶(bao)寶(bao)願(yuan)意(yi)多(duo)喝(he),才(cai)可(ke)能(neng)真(zhen)正(zheng)實(shi)現(xian)月(yue)月(yue)年(nian)年(nian)的(de)有(you)效(xiao)攝(she)入(ru),最(zui)終(zhong)達(da)成(cheng)蛋(dan)白(bai)質(zhi)與(yu)鈣(gai)對(dui)成(cheng)長(chang)的(de)護(hu)航(hang)。

優諾5.0係列牛乳不僅絲滑綿密,柔順可口,在醇厚濃鬱的同時也不失輕盈感,隻有馥鬱奶香,沒有惱人的奶腥味;入口時的舌尖體驗遊走於生牛乳和奶酪之間,即使空口品嚐,也能感受到細微釋放的豐富層次;同時還有恰到好處的回甘,而這種自然流露的細膩甜感,也深得兒童群體的喜愛。
在茶咖場景下,無論優諾5.0係(xi)列(lie)牛(niu)乳(ru)的(de)醇(chun)厚(hou)感(gan)還(hai)是(shi)微(wei)甜(tian)感(gan),都(dou)是(shi)拿(na)鐵(tie)的(de)絕(jue)配(pei),甚(shen)至(zhi)有(you)消(xiao)費(fei)者(zhe)表(biao)示(shi)可(ke)以(yi)不(bu)用(yong)買(mai)特(te)別(bie)好(hao)的(de)咖(ka)啡(fei)豆(dou),因(yin)為(wei)牛(niu)奶(nai)本(ben)身(shen)的(de)風(feng)味(wei)已(yi)然(ran)可(ke)以(yi)補(bu)足(zu)豆(dou)子(zi)的(de)缺(que)陷(xian);而無論與哪種茶湯融彙,5.0係列的濃鬱奶香都可以激發悠揚茶香,同時蛋白質的高含量也讓純牛乳做出的奶茶遠離寡淡,甚至超過了一些調製乳的風味表現。
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婉拒常規,一切為了消費者
用全部的真誠呈現高品質,也用全部的真誠婉拒一切常規營銷手段,這就是優諾。
根據貝恩公司與凱度消費者指數聯合發布的《2024年中國購物者報告》,當下的中國消費者正變得越來越理性,他們開始關注“真正的質價比”;同時線上與線下體驗在當下的購物者旅程中已然融合,這也意味著消費品廠商需要更行之有效的全渠道策略。
優諾早在2023年首次上市5.0係列牛乳時,就用充滿誠意的價格為消費者呈現“真正的質價比”,縱然那個時候來自優諾的5.0牛乳是全貨架唯一的5.0產品,且使用的還是A2奶源,但優諾也從未使用高端定價,甚至比當時的大部分A2牛乳都標價更低,而在2025年的此刻,優諾5.0係列的定價策略,也同樣秉承了這一理念——消費者需要的隻有高端品質,而非高端定價。
與此同時,優諾也深度布局線上與線下,與包括山姆、盒馬、dingdongzaineideyouxiuhezuohuobangongtongshengenglengzangnaihuojia,yonggengzhuoyuedepinzhihegengjuqinhelidezhijiabi,weixiaofeizhetigongbianjiedeyouzhifuwu,rangjiankangguanlihepinzhishenghuobujingengyichuda,yegengjuchixuxing。


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