文：西泠雪

來源：聯商網（ID：lingshouzixun）

1月22日(ri)，趙(zhao)一(yi)鳴(ming)加(jia)盟(meng)微(wei)信(xin)公(gong)眾(zhong)號(hao)發(fa)布(bu)消(xiao)息(xi)稱(cheng)，趙(zhao)一(yi)鳴(ming)省(sheng)錢(qian)超(chao)市(shi)全(quan)新(xin)上(shang)線(xian)。據(ju)悉(xi)，此(ci)次(ci)為(wei)趙(zhao)一(yi)鳴(ming)省(sheng)錢(qian)超(chao)市(shi)全(quan)新(xin)店(dian)型(xing)上(shang)線(xian)，門(men)店(dian)招(zhao)牌(pai)煥(huan)然(ran)一(yi)新(xin)

，由(you)“趙一鳴零食”升級為“趙一鳴省錢超市”。

01

門店煥新

當(dang)下(xia)，量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)賽(sai)道(dao)競(jing)爭(zheng)呈(cheng)現(xian)白(bai)熱(re)化(hua)態(tai)勢(shi)，已(yi)經(jing)開(kai)始(shi)由(you)行(xing)業(ye)的(de)收(shou)並(bing)購(gou)延(yan)伸(shen)至(zhi)布(bu)局(ju)全(quan)品(pin)類(lei)超(chao)市(shi)當(dang)中(zhong)。有(you)意(yi)思(si)的(de)是(shi)
，這(zhe)些(xie)跨(kua)界(jie)布(bu)局(ju)超(chao)市(shi)的(de)名(ming)字(zi)均(jun)強(qiang)調(tiao)“省錢”“批發”“折扣”，傳遞性價比的概念。

《聯商網》了解到，趙一鳴省錢超市以“省錢就逛趙一鳴“為核心主張
，全新店型在門店裝修、麵積等方麵也都做了優化調整，商品結構進行深度優化，品類豐富多元，更契合消費需求
，實現了重要升級。

整體上來看
，趙一鳴省錢超市是對門店的煥新

，店鋪營業麵積一般為180-240㎡，標準店主要增加了麵包架、收銀台
、置物架、洗手台、凍櫃及風幕櫃等。

在品類方麵，趙一鳴省錢超市的商品類目有所升級，多元化場景融合，新增SKU超過400種，涵蓋百貨日化、文具潮玩、雞蛋等多元化產品，全方位滿足消費者需求。

同(tong)時(shi)，門(men)店(dian)全(quan)新(xin)上(shang)架(jia)短(duan)保(bao)麵(mian)包(bao)
，位(wei)於(yu)門(men)店(dian)入(ru)口(kou)顯(xian)眼(yan)位(wei)置(zhi)，專(zhuan)門(men)陳(chen)列(lie)新(xin)鮮(xian)出(chu)爐(lu)的(de)短(duan)保(bao)質(zhi)期(qi)麵(mian)包(bao)
，並(bing)增(zeng)設(she)了(le)鮮(xian)食(shi)鮮(xian)奶(nai)及(ji)低(di)溫(wen)凍(dong)品(pin)專(zhuan)區(qu)，滿(man)足(zu)社(she)區(qu)居(ju)家(jia)日(ri)常(chang)所(suo)需(xu)。

此外
，全新升級的鳴寶IP形象正式亮相
，大眼睛鳴寶以更具辨識度
、感染力的視覺呈現，讓品牌更具有親和力。

據知情人士透露，去年12月，趙一鳴省錢超市就已經在廣州試點運行。而據《聯商網》獲悉，在去年12月底，趙一鳴省錢超市也公布了加盟全流程；今年1月10日，趙一鳴省錢超市又公布2025年最新加盟政策。實際上
，自趙一鳴省錢超市開放加盟以來，已經有多家新店落地。

02

鳴鳴很忙“狂飆”

趙一鳴零食品牌由創始人趙定於2019年成立，主要聚焦於下沉市場，采用加盟模式進行運營，專注於為三四線城市的消費者提供豐富多樣的零食選擇。

品牌成立初期
，趙一鳴零食便展現出強勁的發展勢頭，2020年10月開放加盟後，門店數量迅速增長。

2022年，趙一鳴零食門店總數突破700家，並加速全國布局
；2023年8月，其門店總數超2000家，並以每月200+的開店速度迅速擴張。

2023年11月，零食很忙與趙一鳴零食兩大量販零食品牌正式宣布進行戰略合並。

2024年3月
，在北京舉辦的萬物生長2024年度夥伴大會上，零食很忙與趙一鳴零食合並後首次公開亮相

；同年6月，集團正式更名為鳴鳴很忙集團，並宣布旗下全國門店總數突破10000家，成為中國零食連鎖行業的首個萬店企業；2024年7月，零食很忙與趙一鳴零食正式宣布周傑倫成為雙品牌的新晉品牌代言人，進一步提升品牌的知名度和美譽度。

目前，零食很忙與趙一鳴零食全國門店已經覆蓋湖南
、湖北、廣東、江西、河南、貴州、四川、重慶等二十餘個省市地區。截至去年12月
，趙一鳴零食全國門店數量已經突破8000家
，鳴鳴很忙集團全國門店數突破15000家。

有業內人士分析，按照“單省千店”的規模體量來預測

，品牌乃至行業未來仍存在巨大的發展空間。

03

量販零食“超市化”

近(jin)年(nian)來(lai)
，量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)賽(sai)道(dao)經(jing)曆(li)了(le)快(kuai)速(su)擴(kuo)張(zhang)期(qi)
，競(jing)爭(zheng)愈(yu)發(fa)激(ji)烈(lie)
，在(zai)這(zhe)一(yi)背(bei)景(jing)下(xia)，一(yi)些(xie)品(pin)牌(pai)開(kai)始(shi)尋(xun)求(qiu)新(xin)的(de)商(shang)業(ye)模(mo)式(shi)來(lai)適(shi)應(ying)市(shi)場(chang)變(bian)化(hua)
，開(kai)設(she)折(zhe)扣(kou)超(chao)市(shi)成(cheng)為(wei)了(le)一(yi)種(zhong)趨(qu)勢(shi)。

值得注意的是，目前已經有多家量販零食品牌入局“超市”業態，也有不少零食集合店帶上了“批發超市”的後綴。

2024年6月，零食有鳴公開試水“批發超市”業態，第一家“零食有鳴批發超市”落地成都；2024年9月，零食優選宣布推出“惠真批發超市”品牌；隨後，在2024年9月底，來伊份全國首家倉儲會員店也在上海市鬆江區正式營業；同時，恰貨鋪子通過擴充米麵糧油等品牌，正式向特價超市轉型；2024年11月，愛零食硬折扣超市業態全麵啟航，正式宣布開放全國加盟……

對於量販零食的“超市化”趨勢，有觀點認為，這是部分品牌麵對競爭加劇的市場環境積極求變、主動轉型的結果，但從實際情況來看，與其說是“轉型”，倒不如說是在賽道愈加狹窄的前景下，嚐試開辟新市場。

那麼，量販零食品牌進軍超市的原因是什麼
？有哪些優勢？

對此

，有業內資深人士向《聯商網》表biao示shi，量liang販fan零ling食shi店dian跑pao馬ma圈quan地di後hou，市shi場chang已yi經jing趨qu於yu飽bao和he，市shi場chang紅hong利li期qi結jie束shu，品pin牌pai需xu要yao尋xun求qiu突tu圍wei進jin一yi步bu發fa展zhan，也ye需xu要yao通tong過guo模mo型xing創chuang新xin尋xun找zhao下xia一yi個ge增zeng長chang點dian。同tong時shi，量liang販fan零ling食shi店dian更geng貼tie近jin社she區qu，貼tie近jin消xiao費fei者zhe，且qie形xing成cheng的de量liang販fan、低價優勢已經深入人心，對比超市領域可以更好的吸引顧客。

不過，進軍折扣超市，量販零食店也將麵臨一係列挑戰。首先

，是商品體係複雜帶來的運營、供應鏈挑戰


；其次，是由休閑零食擴大到日化
、食雜等帶來的產品采購、運營挑戰；再次

，是來自消費者洞察的挑戰，量販零食店對休閑零食之外的消費者購物場景了解不深
；最後，是店型擴大帶來的成本挑戰。新增品類一般占到銷售額的20%，銷售增長有待觀察

，但為此帶來的麵積擴大、成本壓力是否能消化還是需要觀察。

魔方雲銷谘詢創始人、新折扣商業創始人任小東認為，量販零食的本質是社區硬折扣
，是便利店的max版(ban)本(ben)，商(shang)圈(quan)的(de)本(ben)質(zhi)是(shi)便(bian)利(li)店(dian)
，業(ye)態(tai)的(de)本(ben)質(zhi)是(shi)超(chao)市(shi)。起(qi)先(xian)叫(jiao)做(zuo)量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)集(ji)合(he)店(dian)，現(xian)在(zai)叫(jiao)做(zuo)省(sheng)錢(qian)超(chao)市(shi)，未(wei)來(lai)可(ke)能(neng)就(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)品(pin)牌(pai)名(ming)，這(zhe)裏(li)的(de)關(guan)鍵(jian)不(bu)是(shi)名(ming)稱(cheng)，而(er)是(shi)能(neng)否(fou)持(chi)續(xu)吸(xi)引(yin)消(xiao)費(fei)者(zhe)進(jin)店(dian)，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)生(sheng)活(huo)場(chang)景(jing)提(ti)供(gong)基(ji)於(yu)品(pin)類(lei)的(de)總(zong)成(cheng)本(ben)領(ling)先(xian)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)，順(shun)便(bian)把(ba)體(ti)驗(yan)價(jia)值(zhi)做(zuo)滿(man)，做(zuo)多(duo)，這(zhe)才(cai)是(shi)正(zheng)解(jie)。

tianshiwanchuangtouhehuorentanzhiwangzebiaoshi，liangfanlingshidianjinruchaoshilingyuhuiduizhenggexianxialingshoudailaifeichangdadechongjiheyingxiang，yinweiliangfanlingshidianshixianxialingshoulilvxianjinxingzhekouhuazhuanxingdeyetai。yequeshiqudelehendadechengji，peiyangleyipiyouxiudegongsi，erqietiliangdoubuxiao。

tongshi，tanzhiwangyezhichu
，dangliangfanlingshidianzhuanxingchaoshibuduandekuochongpinleishi，chuantongshangchaodabufenhaimeiyouzhenzhengjinxingzhuanxinghegaitiaozheng
，yincijiexialaizaibufenquyuyoukenengchaoshihuijinyibuwajie，ruguotamenbugaibian
，buzuorenhetiaozhengdehua，huihennanshengcun。erliangfanlingshidianjiuyoukenengchengweichaoshidezhuliuyetai，zhezhongchongjiheyingxiangqujueyuchuantongchaoshishifoubiange，shifougaibian
，yijiliangfanlingshidiandexuexinengli
，xuexisuduyouduokuai。