澳門正吹起一股“橙色”咖啡新風。
挪瓦咖啡自2023年在澳門開出首店以來,已經拓展出5家(jia)門(men)店(dian),帶(dai)來(lai)的(de)咖(ka)啡(fei)新(xin)體(ti)驗(yan)正(zheng)受(shou)到(dao)當(dang)地(di)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)追(zhui)捧(peng)與(yu)喜(xi)愛(ai)。在(zai)點(dian)評(ping)平(ping)台(tai),挪(nuo)瓦(wa)咖(ka)啡(fei)的(de)澳(ao)門(men)門(men)店(dian)也(ye)是(shi)全(quan)澳(ao)咖(ka)啡(fei)美(mei)食(shi)打(da)卡(ka)人(ren)氣(qi)榜(bang)第(di)一(yi),標(biao)誌(zhi)性(xing)的(de)橙(cheng)色(se)小(xiao)馬(ma)正(zheng)閃(shan)耀(yao)在(zai)澳(ao)門(men)街(jie)頭(tou)。

新體驗:咖啡配暖食,健康又豐富
為什麼挪瓦咖啡會在澳門如此受歡迎?“和我之前喝咖啡的感覺都不一樣,品種選擇很多,又很健康”,一當地消費者的體驗解釋了這一疑問。
挪(nuo)瓦(wa)咖(ka)啡(fei)帶(dai)來(lai)的(de)產(chan)品(pin)模(mo)式(shi)迭(die)代(dai),給(gei)當(dang)地(di)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)了(le)全(quan)新(xin)的(de)體(ti)驗(yan)。在(zai)澳(ao)門(men),咖(ka)啡(fei)一(yi)般(ban)搭(da)配(pei)傳(chuan)統(tong)法(fa)式(shi)的(de)冷(leng)餐(can)麵(mian)包(bao)。而(er)進(jin)入(ru)澳(ao)門(men)後(hou)的(de)挪(nuo)瓦(wa)咖(ka)啡(fei)則(ze)推(tui)出(chu)了(le)熱(re)食(shi)——tudoumianbaohebeiguoxilie,daiyouwendudemeishidapeikafei,tiyanganbuduantisheng。zheyangdechuangxinyeshoudaoledangdixiaofeizhedexihuan,tudoumianbaoshangxiansitianjiumaiduanlehuo。
在咖啡選擇上,挪瓦咖啡更是展現出強大的產品力。相較於本地咖啡品牌菜單少有迭代、隻提供經典的咖啡品類、多以美式為主、拿鐵種類不超過30個的特點,在激烈的咖啡競爭中脫穎而出的挪瓦咖啡,維持著2周上新的高頻,與內地上新節奏保持一致,更新的咖啡風潮也吹向了澳門。如今,挪瓦咖啡超70個產品的全線菜單,正給到當地消費者更豐富、更新鮮的選擇。
以“健康低熱量”為定位的挪瓦咖啡,正為消費者提供更具差異化的產品。輕盈生椰拿鐵、噸噸桶係列果咖、輕咖係列,新品一上市就受到了消費者的好評。更健康、熱量更低的咖啡也受到了追求健康的本地消費者的喜歡,噸噸桶果咖的銷售量占比相比內地門店多了一倍。

近日上新的超模芝士係列拿鐵,是咖啡行業內首個引入甘油二酯成分融入的產品。消費者每喝一杯超模芝士咖啡,都可以減少100千卡熱量攝入,相當於運動30分鍾的消耗。這款秉承著挪瓦咖啡健康低脂0糖理念的新品,是行業顛覆性的創新,也勢必會激發新的消費勢能。
新模式:線上線下齊發力,生意有保障
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挪瓦咖啡澳門店開業以來業績增長迅速,給當地消費帶來了新體驗。相關負責人介紹,2024年一年,挪瓦已經在澳門開出5家門店,基於良好的運營狀況,品牌將繼續深耕澳門,2025年3月,第6家門店也將投入運營,基本覆蓋澳門全城。屆時,這股“橙色”咖啡風將吹遍澳門。
今年以來,挪瓦咖啡加速擴大其全球版圖,其海外開店計劃正有序落地,在澳洲墨爾本的門店已在裝修階段,預計年底開業。


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