
來源:零售商業評論(ID:lssync)
峰會上,好特賣聯合創始人張寧為我們分享了《折扣零售時代 品牌如何創新》,講訴品牌如何在新零售生態中創新。
zhangningzhichu,zaidangqianlingshouhuanjingxia,pinpaixinpintuiguangmianlintiaozhan,chuantongdetuiguangfangshiyibuzaiyouxiao,xianshangchengbenbuduanpansheng。zaizheyangdebeijingxia,haotemaizuoweiqudaofang,weipinpaichuangxintigonglexindeshijiaohejiejuefangan。
張寧通過生動的比喻,將零售生態比作一個大草原,其中包含了獅子、老虎、老鷹、狼群等不同生物,而好特賣則自比為禿鷲,幫助這個生態解決最後一環,包括臨期尾貨等問題。
張寧通過案例分析,展示了好特賣如何利用數據分析幫助品牌調整策略,實現產品的市場複活。
zaixiaofeizhexingweifangmian,taqiangtiaohaotemaidezhuyaoxiaofeizheshinianqingbailing,duixinpinyounonghouxingqu,nianqingxiaofeizhequntihesuijijingxidegouwutiyanweixinpintuiguangtigonglefeiwoturang。haotemaidejiaoseshichuangxindefangdaqi,bangzhuyibeishichangyanzhengchenggongdexinpintongguomendianliansuojinxingfangdatuiguang。
以下為演講核心內容:
新消費時代,品牌如何創新
今天,我想與大家探討一個既小又大的話題:在這個時代裏,品牌還能如何創新。
近年來,許多品牌麵臨新品推廣難的問題。傳統的推新品方式,比如在大賣場打堆頭、請(qing)促(cu)銷(xiao)員(yuan),隨(sui)著(zhe)流(liu)量(liang)的(de)遷(qian)移(yi),這(zhe)種(zhong)方(fang)式(shi)的(de)效(xiao)果(guo)已(yi)大(da)不(bu)如(ru)前(qian)。而(er)電(dian)商(shang)直(zhi)播(bo)也(ye)並(bing)非(fei)適(shi)合(he)所(suo)有(you)品(pin)類(lei),線(xian)上(shang)成(cheng)本(ben)日(ri)益(yi)增(zeng)加(jia),推(tui)新(xin)成(cheng)本(ben)也(ye)隨(sui)之(zhi)提(ti)高(gao)。
在這個背景下,我們還能采取哪些方式助力品牌創新?我們作為渠道方,對渠道生態進行了一些分析。
我借助AI生成了一張草原生態圖,圖中有獅子、老虎、老鷹、狼(lang)群(qun),以(yi)及(ji)食(shi)腐(fu)動(dong)物(wu)禿(tu)鷲(jiu)。在(zai)這(zhe)個(ge)生(sheng)態(tai)中(zhong),線(xian)上(shang)友(you)商(shang)如(ru)老(lao)鷹(ying)般(ban)強(qiang)大(da),幾(ji)乎(hu)沒(mei)有(you)天(tian)敵(di),能(neng)夠(gou)不(bu)斷(duan)迭(die)代(dai)自(zi)我(wo),煥(huan)發(fa)新(xin)生(sheng)。社(she)區(qu)型(xing)小(xiao)零(ling)售(shou)體(ti)如(ru)狼(lang)群(qun),發(fa)展(zhan)迅(xun)速(su),成(cheng)群(qun)結(jie)隊(dui),占(zhan)據(ju)重(zhong)要(yao)生(sheng)態(tai)位(wei)。而(er)像(xiang)頭(tou)部(bu)的(de)巨(ju)型(xing)零(ling)售(shou)商(shang),則(ze)如(ru)同(tong)草(cao)原(yuan)上(shang)的(de)霸(ba)主(zhu),對(dui)周(zhou)圍(wei)的(de)小(xiao)商(shang)家(jia)造(zao)成(cheng)壓(ya)力(li)。
好特賣在這個生態中就是禿鷲,學名食腐動物。在城市單位裏,我們幫助這個生態解決最後一環,包括處理臨期尾貨等問題。
那麼,這與創新有何關聯呢?品牌創新在新渠道上的推廣,線上主要通過流量進行,如KOL和(he)直(zhi)播(bo)電(dian)商(shang)幫(bang)助(zhu)找(zhao)到(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe),雖(sui)有(you)一(yi)定(ding)效(xiao)果(guo),但(dan)並(bing)非(fei)所(suo)有(you)渠(qu)道(dao)都(dou)適(shi)合(he)新(xin)品(pin)推(tui)廣(guang)。而(er)像(xiang)硬(ying)折(zhe)扣(kou)和(he)零(ling)食(shi)量(liang)販(fan)等(deng)小(xiao)型(xing)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)的(de)商(shang)業(ye)體(ti),則(ze)更(geng)多(duo)作(zuo)為(wei)創(chuang)新(xin)的(de)放(fang)大(da)器(qi)。一(yi)旦(dan)新(xin)品(pin)被(bei)證(zheng)明(ming)成(cheng)功(gong),便(bian)可(ke)通(tong)過(guo)這(zhe)些(xie)連(lian)鎖(suo)渠(qu)道(dao)迅(xun)速(su)放(fang)大(da)。
然(ran)而(er),我(wo)們(men)也(ye)看(kan)到(dao)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)的(de)競(jing)爭(zheng)愈(yu)發(fa)激(ji)烈(lie),在(zai)一(yi)些(xie)頭(tou)部(bu)的(de)會(hui)員(yuan)店(dian)內(nei),自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)的(de)創(chuang)新(xin)愈(yu)發(fa)顯(xian)著(zhu)。而(er)好(hao)特(te)賣(mai)則(ze)承(cheng)擔(dan)著(zhe)創(chuang)新(xin)托(tuo)底(di)的(de)角(jiao)色(se)。許(xu)多(duo)在(zai)其(qi)他(ta)渠(qu)道(dao)“失敗”的新品,留到好特賣作為尾貨銷售卻意外銷售得很好。這說明這些產品仍有一定市場和競爭力。

創新對於品牌而言,是創造價值和保持可持續發展的關鍵
消費者不僅追求高效的產品,更需要有趣、新鮮的體驗。品牌老化往往因為創新停滯。
youshihouzaishichangfanxiangyibandexinpin,weihuodaolehaotemaiquemaidetebiehao,shuomingyigedanpindeshibai,bingbuzhishichanpinyanfadewenti,ershizhenggelianlushangdexietongwenti,huozheshiqudaoxuanzechulewenti。
我們進一步思考,與其被動等待創新失敗後的尾貨處理,不如主動為創新賦能。
zhongguoshangpindeshentoulvqishibingbugao。zaihaotemaiyoudaliangdexiaofeizheshidiyicichangshixuduopinpaidechuangxinpin。zheqishiwomen,shichanghenda,danxiaofeizhejiechuxinpindequdaoyouxian。
好特賣提供了一個讓消費者嚐試新品的場景。
我們發現,好特賣的消費者非常喜歡新品。這些新品在傳統渠道中動銷不佳,但在好特賣中卻能賣出好成績。這主要得益於好特賣獨特的人貨場構成。
好特賣的消費者主要是年輕白領,年齡集中在39歲以下,占比超過七成,同時,女性占比超過六成,是主流消費者。他們年輕、lieqi,yuanyichangshixinkouwei。womentongguofudandaxuerenleixuezhuanjiatuanduidetiaoyanfaxian,xiaofeizhezaihaotemaidegouwuxingweichongmansuijijingxi。zhezhongchangjingyuxingqudianshangxiangsi。
在好特賣的小店中,消費者會停留20分鍾以上,慢慢淘選商品。我們的單店有1200個SKU,但每家店的SKU都不同。全年賣過的SKU超過8萬個,僅飲料就超過一萬種。這種多樣性讓消費者在好特賣中總能發現新驚喜。這也是為什麼很多新品在好特賣能賣得不錯的原因。
好特賣還構成了兩個獨特的場景:分享場景和獎勵場景。分享場景主要發生在白領小姐姐們購買零食作為下午茶與夥伴分享時;而獎勵場景則是家長帶孩子來好特賣作為獎勵。這種場景也讓好特賣成為了孩子們財商教育的基地。


很(hen)多(duo)人(ren)認(ren)為(wei)我(wo)們(men)打(da)破(po)了(le)價(jia)格(ge)體(ti)係(xi),讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)以(yi)極(ji)低(di)的(de)決(jue)策(ce)成(cheng)本(ben)嚐(chang)試(shi)新(xin)品(pin)。但(dan)實(shi)際(ji)上(shang),我(wo)們(men)更(geng)希(xi)望(wang)新(xin)品(pin)能(neng)在(zai)好(hao)特(te)賣(mai)完(wan)成(cheng)嚐(chang)鮮(xian),在(zai)全(quan)渠(qu)道(dao)實(shi)現(xian)複(fu)購(gou)。如(ru)果(guo)一(yi)個(ge)產(chan)品(pin)足(zu)夠(gou)好(hao),它(ta)不(bu)怕(pa)先(xian)用(yong)嚐(chang)鮮(xian)的(de)價(jia)格(ge)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)體(ti)驗(yan)到(dao)。
最zui後hou,我wo認ren為wei,如ru果guo一yi個ge新xin品pin要yao上shang市shi成cheng功gong,需xu要yao不bu同tong的de角jiao色se分fen工gong協xie作zuo。就jiu像xiang遊you泳yong接jie力li賽sai一yi樣yang,第di一yi棒bang需xu要yao穩wen定ding性xing,第di二er棒bang需xu要yao節jie奏zou,第di三san棒bang需xu要yao爆bao發fa力li,而er最zui後hou一yi棒bang則ze需xu要yao速su度du。好hao特te賣mai希xi望wang能neng做zuo好hao第di一yi棒bang和he最zui後hou一yi棒bang。第di一yi棒bang幫bang助zhu創chuang新xin快kuai速su觸chu達da消xiao費fei者zhe;如果創新還有風險,好特賣則負責兜底消化。
就像玫瑰花和蚯蚓的故事一樣,玫瑰花需要蚯蚓在地下默默鬆土、施肥。我們也希望未來的好特賣能與各位品牌形成緊密的合作關係,共同推動創新。


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