文：牧羊

來源：新周刊（ID：new-weekly）

前幾年，逛進口超市仿佛成為了一種生活方式，沒到山姆
、Ole等高端超市打過卡
，都不算體驗過精致的都市生活。

dangaoduanshangchaolidewujiazongshichurenyiliao
，jishikuaiqianyikedeshuimitaoyijingshijibenpeizhi，yipingshiyongyoujiuqingsongshangbai，wangwanggouwuchezhizhuanglejiyangdongxi，jiezhangshijiuyaohuashanghaojibaiyuan。

“價格刺客”見得太多，年輕人都不敢隨便逛超市了。這時，來自德國的“窮鬼超市”奧樂齊卻另辟蹊徑，成為上海打工人把生活過得有滋有味的秘訣。

奧樂齊在上海的門店。（圖/奧樂齊官網）

在這裏
，蔬菜肉類價格可以比其他超市低20%-30%
，下班時間還貼心地給熟食打折；日用產品精簡，卻覆蓋每一個滬漂從落地到安置再到融入當地生活的方方麵麵。

無論品牌如何，低價、jingjiandeshangchaojiushidagongrendeyonghengfuyin。erdangyigezengjingrezhonggaoduanshangchaodehupiaozhongyuxuehuidingqidaoaoleqijinhuo
，tacaisuanchubuguoshanglequchulvjinghoudeshanghaishenghuo。

01  

滬幣的“法外之地”

人們常戲說，上海有自己的貨幣體係：1“滬幣”約等於6元人民幣，也約等於20元“東北幣”。這樣的類比雖然隻是玩笑
，但同等價值的東西放在物價全球排名第4的魔都
，價格往往要翻一倍。

上海從來不缺高端商超，而奧樂齊正是憑自身的低價特色，在“滬簽區”的進口超市中獨樹一幟。

奧樂齊（ALDI)的前身是1948年阿爾布萊特兄弟接管的其母在德國埃森市郊礦區開辦的食品零售店
，品牌名取自Albrecht和 discount的前兩個字母
，定位為“廉價折扣商店”。

1913年，創始人就開出了第一家雜貨店。（圖/奧樂齊官網）

但其實2019年奧樂齊初次在中國開實體店時，定位是“社區精品超市”，選址在兩個差異化的商圈
，分別做白領和家庭的生意，儼然又是一家價格相對低廉的“網紅中產商店”。

但對中國市場逐漸了解後，奧樂齊還是調整了自己的定位。根據《2022年中國購物者報告》，“追求性價比”已經逐漸成為中國的主流消費趨勢。近年來，在零售業互打價格戰的當下，奧樂齊回歸在德國的“老本行”
，始終穩居進口超市中的低價區。

不同於其他折扣商店通過賣臨期、瑕xia疵ci產chan品pin降jiang低di價jia格ge
，奧ao樂le齊qi的de低di價jia源yuan於yu渠qu道dao優you勢shi。畢bi竟jing依yi托tuo過guo往wang幾ji十shi年nian全quan球qiu分fen布bu的de成cheng熟shu的de供gong應ying鏈lian係xi統tong
，奧ao樂le齊qi議yi價jia能neng力li強qiang，生sheng產chan成cheng本ben可ke控kong，同tong時shi大da力li發fa展zhan自zi有you品pin牌pai
，“沒有中間商賺差價”
，所以保證質量的同時

，售價也能控製在較低範圍。

奧樂齊在上海的大部分門店分布在市中心。（圖/奧樂齊官網）

秉承低風險擴張的原則
，奧樂齊也沒有在其他城市發展，而是用50多家分店在上海各處培養起一批忠實擁躉。

別bie的de超chao市shi恨hen不bu得de利li用yong每mei一yi處chu閑xian置zhi空kong間jian，讓rang人ren如ru同tong走zou進jin迷mi宮gong


，才cai好hao用yong自zi己ji精jing心xin準zhun備bei的de布bu景jing一yi番fan接jie一yi番fan地di勾gou起qi顧gu客ke的de購gou物wu欲yu。但dan奧ao樂le齊qi從cong裝zhuang修xiu上shang就jiu樸pu素su得de多duo，幹gan淨jing明ming亮liang
，通tong道dao寬kuan敞chang，克ke製zhi的de藍lan白bai配pei色se似si乎hu一yi直zhi在zai提ti醒xing你ni要yao理li性xing消xiao費fei。

琳琅滿目的商品，能給逛超市的顧客一種幸福感。（圖/unsplash）

習慣了上海物價後
，第一次進入奧樂齊的顧客在看到19.9元的奧爾良大烤雞、不到10塊的1L橙汁
、15元20個穀物雞蛋時，不免會懷疑價格的合理性，甚至要原地查閱社交媒體看看是不是正規超市。

但當他們將信將疑地結賬出門後
，發現在這裏買好三天的食材加上不少生活用品，加起來不過100元出頭
，有時候甚至比家門口的社區超市還要便宜幾塊
，才發現自己進入了“快樂老家”。

與其說奧樂齊是在用低價寵溺“窮鬼”
，倒不如說這家進口超市是對錢包並不鼓的年輕人更加友好。

按照上海的平均物價，奧樂齊作為進口超市，售價相對便宜。（圖/新周刊 攝）

會員日和上新日人頭湧動的奧樂齊

，就是上海打工人生活的小小切麵：獨居人士逛商場最難買東西
，但奧樂齊的產品主打便宜量小，非常適合一人食；追求極簡生活的人更是頻繁光顧，因其自營品牌覆蓋一日三餐等衣食住行；甚至想要下班小酌一杯，也能在奧樂齊被￥9.9的白酒硬控30秒。

到社區菜店買一條苦瓜都要8塊8

，而奧樂齊的五花肉半斤隻要15塊。拿著7毛錢一個的雞蛋
，每個滬漂都隻會感歎：“奧樂齊，你有一顆善良的心。”

02

平價超市，安放滬漂的焦慮

最懂生活的上海年輕人
，一向對性價比有敏感的嗅覺。隻要掌握好方法，分分鍾能把奧樂齊逛成“10元店”。

資深愛好者會牢記省錢的時間表：周三、周五有返現
，周四部分有折扣
，周末還有8.8折。晚上6點30分起，各種產品都開始打折，時間越晚折扣力度越大。要是一不小心待到8點55分

，那麼寧願在超市裏多走兩圈，也要為了9點後6.5折的麵包多待幾分鍾。

各個年齡段的人
，在打折產品前一律平等。（圖/新周刊 攝）

不bu過guo也ye不bu能neng去qu得de太tai晚wan，畢bi竟jing產chan品pin剛gang剛gang被bei貼tie上shang打da折zhe的de標biao簽qian，就jiu會hui有you一yi群qun人ren搶qiang購gou，真zhen到dao了le晚wan上shang八ba九jiu點dian鍾zhong
，再zai便bian宜yi的de東dong西xi也ye所suo剩sheng無wu幾ji了le。因yin此ci

，年nian輕qing人ren總zong會hui調tiao侃kan“人在上海最重要的還是住奧區房”。

滬漂回家的人甚至可以將奧樂齊當作特產購置點：不想排隊幾小時買國際飯店的特產蝴蝶酥，在奧樂齊小程序下單就能買到同款；自營品牌各種便宜又好吃的零食、麵包
、小甜水
，某種程度上也算是“上海特產”的平替了。

小程序上可以買到國際飯店同款的蝴蝶酥，但口味見仁見智。（圖/小程序截圖）

不過，雖然年輕人總調侃它是“窮鬼超市”
，但是奧樂齊在上海卻沒有真的成為窮的代名詞。

真正價格敏感的人群總有辦法通過各種渠道獲得更便宜的產品，有時候奧樂齊還會被貨比三家的消費者發現生鮮“偷偷漲價”，但每天這家深藍色的門店還是會迎來一批又一批需要它的年輕人。

隻因奧樂齊提供的是一種可接觸的體麵生活。近年來人人談及“消費降級”
，但新中產們期待的是在不犧牲生活質量的前提下，用更有性價比的方式保持生活的質感。

逛超市是一件充滿幸福感的事。（圖/unsplash）

於是，奧樂齊用它精致高級的裝修打造了一個“中產超市”，通過售賣果汁、奶酪、海鮮、麵包

、jiangguodengjuyououzhoutesedechanpinxiyinlebushaodoushiren，youyongxiangduididejiagekuanrongdijienaleqianbaoyuelaiyuebiedexinzhongchanmen，yekaiqiletamenduixinshishenghuofangshidegezhongxiangxiang。

別的超市有的產品它也有
，但每樣又多了一分樸素的特色，可以買到進口食品，但大多數情況下不會被“刺”。

性價比是奧樂齊吸引年輕人的最大優勢。（圖/新周刊 攝）

滬hu漂piao的de年nian輕qing人ren也ye早zao已yi度du過guo了le那na個ge隻zhi追zhui求qiu表biao麵mian繁fan榮rong的de階jie段duan。他ta們men明ming白bai克ke製zhi欲yu望wang
，選xuan擇ze最zui適shi合he自zi己ji的de東dong西xi才cai是shi生sheng活huo的de真zhen諦di，而er奧ao樂le齊qi不bu僅jin是shi他ta們men開kai始shi滬hu上shang生sheng活huo的de起qi點dian，也ye是shi多duo年nian後hou懷huai念nian上shang海hai生sheng活huo的de存cun檔dang點dian。

讓平時一身班味的打工人，在淘到高性價比產品時短暫擁有對生活的掌控感，或許就是奧樂齊抓住年輕人的心的終極奧義。

參考資料：

[1]德國最大折扣超市ALDI在滬開店，有不少接地氣的“中國元素”|界麵新聞

[2]9.9元白酒，9.9元洗發水，多少打工人逛奧樂齊偷偷省錢 | 娛樂資本論