
文:tweety
來源:三聯生活實驗室(ID::LIFELAB2020)
對於這屆年輕人來說,逛超市是件有儀式感的事情。即便什麼也不買,光是在裏麵檢閱一圈整齊的商品陳設,就能獲得一種生活溫馨、一切盡在掌控的小確幸。而動輒上萬平米、總是坐落於郊區的會員製倉儲超市,則更充實了他們對於美滿生活的想象。
“去逛會員
倉cang儲chu超chao市shi就jiu像xiang一yi場chang短duan途tu郊jiao遊you,你ni需xu要yao一yi段duan充chong足zu的de休xiu閑xian時shi間jian,和he親qin近jin的de人ren一yi同tong驅qu車che前qian往wang,在zai購gou物wu車che裏li塞sai滿man夠gou用yong一yi整zheng周zhou的de高gao質zhi量liang食shi材cai,再zai把ba倉cang儲chu超chao市shi兜dou售shou的de精jing致zhi生sheng活huo方fang式shi帶dai回hui家jia。”
目前,倉儲式會員超市早已在全國遍地開花,48家山姆、101家麥德龍、400多家盒馬鮮生……都在為年輕人生活的方方麵麵提供補給。
正當去倉儲超市囤貨成為都市年輕人的固定日常時,目前隻分布於江浙滬深的Costco(以下稱作開市客),卻因為地區限定,把其他城市的年輕人狠狠饞哭了。

早在九十年代,國內便出現了會員製倉儲超市的蹤影,而開市客在2019年才入駐中國市場,如今隻在江浙滬深有7家門店。
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也許正因為是“限量開店”,使得每次開市客新店開業,都會成為當地的一個小型熱點新聞事件。“前(qian)幾(ji)年(nian)上(shang)海(hai)店(dian)開(kai)業(ye)時(shi),就(jiu)曾(zeng)因(yin)人(ren)流(liu)太(tai)過(guo)火(huo)爆(bao)而(er)衝(chong)上(shang)熱(re)搜(sou)。今(jin)年(nian)深(shen)圳(zhen)開(kai)了(le)華(hua)南(nan)首(shou)店(dian),人(ren)多(duo)到(dao)要(yao)在(zai)門(men)口(kou)排(pai)隊(dui)兩(liang)小(xiao)時(shi)才(cai)能(neng)進(jin),甚(shen)至(zhi)有(you)人(ren)前(qian)一(yi)天(tian)晚(wan)上(shang)10點就去門口候著,爭當第一批衝進開市客的顧客。”

如此火熱的場麵,讓身邊沒有開市客的年輕人羨慕得抓耳撓腮。他們紛紛在互聯網上許願,求問開市客何時能開在自己所在的城市。
但最讓他們期待的,其實並不是開市客跟其他超市大同小異的生活用品和新鮮食材,“主要是想把這裏當成自己時常能遛彎打卡的觀光景點。”

圖源@開心一夏
在開市客裏,年輕人總能找到一些不太會在普通超市出現的選品。“比如這裏的網紅產品之一,是定價1999元、有1米8那麼高的草莓熊玩偶,大到連SUV的後備箱都很難塞進去。你不知道它到底有什麼用處,但總是被搶購到斷貨。”

圖源@🍑小美月
生鮮區則會售賣標注著“羔羊胴體”的一整隻冰凍生羊,“真正買它的人很少,因為你需要一個帶露天後院、放得下燒烤架的大house。讓人不禁聯想,是什麼樣的家底,才能在開市客扛一隻羊回去。”
這家超市還曾在扶梯入口,擺著一輛限定版的“cybertruck(賽博皮卡)”特斯拉,不知道的人還以為誤入了科幻電影主題樂園。

圖源@啾Qiu
由於新奇的品類層出不窮,年輕人索性把開市客玩成了大型遊樂場。“開市客就像是打工人的實用版迪士尼,去一趟不僅能一站式囤貨,還能順便見見世麵。”

曾經,會員倉儲超市被稱為中產家庭的縮影——它們總是坐落於郊區,這意味著你必須擁有一輛私家車,才能經常光顧;它們售賣的商品又總是分量過大,“這代表著你的人生已經走進穩定美滿的家庭,家裏收入穩定、成員眾多,才能把這些東西消耗完。”
但是,早已看透中產生活本質的年輕人,對批量囤一堆自己根本吃不完的東西已經失去興趣——這一次他們來逛開市客,是奔著“頂奢”一日遊來的。
開市客裏一開始最吸引年輕人眼球的,是在這裏能毫無門檻地逛遍各大奢侈品。“在開市客,你能找到999999塊9的高奢鑽戒,還有17萬元的全新愛馬仕包包。這裏的愛馬仕不僅有熱門的金剛色,而且刷卡就能拎走,根本用不著配貨。”

圖源@🌻小bai菜
別家會員超市即便售賣打折奢侈品服飾,也會單獨將其陳列在“全球購”的特殊櫃台上,而開市客裏2000多塊錢的範思哲T恤、1萬5一件的巴寶莉風衣,都如同賣菜一般被摞在開放式的貨架上,隨拿隨試。“有了開市客之後,我都不去商場逛街了,直接在超市試穿一下午,比專櫃便宜還不用看櫃姐的臉色。”

圖源@夏懷念
在其他會員超市裏能找到帳篷和露營床墊已算是新鮮,但開市客裏竟然會出現售價近萬元、占地好幾平米的簡易房子,和帶滑梯的簡易遊樂場。“不敢想象在配備了這種軟裝的家庭裏長大,得有多幸福。”

南京店甚至有自己的自助加油站
圖源@開心一夏
對於年輕人來說,逛開市客相當於最觸手可及的“中產生活模擬器”,“一次性上萬元的消費場景卻出現在超市大賣場裏,在開市客裏逛逛,我理想生活的終點原地具象化了。”

圖源@多辣愛夢

對於一批把逛開市客當度假的年輕人來說,這家超市仿佛一個巨大的美劇布景板,“隨便拍拍就好像走進了美劇的場景,仿佛在國外鬆弛旅行。”
9.9元的開市客小熊購物袋,是一部分年輕人的必入單品。它不光擁有複古卡通的印花適合拍照打卡,還有江湖傳言,“月消費4萬元以上的大客戶才會收到一條神秘短信,邀請你去前台免費領一個小熊購物袋。”
而售價100多元、印著紅色COSTCO字母的連帽衛衣,據說在秋冬時節才會上架,是有錢也很難搶到的熱門商品。“雖然有人吐槽這像是超市的員工裝,但它加絨厚實保暖、版型正還顯瘦,穿上之後簡直神似常青藤名校的同款周邊。”

圖源@小魯
10.9元的熱狗套餐,是年輕人在開市客遊覽觀光的消費必備。“醬料和飲料是無限續的,你可以在逛過一圈超市之後,再打包一杯可樂帶回家。”
曾有人將超市在出口處開設廉價快餐區,以此引發大量消費者搶購的現象,形容為心理學中的“錨定效應”。“當你在進行了一場大額消費之後,以一個幾塊錢的小吃收尾,便會產生一種花小錢占大便宜的認知偏差。”
26歲的滬漂沈多多表示,就算你什麼都不買,在開市客打卡拍照一圈,也不算白來,“這幾乎是年輕人在上海,最省錢的網紅探店一日遊。”

圖源@超能力魔法小羊
一樓門頭的COSTCO紅色logo搭配停車場和購物車,可以拍出熱情活潑的美式校園風;空曠的樓頂停車場,更適合性冷淡的日韓膠卷風。沈多多聽說,甚至有人來這裏拍婚紗照。
“上海閔行的開市客一共四層,其中三層都是停車場,簡直是個巨大的攝影棚,比699元隻給5張成片的網紅寫真套餐更香。”

盡管開市客原本的消費受眾,是消費力更高的中產群體。但最懂享福的年輕人,早已學會如何在這裏花小錢富養自己。
“都說現在的年輕人沒福硬享,就算買不起貴的奢侈品,在開市客我絕不會虧待自己的嘴。”
在這裏,即便是獨居的年輕人,也能找到適合自己的食材單品。一盒30枚的雞蛋,一份13.9元的香蕉,2、30元的小份雞腿和豬肉,總是出現在標題為“窮鬼必買套餐”的網絡分享帖裏。

圖源@一隻西瓜皮
而在“月薪不過萬”“單身無娃”的詞條之下,年輕人們也能篩選出適宜一人食、方便保存的麵條、沙拉、牛排。
95後的林同學說,除了吃的,在開市客還能花小錢買到名牌貨。在這裏,幾百元就能買到拉夫勞倫和菲拉格慕,還有99塊4條的CK內褲。在戶外商店兩三百一雙的羊毛襪,在開市客79.9元就能購入4雙。
最懂摳門的年輕人,甚至識破了開市客的定價規律。“在國內的開市客,標價一般是以0.9結尾,而以0.7結尾或是帶著*號hao標biao識shi的de,大da多duo是shi斷duan貨huo清qing倉cang的de最zui低di價jia,再zai不bu買mai就jiu再zai也ye買mai不bu到dao。而er帶dai著zhe紅hong色se標biao簽qian的de,是shi同tong類lei型xing商shang品pin中zhong銷xiao量liang最zui好hao的de,幫bang你ni省sheng去qu了le貨huo比bi三san家jia的de糾jiu結jie。”
“有些單品的價格,比網購雜牌的貼身衣物還便宜,但更有品質保障。在開市客富養自己的年輕人,生活品質早就悄悄地領先同齡人10年了。”
Ending:
一個冷知識是,在國外,開市客被一些人稱為“售賣一切”的地方。那裏有粉紅色、繡著玫瑰花的棺材,還有一比一還原尺寸的、會嚎叫的塑料狼人。

圖源@花好月圓
而在國內,開市客則時常會被詬病,總在售賣一些毫無用處的東西,比如超大號的毛絨玩具和抱枕,還有無處安放的鐵公雞裝飾品。
但對於年輕人來說,周末沒時間去遠方,能在超市裏看到一些日常之外的場麵,算是為數不多的生活小確幸。“你會通過這些單品對更廣闊的生活展開想象,這何嚐不算生活裏的小小冒險呢。”


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