當黃鶴樓遇上中秋月餅,曆史與現代碰撞!今年中秋,良品鋪子首次與黃鶴樓跨界合作,共同推出“良辰係列”中秋聯名禮盒,將這座曆史名樓的古典和詩意之美融入其中,每一份禮盒都是對傳統文化致敬與傳承。
不僅如此,今年發布“自然健康新零食”全新品牌主張的良品鋪子,創新推出低糖堅果係列、茶禮係列等減糖健康月餅,為中秋市場增添了一抹獨特的文化韻味與健康風尚。
01
首次跨界合作 打造最有“詩意”禮盒
自2019年以來,良品鋪子連續五年與世界文化遺產敦煌的戰略合作,通過公益捐贈、產業反哺、“‘消失’的沙畫”公益事件、《喚心,煥新——守護敦煌》公益視頻等形式,持續推動敦煌文化傳承和守護的同時,為消費者帶去高品質的產品和文化體驗。
在探索文化傳承與商業創新的路徑上,良品鋪子今年首次與黃鶴樓IP聯名,將武漢地域文化與品牌特色相結合,再次為消費者帶來一場全新的文化體驗。
“中秋登樓夜”,是屬於武漢人獨有的浪漫。
位於中國中部武漢的黃鶴,樓有著近1800年的曆史,始建於吳黃武二年(公元223年),最初因軍事目的而建,至唐代發展成為官商行旅“遊必於是,宴必於是”的“觀賞樓”。
黃鶴樓因詩成名,“昔人已乘黃鶴去,此地空餘黃鶴樓”,唐代詩人崔顥的《黃鶴樓》被推為“唐人七律之首”,成為詠樓絕唱。如今已成為湖北省和武漢市標誌性建築,與嶽陽樓、滕王閣並稱江南三大名樓,並享有“天下江山第一樓”的美譽。
主推的“良辰係列”聯名禮盒,設計上巧妙地將古典美學與現代審美融合,禮盒外觀以傳統月餅輪廓為靈感,融入月兔紋、卷草紋、如意紋等寓意吉祥的傳統紋樣,並特別從黃鶴樓藻井中提取忍冬紋,作為輔助元素巧妙融入禮盒,其耐寒不凋、堅韌不拔的寓意,不僅與黃鶴樓曆經近千年仍屹立的傳承與精神相呼應,更寄托了健康與長壽的美好祝福。

禮盒畫麵中央以黃鶴樓為主視覺,參考各朝形製,以細膩現代工筆畫風呈現,高古雄渾樓梯矗立江邊,“良辰月”的品名采用獨家定製篆體,配上經典中秋詩詞,讓人沉浸式感受千年曆史沉澱黃鶴樓與中秋的聯結和浪漫。
02
持續引領健康趨勢 良品鋪子推出“真”低糖月餅
隨著消費者消費水平的提升和營養知識的豐富,健康、養生已成為市場新寵,這一趨勢在月餅市場中同樣顯著。
市場研究報告顯示,低糖月餅市場份額正以每年超過10%速度增長,超過60%消費者購買月餅時會優先考慮糖分含量,顯示出對健康月餅的強烈需求。

今年6月,良品鋪子正式發布全新品牌主張“自然健康新零食”。作為首個推廣和倡導“五減”趨勢(減糖、減油、減鹽、減脂、減添加劑)的國內休閑零食品牌,今年中秋,良品鋪子創新研發的低糖堅果、米月餅係列,讓消費者可以品嚐到美味又健康的月餅。
經典係列全新升級,低糖廣式月餅係列,隻有傳統廣式月餅含糖量十分之一,以傳統蛋黃白蓮蓉月餅和流心奶黃月餅為例,總糖含量為20.2%、23.9%(以100g來算),良品鋪子的低糖月餅總糖含量僅有3%—4%。

這款廣式低糖月餅,采用傳統製作工藝,從選料、製皮到包餡、烘烤等經過11道dao工gong序xu,搭da配pei科ke學xue調tiao配pei的de低di糖tang配pei方fang,既ji保bao留liu了le廣guang式shi月yue餅bing的de醇chun厚hou風feng味wei,又you有you效xiao降jiang低di糖tang分fen,每mei一yi口kou月yue餅bing,都dou是shi對dui傳chuan統tong美mei味wei的de傳chuan承cheng,也ye是shi對dui健jian康kang生sheng活huo方fang式shi積ji極ji倡chang導dao。
在口味創新上,針對南方市場,良品鋪子創新推出的良辰月茶禮係,將傳統月餅與現代茶點文化巧妙融合,把大紅袍、碧螺春、普洱研磨成粉加入月餅餡料,口感更清爽,品嚐月餅的同時也能領略到茶文化的魅力;針對北方市場,首次把山西人的專屬月餅“蛋月燒”加入團購禮盒係列,這種把雞蛋添加入月餅餅皮製作而成月餅,具有鬆酥綿軟、香味獨特的口感特點,並和零食結合做了創新改良,把山楂、鳳梨酥、堅果等零食加入餡料,研發出4種不同口味。散月係列則選擇更為豐富,兼顧傳統與創新口味,既有綿綿紅豆沙、低糖黑芝麻核桃等經典口味,也有火腿五仁、流心奶黃等網紅口味。

在原料選擇上,良品鋪子精選火腿、杭州龍井茶、陝西富平柿子、東北紅鬆等優質原產地食材,以及意大利黑鬆露醬、雲南鬆茸等高端食材,為禮盒增添了更多豐富的口感和體驗。
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