與主食相對
，零食代指正餐外的所有食品統稱。從這個意義上看

，零食並不受限於口味、食材和品類，本質是霸占嘴巴在三餐之外的所有時間、場景和情緒。

得益於其獨有的包容屬性，從餐間充饑到休閑解饞到愉悅心情到談話社交種種功能需求出發
，基於中國獨特的美食文化、地域口味差異
、豐富的食材資源以及外資介入的背景，在短短工業化幾十餘年間，零食賽道已經演變出上千類品種，迅速擴大至萬億規模。

而在消費側
，中國獨特的美食文化、地域口味差異
、豐富的食材資源以及豐富的人群圈層
、碎sui片pian化hua需xu求qiu和he多duo樣yang化hua場chang景jing又you帶dai來lai了le大da量liang值zhi得de被bei挖wa掘jue的de需xu求qiu，這zhe決jue定ding了le零ling食shi在zai中zhong國guo市shi場chang演yan化hua出chu了le非fei常chang多duo的de小xiao的de品pin類lei和he品pin種zhong機ji會hui。同tong時shi，隨sui著zhe健jian康kang化hua大da趨qu勢shi，零ling食shi賽sai道dao依yi然ran充chong滿man了le想xiang象xiang力li。

近日，Foodaily受邀參加了佳龍食品在上海浦東香格裏拉酒店舉行的“2024佳龍品牌健康戰略暨新品發布會”活huo動dong。在zai該gai活huo動dong上shang
，佳jia龍long食shi品pin重zhong磅bang發fa布bu戰zhan略lve健jian康kang新xin品pin
，推tui出chu全quan新xin品pin牌pai形xing象xiang
，以yi希xi望wang同tong時shi依yi托tuo產chan品pin力li和he品pin牌pai力li，以yi創chuang新xin變bian革ge引yin領ling健jian康kang零ling食shi潮chao流liu，開kai啟qi健jian康kang休xiu閑xian零ling食shi發fa展zhan戰zhan略lve升sheng級ji新xin征zheng程cheng。

jialongshipindongshichangliyuanzhengbiaoshi
，bansuizhequanqiushipinchanyedefazhanyubiange，woguoshipinchanyeyijinruyikaokejichuangxinshixianzhuanxingshengjideguanjianjieduan。mianduimuqianfuzadeshangyehuanjing

，jialongshipinjijixiangyingjiankanghuaqushi，tuidongjiankangxiuxianshipinchanyegaozhiliangfazhan
，cujinquanminjiankangshuipingtisheng。

而本次， 佳龍食品2024推出的兩大新品分別為“佳龍玉米飽飽”與“佳龍零零筍”。佳龍玉米飽飽采用東北黃金玉米產區爆汁水果玉米粒

，使用更高標準的真空鎖鮮、高溫殺菌的加工工藝
，其受眾麵也更廣，既可以作為日常零食

，也可以作為日常養生所需，攜帶方便，開袋即食
，滿足營養早餐、辦公下午茶、健身代餐、出行旅遊多食用場景。

零零筍主打純天然原材料，選擇肉厚、脆嫩、甘甜的宜賓野生鮮筍。鮮嫩的筍條或筍尖均隻取中頭部筍條，實現當天采、當天切、當天鎖鮮
，從而最大程度地保留其鮮香、營養
、品質。

從佳龍的兩大新品也可以看出，健康食材
、新鮮等是零食創新的關鍵詞。此外，Foodaily了解到，為了讓配料表更清潔，在新品開發期間，佳龍食品做了大量的實驗進行貨架測試。

同時，佳龍食品在供應鏈的管理也花了大量的精力
，例如零零筍做到當天采
、當天切、當dang天tian保bao鮮xian，並bing且qie筍sun一yi年nian隻zhi有you一yi季ji，為wei了le鎖suo住zhu食shi材cai的de新xin鮮xian，佳jia龍long采cai用yong獨du家jia物wu理li速su凍dong方fang式shi來lai進jin行xing處chu理li
，以yi上shang都dou表biao明ming佳jia龍long食shi品pin為wei健jian康kang升sheng級ji做zuo出chu的de努nu力li。

另外， 佳龍食品還向Foodaily表示，佳龍食品深耕到上遊產業

，與食材產地合作社等建立合作，既能保證產品品質，同時也極大地促進了當地的社會經濟效益。

除了兩大新品
，佳龍食品攜手國內頂級品牌戰略谘詢公司華與華推出超級IP——“佳龍小龍人”。以IP為主要元素，其活動現場的展位設計

、產品包裝、品牌周邊文創等的風格都煥然一新，也呼應佳龍食品年輕化的戰略升級。

此外，佳龍食品的全新包裝底部撕口處均印有一句話，“撕開這條龍，好吃在佳龍”。佳龍食品將這句品牌諺語作為戰略花邊
，既是行動指令，又是品牌創意
，放大了品牌與話語的戲劇性。

 在活動現場，抖音電商人員現場表示，“經過全新IP打造和線下全渠道的沉澱，佳龍食品有了更強的品牌力和溢價力。除了深入興趣電商、私域電商、內容電商、社群電商外
，我們希望能對原有人群進行破圈。”參會渠道經銷商也表示必將借此拓展更多元化的渠道與市場。

從目前產品銷量來看，佳龍食品稱非常看好這兩大戰略級單品的未來表現。Foodaily將持續關注佳龍食品
，也讓我們一起期待零食賽道潛力的釋放。