這個夏天，街頭到處都是檸季的味道。
在全國很多城市的街頭，經常會看到路人手上拿著一杯蓋子如一顆檸檬、杯身設計新穎的飲品邊走邊逛。
這個將杯蓋設計成“檸檬頭”的品牌，就是檸檬茶專門店檸季。在這炎炎夏⽇，檸季可謂是風頭無兩，不僅在6月迎來了全國簽約門店超過3000家的突破，在多個城市的門店每日都是門庭若市的景象。可以說，檸季在這個盛夏掀起了一股綠色的“檸檬風”。
伴ban隨sui著zhe夏xia日ri持chi續xu高gao溫wen，像xiang檸ning季ji檸ning檬meng茶cha這zhe種zhong清qing爽shuang解jie暑shu型xing飲yin品pin熱re度du居ju高gao不bu下xia，備bei受shou消xiao費fei者zhe青qing睞lai。在zai抖dou音yin平ping台tai上shang，檸ning檬meng茶cha相xiang關guan話hua題ti的de視shi頻pin播bo放fang量liang超chao過guo26.9億次，其中，關於檸季檸檬茶話題的視頻擁有2.7億的播放量，在小紅書上很多消費者都對檸季讚不絕口：“清涼爽口，喝完嘴裏都是檸檬的香氣”，“檸季的新品太適合這個夏天了”.....
檸季不僅在線上頗受歡迎，在線下同樣火爆，在成都的奎星樓街上，每走十步不到就能看到路人手上拿著⼀杯(bei)檸(ning)季(ji)檸(ning)檬(meng)茶(cha)。而(er)在(zai)奎(kui)星(xing)樓(lou)街(jie)上(shang)的(de)檸(ning)季(ji)門(men)店(dian)，顧(gu)客(ke)更(geng)是(shi)絡(luo)繹(yi)不(bu)絕(jue)。門(men)店(dian)內(nei)，自(zi)動(dong)出(chu)單(dan)小(xiao)票(piao)機(ji)器(qi)前(qian)不(bu)停(ting)地(di)吐(tu)出(chu)新(xin)的(de)訂(ding)單(dan)。出(chu)杯(bei)台(tai)前(qian)，飲(yin)品(pin)源(yuan)源(yuan)不(bu)斷(duan)地(di)被(bei)擺(bai)放(fang)上(shang)去(qu)，幾(ji)乎(hu)占(zhan)滿(man)了(le)整(zheng)張(zhang)桌(zhuo)子(zi)。門(men)店(dian)外(wai)，排(pai)隊(dui)等(deng)待(dai)的(de)⼈群幾乎站滿了人行道。
據了解，成都奎星樓街的檸季門店現在單日出杯量超過1000杯，高峰杯數1500bei，youtiefenshenzhipaiduijiejinyigexiaoshiyeyaolaishangyibeiningjideningmengcha。zaizhegexiaji，shounayibeiningmengtoubeideningjiningmengcha，yijingchenglechengdoujietouyidaolianglidefengjing。
這樣火爆的場景同樣出現在了全國的很多城市，在上海打浦橋日月光、合肥之心城、常德吾尚廣場等門店每日千杯已經成為了日常，可見消費者對於檸季的鍾愛程度。據悉，與同期相比，合肥之心城店的銷量同比增長近40%。
在夏日，檸檬茶同咖啡一樣成為了人們的"續命神器"，雖sui然ran看kan似si配pei料liao做zuo法fa簡jian單dan，但dan是shi緊jin緊jin抓zhua住zhu了le人ren們men的de味wei蕾lei。而er這zhe其qi中zhong的de香xiang水shui檸ning檬meng發fa揮hui著zhe至zhi關guan重zhong要yao的de作zuo用yong，檸ning季ji擁yong有you自zi己ji的de香xiang水shui檸ning檬meng種zhong植zhi基ji地di，相xiang比bi於yu黃huang檸ning檬meng，香xiang水shui檸ning檬meng的de汁zhi液ye更geng清qing澈che，整zheng體ti香xiang氣qi更geng加jia濃nong鬱yu。每mei天tian來lai上shang一yi杯bei檸ning季ji，已yi經jing成cheng為wei很hen多duo年nian輕qing人ren的de潮chao流liu生sheng活huo方fang式shi。
截至2024年6⽉，檸季在全國範圍內已經擁有簽約⻔店3000餘家。這個2021年初才誕生於湖南的檸檬茶品牌，在短短三年內就完成了全國布局，向國內茶飲界展示了什麼叫做“檸季速度”。
在“檸季速度”的背後，是團隊把消費者體驗放在首位的真誠態度，檸季為此推出了許多活動，更是打造了“檸寶節”這樣為消費者謀福利、為加盟商增創收的節日。“檸寶節”的出現成了每年夏季廣大檸檬茶愛好者“蹲福利”、“薅羊毛”的節日。今年6月1日-10日，檸季開啟了第三屆檸寶節活動，推出“充100送61”的充值福利，大受消費者歡迎。據檸季官方透露，今年檸寶節期間，各項銷售數據同比去年得到全麵提升，消費會員數上漲超過55%，會員人均儲值金額提升超過35%。
此外，檸季始終秉持著創新的理念，在產品上加快更新迭代的速度，這也成為了年輕消費者追捧和喜愛檸季的主要原因之一。6月以來，檸季一口氣推出了泰綠、多汁楊梅檸檬茶、檸寶冰等10餘款新品，頗受歡迎。據了解，泰綠一經推出後，在多個城市出現了售罄斷貨情況；檸季官方也發布聲明，表示第一時間調動供應鏈，迅速補齊貨品。
長沙人喜辣，廣州餐淡飲重，而檸檬茶是很酸澀的。檸季將檸檬茶帶出廣州，在飲品口味上改善了酸、澀的特點，切中長沙、成cheng都dou等deng地di喜xi吃chi辣la的de場chang景jing，主zhu打da解jie膩ni，佐zuo餐can。檸ning季ji將jiang門men店dian成cheng功gong開kai到dao北bei方fang，也ye是shi因yin地di製zhi宜yi地di克ke服fu了le不bu同tong飲yin食shi習xi慣guan和he氣qi候hou帶dai來lai的de挑tiao戰zhan，比bi如ru在zai產chan品pin上shang向xiang綜zong合he茶cha飲yin品pin類lei滲shen透tou，後hou續xu研yan發fa新xin品pin也ye會hui向xiang果guo茶cha、清爽奶茶等細分品類擴容，以應對消費者在寒冷季節的熱飲需求。
檸季門店的高出杯量不但給這個夏日帶來了涼爽的檸檬風，檸季的戰略規劃及人才組織戰略也吸引了行業內外的研究和學習。
其實，檸季一直都不吝於向外傳授經驗。比如助⼒⻔店⾼出杯量的核心戰術，就是檸季的“三板斧”：數智化、供應鏈、⼈才和組織。
在數智化方麵，檸季今年檸寶節期間新增了移動端、數據推送、shujuzhongtaidenggongju，nengyouxiaozhulijiamengshangzainingbaojiehuodongzhonggaoxiaoguanlimendiandeyunyingqingkuang，tigaochudalvyijizhuanhualv。liru，tongguoshujuzhongtai，keyishixianshujuziyuandejizhongguanlihegongxiang，tishengzhengtiyunyingxiaolv，cujinzuzhineibudeshujuqudongjuece。
在供應鏈方麵，檸季對加盟商采取的是“全鏈路供應鏈”模式。即從選址、設計開始，包括模塊化門店營建、設備、物料，加盟商得到的是一體化的服務。
在人才和組織方麵，區別於餐飲品牌常規1：10的人才配置，檸季的人才儲備在發展初期是1：1，相當於行業標準的10倍。在檸季的核心團隊成員中，彙集了來自互聯網以及不同行業的跨界人才，團隊中既有麻省理工的高學曆人才、就職於世界500強企業的高端人才，也有跨遊戲、影視、金融等行業入局的職業經理人等等。 “我常說，檸季的產品是檸檬茶；而我的產品，就是人才和組織。” 汪潔坦言，檸季能夠高速成長，本質上在於人才競爭的優勢。如今，檸季的團隊可以說是整個檸檬茶賽道的頂配。
據了解，檸季目前正在進行出海規劃，招募出海人才。也就是說，在逐步完成全國布局之後，檸季有著更大的“野心”：走向世界。可以預見，未來檸季將開拓更為廣闊的市場。
檸季門店前消費者大排長龍的場景，或許很快還會在世界很多國家同樣上演。
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