文：袁立

來源：新火食業（ID：gh_c1d61dc3487b）

無(wu)糖(tang)茶(cha)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)大(da)起(qi)大(da)落(luo)來(lai)的(de)太(tai)過(guo)突(tu)然(ran)。去(qu)年(nian)火(huo)爆(bao)的(de)無(wu)糖(tang)茶(cha)，今(jin)年(nian)卻(que)被(bei)困(kun)在(zai)了(le)貨(huo)架(jia)之(zhi)上(shang)。除(chu)了(le)東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)依(yi)舊(jiu)保(bao)持(chi)著(zhe)一(yi)定(ding)的(de)增(zeng)長(chang)之(zhi)外(wai)，各(ge)大(da)品(pin)牌(pai)無(wu)糖(tang)茶(cha)產(chan)品(pin)都(dou)在(zai)接(jie)受(shou)著(zhe)極(ji)其(qi)嚴(yan)重(zhong)的(de)挑(tiao)戰(zhan)。

即使是東方樹葉也已經沒有了去年那麼迅猛的增長，無糖茶在逐漸成為貨架上的老大難。

除了銷量上受到了影響、產品越來越多、入局者越來越多之外
，無糖茶最大的變化就是價格上的變化。

從剛開始火爆時，5、6元的價格，到現在市場上無糖茶的價格在不斷的走低，4元，甚至3元都已經成為常態。

從6元到3元的價格變化背後，是整個市場在逐漸陷入更加混亂、無序的競爭之中。在價格戰與無序競爭狀況之下
，消費者的認知也逐漸開始發生變化，對無糖茶的定位也在出現動搖。

甚至

，市麵上不少消費者的感知中
，無糖茶這種近水的飲料，價格就應該在3元(yuan)左(zuo)右(you)。這(zhe)樣(yang)認(ren)知(zhi)的(de)產(chan)生(sheng)
，直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)到(dao)無(wu)糖(tang)茶(cha)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)銷(xiao)售(shou)。並(bing)且(qie)，認(ren)知(zhi)出(chu)現(xian)之(zhi)後(hou)，無(wu)糖(tang)茶(cha)市(shi)場(chang)上(shang)開(kai)始(shi)出(chu)現(xian)大(da)量(liang)的(de)低(di)價(jia)產(chan)品(pin)進(jin)入(ru)市(shi)場(chang)，對(dui)現(xian)有(you)產(chan)品(pin)形(xing)成(cheng)衝(chong)擊(ji)。

然ran而er，這zhe些xie產chan品pin的de出chu現xian對dui無wu糖tang茶cha來lai說shuo，影ying響xiang仍reng然ran是shi相xiang對dui有you限xian的de。真zhen正zheng產chan生sheng影ying響xiang的de是shi越yue來lai越yue多duo大da品pin牌pai的de產chan品pin也ye在zai進jin入ru價jia格ge戰zhan之zhi中zhong
，在zai各ge個ge渠qu道dao的de促cu銷xiao、降價銷售，進一步讓消費者對無糖茶的認知產生偏差。

以三得利為例，從火爆之後
，銷量迅速飆升
，在市場紮根多年的底蘊在不斷的爆發。但是，從去年開始出現3.9元的促銷價後，就被傳出要開打價格戰。到今年市場之中，三得利產品在市場上的3元促銷價變得越來越常見。

主力品牌尚且如此，其他品牌在無糖茶市場的表現也受到了極大的影響。特別康師傅
，在今年更是玩起了“人海”戰術，推出了多款無糖茶產品，價格幾乎涵蓋了現在無糖茶市場上的各個價位區間，可以說一個都不放過。

無糖茶也逐漸從產品、品牌、產地等多樣化的競爭，逐漸向價格戰上轉變。價格戰開打，對消費者是一場品牌混亂的開始。對企業、經銷商

、終端來說，就是銷量爆冷的引線。

價(jia)格(ge)戰(zhan)開(kai)打(da)，直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)的(de)是(shi)整(zheng)個(ge)鏈(lian)條(tiao)，每(mei)一(yi)個(ge)參(can)與(yu)者(zhe)的(de)利(li)潤(run)。廠(chang)家(jia)沒(mei)有(you)利(li)潤(run)，各(ge)種(zhong)服(fu)務(wu)上(shang)不(bu)來(lai)

，甚(shen)至(zhi)連(lian)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)都(dou)無(wu)法(fa)保(bao)障(zhang)
，參(can)差(cha)不(bu)齊(qi)的(de)產(chan)品(pin)，讓(rang)無(wu)糖(tang)茶(cha)從(cong)高(gao)高(gao)在(zai)上(shang)的(de)健(jian)康(kang)趨(qu)勢(shi)產(chan)品(pin)
，淪(lun)為(wei)大(da)路(lu)貨(huo)。

沒(mei)有(you)利(li)潤(run)，經(jing)銷(xiao)商(shang)和(he)終(zhong)端(duan)也(ye)就(jiu)失(shi)去(qu)了(le)動(dong)力(li)，無(wu)論(lun)是(shi)鋪(pu)貨(huo)還(hai)是(shi)推(tui)薦(jian)上(shang)都(dou)會(hui)受(shou)到(dao)一(yi)定(ding)的(de)影(ying)響(xiang)。原(yuan)本(ben)爆(bao)火(huo)的(de)品(pin)類(lei)，也(ye)會(hui)逐(zhu)漸(jian)變(bian)得(de)冷(leng)淡(dan)，最(zui)後(hou)銷(xiao)量(liang)下(xia)滑(hua)，競(jing)爭(zheng)加(jia)劇(ju)
，熱(re)度(du)下(xia)降(jiang)
，跌(die)落(luo)神(shen)壇(tan)。

其qi實shi無wu論lun在zai火huo之zhi前qian，還hai是shi火huo之zhi後hou，無wu糖tang茶cha都dou是shi一yi個ge偏pian小xiao眾zhong的de產chan品pin。隻zhi是shi消xiao費fei者zhe對dui小xiao眾zhong產chan品pin的de關guan注zhu度du以yi及ji消xiao費fei頻pin次ci在zai增zeng加jia，造zao就jiu了le整zheng個ge品pin類lei的de火huo爆bao。

而且
，長達十數年的發展之中，無糖茶的價格都定位在5
、6元的價位，產品更多是以品質、健康來吸引消費者。也正是穩定的產品
、品質，品類爆火之後
，東方樹葉和三得利銷量迅速飆升。

guigendaodishixiaofeizheduichanpinderenke，duipinpaiderenke。danshi，zaiwutangchashichangjiagehunluan
，dijiachanpinkaishichuxiandeshihou，zhenggeshichangjingzhengdehunluan，dapolexiaofeizheduiwutangchachanpindegaoduan、健康、品質等方麵的認知。

低價不隻是在讓競爭變得混亂，而是在一步步的毀掉整個行業。