2024 年 6 月 25 日，裏斯品類創新戰略谘詢宣布成立“裏斯全球食品創新實驗室”，旨在賦能中國食品企業進軍海外主流市場。

裏斯品類創新戰略谘詢成立於 1963 年，由美國定位理論先驅、被譽為“定位之父”的艾·裏斯在美國創立。作為“認知”與“品類”相結合的商業實踐引領者，該公司一直致力於幫助企業找到獨特的市場定位。自 2007 年(nian)進(jin)入(ru)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)以(yi)來(lai)，裏(li)斯(si)戰(zhan)略(lve)谘(zi)詢(xun)進(jin)一(yi)步(bu)開(kai)創(chuang)性(xing)地(di)提(ti)出(chu)了(le)品(pin)類(lei)創(chuang)新(xin)方(fang)法(fa)論(lun)，並(bing)在(zai)近(jin)五(wu)年(nian)內(nei)成(cheng)功(gong)助(zhu)力(li)中(zhong)國(guo)十(shi)大(da)行(xing)業(ye)實(shi)現(xian)了(le)顯(xian)著(zhu)增(zeng)長(chang)，成(cheng)為(wei)了(le)行(xing)業(ye)內(nei)的(de)佼(jiao)佼(jiao)者(zhe)。

裏斯全球食品創新實驗室將采取 1+3 戰略，即一個目標群體，三大核心市場，以中國食品企業為服務對象，聚集三大核心區域：美國
、東盟、歐ou洲zhou。裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun邀yao請qing三san大da核he心xin市shi場chang食shi品pin研yan發fa專zhuan家jia加jia入ru實shi驗yan室shi，基ji於yu裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun對dui當dang地di消xiao費fei者zhe認ren知zhi的de洞dong察cha
，幫bang助zhu中zhong國guo企qi業ye研yan發fa適shi合he當dang地di市shi場chang的de食shi品pin或huo餐can飲yin產chan品pin。美mei國guo食shi品pin技ji術shu協xie會hui
、美國餐飲協會和主廚研究協會的頂級專家 Charlie Baggs 以yi及ji他ta帶dai領ling的de團tuan隊dui，是shi裏li斯si全quan球qiu食shi品pin創chuang新xin實shi驗yan室shi邀yao請qing加jia入ru的de第di一yi個ge成cheng員yuan機ji構gou
，之zhi後hou實shi驗yan室shi還hai將jiang邀yao請qing更geng多duo三san大da核he心xin區qu域yu的de食shi品pin研yan發fa專zhuan家jia加jia入ru。

裏斯品類創新戰略谘詢全球主席勞拉·裏斯表示，“我們已經看到越來越多中國企業正加速從‘貿易思維’向‘建立品牌’轉zhuan型xing，尋xun求qiu品pin牌pai效xiao應ying，通tong過guo打da造zao有you辨bian識shi度du的de品pin牌pai與yu消xiao費fei者zhe建jian立li更geng為wei緊jin密mi的de聯lian係xi和he擁yong有you更geng穩wen固gu的de市shi場chang份fen額e。目mu前qian在zai美mei國guo，鮮xian有you中zhong國guo食shi品pin品pin牌pai進jin入ru主zhu流liu渠qu道dao和he市shi場chang
，原yuan因yin是shi品pin牌pai方fang未wei能neng對dui本ben地di市shi場chang消xiao費fei者zhe認ren知zhi有you正zheng確que的de理li解jie，僅jin憑ping在zai中zhong國guo的de經jing驗yan決jue定ding出chu海hai的de產chan品pin
，自zi然ran很hen難nan被bei當dang地di顧gu客ke接jie受shou
，更geng談tan不bu上shang產chan品pin進jin入ru主zhu流liu人ren群qun和he主zhu流liu市shi場chang。”

據商務部、外彙局統計，2024 年 1-4 月，我國境內投資者共對全球 150 個國家和地區的 4163 家境外企業進行了非金融類直接投資，累計投資 3434.7 億元人民幣，增長 18.7%。另有數據顯示，中國有 29.5%
、19.9%的大型企業已實施出海或有出海計劃；在已實施出海布局的企業中
，中、小
、微企業的占比分別為 39.4%
、17.5%和 13.6%。從布局趨勢上看，大型企業綜合實力強，出海較早，但中小微企業作為中國數量大、靈活性高的群體
，在政策和市場支持下，正不斷加快出海步伐。

裏斯品類創新戰略谘詢全球 CEO
、中國區主席張雲指出
，“jiandanbaguoneidechanpinnadaohaiwaishichang，shizhongguopinpaiweinengjinruquanqiuzhuliushichanghezhuliuqudaodehexinyuanyin。zhegewentizaishipinyinliaoxingyeyouqituchu
，lisiquanqiushipinchuangxinshiyanshijiushiweilejiejuezheyihaiwaifazhanpingjingwentierjianlide。shiyanshijiangjiehezhuliushichang、主流人群的認知
、習慣、和需求，進行食品創新和改良


，是又一次品類創新。”

張雲提出的品類創新就是在消費者認知中開創並占據一個品類
，品類創新理論得到了國內海外媒體的高度關注
，《華爾街日報》報道中指出，品類創新采用了“無限博弈”視角，為企業提供了開拓新市場空間的機會，稱之為企業終極增長戰略。

張雲總結道：“裏(li)斯(si)全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)創(chuang)新(xin)實(shi)驗(yan)室(shi)，是(shi)全(quan)球(qiu)首(shou)個(ge)以(yi)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)知(zhi)為(wei)驅(qu)動(dong)的(de)食(shi)品(pin)創(chuang)新(xin)實(shi)驗(yan)室(shi)，幫(bang)助(zhu)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)，將(jiang)認(ren)知(zhi)轉(zhuan)換(huan)成(cheng)產(chan)品(pin)，通(tong)過(guo)品(pin)類(lei)創(chuang)新(xin)，打(da)造(zao)全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)。中(zhong)國(guo)產(chan)品(pin)走(zou)向(xiang)全(quan)球(qiu)

，本(ben)質(zhi)上(shang)是(shi)中(zhong)國(guo)企(qi)業(ye)麵(mian)對(dui)全(quan)球(qiu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)第(di)二(er)次(ci)品(pin)類(lei)創(chuang)新(xin)。”