文：Natsumi
、sherry

來源：SocialBeta（ID：hisocialbeta）

奔赴萬裏，隻為一口地道的美味，這多半是美食愛好者們的常態。

有人鍾情鮮美


，有人喜好辛辣
，有人醉心甘苦……由北向南
，從東到西，那些藏在山海間的種種奇妙滋味，似乎總能牽動著人們的心神。本著「物無定味，適口者珍」的觀念，人們對於風味的傳承與創新，千百年來也從未停止。

時已入夏
，萬物競長。隨時令更迭，有一個品牌也深入山野，開啟了一場探索味蕾的全新體驗。

化身為一位民族少女
，塔斯汀尋香而行，於山林深處覓得了「味之山妖」木薑子。取其多變之味，塔斯汀從這一中國西南地區的常見香料中汲取靈感，在近期推出了新品「山野尋香風味中國漢堡」
，也由此譜寫下一首地域風味與民族文化和鳴的風物詩。

01

一次「山野尋味」之旅

何為木薑子？

居山野
、色青綠

、果小巧
，春開花、夏結果，多產於溫熱的南方地區。

木(mu)薑(jiang)子(zi)的(de)外(wai)表(biao)雖(sui)不(bu)起(qi)眼(yan)，但(dan)在(zai)味(wei)道(dao)上(shang)卻(que)頗(po)具(ju)侵(qin)略(lve)性(xing)。以(yi)辛(xin)香(xiang)為(wei)基(ji)底(di)
，木(mu)薑(jiang)子(zi)既(ji)不(bu)似(si)花(hua)椒(jiao)之(zhi)麻(ma)，也(ye)無(wu)天(tian)椒(jiao)之(zhi)辣(la)
，而(er)是(shi)散(san)發(fa)著(zhe)植(zhi)物(wu)油(you)脂(zhi)與(yu)山(shan)野(ye)自(zi)然(ran)混(hun)合(he)的(de)氣(qi)息(xi)。如(ru)運(yun)用(yong)得(de)當(dang)，這(zhe)一(yi)小(xiao)眾(zhong)卻(que)點(dian)睛(jing)的(de)風(feng)味(wei)
，可(ke)為(wei)菜(cai)品(pin)增(zeng)色(se)不(bu)少(shao)。

也因此
，即便身處山野，這顆小果子卻得以不同形態進入千家萬戶的餐桌
，成為令人魂牽夢縈的家鄉味
，亦隨之有了眾多故鄉名。

在雲貴地區，它被喚作木薑子，是雲貴酸湯裏的黃金配角，檸檬香係佐料裏的神隱山客。

可佐食、可入湯、可製香……千qian變bian萬wan化hua的de木mu薑jiang子zi
，讓rang生sheng長chang在zai不bu同tong文wen化hua背bei景jing下xia的de人ren們men擁yong有you了le共gong同tong的de味wei覺jiao體ti驗yan。尋xun味wei而er來lai，塔ta斯si汀ting也ye著zhe眼yan於yu這zhe一yi抹mo特te別bie的de味wei道dao
，對dui其qi進jin行xing了le創chuang新xin演yan繹yi
，以yi木mu薑jiang子zi風feng味wei醬jiang搭da配pei香xiang脆cui多duo汁zhi雞ji肉rou排pai，推tui出chu「山野尋香風味中國漢堡」，以此打開更多人的「中國胃」，詮釋別樣的「中國味」。

在源遠流長的中國美食文化中，美食不僅僅代表著一種味道
，更是曆史文化、風(feng)俗(su)習(xi)慣(guan)等(deng)諸(zhu)多(duo)人(ren)文(wen)底(di)蘊(yun)的(de)體(ti)現(xian)。從(cong)這(zhe)一(yi)角(jiao)度(du)來(lai)看(kan)，木(mu)薑(jiang)子(zi)也(ye)不(bu)止(zhi)是(shi)一(yi)味(wei)小(xiao)眾(zhong)香(xiang)料(liao)，它(ta)所(suo)串(chuan)聯(lian)起(qi)來(lai)的(de)，除(chu)了(le)風(feng)味(wei)各(ge)異(yi)的(de)美(mei)食(shi)之(zhi)外(wai)，還(hai)有(you)食(shi)物(wu)背(bei)後(hou)更(geng)為(wei)廣(guang)闊(kuo)多(duo)元(yuan)的(de)民(min)族(zu)文(wen)化(hua)景(jing)觀(guan)。

洞察到這一點，塔斯汀以「山野風物

，尋味八方」weizhutizhankailejinyibudeneirongxushi，yongyizhichongmandiyufengqingdexunweiduanpian，miaomoleyiweiminzushaonvbashansheshuixunzhaomujiangzidegushi。gaoduyixianghuadeshijiaoyuyanpeihejijukonglinggandeminzuyinle

，tasitingtongguozhezhiduanpianxiangdazhongchuandichulexuduosikao。

另一方麵，片中還融入了不少自然曠野與民族風情相生相處的畫麵，直觀呈現了少數民族的傳統服飾和生活狀態，以及他們篩洗、燉煮木薑子的場景
，由此將木薑子與其背後的民族文化建立深度關聯。

隨著短片最後塔斯汀以新品來點題「山野風物
，尋味八方」，某種意義上說
，民族少女尋找木薑子的故事，即是塔斯汀不斷探尋民族味的故事，兩條敘事線交織、共生，以山野之果傳遞民族至味。

一種民族味
，一場文化行

此次「山野尋香風味中國漢堡」上新，塔斯汀不僅在味蕾上注入新意，在產品包材等關鍵的消費者觸點
，品牌也頗下了一番內容功夫，以在地美學的設計理念，深挖出「木薑子風味」背後的文化內涵
，盡顯品牌對民族文化的傳承與創新。

玫紅撞⾊蒼綠的漢堡盒等包材明豔大氣，第一眼吸睛奪目
，仔細看去，此次的包材設計在紋樣

、⾊彩和字體上均充分展現了⺠族⻛情。據了解，紋樣靈感源自民族刺繡圖樣，並以傳統建築中的「⽅井套疊藻井」為設計基底，在邊紋部分融合⽊薑⼦、祥雲、花卉、柿蒂紋等元素
，形態豐盛、循環往複，仿佛山河原野躍然紙上，人間草木繞於齒間，象征⽣⽣不息的⾃然之⼒。

同時，配合上新，塔斯汀特別推出新品周邊「⼭野⻛物⾹氛卡」，采⽤了⽊薑⼦的⾹⽓與形態
，將⾼⼭⽓息代⼊⽣活場景。以視覺和嗅覺加持味覺，塔斯汀為「山野尋香風味中國漢堡」帶來了更生動的五感演繹，喚起了城市大眾對山野民族風味的好奇與向往。

新奇的口味搭配高級亮眼的產品包裝

，這款民族風味漢堡剛上新就引起不少網友們的關注，不僅紛紛於線下打卡
，線上的相關話題 #塔斯汀民族風味漢堡上新 也迅速登上了微博熱搜。

更重要的是，以新品為表達切口
，塔斯汀也成功地將一次味蕾上新延展為一場文化宣推
，讓深藏於地域風味中的民族文化煥發新生。

03

塔斯汀，書寫民族風物詩

以民族味道為引
，於賽道領跑

「就是中國胃
，就愛中國堡」，去年 7 月
，塔斯汀以全新品牌理念進行了品牌 3.0 的升級戰略
，以進一步夯實品牌在行業賽道中「中國漢堡」的獨特心智。從滿足國人「中國胃」這一需求出發


，在產品策略上
，從北京烤鴨
、麻婆豆腐到五⾹⾁餅，塔斯汀在漢堡內餡與家常滋味的融合上已經⾛了很遠
，其中
，「手擀現烤堡胚」和「五味調和的中式餡料」兩大特色，更成為塔斯汀的獨特競爭優勢。

以文化敘事為核

，邁向新台階

一直以來，圍繞中國漢堡的定位

，塔斯汀善於從中國傳統文化中汲取內容靈感，比如品牌 logo，就是以傳統民間藝術「醒獅」為靈感
，融入了祥雲眉、龍鱗目

、金鈴等醒獅形象的元素，展現出塔斯汀與中國傳統文化的聯結。

此次，從推出木薑子風味的「山野尋香風味中國漢堡」daojuxianghuamujiangzibeihousuoyunhandeminzuwei，tasitingjiangwenhuachuanchengdeanxianrongruxinpinshangxindemingxian

，yitupochanpinbianjiedeyongqi，shuxiechuyishouqingxinjuanyongdeminzufengwushi，bujinrangchanpinlimaishangyigexintaijie，yeweipinpailijianshekaipichuyigegengguangkuodewenhuayiti——傳承民族至味。

民(min)族(zu)文(wen)化(hua)元(yuan)素(su)的(de)多(duo)樣(yang)性(xing)，以(yi)及(ji)背(bei)後(hou)所(suo)凝(ning)聚(ju)的(de)民(min)族(zu)情(qing)感(gan)，將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)激(ji)活(huo)塔(ta)斯(si)汀(ting)的(de)文(wen)化(hua)敘(xu)事(shi)，讓(rang)品(pin)牌(pai)表(biao)達(da)不(bu)再(zai)雷(lei)同(tong)，沉(chen)澱(dian)為(wei)曆(li)久(jiu)彌(mi)新(xin)的(de)文(wen)化(hua)資(zi)產(chan)，也(ye)載(zai)著(zhe)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)不(bu)斷(duan)推(tui)陳(chen)向(xiang)前(qian)。

wenhuayingxiaoxingjinzhijin
，wenhuazhiyupinpaifazhandezhongyaoxingyibuyaneryu，dansuizhewenhuashangpinfanhua，xiaofeizheshenmeiyuzhitigao，pinpaiyixubuduandapochangguideyingxiaofanshi。tabujinjinshiyigepinpaide Slogan、一句宣言，重要的是，品牌如何選擇文化、理解文化以及演繹文化，從而構建屬於自己的文化 IP
，影響消費者的認知和決策。

不止塔斯汀

，文化力應當成為所有品牌的必修課。