來源：堂主新零售（ID：xinnongtang001）

01

永輝超市現狀

是超市行業的普遍情況

永輝目前的的現狀
，其實是大部分企業的一個縮影，在超市行業屬於普遍性，但是超市行業是跟民生緊緊相關的。

造成今天這種結果
，有很多原因：

——隨著經濟的高速發展，包括大多數人缺少信仰，造成隻是注重習慣
，這種習慣就是有錢、麵子、榮耀、責任。

做企業沒有信仰，即使做得再大
，欲望也會無止境，沒有非常清晰的路徑。

最終在做大的過程當中很多行為會開始變質

，首先就是企業的變質。

企業初期我們有著英雄的情結
，想要貨通天下
，讓超市行業為國家帶來更多的繁榮。

隨(sui)著(zhe)經(jing)濟(ji)的(de)發(fa)展(zhan)和(he)社(she)會(hui)環(huan)境(jing)的(de)發(fa)展(zhan)
，社(she)會(hui)整(zheng)個(ge)改(gai)革(ge)開(kai)放(fang)，因(yin)為(wei)政(zheng)策(ce)推(tui)動(dong)了(le)國(guo)家(jia)社(she)會(hui)的(de)改(gai)變(bian)，但(dan)這(zhe)隻(zhi)是(shi)因(yin)為(wei)時(shi)代(dai)的(de)紅(hong)利(li)
，並(bing)不(bu)是(shi)因(yin)為(wei)我(wo)們(men)的(de)技(ji)術(shu)。

大家發展得非常快，但是精神層麵沒有跟上，精神層麵沒有跟上的時候、加上高速的發展就造成企業根基太弱
，導致後期出現問題。

我們的思想沒有道德和法律的鞭策

，也沒有精神的鞭策
，就導致隻是為了錢
、為了榮耀。就像我們總想要做全國第一，有願望是好的，但是大家還不懂得什麼是真正優秀的企業。

健康

做優秀的公司我們要有一個常識的理解——首先要保證健康。

就像是人的身體，如果不健康怎麼能活長久？就像蓋樓，根基不穩，大樓怎麼能蓋得非常穩健？

跟永輝的接觸大約是在04年，至今已經20年了，當時的永輝生鮮比胖東來先進太多，跟永輝有這種情緣就是在福州，你們當時給我分享生鮮的品類管理。

那na時shi候hou我wo還hai沒mei有you品pin類lei管guan理li的de意yi識shi，當dang時shi覺jiao得de大da家jia對dui我wo都dou很hen親qin切qie，可ke能neng也ye是shi因yin為wei真zhen誠cheng，把ba好hao東dong西xi都dou分fen享xiang給gei別bie人ren，這zhe是shi讓rang人ren很hen敬jing佩pei的de事shi情qing，就jiu是shi這zhe種zhong好hao感gan在zai心xin裏li麵mian一yi直zhi記ji得de。

到dao後hou來lai可ke能neng永yong輝hui的de這zhe種zhong發fa展zhan，有you些xie超chao出chu我wo的de想xiang象xiang，當dang然ran你ni們men有you自zi己ji的de戰zhan略lve我wo也ye理li解jie。大da部bu分fen企qi業ye家jia是shi因yin為wei沒mei有you苦ku難nan的de經jing曆li

，所suo以yi好hao的de時shi候hou會hui驕jiao傲ao，感gan覺jiao自zi己ji能neng主zhu宰zai世shi界jie，不bu好hao的de時shi候hou又you痛tong苦ku萬wan分fen。胖pang東dong來lai是shi在zai早zao期qi經jing曆li過guo太tai多duo苦ku難nan，所suo以yi才cai會hui有you目mu前qian的de這zhe種zhong穩wen健jian。

以前幫忙調整企業
，隻是體製的改變
，企業生存基本不成問題。

如果工資太低的企業
，狀態就是半死不活，如果非常的低就是在等死。

永(yong)輝(hui)就(jiu)是(shi)因(yin)為(wei)發(fa)展(zhan)的(de)太(tai)快(kuai)
，我(wo)以(yi)前(qian)不(bu)擔(dan)心(xin)是(shi)因(yin)為(wei)你(ni)們(men)有(you)合(he)夥(huo)人(ren)製(zhi)度(du)
，這(zhe)樣(yang)的(de)體(ti)製(zhi)最(zui)起(qi)碼(ma)店(dian)長(chang)願(yuan)意(yi)幹(gan)

，操(cao)心(xin)以(yi)後(hou)能(neng)得(de)到(dao)合(he)理(li)的(de)回(hui)報(bao)，可(ke)以(yi)感(gan)覺(jiao)到(dao)生(sheng)活(huo)的(de)希(xi)望(wang)，所(suo)以(yi)感(gan)覺(jiao)永(yong)輝(hui)也(ye)不(bu)會(hui)太(tai)差(cha)，因(yin)為(wei)合(he)夥(huo)人(ren)製(zhi)度(du)跟(gen)漲(zhang)工(gong)資(zi)差(cha)不(bu)多(duo)，但(dan)是(shi)後(hou)來(lai)有(you)一(yi)次(ci)到(dao)北(bei)京(jing)，才(cai)了(le)解(jie)到(dao)你(ni)們(men)的(de)工(gong)資(zi)那(na)麼(me)低(di)。

關注超市轉型,歡迎大家關注下周二的直播

03

永輝超市

目前最重要的是活下來

目前永輝的這種現狀，最重要的是活下來。

不要考慮麵子，而且我們對國家的影響也非常大，這麼大的體量，所以要避免給國家帶來麻煩。

zaiyonghuidefazhandangzhong

，meigerendouqingzhulehenduodexinxuehexiwang
，danshiwomenyezoulehenduowanlu
，gongsidebuchengshu，congfazhandejiazhifangmian

，congwenhuadaojishufangmian，zhenggedougenbushang，jiudaozhilewomenmeiyoudixian、沒有質量的發展。

以前的永輝生鮮多好、產品多好，現在表麵看看還可以，根本不敢拆開商品，不敢把貨架打開
，這說明你們的賣場要求太低。

在胖東來


，用了15年的賣場還是品質非常好，我們的目標就是所有的設備用20年

，地板和硬件一定要實現，哪怕櫃機之類的實現不了可以換主機，主機壞了可以換掉，但是硬件和貨架，最好能用到20年。

所以有這樣的理念，來保證整個賣場的品質有這樣的一個結果
，我覺得20年前的賣場，包括胖東來

、永輝，甚至很多企業在那時候遠遠比現在質量好，相信你們永輝20年前比現在的質量肯定好。

後期是因為企業能力跟不上，隻要求速度，盲目發展導致膨脹。一是要貨通天下
；二是上市以後可以變現
，保證家庭的安全；三是跟著自己幹的兄弟也能通過上市獲得收益，能體現自己的價值。

但是在經營的過程中，我們忘記了
，做企業最重要的責任和價值是要造福社會。

所以我們被利益左右，為了利益忘記了顧客的利益，忘記了社會的利益，忘記了員工的利益。

這(zhe)樣(yang)的(de)一(yi)種(zhong)結(jie)果(guo)
，我(wo)們(men)也(ye)辛(xin)苦(ku)，可(ke)能(neng)到(dao)最(zui)後(hou)也(ye)沒(mei)掙(zheng)到(dao)錢(qian)，甚(shen)至(zhi)更(geng)嚴(yan)重(zhong)的(de)還(hai)是(shi)牽(qian)扯(che)法(fa)律(lv)失(shi)去(qu)自(zi)由(you)，這(zhe)就(jiu)是(shi)我(wo)們(men)不(bu)懂(dong)得(de)做(zuo)企(qi)業(ye)的(de)價(jia)值(zhi)，和(he)一(yi)個(ge)企(qi)業(ye)需(xu)要(yao)具(ju)備(bei)的(de)基(ji)本(ben)的(de)素(su)養(yang)。

baokuohouqiyinweiqiyejiayubudang，huichanshenghenduofubai，zhezhongfubaidaozhenggejitidefubai
，wojiaodefubaizuiqimashuomingwomenhaiyourenxing
，zhidaoweilezuoyixieshiqingnengrangzijiyoujiazhi，womenzhishixiangduozhengdianqian
，xiangrangzijiguodegenghao
，rangzijideshenjiadiweiyouyigerenke。

每mei個ge企qi業ye基ji本ben都dou是shi這zhe樣yang的de一yi個ge現xian狀zhuang，所suo以yi就jiu有you了le今jin天tian我wo們men的de這zhe樣yang的de團tuan隊dui，慢man慢man失shi去qu了le信xin心xin，大da家jia的de心xin不bu在zai一yi起qi。我wo覺jiao得de這zhe個ge問wen題ti已yi經jing非fei常chang嚴yan重zhong了le，現xian在zai就jiu是shi必bi須xu要yao改gai，前qian幾ji天tian聽ting說shuo你ni們men還hai在zai開kai店dian，這zhe邊bian賠pei的de一yi塌ta糊hu塗tu，那na邊bian還hai在zai開kai店dian，不bu是shi火huo上shang澆jiao油you嗎ma？

04

賠錢的門店堅決關掉

現在我們要去優化，賠錢的門店堅決關掉。

特別是費用大的門店關掉，不能背著包袱前行。

因為現在整個體量太大了
，不是很快就能轉變的。如果好的情況下

，整個永輝的轉化至少需要一年，把壞的店砍掉、商品調整、工資增加，整個下來可能一年的時間會有一個轉機。

熟悉以後的很快的
，這就像我們開店一樣，很熟悉的時候，知道賣場怎麼做、硬件怎麼做
、員工的收入規劃怎麼做、商品怎麼做。

為什麼步步高現在能調整到這種相對健康的狀態
？

• 就是商品放心。

不(bu)隻(zhi)是(shi)胖(pang)東(dong)來(lai)的(de)牌(pai)子(zi)
，自(zi)己(ji)的(de)商(shang)品(pin)沒(mei)有(you)回(hui)頭(tou)率(lv)也(ye)沒(mei)用(yong)，現(xian)在(zai)所(suo)有(you)的(de)商(shang)品(pin)隻(zhi)要(yao)有(you)問(wen)題(ti)，可(ke)以(yi)投(tou)訴(su)
，可(ke)以(yi)召(zhao)回(hui)
，可(ke)以(yi)賠(pei)償(chang)
，有(you)不(bu)好(hao)的(de)服(fu)務(wu)可(ke)以(yi)賠(pei)償(chang)。

• 員工的收入漲了。

大家願意幹，員工都是剛招的，原來的那批跟永輝差不多，年老體弱沒有激情，懶散習慣了，至少有30%左右的員工是這樣，然後70%的員工還可以
，一個門店幾十個員工
，人也不多，將近1萬平方的店一天賣幾萬，好的店賣十幾萬。

員工的工資漲到4000，現在上穩定下來，其實已經能拿到5000
，這是最低的
，高的能拿到六七千，給步步高定的最低是4000，上個月那20天銷售也不錯，現在平均這個月應該穩定在在4000萬，一天就是130萬，低的時候一天90多萬。

前幾天湘潭那個店開了以後也是這樣的商品，兩個門店的銷售基本上差不多，老百姓也開心，有地方買東西了
，這就是我們超市企業的行業的價值。

這個行業的價值——不是我們要掙多少錢，是要服務民生，讓這個社會更美好。

在這個基礎上體現我們的價值，有合理的回報，這就是我們的使命。

大(da)部(bu)分(fen)的(de)企(qi)業(ye)家(jia)還(hai)沒(mei)有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)思(si)考(kao)，隻(zhi)是(shi)想(xiang)做(zuo)得(de)比(bi)別(bie)人(ren)優(you)秀(xiu)
，隻(zhi)是(shi)想(xiang)做(zuo)王(wang)。但(dan)是(shi)不(bu)懂(dong)做(zuo)王(wang)要(yao)具(ju)備(bei)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)素(su)養(yang)，具(ju)備(bei)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)條(tiao)件(jian)，具(ju)備(bei)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)技(ji)術(shu)。

所suo以yi我wo今jin天tian跟gen大da家jia分fen享xiang，是shi讓rang大da家jia有you這zhe個ge意yi識shi，無wu論lun我wo們men以yi前qian是shi什shen麼me樣yang的de
，可ke能neng走zou了le一yi些xie彎wan路lu，思si想xiang也ye退tui化hua了le，做zuo了le一yi些xie自zi己ji不bu情qing願yuan做zuo的de事shi情qing，但dan是shi都dou無wu所suo謂wei。

我們從現在開始重新振作起來，把能做的做好，體現自己的價值，該放下的就放下，讓自己輕鬆。

做不好的把市場讓給別人，不要擾亂市場，隻做能做的。

讓民生更美好
，讓社會更美好，讓企業走向健康，重新像光一樣去影響行業，往美好的方向走。國家也需要我們在這個時候，去反思自己，特別是現在經濟都比較困難，我們更不應該給國家添亂。

所以首先讓企業能生存，盡量不給我們的國家和社會添加負擔。

1、要加快關閉虧損的門店。

2、其他的門店店開始優化
，清晰自己要賣什麼樣的商品。完(wan)全(quan)靠(kao)胖(pang)東(dong)來(lai)是(shi)肯(ken)定(ding)不(bu)行(xing)的(de)，因(yin)為(wei)胖(pang)東(dong)來(lai)的(de)體(ti)量(liang)太(tai)小(xiao)
，產(chan)品(pin)完(wan)全(quan)供(gong)不(bu)上(shang)。永(yong)輝(hui)有(you)這(zhe)個(ge)底(di)子(zi)，就(jiu)跟(gen)廠(chang)家(jia)一(yi)起(qi)把(ba)自(zi)己(ji)的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)提(ti)上(shang)去(qu)就(jiu)可(ke)以(yi)。

3
、把以前不好的產品處理掉，製定新的產品標準。如果沒有，胖東來團隊幫助一起解決。

共同打造好的商品標準
，將來不隻是供永輝，包括整個行業都可以用，要有這種胸懷
，真正讓自己往更美好的方向去走。

我們要承擔這個社會的使命和價值，而不是為了追求利益。

meiyigequyudelaozongyaojianfuzhegeshiming
，rangnideqiyeshouxianwanghaodefangxiangqutiaozheng，rangzhegechengshiwangmeihaodefangxiangjinbu，gejuyaotisheng
，nazhongbeiweidesixiangyaogaibian，bianchengyigejiangjun，xianglingxiuyiyang。

womenxianzaimeigerenshenshangdouyouwuqiongdenengli
，hekuangwomenyijingzhegenianji
，jinglilefengfengyuyu，gengyinggaizaizhegeshihoubazijidenengliangshifangchulai，tongguowomendenengliangdaidongtuandui。

05

格局要提升

不要隻是把人當工作的工具

我對胖東來的團隊說，我們培養的不是士兵
，我們培養的是將軍、是領袖。

格局要提升
，這樣我們就有成人之美的心，會放權
，讓下麵的人勇敢幹，而不是隻是把人當成工作的工具。

要讓他們站起來，讓整個團隊有越來越多像跟我們一樣，有高尚情懷的人
，不單讓我們整個永輝

、步步高，更多的企業往美好的方向發展

，也能引領這個社會，為國家出一份力，讓自己心裏有這種情懷
，向善發展。

根據每個區域的情況，對得起我們從事的這個行業。

1、保障民生是最基本的底線
，做到不好的產品堅決不賣。

2、我們能做到尊重員工

、關愛員工

3、能更好地提升和愛護這個社會。

有這樣的一種情懷的時候，也會知道怎麼愛護自己，當你精神提升的時候，就會心底無私天地寬。英雄情結應該是高尚的、善良的，當我們的英雄情結隻是為了獲取自己的榮耀和利益的時候，這種你做的越多，產生的負麵和痛苦也會越多。

遇到問題就解決麵對
，現在就用100% 乃至 200% 的精力做。

• 一部分安排指揮好整個關店的流程；
• 一部分開始優化要開的這些門店；
• 剩餘門店員工的收入
  ，不能實現4000以上的店堅決關掉。

07

堅定不移地向著美好去走