
來源:零售商業評論(ID:lssync)
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山姆平均每年新開6家店,Costco開出加油站店
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山姆平均每年新開6家店,Costco開出加油站店
山姆會員店在2024年也將加速布局。此前有消息稱,山姆計劃今年將在南京、成都、武漢、泉州、紹興、東莞、溫州等城市開設7家新店。
而最近的,山姆會員商店南京江北新區首家門店將於5月25日正式開業。這是山姆在全國的第48家門店,也是南京的第2家門店。

不久前,有消息稱山姆會員商店將開通香港線上業務,購物超過599元(約660港元)則可以享受免費配送。目前在山姆APP上看到,將地址城市選為香港,則可以切換為山姆香港APP頁麵,首頁還有“港人都在買”的欄目入口。這也從側麵反應出山姆會員店的熱度。
山姆持續保持了它在市場的競爭優勢。目前其在全國25個城市開設了門店。從開店速度上看,山姆近年在中國每年開出約6家新店。山姆會員商店還開通多種電商配送服務,包括“極速達”“全城配”“全國配”等。目前,山姆會員商店電商滲透率接近50%。
“目前大概有20家店在籌備中。”文安德此前表示,山姆在中國的發展勢頭不錯,來自中國的會員反饋也非常好,因此山姆對於未來在中國的發展非常有信心。
而另一廂Costco開市客也在大力開店。1月12ri,weiyulonghuaquminzhijiedaodekaishikeshenzhenhuiyuandianzhengshikaiye,zheyeshikaishikehuanandiqushoujiaqijiandian。shujutongji,jiezhikaiyedangtian,kaishikeshenzhendianhuiyuankaikashuliangchao14萬人,居全球第一;銷售額刷新了中國開市客開業當日銷售額數據,居全國第一。

不僅如此,南京市江寧區開市客COSTCO會員店宣布將於5月28日開業。該門店采用購物+加油的美式模式,設有12座加油島,提供24台車同時加油服務,並采用加寬間距設計以提升效率。

5月9日,Costco開市客南京會員製加油站在江寧高新區率先於賣場開業運營,而這也是其在中國大陸打造的首家加油站。
作為Costco開(kai)市(shi)客(ke)為(wei)中(zhong)國(guo)首(shou)家(jia)全(quan)生(sheng)態(tai)模(mo)式(shi)旗(qi)艦(jian)店(dian),該(gai)店(dian)區(qu)別(bie)於(yu)此(ci)前(qian)開(kai)業(ye)的(de)其(qi)他(ta)門(men)店(dian),將(jiang)會(hui)員(yuan)製(zhi)加(jia)油(you)站(zhan)囊(nang)括(kuo)其(qi)中(zhong)。對(dui)此(ci),開(kai)市(shi)客(ke)華(hua)東(dong)區(qu)總(zong)監(jian)黃(huang)政(zheng)皓(hao)表(biao)示(shi):“南京門店將是我們在中國開設的第一家原汁原味的賣場”。此前Costco開市客預計其開業後可實現年銷售收入超14億元人民幣。
目前Costco開市客在中國內地已開設6家門店,分別為上海閔行店、上海浦東店、蘇州店、寧波店及杭州店和深圳店。再加上南京店,明天中旬,Costco開市客門店數將達到7家。去年下半年,Costco稱其中國內地市場營收有望突破100億元。
除了山姆、麥德龍、Costco在加快步伐,國內本土的盒馬X會員店、FUDI、高鑫零售M會員店等也在加快步伐。
5月21日晚間,大潤發母公司高鑫零售發布截至3月31日的2024財年業績報告,收入達725.67億元人民幣,同比減少13.3%,歸母淨利潤-16.68億元。
財年內,高鑫零售新開6家大潤發(大賣場),14家大潤發Super(中型超市)及3家M會員商店,已覆蓋全國29個省市自治區,在212個城市開出了507家門店。
財年內,M會員商店在全國開出首店,揚州首店會員續費率達到預期。全國累計付費會員數約14萬,會員總數近24萬。
而國內本土會員店的另一家盒馬X會員店,數量達到10家,分布於北京、上海、南京、蘇州等地。盒馬X會員首店於2020年10月在上海開業,3年時間近300萬付費用戶。
但也有最新消息,5月15日,盒馬官方APP發布公告顯示,根據業務調整,北京盒馬X會員建國路店將於2024年5月30日起停止線上APP下單,2024年5月31日起停止線下門店營業。也就是,開業僅僅7個月,該店就關停。
另一家fudi,2年多時間已在北京開出3家會員店,2家精選超市,積累會員數量超過18.8萬人。fudi此前還計劃在2024年新增15家門店。
整體對比來看,國內本土會員店的開店速度確實相對還是比較慢。

(圖源:一財商學院)
而另一麵,傳統商超試探轉型會員店也有挑戰,並非所有的傳統商超轉型都能成功。家樂福、卜蜂蓮花開設會員店均以失敗告終。難點在於會員店與傳統商超運作模式上還存在較大差異。會員店更在於精簡sku、精細化的商品運營,絕大多數要有差異性,而不是傳統商超的標品。
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會員店市場規模超300億,如何競爭?
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會員店市場規模超300億,如何競爭?
根據艾媒《2023-2024年中國零售行業發展趨勢》報告顯示,2023年中國倉儲會員超市行業市場規模達364.1億元,2012-2023年中國倉儲會員超市行業市場規模始終保持在200億元以上,2023年同比增長8.7%,預計2024年將達387.8億元。

同時還有一項調研數據特別引起我們注意。調研數據顯示,94.1%的消費者了解倉儲會員超市,山姆會員店(64.5%)在國內消費者的知名度最高,其次是家樂福(61.8%),盒馬x會員(53.6%)緊隨其後。

可ke以yi說shuo,國guo內nei消xiao費fei者zhe對dui會hui員yuan店dian的de消xiao費fei模mo式shi絕jue大da多duo數shu消xiao費fei者zhe已yi經jing了le解jie,而er且qie接jie受shou度du也ye已yi經jing比bi較jiao高gao。但dan對dui於yu會hui員yuan店dian的de知zhi名ming度du上shang,本ben土tu會hui員yuan店dian仍reng有you差cha距ju。
而會員店接下要比拚什麼?
我們認為從幾個點看,會員店要保持獨特競爭優勢,從供應鏈、多業態、自有品牌以及即時消費等成核心。
供應鏈端仍然是第一大考。會員店的SKU少,一般精選在4000個左右,基本上同品類的商品都隻有極少的sku。5%-10%的de商shang品pin種zhong類lei要yao滿man足zu絕jue大da部bu分fen會hui員yuan需xu求qiu。所suo以yi,每mei款kuan商shang品pin的de選xuan擇ze對dui於yu采cai購gou來lai說shuo,都dou是shi極ji強qiang的de考kao驗yan。國guo內nei很hen多duo會hui員yuan店dian或huo商shang超chao基ji本ben都dou是shi引yin進jin為wei主zhu。
而山姆的全球化采購優勢十分明顯。聚焦細分單品的策略,采購也絕不是簡單地引入商品,更是利用會員洞察、自身的經驗和與供應商合作推出新品。山姆很多爆品,都是這麼產生的。
“gongyinglianshangtan,shihennanzuodaode。zhexuyaoshangyouduofanggongyingshangxietong。danyoushizaiyu,zuoweidujiashangpin,nengtishenghuiyuanjiazhi,zheshiduyiwuerde。duiyugongyingshanglaishuo,yidanchengweibaopin,xiaoliangyefeichangwending。”谘詢的一位零售供應商向我們表示。
而Costco同樣是采用超低SKU+規模采購+嚴選模式的運營策略,隻保留性價比高的2-3個商品上架。將SKU做到極致,通過大批量采購取得競爭優勢。
第二個點是,自有品牌之爭,更要表現在不同品類的差異性、同品類的高品質PK。
自有品牌能很好的控製成本,從研發、設計、生產線、價格等都能夠自主可控,保證了供應商品的質量,最終讓將利潤讓給消費者。
長期來看,自有品牌的持續打造能力,特別是涉及更多品類的延伸,會成為會員店提升用戶粘性的核心之一。目前,山姆和Costco自有品牌均有較高占比。2000年,山姆會員商店把自有品牌Member’s Mark引入中國市場,幾乎涵蓋所有品類。公開資料顯示,近兩年,山姆上新了近600款自有品牌單品。據山姆會員商店總裁兼CEO Chris Nicholas最新透露,目前,山姆的自有品牌Member's Mark占銷售額的1/3以上。
山姆會員商店首席采購官張青此前表示,山姆多數的新品規劃期是12—18個月,期間還會不斷更新商品。有機類自有品牌商品的規劃期需要更長時間,有機土地需要三年淨化才可以投用等。“不(bu)能(neng)讓(rang)會(hui)員(yuan)用(yong)高(gao)價(jia)錢(qian)購(gou)買(mai)所(suo)有(you)的(de)品(pin)質(zhi)商(shang)品(pin),山(shan)姆(mu)從(cong)效(xiao)率(lv)裏(li)麵(mian)挖(wa)掘(jue)價(jia)值(zhi),能(neng)讓(rang)會(hui)員(yuan)用(yong)市(shi)場(chang)平(ping)均(jun)價(jia)格(ge)或(huo)者(zhe)低(di)於(yu)市(shi)場(chang)的(de)價(jia)格(ge),買(mai)到(dao)高(gao)於(yu)市(shi)場(chang)品(pin)質(zhi)的(de)商(shang)品(pin)。”
第三個點是,全場景覆蓋,高密度,才能滿足即時消費。以往的會員店核心依賴線下門店,但現在全場景才是競爭籌碼。
我們可以看到,山姆在進入新地區的時候,都是門店還沒開業,雲店先行。山姆從2018年開始大力推“極速達服務”。精選了1000個高複購、即時消費的SKU,采用的是“門店+雲倉”模式。以雲倉為依托的“一小時極速達”訂單量占山姆電商訂單量近70%,成為山姆增量的一大動力。
目前山姆會員店全中國共擁有近500個前置倉,線上營收為400億。一家現在門店周邊一般會覆蓋5-6個前置倉。這也成為山姆線上增長的動力來源。
同樣,今年4月Costco開市客正式上線線上平台“開市客到家”業務,覆蓋上海、蘇州、杭州、寧波等城市,為消費者提供便捷的在線購物及配送服務。據介紹,訂單金額滿299元起送,配送費20元,配送服務覆蓋賣場附近8公裏。未來將逐步擴大配送範圍。
根據我們觀察,目前即時消費已經成為一大主要趨勢,就考驗商家的雲倉密度和自有或第三方即時配送的能力。
當然,會員店最終服務的對象是會員,如何提高會員的複購和粘性,將是硬性指標。會員店仍然是山姆、COSTCO等頭部競爭,本土會員店要把握本土優勢,形成差異化競爭力。


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