
來源:納食(ID:kuaixiao6699)
五一過後,隨著各地氣溫日漸上升直衝30度以上,2024年各品牌的冰櫃大戰也開始爆發,進入到了如火如荼的搶位階段。
01
東鵬、元氣森林、娃哈哈......
冰櫃大戰一觸即發
和其他所有消費行業一樣,渠道對於飲品品牌而言至關重要,產品品質再好,如果無法觸達消費者,一切都是白搭。
所以,飲品品牌大戰,拚到最後的就是渠道觸達點,落地到線下也就是“冰櫃爭奪戰”。
2024年,宗馥莉接棒娃哈哈後的“第一槍”,就是加快重構線下渠道。
有(you)經(jing)銷(xiao)商(shang)透(tou)露(lu),目(mu)前(qian)娃(wa)哈(ha)哈(ha)正(zheng)積(ji)極(ji)向(xiang)線(xian)下(xia)終(zhong)端(duan)投(tou)放(fang)冰(bing)櫃(gui),附(fu)近(jin)每(mei)個(ge)縣(xian)城(cheng)都(dou)投(tou)放(fang)了(le)數(shu)十(shi)台(tai),爭(zheng)取(qu)讓(rang)每(mei)個(ge)客(ke)戶(hu)在(zai)各(ge)大(da)超(chao)市(shi)和(he)商(shang)店(dian)都(dou)能(neng)買(mai)到(dao)娃(wa)哈(ha)哈(ha)的(de)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)。據(ju)了(le)解(jie),部(bu)分(fen)是(shi)智(zhi)能(neng)冰(bing)櫃(gui),有(you)助(zhu)於(yu)品(pin)牌(pai)對(dui)商(shang)品(pin)數(shu)量(liang)的(de)動(dong)態(tai)監(jian)控(kong)。

終端網點超340wanjiadedongpengyinliaobiaoshi,henduoxiaofeizhedoushizaidakaibingxiangmendeshunjiancaihuijuedinggoumaishenmeyinliao,yincizuoyinliaozuijichudegongzuojiushiyaobachanpinbaishanghuojia,tigaoxiaofeizhedegoumaipinciyudandianchanchu。
在去年年底的投資者交流會上,被問到“未來冰櫃投放的目標是什麼?“東鵬飲料表示:“gongsizaishichangbingguileijishijiwantai,mingnianhaihuichixujiadatouru。bujiuqian,dongpengyinliaobiaoshi,jinnianxiatiangongsijiangjiadabingguitoufang,jiangxiaoshoufeiyongqianzhi,tizaoweixiajijiyinwangjizuozhunbei。

香飄飄在接受投資者調研時也稱,冰凍化是推動即飲產品銷售的重要資源。2023年nian以yi來lai,公gong司si一yi直zhi加jia大da冰bing凍dong化hua資zi源yuan的de投tou入ru力li度du,提ti升sheng終zhong端duan網wang點dian數shu量liang及ji質zhi量liang,同tong時shi持chi續xu進jin行xing產chan品pin創chuang新xin,擴kuo充chong產chan品pin品pin類lei,使shi冰bing凍dong化hua產chan品pin的de陳chen列lie更geng加jia豐feng富fu。
還有元氣森林,從線上起家的元氣森林在紮根線下渠道的過程中,一個重要的突破點就是對於冰櫃貨架的占領。經曆了早前的“冰櫃之爭”後,近兩年,元氣森林在線下智能冰櫃的投放上更是不遺餘力。元氣森林相關負責人表示,截止2023年9月,公司已經在全國15座城市鋪設了2.2萬台智能櫃。

此外,蒙牛、康師傅、統一等對於線下冰櫃的布局更是從來沒有斷過,比如蒙牛會免費給商戶投放小冰櫃,並且對終端客戶進行一定的電費補貼;還有其它一些飲品品牌為了確保冰櫃內隻銷售自家產品,會選擇通過提供優惠或補貼的方式來提高銷售額;當然更不乏一些品牌之間的價格戰,你補貼50,那我就補貼70,甚至雙方持續加碼,直到“拿下”這場冰櫃爭奪戰。
02
飲品品牌為何如此“執著”冰櫃投放?
公開數據顯示:在夏季,79%的消費者會選擇購買冰鎮飲料,其中,81%的消費者會因為目標飲品非冷藏而選擇其他公司的冰凍產品;在終端店投放冰櫃可以提升售點銷量29%,以市場上最常見的單開門冰櫃為例,可以立刻增加50個左右的排麵和20件左右的銷售訂單。
在飲品旺季,即使時處於祖國最北方的東北地區,冷藏飲料也是常溫飲料銷售量的7-8倍,北方都這樣,更不用說氣溫更高的南方各省市了,差距隻會更大,銷售量也隻多不減。
尤you其qi是shi夏xia季ji高gao溫wen,人ren們men對dui冷leng飲yin的de需xu求qiu量liang大da幅fu提ti升sheng,冰bing櫃gui的de陳chen列lie與yu展zhan示shi功gong能neng在zai增zeng加jia品pin牌pai曝pu光guang量liang的de同tong時shi,勢shi必bi也ye能neng在zai直zhi麵mian消xiao費fei者zhe的de過guo程cheng中zhong提ti高gao人ren們men的de購gou買mai決jue策ce率lv。也ye就jiu是shi說shuo,冰bing櫃gui在zai終zhong端duan既ji是shi搶qiang排pai麵mian也ye是shi另ling一yi種zhong廣guang告gao。
還hai有you一yi點dian就jiu是shi,在zai當dang下xia的de終zhong端duan,店dian老lao板ban基ji本ben上shang很hen少shao自zi己ji買mai冰bing櫃gui,你ni的de品pin牌pai不bu投tou冰bing櫃gui,那na店dian老lao板ban就jiu會hui減jian少shao進jin貨huo,或huo者zhe說shuo把ba你ni的de位wei置zhi讓rang給gei其qi他ta品pin牌pai,而er人ren們men對dui夏xia日ri即ji飲yin飲yin品pin的de目mu標biao選xuan擇ze又you是shi衝chong動dong性xing消xiao費fei,沒mei有you冰bing櫃gui的de展zhan出chu,銷xiao量liang必bi將jiang大da幅fu減jian少shao。
就像東鵬飲料所提及的那樣:“很多消費者都是在打開冰箱門的瞬間才會決定購買什麼飲料”。也正是因為對於冰櫃布局的持續加碼,不少業界人士也都將“冰凍化”視作東鵬飲料找尋“第二增長曲線”強有力的支撐。
如今在線下渠道中,東鵬飲料無論是自有冰櫃的投放還是租賃冰櫃的補貼力度都極大,因此便有我們所看到的那樣——東鵬飲料的產品基本上都是在冰櫃飲品區中最顯眼的位置。

03
品牌如何玩轉這場“冰櫃大戰”?
對於飲品品牌來說,每一個冰櫃都是“冰”家必爭之地。
但若想在冰櫃投放中收獲事半功倍的效果,單靠蠻力的投放是行不通的,或者說隻會事倍功半。
飲品品牌如何才能巧妙的玩轉這場冰櫃大戰?
爭奪黃金點位是關鍵,也就是說,要明確自己的“戰場”在哪裏,主攻哪條街、哪些點?哪些區域要快速占領、哪些區域可以慢慢滲透?絕不能不考慮投入產出比就一味的野蠻發力為了鋪貨而鋪貨,這樣不僅沒有效益而且還會白白浪費企業資源。
在這一過程中要重點考慮以下內容。
首先是區域市場的淨銷量規模,淨銷量規模大代表著市場動銷好,品牌可以優先考慮作為重點布局點;其次,要對網點的曆史分銷數據進行分析,在高銷渠道與低銷渠道排序後擇優而選。
最後,在網點選擇中可以從單店銷量跟地理位置兩方麵進行分析。
一yi個ge是shi單dan店dian銷xiao量liang,在zai統tong計ji單dan店dian銷xiao量liang時shi不bu僅jin要yao考kao慮lv自zi己ji的de品pin牌pai,還hai要yao考kao慮lv同tong品pin類lei其qi他ta品pin牌pai的de銷xiao量liang,因yin為wei業ye務wu執zhi行xing的de不bu足zu或huo其qi他ta原yuan因yin都dou可ke能neng影ying響xiang品pin牌pai的de網wang點dian銷xiao量liang,既ji然ran同tong品pin類lei中zhong多duo個ge品pin牌pai都dou有you銷xiao量liang,那na說shuo明ming是shi有you消xiao費fei人ren群qun基ji礎chu的de,市shi場chang潛qian力li在zai,品pin牌pai銷xiao量liang自zi然ran就jiu有you提ti升sheng的de可ke能neng。
另一個是地理位置的選擇,諸如十字路口、學習附近、社區周邊、景區、商圈、小吃街等一些人流量大、飲品目標消費者生活軌跡高頻覆蓋區域是品牌線下曝光的重要區域,因此在冰櫃投放時也是勢必要拿下的布局點。

總之,強勢的終端冰凍化陳列,是阻擊競品、提升本品銷量最有效的策略手段之一,誰能更快出手,將冰櫃擺放在“黃金點位”,誰就在開局領先一大截。2024年飲品旺季動銷的黃金機遇就在眼前,品牌們對冰櫃投放的高漲熱情也比高溫來的更早些,各大品牌的這場冰櫃大戰,你看好誰?


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