來源：納食（ID：kuaixiao6699）

五一假期期間
，趙一鳴零食在全國113座城市布局了318家新店鋪。另外，在此期間全國門店的總銷售額刷新了曆史記錄，實現了198.5%的增長。

（圖源：微博@趙一鳴零食）

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“零食界的蜜雪冰城”

5月6日

，趙一鳴零食品牌宣布，其在全國範圍內的門店數量已超過4000家。

這一數字對於大多數品牌來說都是可望而不可及的
，或者說是需要時間、金錢以及供應鏈、消費基礎等多重優勢來堆砌加持的
，然而對於趙一鳴零食來說，4000多家門店不過是其在短短4年時間內收獲的成果。

這樣的成長速度放在任何一個行業都是極具爆發力的。

趙一鳴零食成立於2019年

，主攻下沉市場
，而渠道是加盟模式。

在成立趙一鳴零食之前，創始人趙定已經做了10niandechaohuohelingshidianshengyi
，yezhengshiyinci，tabiaoshi，zhisuoyibamubiaomiaozhunxiachenshichang
，shiyinweizijiguoquzuochaohuo，shenghuodedifangyeyizhizaisansixianchengshi，genglejiesansixianchengshideyixiexuqiu。

比如
，三四線城市人們的交通工具更多是電瓶車，選址邏輯也因此會發生一些變化；同時
，零食偏好和價格敏感程度也不一樣，比如他們大部分人喜歡高糖、高熱量的食品
，和一二線城市少糖、少油的飲食需求有所差異。

精準把控目標人群的消費習慣與消費需求後，趙一鳴零食也為自己設置了與之相符的品牌定位。

有消費者類比稱，趙一鳴零食就是零食界的拚多多。

與(yu)一(yi)些(xie)重(zhong)點(dian)布(bu)局(ju)二(er)三(san)線(xian)城(cheng)市(shi)的(de)同(tong)行(xing)玩(wan)家(jia)相(xiang)比(bi)，趙(zhao)一(yi)鳴(ming)零(ling)食(shi)更(geng)多(duo)存(cun)在(zai)於(yu)三(san)四(si)五(wu)線(xian)城(cheng)市(shi)的(de)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)

，因(yin)此(ci)還(hai)有(you)人(ren)類(lei)比(bi)說(shuo)，趙(zhao)一(yi)鳴(ming)零(ling)食(shi)就(jiu)是(shi)零(ling)食(shi)界(jie)的(de)蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)。

（圖源：微博@趙一鳴零食）

目標市場的運營經驗
、清晰的品牌定位以及加盟模式，這些自身基因的優勢和市場敏感度，成了趙一鳴零食近幾年快速發展的重要推力。

還有一點，和零食專營連鎖相比，零食量販賽道準入門檻不算太高
，品牌方無需直接生產產品

，成本投入及運營難度自然更低。

但即便如此
，不得不注意的是
，一片向好的發展道路上，也不能忽視一些潛在的隱憂。

一yi方fang麵mian，對dui於yu消xiao費fei者zhe而er言yan，價jia格ge往wang往wang是shi他ta們men選xuan擇ze某mou一yi門men店dian的de首shou要yao考kao量liang
，其qi次ci是shi距ju離li。在zai這zhe種zhong背bei景jing下xia，以yi低di價jia為wei特te色se的de量liang販fan零ling食shi品pin牌pai想xiang要yao能neng夠gou真zhen正zheng吸xi引yin並bing留liu住zhu客ke群qun
，更geng多duo地di依yi賴lai於yu產chan品pin的de低di價jia定ding位wei和he門men店dian的de點dian位wei。

然而
，單純通過打價格戰的方式來讓自己占據上風並不是長久之計
，它可能會為自身帶來利潤率的長期下滑和內部資源的消耗。

另一方麵
，量販零食賽道激戰正酣，同質化的弊端也展露無遺。

這幾年
，量販零食店如雨後春筍般在城市、縣(xian)城(cheng)的(de)街(jie)頭(tou)湧(yong)現(xian)。在(zai)部(bu)分(fen)城(cheng)市(shi)，一(yi)條(tiao)街(jie)上(shang)甚(shen)至(zhi)開(kai)出(chu)四(si)五(wu)家(jia)零(ling)食(shi)量(liang)販(fan)店(dian)，相(xiang)距(ju)幾(ji)百(bai)米(mi)搶(qiang)奪(duo)客(ke)流(liu)。早(zao)期(qi)的(de)零(ling)食(shi)量(liang)販(fan)企(qi)業(ye)，部(bu)分(fen)已(yi)出(chu)現(xian)倒(dao)閉(bi)現(xian)象(xiang)。

趙一鳴零食老板也坦言，“現在同行競爭也越來越激烈了，我們又在找尋新的風口。”

（圖源：微博@趙一鳴零食）

當(dang)然(ran)，行(xing)業(ye)內(nei)卷(juan)並(bing)不(bu)是(shi)壞(huai)事(shi)，甚(shen)至(zhi)恰(qia)恰(qia)說(shuo)明(ming)該(gai)賽(sai)道(dao)的(de)火(huo)熱(re)以(yi)及(ji)它(ta)存(cun)在(zai)的(de)必(bi)要(yao)性(xing)，隻(zhi)是(shi)眼(yan)下(xia)，內(nei)卷(juan)正(zheng)是(shi)零(ling)食(shi)量(liang)販(fan)店(dian)發(fa)展(zhan)到(dao)這(zhe)一(yi)階(jie)段(duan)不(bu)可(ke)跳(tiao)過(guo)的(de)必(bi)經(jing)之(zhi)路(lu)。

品牌紮堆開店
、產品同質化問題未解、玩家們“貼身肉搏”
，零食量販選手如何在內卷中卷出自己的道路
，成為每個入局者必須回答的命題。