文：賈白雪

來源：消費鈦度（ID：xiaofeitaidu）

在深入研究飲料行業的消費市場背景時，不難發現消費者對健康意識的提高
、追求果汁品類口感和口味的多樣性
、以及對其營養價值的認知提升等幾個顯著的趨勢，共同推動著果汁品類需求的上升。

yinliaoxingyezaifazhanzhong，yeriyizhuzhongchanpindejiankangxinghekouganduoyangxing。jiyudongchadaoshichangxuqiudebuduanbianhuahexiaofeizhekouweideriyiduoyuanhua，dayaoyinpinbuduanxunqiuchuangxinyutupo。jinqi，dayaodaqishuipinzhishengjiweiguozhiban
，jiangyuanyoujingdiankouweiyuguozhixuqiurongweiyiti，weixiaofeizhedailailequanxindekougantiyan。

在這次品質升級中
，大窯大汽水在保留“勁爽大氣”核心特點的基礎上，加碼了果汁汽水品類。創新性的融合，既滿足了消費者對經典口味的懷念
，又為他們帶來了全新的味蕾感受。

為wei了le實shi現xian這zhe一yi品pin質zhi升sheng級ji，大da窯yao飲yin品pin在zai產chan品pin研yan發fa上shang進jin行xing了le大da量liang的de探tan索suo和he嚐chang試shi。據ju介jie紹shao，新xin升sheng級ji的de大da窯yao大da汽qi水shui精jing選xuan優you質zhi水shui果guo，通tong過guo先xian進jin的de工gong藝yi技ji術shu，將jiang果guo汁zhi與yu汽qi水shui完wan美mei融rong合he，確que保bao每mei一yi口kou都dou能neng感gan受shou到dao果guo汁zhi的de鮮xian美mei和he汽qi水shui的de勁jin爽shuang。

與此同時
，由於生活方式
、飲食習慣以及對於新鮮事物的探索精神所驅動，年輕消費者通常更加追求個性和獨特，對於飲品口味的選擇，他們不僅僅滿足於傳統的
、單一的口味，而是更願意嚐試各種新穎、獨特的風味。

為豐富消費者選擇
，大窯此次還推出了多款新口味飲品
，其中包括520mL的鳳梨味，以及PET係列的青檸味、鳳梨味、凍梨味。更加注重口感的層次和豐富，讓消費者在品嚐時能夠感受到多重口感的交織與碰撞。

消費者嚴女士對《消費鈦度》表示：“大窯新品的口感出眾，讓人回味無窮。不僅好喝，品質好
，還有就是一直在創新，這些都會讓我們願意去嚐鮮，包括複購。”

有you業ye內nei人ren士shi認ren為wei
，大da窯yao飲yin品pin的de品pin質zhi升sheng級ji不bu僅jin是shi一yi次ci口kou感gan上shang的de革ge新xin
，更geng是shi對dui市shi場chang趨qu勢shi的de敏min銳rui洞dong察cha和he消xiao費fei者zhe需xu求qiu的de精jing準zhun把ba握wo。在zai當dang前qian飲yin品pin市shi場chang日ri益yi競jing爭zheng激ji烈lie的de背bei景jing下xia，大da窯yao飲yin品pin通tong過guo不bu斷duan創chuang新xin和he優you化hua產chan品pin，能neng夠gou吸xi引yin更geng多duo消xiao費fei者zhe的de目mu光guang，從cong而er在zai市shi場chang上shang脫tuo穎ying而er出chu。

做汽水越來越認真的大窯
，其標簽也漸漸從“性價比”轉變成了“質價比”。

品質的提升及新品的成功，離不開大窯飲品對全流程的嚴格把控。大窯相關負責人對《消費鈦度》介紹稱：“公司始終嚴守產品質量的管理底線，視食品安全為生命線，通過實施0471管理體係，確保從原料采購到生產過程的每一個環節都嚴格遵循質量標準。”

據悉，大窯0471管理體係涵蓋了供應商管理、原料驗收、生產過程控製
、成cheng品pin檢jian驗yan等deng多duo個ge環huan節jie，確que保bao每mei一yi瓶ping都dou符fu合he高gao品pin質zhi要yao求qiu。此ci外wai

，大da窯yao還hai建jian立li了le完wan善shan的de質zhi量liang管guan理li體ti係xi，通tong過guo定ding期qi的de質zhi量liang檢jian查zha和he評ping估gu，確que保bao產chan品pin質zhi量liang的de穩wen定ding性xing和he持chi續xu性xing。

對於大窯更注重“質價比”的原因，盤古智庫高級研究員江瀚分析認為
，隨著生活水平和消費觀念的轉變，消費者更注重產品的品質、口kou感gan和he營ying養yang價jia值zhi，而er非fei僅jin追zhui求qiu價jia格ge與yu性xing能neng的de平ping衡heng。市shi場chang洞dong察cha顯xian示shi
，消xiao費fei者zhe對dui高gao品pin質zhi產chan品pin的de支zhi付fu意yi願yuan在zai增zeng強qiang
，願yuan意yi為wei卓zhuo越yue品pin質zhi和he獨du特te口kou感gan支zhi付fu更geng高gao價jia格ge。這zhe為wei大da窯yao提ti供gong了le市shi場chang機ji遇yu，可ke通tong過guo提ti升sheng品pin質zhi和he口kou感gan實shi現xian更geng高gao的de市shi場chang價jia值zhi和he利li潤run空kong間jian。

江瀚進一步指出：“大da窯yao的de轉zhuan變bian也ye是shi其qi品pin牌pai戰zhan略lve升sheng級ji的de一yi部bu分fen。通tong過guo提ti升sheng產chan品pin品pin質zhi和he形xing象xiang
，大da窯yao能neng進jin一yi步bu提ti升sheng品pin牌pai知zhi名ming度du和he美mei譽yu度du，增zeng強qiang市shi場chang競jing爭zheng力li
，實shi現xian持chi續xu穩wen定ding發fa展zhan。”

在中國食品產業分析師朱丹蓬看來：“為了匹配目前新生代的需求，大窯的升級勢在必行。一個關鍵的問題是，隨著品質的提升，大窯的性價比是否還能保持原有水平。”

對此，大窯相關負責人表示：“產品品質升級，大窯大汽水的售價不變。” 品質提升
，“性價比”依舊並向“質價比”邁進。

對dui品pin質zhi的de堅jian守shou

，也ye體ti現xian在zai大da窯yao於yu生sheng產chan和he管guan理li方fang麵mian的de不bu斷duan創chuang新xin。隨sui著zhe現xian代dai科ke技ji的de飛fei速su發fa展zhan
，數shu字zi化hua和he智zhi能neng化hua已yi經jing成cheng為wei各ge行xing各ge業ye轉zhuan型xing升sheng級ji的de重zhong要yao方fang向xiang。作zuo為wei一yi家jia集ji研yan發fa、生產、銷售為一體的現代化飲品企業
，大窯一直積極投身於數字化、智能化的探索和實踐。

以大窯的數字化車間為例，全自動洗瓶機、無菌冷灌裝係統、智能碼垛機器人等一係列智能化裝備均已配備。通過設備間的互聯互通
，實現了網絡即時通訊、數據遠程采集
、程序集中管理、經營數據分析
、可視化展現、智能化決策支持等。在此基礎上，管理者可以實時監控生產全過程，並根據係統排班實現精準生產和柔性內控。

目前，大窯充分利用先進的信息技術，已打通了從渠道
、商品
、營銷、訂單
、支付到外送的全鏈路數字化旅程。

市場分析人士認為，大窯以數字化鋪路，不僅極大地提高了企業運營效率，降低了成本
，同時也為消費者帶來了更加便捷、個性化的購物體驗。通過數字化驅動，大窯不僅提高了在行業中的地位，也將品質之選的標杆提到了新的高度。

在江瀚看來：“品pin質zhi升sheng級ji提ti升sheng了le大da窯yao的de品pin牌pai形xing象xiang和he市shi場chang地di位wei，使shi其qi在zai市shi場chang上shang的de競jing爭zheng力li得de到dao了le進jin一yi步bu提ti升sheng。消xiao費fei者zhe更geng傾qing向xiang於yu選xuan擇ze品pin質zhi有you保bao證zheng的de品pin牌pai，因yin此ci品pin質zhi升sheng級ji後hou的de大da窯yao大da汽qi水shui在zai全quan國guo市shi場chang上shang更geng具ju競jing爭zheng力li。”

而更具競爭力的大窯，也在通過建設生產基地加緊全國拓展的腳步。目前
，為了更好地滿足市場需求，大窯在內蒙古、遼寧

、吉林
、寧夏
、陝西、山東、安徽等地投資建設七大生產基地
，並多次獲得國家級、自治區級綠色工廠、農nong業ye產chan業ye化hua龍long頭tou企qi業ye等deng榮rong譽yu。這zhe些xie基ji地di分fen布bu在zai不bu同tong地di區qu
，可ke以yi根gen據ju當dang地di的de市shi場chang需xu求qiu和he資zi源yuan狀zhuang況kuang進jin行xing靈ling活huo調tiao整zheng和he生sheng產chan安an排pai，形xing成cheng了le完wan善shan的de生sheng產chan布bu局ju。

據介紹，在工廠建設與管理過程中
，大窯從七大方麵著手，打造節能、環保、高效的綠色工廠與智能化車間：立足工業生產安全係統
，多重手段實現節能降耗
；善用電能計量設備，提高節能效率
；加大節水環保設備投入
，采用高效節水措施
；組建建築節能係統
；發展綠色循環經濟，提高固廢處置成效；推動綠色製造體係建設，實現清潔生產管理；實行餘熱回收綠色技改項目。

江瀚認為：“七大生產基地的建立有助於大窯提高生產效率和產能
、降低大窯的運營成本、增強大窯的抗風險能力。麵對市場變化和不確定性因素
，多個生產基地可以相互協作、互為補充，確保供應鏈的穩定性和安全性。這將對大窯應對潛在風險、保障持續發展具有重要意義。”

目前，大窯已上市碳酸飲品、果蔬汁飲品、植物蛋白飲料、功(gong)能(neng)性(xing)飲(yin)料(liao)四(si)大(da)品(pin)類(lei)，產(chan)品(pin)力(li)和(he)品(pin)牌(pai)力(li)持(chi)續(xu)攀(pan)升(sheng)，供(gong)應(ying)鏈(lian)能(neng)力(li)亦(yi)有(you)長(chang)足(zu)發(fa)展(zhan)
，在(zai)七(qi)大(da)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)的(de)產(chan)能(neng)背(bei)書(shu)之(zhi)下(xia)，大(da)窯(yao)的(de)全(quan)國(guo)化(hua)之(zhi)路(lu)也(ye)將(jiang)穩(wen)步(bu)前(qian)行(xing)。

以消費者需求為導向的大窯，在開卷“質價比”後，增添了更多期待與想象力。麵向未來，大窯也將繼續在品質、品牌形象和消費者體驗等方麵發力，為消費者帶來更好的飲品體驗。