文:易不二
來源:螳螂觀察(ID:TanglangFin)
三隻鬆鼠的高端性價比戰略已經有了初步成效。
繼交出2023年淨利潤高增的年報之後,2024年一季度,三隻鬆鼠的營收與利潤均實現了有史以來的最高增幅。
財報顯示,2023年三隻鬆鼠實現營收71.15億元;淨利潤2.20億元,同比增長69.85%;扣非淨利潤1.02億元,同比增長148.72%。
2023年良好的業績表現,為2024年一季度業績的強勁爆發奠定了堅實基礎。報告期內,三隻鬆鼠實現營收36.46 億元,同比增長91.83%;歸母淨利潤 3.08 億元,同比增長60.80%;扣非淨利潤 2.63 億元,同比增長 92.84%。
在十七屆中國堅果果幹食品展上,三隻鬆鼠創始人兼CEO章燎原作大會致辭及主旨報告時表示:三隻鬆鼠的“高端性價比”戰略,讓我們走出了“至暗時刻”,在2024年重回百億。

這場漂亮的翻身仗,三隻鬆鼠是如何打贏的?
01
穿越“至暗期”的定力
企(qi)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)軌(gui)跡(ji),是(shi)一(yi)個(ge)個(ge)波(bo)浪(lang)線(xian)連(lian)著(zhe)又(you)一(yi)個(ge)波(bo)浪(lang)線(xian),當(dang)遇(yu)到(dao)市(shi)場(chang)上(shang)行(xing)期(qi),企(qi)業(ye)就(jiu)能(neng)長(chang)時(shi)間(jian)處(chu)於(yu)順(shun)風(feng)順(shun)水(shui)的(de)波(bo)浪(lang)線(xian)上(shang)端(duan),而(er)當(dang)市(shi)場(chang)生(sheng)變(bian),難(nan)免(mian)要(yao)穿(chuan)越(yue)一(yi)段(duan)黯(an)淡(dan)的(de)時(shi)期(qi)。
對於從2019年實現深交所上市、營(ying)收(shou)百(bai)億(yi)等(deng)高(gao)光(guang)時(shi)刻(ke)後(hou),進(jin)入(ru)了(le)至(zhi)暗(an)期(qi)的(de)三(san)隻(zhi)鬆(song)鼠(shu)來(lai)說(shuo),經(jing)過(guo)四(si)年(nian)的(de)蟄(zhe)伏(fu),如(ru)今(jin)終(zhong)於(yu)以(yi)漂(piao)亮(liang)的(de)成(cheng)績(ji)單(dan)宣(xuan)告(gao)走(zou)完(wan)了(le)這(zhe)一(yi)段(duan)艱(jian)難(nan)的(de)路(lu),再(zai)次(ci)進(jin)入(ru)了(le)波(bo)浪(lang)線(xian)的(de)上(shang)端(duan)。

以2023年的亮眼成績與2024年的開門紅宣告穿越至暗時刻,走向百億營收,三隻鬆鼠做了三個方麵的改變。
其一,堅持以市場需求為導向,以消費者為中心的高端性價比戰略。
早在2022年底,三隻鬆鼠就明確了高端性價比這一核心發展戰略。
畢(bi)竟(jing),在(zai)中(zhong)國(guo)零(ling)售(shou)業(ye)正(zheng)發(fa)生(sheng)供(gong)需(xu)關(guan)係(xi)巨(ju)大(da)變(bian)革(ge)的(de)當(dang)下(xia),高(gao)端(duan)性(xing)價(jia)比(bi)讓(rang)又(you)好(hao)又(you)便(bian)宜(yi)成(cheng)為(wei)可(ke)能(neng),既(ji)符(fu)合(he)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)的(de)需(xu)求(qiu),又(you)滿(man)足(zu)了(le)當(dang)下(xia)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)核(he)心(xin)需(xu)求(qiu),同(tong)時(shi)還(hai)鍛(duan)造(zao)出(chu)了(le)貨(huo)好(hao)價(jia)更(geng)優(you)的(de)核(he)心(xin)競(jing)爭(zheng)力(li),是(shi)通(tong)往(wang)未(wei)來(lai)的(de)正(zheng)確(que)路(lu)徑(jing)。就(jiu)如(ru)章(zhang)燎(liao)原(yuan)所(suo)言(yan):“今天這個時代,品牌不是帶來溢價的,而是要‘殺掉’溢價,這也是自有品牌的價值”。
三隻鬆鼠高端性價比戰略的成果,在2023年下半年就已經展現了卓越成效。財報顯示,高端性價比戰略推動三隻鬆鼠2023年三、四季度業績逆勢增長,合計貢獻增量超10億元。
其二,構建聚集全產業鏈資源的供應鏈體係。
高端性價比的落地,讓消費者感知到極致的性價比,就需要對全鏈路、全要素的整合重組,構建總成本領先優勢,實現產品更高品質,價格更親民,同時疊加品牌影響力,讓消費者感受到全新的消費價值。
為此,三隻鬆鼠從銷售端走向製造端及種植端,串聯一、二、三產,有效推動整個產業鏈提質增效,三隻鬆鼠跑通了“製造型自有品牌零售商”的商業模式,並達成總成本領先優勢。
一產方麵,三隻鬆鼠將市場需求導向供應鏈,進行產、供、銷整合,實現全球優質堅果原料直采;二產方麵,構建了每日堅果、夏威夷果、碧根果、開心果等品類的自動化產線升級,讓高端性價比更具底氣;三產方麵,一手全麵升級物流交付模式,並聯合上遊多家供應商推動工廠直發,進一步降本增效,一手通過數字化打通用戶、平台、供應鏈的一體化運營體係,實現品銷合一,讓高端性價比落到實處。

通過向最終端的產品環節靠近,重新梳理並打通了一條平衡成本、效xiao率lv和he體ti驗yan的de絲si滑hua供gong應ying鏈lian體ti係xi,三san隻zhi鬆song鼠shu的de高gao端duan性xing價jia比bi就jiu有you了le堅jian實shi的de供gong應ying鏈lian基ji礎chu,不bu僅jin能neng實shi現xian當dang下xia的de業ye績ji爆bao發fa,更geng能neng為wei重zhong回hui百bai億yi提ti供gong有you力li的de支zhi撐cheng。
其三,穩定基本盤、拓展增長盤,夯實“全渠道+全品類”經營能力。
三san隻zhi鬆song鼠shu穿chuan過guo至zhi暗an期qi實shi現xian業ye績ji爆bao發fa,還hai有you一yi個ge根gen本ben性xing的de變bian化hua在zai於yu,全quan麵mian聚ju焦jiao零ling食shi大da單dan品pin的de改gai造zao和he升sheng級ji,充chong分fen挖wa掘jue新xin興xing渠qu道dao和he新xin興xing品pin類lei,形xing成cheng了le“抖+N”的全渠道協同體係,鞏固了“全品類、全渠道”的全新可持續增長的業績引擎。
從品類來看,截至2023年12月底,三隻鬆鼠的產品豐富度已超1500個SKU,其中,億級大單品超10款,千萬級大單品近百款。
同時,三隻鬆鼠增加運營抓手,結合“抖+N”全渠道協同體係,實現商品與運營的匹配,並達成了業績的高速增長。財報顯示,2023年三隻鬆鼠的抖音渠道實現營收12.04億,同比增長118.51%,其中下半年度營收7.68億,同比增長超260%;線下分銷體係也相當強勢,2023年實現銷售16.41億元,同比增長11.3%。

02
重回百億,穩了?
2023年不俗的業績與 2024 年一季度的開門紅,為三隻鬆鼠2024年的全年增長奠定了堅實基礎。再結合三隻鬆鼠對高端性價比總戰略的堅持,對“全品類、全渠道”經營方式的堅守,重回百億指日可待。
不僅如此,已經完全穿越“至暗期”的三隻鬆鼠,在高端性價比戰略的持續牽引下,憑借“製造型自有品牌零售商”這一全新的商業模式,引領整個休閑零食行業的變革與發展。

中國食品行業研究員朱丹蓬曾指出:“中國食品品牌或產品,從生產端到消費者的鏈條非常長,中間有60%左右的利潤。所以,如何去中間化、如何優化供應鏈、如何優化渠道層級,已成為很多量販式零食折扣店的一個重要方向。”兼具“品牌+品質”雙重特性的三隻鬆鼠,已經率先完成了蛻變,在三大方麵形成了壁壘高築的“複合”競爭優勢。
品牌與供應鏈的複合優勢:通過串聯一、二、三(san)產(chan)業(ye)的(de)全(quan)鏈(lian)路(lu)供(gong)應(ying)鏈(lian)優(you)勢(shi),三(san)隻(zhi)鬆(song)鼠(shu)實(shi)現(xian)了(le)堅(jian)果(guo)全(quan)線(xian)產(chan)品(pin)的(de)極(ji)致(zhi)性(xing)價(jia)比(bi),以(yi)可(ke)控(kong)的(de)成(cheng)本(ben)讓(rang)薄(bo)利(li)多(duo)銷(xiao)成(cheng)為(wei)可(ke)能(neng),同(tong)時(shi)又(you)依(yi)靠(kao)品(pin)牌(pai)心(xin)智(zhi)帶(dai)來(lai)的(de)高(gao)品(pin)質(zhi)認(ren)知(zhi),為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)了(le)可(ke)感(gan)知(zhi)的(de)性(xing)價(jia)比(bi)與(yu)品(pin)質(zhi)感(gan)兼(jian)得(de)的(de)堅(jian)果(guo)消(xiao)費(fei)體(ti)驗(yan)。
比如,備受消費者青睞的大顆粒(26mm以上)夏威夷果,市場上一斤的價格普遍在50元以上,但三隻鬆鼠社區零食店能做到29.5元一斤,會員價27.8元一斤。再疊加三隻鬆鼠的品牌認知度,就能最廣泛地持續將質高價優品牌心智,沉錨於消費者心中。

三隻鬆鼠品牌與供應鏈的複合優勢,還構成了堅果產業產銷兩端的宏大敘事。在十七屆中國堅果果幹食品展,章燎原透露了一組數據:目前整個中國堅果的消費量已經占全球超1/ 10,過去十年整個中國的堅果種植麵積增加了20%—30%。正在融入全球堅果原料的格局的三隻鬆鼠,就是強力推動者。

產品與渠道的複合優勢:三隻鬆鼠全品類大單品矩陣與全渠道矩陣的“合縱連橫”,高度的“品銷合一”能讓“質高價優”的產品占位消費市場各個發展要地,切實做到“消費者在哪裏,我們就去哪裏”,提升市場競爭力。
三隻鬆鼠“豐富、新鮮、優質、低價”的產品矩陣,疊加“抖+N”全渠道協同體係,既能推動業績在未來持續爆發,更能反哺供應鏈,進一步實現全鏈路、全quan要yao素su成cheng本ben優you化hua,讓rang產chan品pin競jing爭zheng力li優you上shang加jia優you。比bi如ru在zai抖dou音yin渠qu道dao,三san隻zhi鬆song鼠shu因yin為wei構gou建jian出chu豐feng富fu兼jian具ju極ji致zhi性xing價jia比bi的de產chan品pin池chi,吸xi引yin了le眾zhong多duo達da人ren帶dai貨huo,讓rang品pin牌pai勢shi能neng與yu產chan品pin銷xiao售shou雙shuang向xiang爆bao發fa,並bing反fan向xiang推tui動dong供gong應ying鏈lian變bian革ge,打da造zao更geng受shou消xiao費fei者zhe歡huan迎ying的de高gao性xing價jia比bi大da單dan品pin。
抖音官方數據顯示,年銷售超50萬的抖音食品類達人共有1.22萬名,三隻鬆鼠合作了6200餘名,滲透率高達51%,從而自2023年5月起三隻鬆鼠就在抖音實現了單月增幅最高接近500%的大幅增長,並蟬聯抖音食品類目品牌銷售第一至今。其中,三隻鬆鼠上架了120款新品,有14款銷售破千萬。

市場與供應鏈的複合優勢:三san隻zhi鬆song鼠shu銷xiao售shou的de回hui升sheng將jiang進jin一yi步bu夯hang實shi質zhi價jia比bi優you勢shi和he品pin牌pai心xin智zhi,而er消xiao費fei規gui模mo的de提ti升sheng不bu僅jin能neng反fan向xiang指zhi導dao產chan品pin研yan發fa,還hai能neng帶dai來lai更geng強qiang規gui模mo議yi價jia優you勢shi,推tui動dong整zheng個ge產chan業ye鏈lian提ti質zhi增zeng效xiao。同tong時shi,也ye將jiang拉la動dong企qi業ye的de組zu織zhi進jin化hua,鍛duan造zao靈ling活huo度du更geng高gao、協同性更強的組織網格,向市場和消費者交付高端性價比的產品。
從2024年的開門紅業績來看,三隻鬆鼠全鏈路、全要素生產經營效率整體提升的新路子已經完全跑通,並展現了強大的後勁。在高端性價比總戰略牽引下,三隻鬆鼠不僅能做到品牌力、品質力、價格力行業領先,更能實現組織形態與業務、供應鏈的協同,助力業務可持續發展。
比如,2023年三隻鬆鼠就初步打造了以“品銷合一”為核心的組織形態,升級了以市場為導向,以消費者為中心並高度協同的網絡化組織,推動了業績的全麵回暖與強勁增長。
隨著未來三隻鬆鼠進一步深化高端性價比戰略,渠道、品類等前台部門與貨品、物流、供應鏈等中後台部門,還將持續向“品銷合一”進化,以最統一的步調走穩高質量發展之路。

可以預見的是,在三隻鬆鼠的多層複合優勢帶動下,2024年盈利能力穩步提升是大概率事件,“所有失去的都將以另一種方式歸來”將成為現實。
在這種樂觀的態勢下,穩步走在重回百億之路的三隻鬆鼠,也為行業抓住時代機遇提供了可複製範式。
如章燎原所言,“我們正處於一個結構式創新時代,它不是單點單鏈的,而是全鏈條的,它特別符合國家年初提出的‘新質生產力’理念,就是以創新為主導,通過全鏈條、全要素疊加的改變帶動消費,讓堅果人人吃得起,處處買得到”。而三隻鬆鼠的高端性價比戰略,是已經被驗證過的,對零食行業具有普適性的增長戰略。
“希望大家在未來的3-5年抓住全球堅果結構式創新這樣一個機會,助力堅果產業的發展,也讓自己的企業發展得更好。”章燎原這句對行業的呼籲,也是對三隻鬆鼠穩步走好高質量發展之路的勉勵。


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