xianzhikafeisaidaodadehuore
，jiyinkafeixushidaifa
，zengchangzhongdewutangchapinleikaishijinjiefenhua，xinchayinpinpaixiangjigongkaipeiliaobiao

，daiyoujiankangbiaoqiandegongnengguozhipaochulepinleiheima，zhiwujishichangjinruzengsufanghuandepingjingqi
，fangbiankuaijiedejiyinyingyangbuchongyechengweixindejiaodian…… 飲料行業迎來了變革與新生。

Foodaily FBIC2024全球食品飲料創新大會將於5月9日-11日於上海國家會展中心舉行，其中「飲料創新」品類論壇
，我們將邀請行業大咖/商業領袖帶領大家圍繞咖啡、飲料變革、植物基
、果汁“翻身仗”等熱點話題展開討論
，為國內飲料市場發展帶來新啟發。

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suizhekafeishichangchixukuoronghexinlaopinpaidebuduanruju，xingyejingzhengyufajiaju
，tongshijinglizhekuangbiaoneijuandelixingqi，jiagezhanmanyan，gaoxingjiabisurongchongjichuantonggeju，pinpaimenfenfenzhuanzhanxiachenshichang，shenzhichuhaixunzhaoxindejiyu。mianduizheyangdebianju，baozhuangkafeiruhechuangxinpoju，chengweilewomengongtongguanzhudejiaodian。

在這個背景下，在此次 Foodaily FBIC飲料創新品類論壇中
，我們特別策劃了一場咖啡創新私享會
，以「卷中出局，包裝咖啡新機」為主題，邀請到了安姆科、雀巢、凱度、明謙咖啡
、大閩國際高層嘉賓分別帶來五場專題分享，圍繞咖啡創新、包裝技術、品牌增長、供應鏈/渠道變革等關鍵話題共同探討在行業變局下包裝咖啡增長的新路徑。

同時，現場設有創新品鑒環節，通過零距離“觀+品”70+全球咖啡新品
，一觸即發新靈感。小組討論環節將激發多元思維碰撞。

但光有概念還不夠，此次私享會中全球領先的消費品包裝公司——安姆科將獨家提供5個免費「新品包裝打樣」名額助力創新概念直接落地。

推薦話題：飲料變革：傳統力與新生力

分享嘉賓：金蕾 GlobalData 中國區顧問

推薦理由：

萬億級的飲料賽道在內卷的同時也正不斷催生出新的創新點，0糖0卡0脂
、補充電解質、辣味出擊、養生元素...... 新老玩家紛紛入局
，當傳統力遇上新生力
，品牌如何在變革之中找到新的增長路徑
？在此次Foodaily FBIC 2024 飲料創新品類論壇中我們邀請到了GlobalData中國區顧問金蕾帶領大家探索其中的答案。

推薦話題：果汁，要打個漂亮的翻身仗？

分享嘉賓：鹹曉芳 彙源果汁 執行總裁

推薦理由：

隨著新消費勢力的崛起，果汁市場賽道持續擴容，多元化口味、NFC細分品類正在快速成長
，果汁品類正迎來屬於它的新風口。在此次Foodaily FBIC 2024 飲料創新品類論壇中
，我們邀請到了彙源果汁執行總裁鹹曉芳為我們解開，在飲用體驗和場景上，果汁還有哪些拓展新思路？

推薦話題：“植”麵需求，如何讓消費者“買賬”

分享嘉賓：高鑫 IFF 飲料工業技術經理、乳品及飲料應用專家

推薦理由：

植物基可謂是近年相當熱點的飲料品類。 複盤看來，植物基的“先B後C”的“曲線救國”打法的確是取得了有效的成績。但在C端，植物基飲品仍在摸索更多合適的場景定位。在此次Foodaily FBIC 2024 飲料創新品類論壇中IFF 飲料工業技術經理、乳品及飲料應用專家高鑫將為我們解密植物基直麵C端的成功秘訣。

推薦話題：直麵現實的植物基，如何破局“有流量無銷量”？

分享嘉賓：

張玲 樂智薈谘詢首席專家、前星巴克產品創新和食品安全與質量副總裁、前可口可樂技術與供應鏈副總裁
、 Foodaily智囊團專家（主持人）

張春 OATLY大中華區總裁

方乃鋥 可可滿分 創始人
、CEO

史燮誌 IFF Nourish 大中華區創新技術總監

推薦理由：

在(zai)熱(re)鬧(nao)之(zhi)後(hou)，植(zhi)物(wu)基(ji)飲(yin)品(pin)市(shi)場(chang)迎(ying)來(lai)了(le)冷(leng)靜(jing)期(qi)，同(tong)時(shi)也(ye)意(yi)味(wei)著(zhe)進(jin)入(ru)了(le)增(zeng)速(su)放(fang)緩(huan)的(de)瓶(ping)頸(jing)期(qi)。那(na)麼(me)
，植(zhi)物(wu)基(ji)飲(yin)品(pin)賽(sai)道(dao)恢(hui)複(fu)增(zeng)長(chang)的(de)引(yin)擎(qing)靠(kao)什(shen)麼(me)點(dian)燃(ran)？國(guo)際(ji)巨(ju)頭(tou)、傳統勢力、新銳品牌都在衝擊，要怎麼做才能找到破局“有流量無銷量”的密碼？

在此次Foodaily FBIC2024 飲料創新品類論壇中樂智薈谘詢首席專家、前星巴克產品創新和食品安全與質量副總裁
、前可口可樂技術與供應鏈副總裁、 Foodaily智囊團專家張玲，將帶領OATLY大中華區總裁張春、可可滿分創始人兼CEO方乃鋥、IFF Nourish 大中華區創新技術總監史燮誌一起深入探討，為我們新的啟發。

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演講嘉賓

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