社區線下門店新玩法

，到底是房產中介還是咖啡店？

4月7日，位於上海普陀的一家鏈家Manner共享門店開業。

走進門店發現
，左邊是MANNER吧台，右邊是鏈家接待前台，各自的員工井然有序的工作著。對此
，不少市民表示“真方便”！

01

高品質咖啡的下沉之路  

社區門口的店，既可以買咖啡，又可以谘詢房產服務。

上海鏈家品牌中心總監李女士在接受采訪時介紹
，他們一直希望鏈家門店能夠成為社區的公共空間
，可以到鏈家門店裏看書
、休息或者閑聊，他們也願意與上海市民喜愛的品牌合作
，摸索這種新的開店模式。

這次鏈家與Manner咖啡的合作

，讓門店更加多元化，為社區居民帶來更多便利。據了解，2020年，鏈家還曾與新華書店合作設立“城市書房”。

回顧Manner的經營模式，即使麵對近兩年白熱化的市場競爭，Manner仍然聚焦在咖啡品質上，做自己的“精品咖啡”概念。

MANNER&鏈家

不同於其他咖啡連鎖品牌普遍使用全自動咖啡機，Manner使用“辣媽”的半自動咖啡機，部分型號一台售價10萬左右
，需手動完成壓粉
、萃取咖啡液、拉花等步驟。相比於全自動咖啡機，半自動咖啡機提高了質感與靈活度，但同時也使得標準化程度降低。

同樣做品質咖啡的星巴克，可以依托“第三空間”模式，落地自己的“品質咖啡”概念。Manner則是通過小店模式壓縮租金
、裝修成本
，從而保證了顧客為“氛圍”買單的所占成分較少，單杯價格基本在15-25元區間
，同時很少有優惠活動
，常態化進行的隻有“自帶非一次性杯可減免5元”，以宣傳環保理念。

這樣的生產前期保證的品牌的贏利水平

，但製約了出品效率。

Manner的快速拓店，離不開資本與市場對中國精品咖啡連鎖前景的看好，但是投資者尋求回報，連鎖品牌需要規模化擴張、提升單店效益來提升業績

，Manner需要找到自己的方式

，做好“下沉”這道題。

02

最合適的互補式聯手  

lianjiayongyoupangdademendianwangluoheguangfandefugaimian。wulunshichengshidehexinshangquanhaishijuminqu，dounengkandaolianjiadeshenying。zheshidelianjianenggoujiechudaodaliangqianzaikehu，weiManner咖啡提供了廣闊的市場空間。

Manner門店約1000家，鏈家全國8000家門店且全是直營門店，分布區域主要位於沿海、華中、華西地區

，與Manner門店布局大致相同。後期

，鏈家門店升級至5.0後，全部采用大店模式
，有足夠空間在店內再開一家咖啡飲品門店。

qici，lianjiadekehuquntijuyougaodudezhenduixinghejingzhunxing。goufangzhehezufangzhewangwangshizhuiqiupinzhishenghuodenianqingrenqun
，tamenzhuzhongshenghuopinzhi，zhuiqiushishangyupinwei。erManner咖啡正好能夠滿足這一群體的需求，提供高品質、簡約而高性價比的咖啡體驗。

因此，進駐鏈家對於Manner來說，不僅能夠精準地觸達目標消費者，還能夠提升品牌的認知度和口碑。

MANNER咖啡

對鏈家來說，受行業業態製約
，自身難以提供更多留客服務的能力和模式。而Manner在上海的門店多為小型檔口店
，無法提供多業態的場景消費空間和服務。兩者各取所需互補得相當完美。

兩者客群也基本匹配

，以精品咖啡為日常消耗品的客群在租房
、購房時，一般會選相對正規的中介機構，而不是價格更低貼滿小廣告的門店。

03

換個方式開拓連鎖版圖  

另外，在當下房地產市場低迷的行情下，鏈家此舉還能與Manner“搭夥”
，分攤部分房租成本。

鏈家上海門店多是社區店
，顧客在鏈家門店喝Manner咖啡
，會是一個長期多頻次的過程，多少會受到鏈家的影響而成為其潛在客戶。

與鏈家身處同一空間的MANNER

有一種說法，Manner現在采用的是直營式加盟管理模式，在早期的資本爭奪咖啡連鎖資源大戰中，Manner較後期尋求融資的品牌所擁有的話語權更大。

這種模式給予品牌更多的自主權，更強的運營管理能力
，但也製約了品牌擴張速度。

據悉，Manner這次已與鏈家達成戰略合作，如果鏈家拿出1/5的門店聯營，Manner門店數將突破3000+，就能躋身咖啡連鎖品牌TOP5。對眼下忙著融資、圈地的咖啡連鎖品牌們，時間才是最稀缺的。

這一商業行為
，無疑是Manner在咖啡市場競爭中打響排位賽反超的第一槍。此次合作，Manner將借助鏈家獨特的渠道特點
，進一步提升自身的市場競爭力，實現品牌的新跨越。