文：林林
來源：青年橫財發展會（ID：xrich666）
01
停不了的樂事，
還有牛肉板麵內味兒？
當代購天水麻辣燙的生意讓當地人一天賺3000，石家莊人也沒有理由羨慕嫉妒恨。因為前些天樂事薯片就在石家莊區域限定發售，讓客居他鄉的石家莊人也想托人代購幾包過過癮。由於發售時間剛好趕上4月1日愚人節，所以我一開始也不相信這件事是真的。erzaiwangshangsichuqiuzhenghou，wozhongyumingbaizhekebushishenmeguojizhuangwanxiao，erqieniyaozhidao，rucibodajingshendezhonghuameishi，gengshibuzhiyicichengweileshishupiandelingganmousi。這些年停不了的樂事，總能馬不停蹄推出更多新奇口味，讓我們一邊嚼著洋人發明的薯片，一邊感受其中有無中華美食的特色風味。對(dui)於(yu)樂(le)事(shi)的(de)這(zhe)波(bo)神(shen)操(cao)作(zuo)，消(xiao)費(fei)者(zhe)也(ye)很(hen)買(mai)賬(zhang)。比(bi)如(ru)有(you)網(wang)友(you)在(zai)品(pin)嚐(chang)了(le)單(dan)縣(xian)羊(yang)肉(rou)湯(tang)味(wei)薯(shu)片(pian)以(yi)後(hou)，就(jiu)表(biao)示(shi)自(zi)己(ji)已(yi)經(jing)分(fen)不(bu)清(qing)誰(shui)是(shi)薯(shu)片(pian)誰(shui)是(shi)羊(yang)湯(tang)了(le)，以(yi)後(hou)羊(yang)湯(tang)都(dou)不(bu)用(yong)喝(he)了(le)，直(zhi)接(jie)整(zheng)一(yi)塊(kuai)錢(qian)一(yi)包(bao)的(de)薯(shu)片(pian)得(de)了(le)。而(er)在(zai)驢(lv)火(huo)勝(sheng)地(di)保(bao)定(ding)，當(dang)地(di)一(yi)博(bo)主(zhu)在(zai)品(pin)嚐(chang)了(le)驢(lv)火(huo)口(kou)味(wei)的(de)樂(le)事(shi)薯(shu)片(pian)以(yi)後(hou)，更(geng)是(shi)毫(hao)不(bu)猶(you)豫(yu)就(jiu)抱(bao)走(zou)了(le)兩(liang)大(da)箱(xiang)。此(ci)情(qing)此(ci)景(jing)還(hai)讓(rang)其(qi)他(ta)顧(gu)客(ke)誤(wu)以(yi)為(wei)這(zhe)款(kuan)薯(shu)片(pian)正(zheng)在(zai)打(da)折(zhe)促(cu)銷(xiao)。當然也有同樣坐標保定的博主認為，這薯片是好吃，但是未必能吃出驢火的味道，總之主打一個“薛定諤的驢火”。除了致敬博大精深的中華美食以外，這些年樂事薯片還跟不少本土品牌組起跨界CP。據不完全統計，大白兔、周黑鴨、五芳齋、青花驕、胡須張、好歡螺、黃飛紅等品牌都曾與樂事聯名。這麼一大串的品牌名，確實能難讓人不想報菜名。麵對用戶需求的快速變化，作為傳統快消品牌的樂事同樣沒少展現用戶思維。當便利店賣起了開包即食的蔬果沙拉，樂事也將原料從馬鈴薯換成了南瓜、牛油果、紫薯還有山藥，讓“腹愁者”也能以“健康輕食”的名義享受停不了的樂事。當(dang)某(mou)國(guo)產(chan)品(pin)牌(pai)生(sheng)產(chan)的(de)袋(dai)裝(zhuang)雞(ji)胸(xiong)肉(rou)暢(chang)銷(xiao)全(quan)國(guo)，樂(le)事(shi)也(ye)是(shi)有(you)樣(yang)學(xue)樣(yang)，推(tui)出(chu)了(le)用(yong)空(kong)氣(qi)烘(hong)焙(bei)取(qu)代(dai)油(you)炸(zha)打(da)造(zao)的(de)空(kong)氣(qi)雞(ji)胸(xiong)肉(rou)脆(cui)，其(qi)中(zhong)隻(zhi)有(you)三(san)分(fen)雞(ji)胸(xiong)肉(rou)的(de)滋(zi)味(wei)，還(hai)有(you)七(qi)分(fen)薯(shu)片(pian)特(te)有(you)的(de)薄(bo)脆(cui)感(gan)覺(jiao)。當大文旅的風開始吹起，樂事也和故宮走到了一起，推出了新一年春季限定包裝產品。從脆皮烤乳豬味、紅燒獅子頭味、鮑汁燴明蝦味這三道“禦膳風”，到故宮宮廷文化春季限定包裝鼠標墊、薯片夾、帆布袋等等樂事定製周邊禮品，跨界搞文創的樂事同樣搞出了花樣。當你開始回望樂事這些年在中國市場走過的漫漫長路，相信你也能看到，他們之所以敢說自己是讓我們“停不了的樂事”，靠的確實下餃子式出新品的本事。當然了，關於“停不了的樂事”，其實更有意思的還是，在他們瘋狂堆新品的故事背後也隱藏著耐人尋味的奇聞逸事。02
動不動就本土化口味，
樂事賺不賺錢確實是個謎
當然了，關於“停不了的樂事”，其實更有意思的還是，在他們瘋狂堆新品的故事背後也隱藏著耐人尋味的奇聞逸事。daduoshunianqingrenchiguodediyibaoshupianweibishileshi，danwomenyewufafouren，zaiwomenpinchangguodebutongpinpaibutongkouweideshupiandangzhong，leshishupianjiuxiangkuangweifanbuxieheLevi's牛仔褲一樣有其獨特的地位。樂事進入中國市場的時間可以追溯至1998年，盡管彼時樂事看似有“品牌溢價”加持，但是麵對細分市場的激烈競爭，樂事要想站穩腳跟也沒那麼容易。那時候的市場上，既有像演員李秀明下海創業，靠著大家對洋品牌的向往，高度模仿洋品牌打造的“大家寶薯片”，同時也有這樣靠大包裝、低價格的性價比路線的盼盼薯片霸占童年。而在2002年nian，福fu建jian達da利li集ji團tuan推tui出chu的de可ke比bi克ke品pin牌pai，也ye在zai模mo仿fang洋yang品pin牌pai的de基ji礎chu上shang先xian後hou請qing來lai陳chen冠guan希xi和he周zhou傑jie倫lun代dai言yan，通tong過guo在zai各ge地di電dian視shi台tai黃huang金jin時shi間jian刷shua屏ping打da廣guang告gao，讓rang“快樂每一刻，我的可比克”的slogan成為了90後、00後對薯片的初步認知。麵mian對dui市shi場chang的de激ji烈lie競jing爭zheng，樂le事shi薯shu片pian像xiang極ji了le手shou機ji市shi場chang的de蘋ping果guo與yu電dian動dong車che市shi場chang的de特te斯si拉la，不bu管guan同tong行xing競jing品pin的de性xing價jia比bi和he產chan品pin力li有you多duo出chu眾zhong，銷xiao量liang上shang都dou能neng遙yao遙yao領ling先xian。例如在2022年，樂事“無限薯片組合裝（番茄+原味+烤肉）”作為樂事旗下最熱銷的產品，僅在京東就售出86萬件，銷售額更是遠超2000萬元。一邊是始終遙遙領先的銷量表現，一邊是神神秘秘的盈利能力。雖然早年也有新聞透露，樂事直到2005niandoumeizaizhongguozhuandaoyifenqian。erzaiwanghouzhexienianli，suiranmugongsibaishizhongguoyehuijishishaichuchengjidan，danshiguanyuleshideyinglinengli，gaigongsixianshaotiji。無論是一包樂事薯片的利潤率，還是樂事薯片一年下來到底有怎樣的盈利水平，時至今日仍是未解之謎。dangranle，womenyebunengyinweichengjidanmeiyougongbu，jiugeileshiyejidehaoyuhuaizuochuwuduandepanduan，buguokeyikendingdeshi，baishizhongguoduidaileshizhekuaiyewupintuyizhihenzhongshi，fangfojiushitamenzaizhongguochangqishengengdewuxianyouxi。03
全民養生減脂的時代，
樂事不敢“停下來”
這些年移動互聯網飛速發展，確實讓傳統的消費品賽道壓力山大。當餓了麼與美團外賣加速增長，無論正餐夜宵點個手機就能吃上，方便麵也因此成為“鐵路美食”，導致康師傅和統一也發愁了很久。當微信、抖音、xiaohongshudengshejiaomeitichengweileguorendafaxiansanshijiandeshenqi，kouxiangtanghemutangchunyedoushiqulecunzaideyiyi，yizhiyuyoucaijingzhubozhichuweixinrangkouxiangtangdexiaoliangxiajiang30%。作為傳統觀念快消品牌的佼佼者，方便麵和口香糖的不幸遭遇難免也讓人擔心樂事的前途和命運。然ran而er在zai這zhe些xie年nian，樂le事shi仿fang佛fo從cong來lai不bu顧gu業ye績ji好hao與yu壞huai，如ru同tong一yi個ge安an靜jing的de美mei男nan子zi一yi般ban，到dao處chu發fa展zhan馬ma鈴ling薯shu種zhong植zhi基ji地di，積ji極ji配pei合he各ge地di招zhao商shang引yin資zi。不bu僅jin提ti高gao了le自zi家jia的de產chan能neng，也ye拉la高gao了le就jiu業ye。作為一家賣薯片的企業，樂事中國這些年也在大力扶植本土馬鈴薯種植業。從(cong)陝(shan)西(xi)榆(yu)林(lin)到(dao)內(nei)蒙(meng)古(gu)達(da)拉(la)特(te)旗(qi)，從(cong)山(shan)東(dong)郯(tan)城(cheng)到(dao)湖(hu)北(bei)襄(xiang)城(cheng)，樂(le)事(shi)都(dou)在(zai)這(zhe)裏(li)扶(fu)持(chi)了(le)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)。其(qi)中(zhong)，山(shan)東(dong)郯(tan)城(cheng)的(de)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)每(mei)年(nian)每(mei)畝(mu)收(shou)入(ru)更(geng)是(shi)不(bu)低(di)於(yu)1000元，可見外國來的樂事，多少也能為中國的農業做做善事。在湖北省潛江市竹根灘鎮外灘潛江大豆-樂事馬鈴薯種植基地，播種機正在田間往來穿梭播種。（圖：人民網 吳燕軍）在扶持產業的同時，樂事也在拉動就業。去年9月，位於廣東佛山南海的百事食品佛山生產基地正式投產。預計年產能高達4萬噸，同時也是百事食品位於華南地區並輻射東南亞的重要生產基地，至於工資水平更是可以達到209元/天。作為一家上市公司，如果投資者關注樂事的業績，百事的高管也不可能避而不談。在今年2月的一場電話會議上，百事高管也點出了中國市場零食業務的強勢增長，以此證明百事公司在國際市場的發展機遇。當本土化戰略早已成為無數跨國品牌在中國長期發展的最大公約數，樂事中國的本土化戰略同樣有自己的“套路”。大多數人看到的本土化，是肯德基賣蔬菜湯，是耐克推出中國龍T恤，而樂事的中國化，更是認知層麵的中國化。越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)國(guo)人(ren)開(kai)始(shi)擔(dan)心(xin)肥(fei)胖(pang)問(wen)題(ti)，甚(shen)至(zhi)將(jiang)薯(shu)片(pian)定(ding)義(yi)為(wei)垃(la)圾(ji)食(shi)品(pin)，樂(le)事(shi)為(wei)了(le)不(bu)讓(rang)國(guo)人(ren)敬(jing)而(er)遠(yuan)之(zhi)，也(ye)在(zai)新(xin)技(ji)術(shu)加(jia)持(chi)下(xia)上(shang)市(shi)了(le)多(duo)款(kuan)減(jian)脂(zhi)配(pei)方(fang)產(chan)品(pin)。除了剛才提到的雞胸肉脆，樂事也曾推出“減少50%飽和脂肪”的樂事薯片，可見樂事薯片真不想讓自己淪為“沙發土豆”（couch potato，專指拿著遙控器，蜷在沙發上看電視的肥胖人群）的專屬了。事實上，認可樂事薯片的中國年輕人仍不少見。小紅書上的年輕人也會更YouTube上的歐美博主一樣，分享自己從海外代購來的樂事薯片分享試吃心得，甚至把吃完的薯片袋子當成拍照的道具。當年輕人需要燃燒更多卡路裏，樂事也希望自己能夠拉高更多的增長極。薯片這樣的零食的確能給全球人創造不少情緒價值。而今的樂事，追求的不僅僅是本土化，更多的還是與當地消費者同頻共振。就像90年代的肯德基可以在廣告文案裏鼓吹自己炸的是“100%美國薯條”，現如今則是玩梗“KFCVME50”。90年代奧美中國為肯德基策劃的廣告文案，這一案例還被選入該公司回憶錄《以紅之名》。就像樂事推出的地區限定薯片一樣，這些操作的背後，也是洞察到這兩年各地文旅營銷的火爆、國人持續強化的故鄉認同感以及對大江南北特色風土人情的無限向往。所以樂事也期待著，未來還能有更多年輕人打開樂事薯片，在解鎖停不了的樂事的同時，
消費日報——投入三千多萬美元種土豆，樂事薯片打造現代農業基地，樂事今年有望“名利雙收”Joy（數英DIGITALING）——91歲高齡的樂事，超年輕的產品創意楊雪（財經塗鴉）——百事2023年淨營收約915億美元，中國收入實現中個位數增長聽濤（食品內參）——一月賣斷貨，零食係統訂單翻6倍，今年春節零食行業風頭十足的是這家外資品牌襄城融媒——百事樂事薯片專供！襄城這裏的土豆了不得郯城鄉村振興——【振興一線】楊集鎮高瓦房土豆種植基地：小田並大田，“地蛋”變“金蛋”
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