
文:周勇
來源:新零售(ID:ixinlingshou)
3月18日,阿裏集團CEO吳泳銘發布郵件稱,侯毅(老菜)卸任盒馬CEO,由盒馬CFO嚴筱磊(花名:百何)接任,未來老菜將作為盒馬首席榮譽顧問,為盒馬的發展貢獻經驗和智慧,百何加入盒馬6年,有豐富的業務洞察能力,希望帶領盒馬越來越好。
盒馬是阿裏的新零售一號工程,侯毅也一直是盒馬的“一號位”。隨著一紙任命,“一號位”迎來了最終的結果,但作為一號工程的“盒馬”未來命運會如何?
日前看到聯商網對於“中糧擬收購大潤發、盒馬”的報道,我的第一反應是:上(shang)海(hai)的(de)百(bai)聯(lian)集(ji)團(tuan)與(yu)光(guang)明(ming)食(shi)品(pin)集(ji)團(tuan)為(wei)什(shen)麼(me)不(bu)去(qu)收(shou)購(gou)總(zong)部(bu)都(dou)在(zai)上(shang)海(hai)的(de)這(zhe)兩(liang)家(jia)公(gong)司(si)?是(shi)沒(mei)錢(qian)收(shou)購(gou)?還(hai)是(shi)沒(mei)能(neng)力(li)收(shou)購(gou)?或(huo)沒(mei)機(ji)會(hui)收(shou)購(gou)?或(huo)不(bu)想(xiang)收(shou)購(gou)?
從表麵看,阿裏的互聯網平台經濟對實體經濟造成了巨大衝擊,但實際上卻為推動中國零售業和生活方式的升級做出了巨大貢獻。
2013年10月17日,銀泰&天貓O2O戰略合作新聞發布會在杭州舉行,會議背景板上天貓的眼睛是銀泰的LOGO,當時我想:天貓手上的那根棒棒糖,能否讓雙方都嚐到甜頭?台上的銀泰商業集團CEO陳曉東侃侃而談,彼時的阿裏巴巴集團COO張勇在台上悉心聆聽。雙方合力“破冰”,從線上到線下,從未來展望到當年“雙十一”計劃,向公眾朦朧地展現了合作前景。

▲2013年10月17日,銀泰&天貓O2O戰略合作新聞發布會在業界高度關注中舉行
我以為阿裏對中國零售的貢獻主要表現為三個方麵:第一,作為攪局者,倒逼實體零售轉型;第(di)二(er),作(zuo)為(wei)投(tou)資(zi)者(zhe),領(ling)投(tou)實(shi)體(ti)零(ling)售(shou),引(yin)領(ling)其(qi)他(ta)資(zi)本(ben)的(de)跟(gen)投(tou),為(wei)零(ling)售(shou)轉(zhuan)型(xing)提(ti)供(gong)了(le)資(zi)金(jin)。第(di)三(san),作(zuo)為(wei)創(chuang)業(ye)者(zhe),扶(fu)持(chi)盒(he)馬(ma)建(jian)成(cheng)了(le)規(gui)模(mo)化(hua)的(de)新(xin)零(ling)售(shou)。我曾經把新零售分為三個階段:新零售1.0是“在線化”,以網購與到家為標誌,一個字就是“便”;新零售2.0是“近場化”,前置倉、閃送、急送、即時達、同城零售、社區團購、社區小店,等等,都是“近場化”的表現,一個字就是“快”;新零售3.0是“智能化”,不僅能使零售更智能,也能使消費更貼心,一個字“好”。
我以為,新零售概念的提出還是很有積極意義,它其實主要不是指一種新的零售業態,更是預示著一個零售新時代、消費新時代的到來,這才是新零售的真正意義所在。
這(zhe)個(ge)時(shi)代(dai)的(de)特(te)征(zheng),每(mei)一(yi)位(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)與(yu)零(ling)售(shou)商(shang)都(dou)真(zhen)切(qie)地(di)感(gan)受(shou)到(dao)了(le)。如(ru)果(guo)傳(chuan)統(tong)的(de)零(ling)售(shou)商(shang)感(gan)到(dao)了(le)壓(ya)力(li),那(na)說(shuo)明(ming)新(xin)零(ling)售(shou)就(jiu)有(you)曆(li)史(shi)的(de)進(jin)步(bu)性(xing),如(ru)果(guo)新(xin)零(ling)售(shou)企(qi)業(ye)也(ye)感(gan)到(dao)了(le)壓(ya)力(li),那(na)就(jiu)說(shuo)明(ming)新(xin)零(ling)售(shou)還(hai)存(cun)在(zai)不(bu)少(shao)問(wen)題(ti)需(xu)要(yao)去(qu)解(jie)決(jue)。
新零售最大的問題是:信心與效率。新零售必須讓投資者有信心,使他們相信新零售有未來。新零售也不能光有外部效率而缺乏內部效率,外部效率是指服務消費者的效率(很便、很快、很省),內(nei)部(bu)效(xiao)率(lv)是(shi)指(zhi)投(tou)入(ru)產(chan)出(chu)以(yi)及(ji)自(zi)身(shen)的(de)造(zao)血(xue)功(gong)能(neng)。從(cong)前(qian)的(de)零(ling)售(shou)商(shang)發(fa)展(zhan)到(dao)幾(ji)十(shi)家(jia)就(jiu)有(you)很(hen)好(hao)的(de)造(zao)血(xue)功(gong)能(neng),即(ji)使(shi)沒(mei)有(you)盈(ying)利(li),現(xian)金(jin)流(liu)還(hai)是(shi)十(shi)分(fen)充(chong)足(zu),但(dan)新(xin)零(ling)售(shou)卻(que)不(bu)行(xing),得(de)外(wai)部(bu)輸(shu)血(xue),為(wei)什(shen)麼(me)?差(cha)異(yi)在(zai)哪(na)裏(li)?
從cong客ke觀guan來lai說shuo,新xin零ling售shou投tou資zi更geng高gao,需xu要yao更geng多duo的de資zi本ben投tou入ru,依yi靠kao自zi身shen的de造zao血xue,在zai發fa展zhan初chu期qi哪na怕pa是shi達da到dao了le幾ji百bai家jia的de規gui模mo,還hai是shi需xu要yao外wai部bu輸shu血xue。從cong主zhu觀guan因yin素su來lai說shuo,是shi不bu是shi開kai支zhi過guo大da了le?試shi錯cuo成cheng本ben太tai高gao了le?零ling售shou是shi靠kao最zui後hou10元銷售額賺錢的微利行業,沃爾瑪創始人對隨手丟棄一段包裝帶的員工說:我們賺取的就是你丟棄的那段繩子。這話是否屬實並不重要,他給零售人的啟示是:任何時候,做零售都要精打細算,做一個維持在基本道德水準的“商人”,以內部效率的提升來支撐外部效率的提高,以確保投入產出的平衡。
早在疫情前,我就在聯商網寫過一篇文章指出:進入21世紀,我國零售前十年是“吞”;後十年將是“吐”。在我們局外人看來,一吞一吐都是一地雞毛,但對局內人來說,吞吐皆有道理。
零售生意不能隻看七八年,要看七八十年。要做大零售,成為全國零售的巨無霸,首先需要有“定力”,而定力的支撐力則是“財力”,從cong這zhe一yi點dian來lai說shuo,大da集ji團tuan收shou購gou大da零ling售shou有you其qi必bi然ran性xing。如ru果guo想xiang急ji於yu求qiu成cheng,就jiu容rong易yi被bei虧kui損sun嚇xia跑pao,那na就jiu很hen難nan做zuo好hao零ling售shou。日ri積ji月yue累lei才cai能neng成cheng就jiu零ling售shou大da業ye。中國需要像盒馬、大潤發等被消費者認可的、規(gui)模(mo)化(hua)的(de)零(ling)售(shou)企(qi)業(ye)進(jin)一(yi)步(bu)有(you)效(xiao)而(er)持(chi)續(xu)的(de)發(fa)展(zhan)。但(dan)是(shi),依(yi)靠(kao)大(da)量(liang)投(tou)入(ru)發(fa)展(zhan)起(qi)來(lai)的(de)新(xin)零(ling)售(shou),發(fa)展(zhan)初(chu)期(qi)其(qi)自(zi)身(shen)的(de)造(zao)血(xue)功(gong)能(neng)還(hai)不(bu)算(suan)強(qiang),需(xu)要(yao)不(bu)斷(duan)輸(shu)血(xue)才(cai)能(neng)一(yi)路(lu)狂(kuang)奔(ben)。這(zhe)就(jiu)不(bu)得(de)不(bu)接(jie)受(shou)“接力”的de現xian實shi。當dang前qian麵mian的de輸shu血xue者zhe感gan覺jiao支zhi撐cheng不bu了le的de時shi候hou,後hou續xu者zhe跟gen上shang,如ru果guo企qi業ye真zhen的de營ying運yun正zheng常chang,接jie力li向xiang前qian,不bu會hui影ying響xiang其qi發fa展zhan,老lao板ban可ke以yi換huan,與yu店dian長chang、員工、顧客,基本沒啥關係。
第一,零售是一個高度競爭的民生產業。如果一談到民生產業,就覺得應該政府出手加以控製與管製,甚至親自“下海捕魚”,那是對“民生”的誤解。保護民生最好的兩種手段是:建立維護公平競爭和保護消費者權益的開放的市場環境。百聯、光明、首聯、wushangliandengguoyouhuoguoyoukonggudedajituan,doushizuchuanjiadihoushidedajituan,zheyeyounayeyou,fanerzuailezuohaoshichang。zheyemeinayemeideminyingqiye,daoshicongwudaoyou,congxiaodaoda,xiangsiersheng,yijijidezitaimianduisiwang、絕望和絕境,絕地求生,才達到了水草茂盛的成功彼岸。所以,未來中國零售發展的重任一定會落在民營企業身上。
第二,讓公眾來投資民生產業。這(zhe)可(ke)以(yi)從(cong)兩(liang)個(ge)方(fang)麵(mian)來(lai)看(kan),一(yi)方(fang)麵(mian),需(xu)要(yao)有(you)更(geng)多(duo)的(de)上(shang)市(shi)零(ling)售(shou)企(qi)業(ye),讓(rang)大(da)眾(zhong)有(you)更(geng)多(duo)的(de)投(tou)資(zi)渠(qu)道(dao),也(ye)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)更(geng)了(le)解(jie)零(ling)售(shou)的(de)真(zhen)相(xiang)。另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian),通(tong)過(guo)特(te)許(xu)加(jia)盟(meng),讓(rang)中(zhong)小(xiao)投(tou)資(zi)者(zhe)加(jia)盟(meng)零(ling)售(shou)業(ye)務(wu),充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)零(ling)售(shou)總(zong)部(bu)與(yu)零(ling)售(shou)店(dian)鋪(pu)兩(liang)個(ge)積(ji)極(ji)性(xing),這(zhe)也(ye)是(shi)很(hen)多(duo)未(wei)來(lai)零(ling)售(shou)業(ye)態(tai)發(fa)展(zhan)的(de)必(bi)由(you)之(zhi)路(lu)。
中國商人與投資人,要不斷拓展協同發展思路,吃獨食會撐著,吃不了兜著走。
一是動物型零售,大da部bu分fen從cong中zhong國guo大da陸lu東dong部bu出chu發fa,從cong南nan到dao北bei,從cong北bei到dao南nan,從cong東dong南nan部bu沿yan海hai城cheng市shi到dao中zhong西xi部bu城cheng市shi,渠qu道dao不bu斷duan下xia沉chen,像xiang遊you牧mu動dong物wu,吃chi掉diao一yi片pian再zai找zhao另ling一yi片pian,目mu標biao就jiu是shi占zhan領ling全quan國guo市shi場chang。
二是植物型零售,如螞蟻商聯、齊魯商盟等,他們由各個區域的優秀公司結成聯盟,抱團協同,紮根區域,深耕本地,呈現出極具特色的本土化優勢。
三是外生型零售,他們帶著資本、技術與平台,拿著“手術刀”,隨時準備給線下實體零售商“動手術”,甚至自己也偶爾躺在手術台上,內測手術的效果。當他們打開“病人”的胸腔,發現用現有“醫術”不僅難以治療零售“頑疾”,而且連病因也沒能找到,術後還產生了一係列後遺症。所以,他們在不斷迭代思路、模式、醫術、方子及其用藥配比。
阿裏係與騰訊係(當然也包括國資係),是這個外生型零售的主力,他們雖然都不差錢,也有一係列令人眼花繚亂的“智慧技術”,但共同麵臨著三個方麵的挑戰:供應鏈、人力資源、營運管理,歸根到底是“千店千麵”的營運效率問題。
從這種格局來看,收購區域領先的公司說不定比收購全國性公司更有價值。
2005年我將當時的零售病態概括為“二病二症”:浮腫病、狂熱病、敗血症、分裂症。浮腫是狂熱的結果,敗血是先天性貧血與後天性躍進的結果,其最終的結局是:要(yao)麼(me)爆(bao)裂(lie),要(yao)麼(me)分(fen)裂(lie),都(dou)隻(zhi)能(neng)是(shi)日(ri)趨(qu)死(si)亡(wang)。但(dan)死(si)亡(wang)並(bing)不(bu)等(deng)於(yu)滅(mie)亡(wang),是(shi)電(dian)腦(nao)就(jiu)必(bi)然(ran)會(hui)有(you)帶(dai)毒(du)工(gong)作(zuo)的(de)那(na)一(yi)天(tian),是(shi)人(ren)類(lei)就(jiu)必(bi)然(ran)會(hui)有(you)帶(dai)病(bing)活(huo)著(zhe)的(de)那(na)一(yi)天(tian),那(na)冬(dong)季(ji)從(cong)來(lai)就(jiu)是(shi)春(chun)季(ji)到(dao)來(lai)之(zhi)前(qian)的(de)一(yi)個(ge)必(bi)然(ran)會(hui)經(jing)曆(li)的(de)季(ji)節(jie)。所(suo)以(yi),還(hai)是(shi)讓(rang)該(gai)死(si)的(de)死(si)去(qu),讓(rang)該(gai)活(huo)的(de)活(huo)著(zhe)。死(si)者(zhe)將(jiang)成(cheng)為(wei)生(sheng)者(zhe)的(de)養(yang)料(liao),讓(rang)生(sheng)者(zhe)長(chang)得(de)更(geng)好(hao)。實(shi)際(ji)上(shang),目(mu)前(qian)的(de)零(ling)售(shou)依(yi)然(ran)具(ju)有(you)這(zhe)些(xie)病(bing)症(zheng),這(zhe)是(shi)人(ren)性(xing)的(de)病(bing)症(zheng)。
新零售是一種技術的進化、服務的進化,也是生活方式的進化,它不會因為幾樁收購案而改變向好的發展態勢。
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