【新品介紹】

這是一款由日本食品公司「優食」的新品牌「豆腐幹食堂」推出的一款可微波加熱的豆幹美食「蝦和蛤蜊風味番茄醬豆腐幹」，可作為意麵的替代品。

產(chan)品(pin)的(de)主(zhu)要(yao)食(shi)材(cai)為(wei)薄(bo)切(qie)豆(dou)腐(fu)幹(gan)
，並(bing)搭(da)配(pei)使(shi)用(yong)大(da)蝦(xia)和(he)蛤(ha)蜊(li)製(zhi)成(cheng)的(de)魚(yu)貝(bei)類(lei)風(feng)味(wei)的(de)番(fan)茄(qie)醬(jiang)作(zuo)調(tiao)料(liao)，番(fan)茄(qie)醬(jiang)汁(zhi)中(zhong)使(shi)用(yong)阿(e)洛(luo)酮(tong)糖(tang)增(zeng)甜(tian)。產(chan)品(pin)的(de)單(dan)份(fen)容(rong)量(liang)為(wei)280g，每份含有18.3g碳水化合物和36.8g蛋白質，與用小麥做的意麵相比
，糖分減少了60%，蛋白質增加了70%，一份的熱量也隻有488kcal。

這款豆幹意麵需要冷凍保存
，產品的食用方式很便捷，隻需在微波爐加熱5分fen鍾zhong即ji可ke，也ye不bu需xu要yao另ling外wai準zhun備bei餐can盤pan
，可ke以yi直zhi接jie在zai托tuo盤pan包bao裝zhuang中zhong加jia熱re食shi用yong。此ci外wai
，產chan品pin采cai用yong環huan保bao包bao裝zhuang，主zhu要yao運yun用yong了le被bei放fang置zhi丟diu棄qi的de竹zhu子zi和he甘gan蔗zhe殘can渣zha兩liang種zhong植zhi物wu材cai料liao製zhi做zuo托tuo盤pan
，可ke以yi有you效xiao利li用yong資zi源yuan。

Foodailyyanjiuyuanguanchadao，zaiguonei，boqiedoufuganzuoweichuantongshicai，yejingchangchuxianzaicanzhuoshang，yibanshiyixianzhiweizhu，lengdongdexingshibingbuduojian

，bingqieyehaimeiyoubeizuoweizhushiguangfandichuxian。

而(er)這(zhe)款(kuan)新(xin)品(pin)用(yong)豆(dou)腐(fu)幹(gan)代(dai)替(ti)意(yi)大(da)利(li)麵(mian)
，把(ba)豆(dou)腐(fu)幹(gan)作(zuo)為(wei)像(xiang)麵(mian)食(shi)一(yi)樣(yang)的(de)食(shi)材(cai)
，將(jiang)其(qi)應(ying)用(yong)場(chang)景(jing)擴(kuo)大(da)
，並(bing)巧(qiao)妙(miao)地(di)達(da)到(dao)了(le)減(jian)糖(tang)，高(gao)蛋(dan)白(bai)的(de)效(xiao)果(guo)，滿(man)足(zu)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)健(jian)康(kang)的(de)需(xu)求(qiu)。

※新品研究員：Hermia He

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