“現在每天上盒馬App刷一下移山價,看看上了什麼新品都成了習慣了,希望這種羊毛能一直薅下去……”在(zai)社(she)交(jiao)網(wang)站(zhan)上(shang),不(bu)少(shao)消(xiao)費(fei)者(zhe)表(biao)示(shi)移(yi)山(shan)價(jia)不(bu)僅(jin)帶(dai)來(lai)了(le)非(fei)常(chang)實(shi)惠(hui)的(de)價(jia)格(ge),也(ye)帶(dai)動(dong)同(tong)行(xing)業(ye)不(bu)少(shao)商(shang)品(pin)降(jiang)價(jia),希(xi)望(wang)有(you)更(geng)多(duo)日(ri)常(chang)消(xiao)費(fei)的(de)優(you)質(zhi)產(chan)品(pin)加(jia)入(ru)。近(jin)日(ri),盒(he)馬(ma)宣(xuan)布(bu),2024年“移山價”繼續,另外還給消費者一個福利:盒馬開始“移山打牛”項目,宣布安格斯150天穀飼牛肉全麵降價。

據了解,盒馬方麵表示,今年7月底開始的“移山價”活動深受消費者喜愛。盒馬方麵的數據顯示,僅上海地區的榴蓮千層蛋糕的銷售就一度增長26倍。榴蓮千層蛋糕的行業價格也被“移山”帶動,一路從百元以上降至百元以下。第三方數據也側麵印證了“移山”的效果:極光大數據的信息曾顯示,從“移山價”推出後對盒馬的用戶增長帶動顯著,盒馬APP周均DAU增長13.3%。
新啟動的“移山打牛”則可以理解為是“移山價”的新階段:盒馬計劃將更多王牌產品、更“難”的產品加進來,滿足消費者的期待。盒馬“移山打牛”項目負責人甬澤表示,2024年移山價的“頭牌”商品是牛肉。“12月初開始,盒馬將牛肉全麵升級為安格斯150天穀飼牛肉,包括牛排、火鍋片和烤肉片等等,跟之前100-120天的牛肉相比,會帶有更明顯的雪花,口感更細膩、層次更豐富,甚至能吃出淡淡奶香味。”甬澤表示,盒馬的牛肉在定價時完成了全行業市場調研,保證品質和性價比。
在盒馬APP頁麵可以看到,350克冰鮮澳洲穀飼雪花安格斯150天肥牛火鍋片售價為33.9元,400克冰鮮澳洲穀飼雪花安格斯150天眼肉牛排價格為99.9元,均比業內同款商品“克單價”略低。此外,安格斯150天係列的西冷牛排、烤肉片、薄切牛小排等也加入了“移山價”。
據了解,安格斯牛為世界“四大名牛”之(zhi)一(yi),肌(ji)理(li)緊(jin)致(zhi),雪(xue)花(hua)分(fen)布(bu)均(jun)勻(yun),鮮(xian)嫩(nen)爽(shuang)滑(hua),適(shi)合(he)多(duo)種(zhong)烹(peng)飪(ren)方(fang)式(shi)。近(jin)年(nian)來(lai),消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)牛(niu)排(pai),尤(you)其(qi)是(shi)優(you)質(zhi)穀(gu)飼(si)牛(niu)排(pai)的(de)需(xu)求(qiu)量(liang)逐(zhu)步(bu)增(zeng)加(jia),因(yin)此(ci)盒(he)馬(ma)一(yi)直(zhi)在(zai)努(nu)力(li)尋(xun)找(zhao)優(you)質(zhi)直(zhi)采(cai)基(ji)地(di)和(he)整(zheng)合(he)牛(niu)肉(rou)鏈(lian)路(lu)。
12月1日,盒馬與紐瀾地、月盛齋、天譜樂食3家企業就在海外建立直采專供牧場達成合作,首批3個牧場位於澳大利亞的新南威爾士州和維多利亞州,將為中國消費者供應源頭直采、全程冷鏈直達的新鮮牛肉。盒馬鮮品部采購經理何小青表示,直采帶來了20%的成本優化,全牛訂購保證了85%以上的出成率,根據中國消費者的偏好加工成牛排、燒烤、火鍋等不同吃法的商品係列。在即將到來的2024年1月,盒馬已為消費者“囤”好3000多頭牛,迎接春節和“移山打牛”項目的高峰。



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