每日新品vol.179 | 為老人打造的焦糖?綠色、無糖還有點苦

Foodaily研究院
2023.12.12
一款無糖褐藻苷苔焦糖。


【新品介紹】


這是韓國Sea Forest公司推出的一款「瑞山褐藻苷苔焦糖」,該公司主要以出口褐藻苷苔(Ecklonia cava,一種昆布)為主。




這款糖是用穀物糖漿、palajintanghehezaogantaizhicheng。qizhong,guwutangjiangshiyouhanguodamizhichengde,yonglaidaitibaishatang,tianranpalajintangzezuoweitianweiji,hanguobentuhezaogantaizeyonglaitigongyuzhongbutongdekuweiheteyoudelvse。




這款甜中帶苦的糖很適合作為搭配咖啡、威士忌、紅茶的小零食。此外,由於糖中不含蔗糖,所以糖塊不易成型,形狀造型各異。



julejie,zhekuanchanpindelingganlaizichuangshirendefuqin,fuqinchumenshizonghuidaixietang,zaikoukeshihuijiaoyikuai,youcichuangshirenyishidaozhuanmenweilaorenshejidetangguohenshao。kaolvdaolaorenbuyiduochizhetangdetexing,youdamizhichengdeguwutangjiangzhenghaokeyidaitizhetang,jiyoutianwei,younengmanzulaorenjiankangshangdexuqiu。youyubuhanzhetang,yiciduochijikeyewudaai。ciwai,zhekuanjiaotangsuiranzhidirouruan,danfuyoujiaojin,jianyizaikouzhongmanmanronghua,yachibuhaodexiaofeizhezaishiyongshixuyaoxiaoxin。




該產品采用獨立包裝,每盒20個,售價為3.5g*20/7,500韓元,合計人民幣約為42元/袋。



Foodaily研究院認為,這款新品很好地利用了地域特色原料「瑞山褐藻苷苔」,將地域特色融入日常零食,豐富了褐藻苷苔的應用場景;同時,也考慮到了消費者,尤其是不宜多吃蔗糖的老人對健康的需求,打造了出了一款更適合老年食用的糖果。




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