文：趙縱

來源：《中國冰淇淋》（ID：zgbql1）

以中國茶元素切入冰淇淋市場

中(zhong)國(guo)茶(cha)文(wen)化(hua)源(yuan)遠(yuan)流(liu)長(chang)，從(cong)古(gu)至(zhi)今(jin)


，茶(cha)在(zai)中(zhong)國(guo)人(ren)的(de)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)始(shi)終(zhong)占(zhan)據(ju)著(zhe)重(zhong)要(yao)地(di)位(wei)。因(yin)此(ci)，如(ru)何(he)將(jiang)中(zhong)國(guo)本(ben)土(tu)的(de)茶(cha)元(yuan)素(su)更(geng)好(hao)地(di)融(rong)入(ru)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)創(chuang)新(xin)中(zhong)
，打(da)造(zao)一(yi)款(kuan)或(huo)者(zhe)一(yi)係(xi)列(lie)更(geng)具(ju)中(zhong)國(guo)茶(cha)文(wen)化(hua)自(zi)信(xin)的(de)冰(bing)淇(qi)淋(lin)產(chan)品(pin)
，憑(ping)借(jie)著(zhe)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)茶(cha)元(yuan)素(su)本(ben)身(shen)的(de)熱(re)愛(ai)，這(zhe)無(wu)疑(yi)具(ju)備(bei)了(le)巨(ju)大(da)的(de)市(shi)場(chang)潛(qian)力(li)。

今天的冰淇淋消費者再品質的追求上
，更加看重社交屬性、changjinghuatiyan
，yijigengjujiankangxingdetedian。yinci
，chaweibingqilinruhedazaocainengjizhongjintianbingqilinxiaofeizhedeneixin
？huoxushenrutansuozhongguochawenhuayuansudeduoyuanxing，erbingfeidanyizhuiqiurishidemochakouwei，wangwangkenenggengjushichangjingzhengli。

首shou先xian，茶cha味wei冰bing淇qi淋lin能neng夠gou滿man足zu消xiao費fei者zhe對dui清qing新xin口kou感gan的de追zhui求qiu。茶cha的de天tian然ran香xiang氣qi和he冰bing淇qi淋lin的de冰bing涼liang口kou感gan相xiang結jie合he，帶dai來lai了le一yi種zhong清qing爽shuang解jie渴ke的de享xiang受shou，特te別bie適shi合he夏xia季ji消xiao暑shu。其qi次ci，茶cha味wei冰bing淇qi淋lin與yu中zhong國guo茶cha文wen化hua的de結jie合he也ye符fu合he中zhong國guo人ren對dui養yang生sheng和he健jian康kang的de追zhui求qiu。茶cha含han有you豐feng富fu的de抗kang氧yang化hua物wu質zhi和he維wei生sheng素su，被bei認ren為wei具ju有you清qing熱re解jie毒du

、提神醒腦的功效，因此茶味冰淇淋在一定程度上被視為一種相對健康的冰淇淋選擇。

當dang然ran，茶cha味wei冰bing淇qi淋lin也ye可ke以yi滿man足zu中zhong國guo消xiao費fei者zhe對dui於yu傳chuan統tong文wen化hua的de情qing感gan認ren同tong和he追zhui溯su需xu求qiu。在zai追zhui求qiu個ge性xing化hua的de今jin天tian，消xiao費fei者zhe希xi望wang通tong過guo茶cha味wei冰bing淇qi淋lin來lai體ti驗yan和he傳chuan承cheng中zhong國guo傳chuan統tong文wen化hua的de價jia值zhi觀guan和he審shen美mei情qing趣qu。

清爽、解膩的茶味冰淇淋

或將拓展更多消費場景

中國茶元素與冰淇淋之間的契合度之高令人驚歎。中國的茶具有清新、解jie膩ni等deng特te點dian，而er冰bing淇qi淋lin則ze以yi其qi豐feng富fu的de口kou感gan和he多duo樣yang的de風feng味wei聞wen名ming。將jiang茶cha與yu冰bing淇qi淋lin相xiang結jie合he，不bu僅jin使shi茶cha的de香xiang氣qi與yu冰bing淇qi淋lin的de口kou感gan相xiang互hu融rong合he，也ye為wei冰bing淇qi淋lin帶dai來lai了le全quan新xin的de消xiao費fei場chang景jing。

茶cha味wei冰bing淇qi淋lin的de契qi合he度du高gao主zhu要yao得de益yi於yu茶cha的de獨du特te特te點dian。茶cha的de清qing香xiang和he口kou感gan能neng夠gou中zhong和he冰bing淇qi淋lin的de甜tian度du，使shi其qi更geng加jia平ping衡heng和he可ke口kou。此ci外wai，中zhong國guo的de茶cha還hai具ju有you多duo樣yang化hua的de品pin種zhong，例li如ru綠lv茶cha、紅茶
、烏龍茶、花茶等，每一種茶都帶來了獨特的風味和口感，能夠有效豐富茶味冰淇淋的選擇和消費體驗。

茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)不(bu)僅(jin)能(neng)夠(gou)作(zuo)為(wei)傳(chuan)統(tong)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)替(ti)代(dai)品(pin)，滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)冰(bing)品(pin)的(de)口(kou)感(gan)需(xu)求(qiu)
，還(hai)能(neng)在(zai)新(xin)的(de)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)出(chu)。例(li)如(ru)
，茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)可(ke)以(yi)與(yu)傳(chuan)統(tong)的(de)茶(cha)點(dian)結(jie)合(he)，成(cheng)為(wei)一(yi)種(zhong)獨(du)特(te)的(de)茶(cha)點(dian)體(ti)驗(yan)；茶味冰淇淋也可以加入其他配料，創造出更多元化的口味組合
，滿足消費者對創新和個性化的追求。

liru

，zhenduizaidangjinshehuizhongfeichangliuxingdeshaokaorechao
，chaweibingqilinzuoweiyizhongqingshuangdebingpin
，qiahaokeyichengweishaokaochangjingxiadezuijiadadang。takeyizuoweiyizhongkougandute、清qing涼liang解jie膩ni的de選xuan擇ze，為wei燒shao烤kao場chang景jing增zeng添tian一yi抹mo清qing新xin。茶cha味wei冰bing淇qi淋lin還hai可ke以yi與yu其qi他ta燒shao烤kao食shi材cai進jin行xing搭da配pei
，創chuang造zao出chu更geng具ju創chuang意yi和he互hu補bu性xing的de產chan品pin組zu合he。諸zhu如ru，將jiang茶cha味wei冰bing淇qi淋lin與yu烤kao果guo蔬shu、shaokaotianpindengjinxingdapei

，jikeyipinghengkouwei，younenggoudailaiyixiangbudaodeweijiaochongji。zhezhongshicaidepengzhuangheronghejiangweichaweibingqilinkaituoquanxindexiaofeichangjing，weixiaofeizhedailaigengjiaduoyuanhuadexuanze。

從顏值正義到種草分享

茶味冰淇淋還有很大空間

目前，許多知名冰淇淋品牌也推出了茶味冰淇淋產品。例如，光明優倍龍井茶風味鮮奶冰淇淋、八喜綠茶口味冰淇淋、阿e奇qi儂nong的de鐵tie觀guan音yin奶nai蓋gai珍zhen珠zhu奶nai茶cha雪xue糕gao等deng產chan品pin，以yi其qi獨du特te的de茶cha味wei和he口kou感gan征zheng服fu了le眾zhong多duo消xiao費fei者zhe的de味wei蕾lei。這zhe些xie品pin牌pai的de加jia入ru進jin一yi步bu豐feng富fu了le茶cha味wei冰bing淇qi淋lin的de選xuan擇ze
，並bing提ti升sheng了le消xiao費fei者zhe對dui茶cha味wei冰bing淇qi淋lin的de認ren知zhi和he認ren可ke度du。

今天，其實茶味冰淇淋在冰淇淋市場中的聲量雖然不高，但無疑是一匹有潛力的黑馬。首先，茶味冰淇淋以其口感獨特、清(qing)香(xiang)等(deng)特(te)點(dian)
，更(geng)容(rong)易(yi)吸(xi)引(yin)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)關(guan)注(zhu)。不(bu)少(shao)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)口(kou)味(wei)創(chuang)新(xin)表(biao)示(shi)讚(zan)賞(shang)，並(bing)通(tong)過(guo)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)分(fen)享(xiang)自(zi)己(ji)的(de)體(ti)驗(yan)，很(hen)容(rong)易(yi)引(yin)發(fa)消(xiao)費(fei)端(duan)對(dui)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)分(fen)享(xiang)種(zhong)草(cao)熱(re)潮(chao)。

另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)
，茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)顏(yan)值(zhi)即(ji)正(zheng)義(yi)也(ye)成(cheng)為(wei)其(qi)受(shou)歡(huan)迎(ying)的(de)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)。茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)通(tong)常(chang)具(ju)有(you)濃(nong)鬱(yu)的(de)茶(cha)色(se)調(tiao)，搭(da)配(pei)精(jing)致(zhi)的(de)裝(zhuang)飾(shi)和(he)細(xi)節(jie)設(she)計(ji)
，給(gei)人(ren)一(yi)種(zhong)高(gao)級(ji)感(gan)和(he)品(pin)質(zhi)感(gan)。這(zhe)種(zhong)顏(yan)值(zhi)即(ji)正(zheng)義(yi)的(de)特(te)點(dian)吸(xi)引(yin)了(le)許(xu)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)眼(yan)球(qiu)，進(jin)而(er)推(tui)動(dong)了(le)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)消(xiao)費(fei)熱(re)潮(chao)。

此外，近年來，百年老字號“吳裕泰茶莊”tuichudechaweibingqilinzaimendianneiyemaideyichanghuobao。wuyutaichaweibingqilinshiyoutianranchafenyudeguochunjinkouquanzhinaidewanmeijiehe，fenmochahehuachaliangzhongkouwei，chaxiangsiyi，xianshuangbuni；而作為新派茶包品牌的茶裏也推出過蜜桃烏龍茶味、大(da)紅(hong)袍(pao)味(wei)的(de)冰(bing)淇(qi)淋(lin)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin)。無(wu)疑(yi)這(zhe)樣(yang)的(de)跨(kua)界(jie)嚐(chang)試(shi)，無(wu)論(lun)是(shi)對(dui)於(yu)冰(bing)淇(qi)淋(lin)品(pin)牌(pai)
，還(hai)是(shi)中(zhong)國(guo)茶(cha)葉(ye)品(pin)牌(pai)來(lai)說(shuo)或(huo)許(xu)都(dou)是(shi)一(yi)種(zhong)可(ke)以(yi)複(fu)製(zhi)的(de)發(fa)展(zhan)模(mo)式(shi)
，增(zeng)量(liang)空(kong)間(jian)不(bu)容(rong)小(xiao)覷(qu)。

結合產品特點

打造品牌與渠道的多元化創新趨勢

隨著消費升級的推動，以及消費偏好的變化，茶味冰淇淋的創新點不僅僅體現在口味的變化上，更涉及產品迭代、渠道創新和品牌塑造等方麵。

創(chuang)新(xin)是(shi)品(pin)類(lei)發(fa)展(zhan)的(de)源(yuan)動(dong)力(li)，產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)是(shi)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)未(wei)來(lai)發(fa)展(zhan)的(de)關(guan)鍵(jian)。除(chu)了(le)傳(chuan)統(tong)的(de)茶(cha)味(wei)口(kou)味(wei)外(wai)
，品(pin)牌(pai)可(ke)以(yi)進(jin)一(yi)步(bu)探(tan)索(suo)茶(cha)與(yu)其(qi)他(ta)食(shi)材(cai)的(de)搭(da)配(pei)，創(chuang)造(zao)出(chu)更(geng)多(duo)元(yuan)化(hua)、創意十足的茶味冰淇淋產品。同時，品牌也可以通過推出季節限定口味和定製化服務，滿足消費者對於新鮮、個性化冰淇淋的需求。

當然，渠道創新也是茶味冰淇淋發展的重要方向。除了傳統的冰淇淋家批店
、連鎖賣場、便利係統等零售渠道外，還可以考慮與茶室、咖(ka)啡(fei)廳(ting)等(deng)門(men)店(dian)進(jin)行(xing)合(he)作(zuo)
，拓(tuo)展(zhan)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)渠(qu)道(dao)通(tong)路(lu)。此(ci)外(wai)
，線(xian)上(shang)渠(qu)道(dao)也(ye)是(shi)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)發(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)要(yao)途(tu)徑(jing)，通(tong)過(guo)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)和(he)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)等(deng)渠(qu)道(dao)提(ti)升(sheng)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)聲(sheng)量(liang)，同(tong)時(shi)
，也(ye)能(neng)夠(gou)更(geng)有(you)效(xiao)吸(xi)引(yin)主(zhu)流(liu)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)的(de)目(mu)光(guang)，更(geng)符(fu)合(he)他(ta)們(men)的(de)消(xiao)費(fei)習(xi)慣(guan)。

此外
，品牌力的打造對於茶味冰淇淋的未來發展至關重要。品牌需要通過獨特的定位、形xing象xiang和he故gu事shi，樹shu立li起qi消xiao費fei者zhe對dui於yu茶cha味wei冰bing淇qi淋lin的de認ren知zhi和he忠zhong誠cheng度du。通tong過guo與yu茶cha文wen化hua的de深shen度du結jie合he
，品pin牌pai能neng夠gou傳chuan遞di出chu更geng多duo的de情qing感gan價jia值zhi和he文wen化hua內nei涵han

，在zai今jin天tian這zhe個ge消xiao費fei市shi場chang國guo潮chao化hua的de趨qu勢shi下xia
，或huo許xu更geng能neng贏ying得de消xiao費fei者zhe的de青qing睞lai。

茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)作(zuo)為(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)市(shi)場(chang)中(zhong)的(de)一(yi)支(zhi)有(you)著(zhe)更(geng)大(da)潛(qian)力(li)的(de)細(xi)分(fen)品(pin)類(lei)

，憑(ping)借(jie)其(qi)與(yu)中(zhong)國(guo)茶(cha)文(wen)化(hua)的(de)結(jie)合(he)，已(yi)經(jing)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)中(zhong)引(yin)起(qi)了(le)廣(guang)泛(fan)關(guan)注(zhu)和(he)喜(xi)愛(ai)。通(tong)過(guo)深(shen)入(ru)挖(wa)掘(jue)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)偏(pian)好(hao)和(he)習(xi)慣(guan)

，加(jia)強(qiang)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)和(he)渠(qu)道(dao)創(chuang)新(xin)
，茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)有(you)望(wang)在(zai)未(wei)來(lai)實(shi)現(xian)更(geng)大(da)的(de)突(tu)破(po)和(he)發(fa)展(zhan)。讓(rang)我(wo)們(men)拭(shi)目(mu)以(yi)待(dai)
，見(jian)證(zheng)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)在(zai)冰(bing)淇(qi)淋(lin)賽(sai)道(dao)上(shang)的(de)精(jing)彩(cai)表(biao)現(xian)！