
文:李歡歡
來源:快消(ID:fbc180)
01
隱秘的行業“頭部”
近日,梳理A股上市公司三季報時發現,幾家頭部陣營的休閑食品公司業績均不太理想。良品鋪子、三隻鬆鼠、來伊份三家公司,前三季度合計少賣了20億。其中,三隻鬆鼠的體量較高峰時期的百億縮水至了45億;而近兩年一直在百億邊緣徘徊的良品鋪子,看形勢,今年不僅突破不了百億大關、甚至會滑到90億以下。
可就在這些頭部陣營的休食企業大多“遇困”之際,鮮少在一二線城市消費者視野露麵的盼盼食品,卻在低線市場悶聲增長,並獲得了不容小視的營收。
根據福建省工商聯日前發布的“2023福建省民營企業百強榜單”,盼盼食品2022年營收81.4億元,位居該榜單的第57名。由於並非上市公司,未能進一步獲取盼盼的營收結構、淨利潤等相關經營數據。但單從營收來看,在整體競爭格局較為分散的休閑食品行業,81.4億這個體量並不小,甚至超過了大部分上市公司的體量。

對比來看,2022年,達利、良品鋪子、三隻鬆鼠、洽洽、桃李麵包、衛龍、來伊份幾家公司的年營收分別為199.57億、94.40億、72.93億、68.83億、66.86億、46.32億、43.82億。由此可見,盼盼的體量緊次於達利和良品鋪子,妥妥的行業頭部。
事實上,作為國內的老牌休食企業,盼盼近幾年一直保持著較為穩健的增長。公開數據顯示,2017-2022年,盼盼的營收分別為39.83億、51.79億、66.26億、76.19億、78.67億、81.4億。可以看出,雖然疫情三年,盼盼的業績增速放慢了不少,但過去五年的複合增長率達到了15.33%,高於大部分食品上市公司同期增速。
在(zai)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)領(ling)域(yu),盼(pan)盼(pan)的(de)業(ye)務(wu)模(mo)式(shi)與(yu)達(da)利(li)最(zui)為(wei)相(xiang)似(si)。二(er)者(zhe)都(dou)是(shi)福(fu)建(jian)的(de)品(pin)牌(pai),都(dou)走(zou)經(jing)銷(xiao)模(mo)式(shi),業(ye)務(wu)線(xian)龐(pang)雜(za),子(zi)品(pin)牌(pai)眾(zhong)多(duo),品(pin)類(lei)主(zhu)打(da)一(yi)個(ge)多(duo)而(er)全(quan)。隻(zhi)是(shi),盼(pan)盼(pan)起(qi)家(jia)比(bi)達(da)利(li)晚(wan)了(le)7年,由此也帶來了一百多億的體量差距。
1996年,達利誕生的第7年,盼盼的前身“福源食品”在福建晉江誕生,以薯片切入市場。賺得第一桶金之後,盼盼迅速在全國多個低線城市開設分公司,以“農村包圍城市”的路線向全國市場滲透。

值得一提的是,盼盼雖以薯片發家,但真正讓其名聲大噪的是“小麵包”這個品類。2006年,盼盼法式小麵包推出市場,並憑借大眾營銷,迅速成為家喻戶曉的品牌,上市三個月就創造了月銷售過億的成績。
在全國打出名氣之後,盼盼跟達利一樣,也開啟了多元化布局之路。盼盼主品牌之外,公司還陸續推出了梅尼耶、艾比利、銅鑼燒、上好淨、零零嘴、領鮮、椰子跳動等多個子品牌,橫跨休閑食品和飲品兩個大類。
02
真頭部尚存距離
梳理盼盼的多元化布局之路,與達利也如出一轍,主要靠“拿來主義”。除了早年自創的法式小麵包和雞味塊,盼盼近些年的操作基本是什麼品類火就做什麼。
拿其後續進軍的飲料品類來說,當年看到達利推出了“豆本豆”,盼盼也迅速推出了“特濃”花生奶;功能飲料火爆的時候,又推出了“豹發力”;2021年(nian)生(sheng)椰(ye)拿(na)鐵(tie)帶(dai)火(huo)厚(hou)椰(ye)乳(ru)這(zhe)個(ge)品(pin)類(lei)後(hou),盼(pan)盼(pan)也(ye)快(kuai)速(su)入(ru)局(ju),連(lian)產(chan)品(pin)的(de)外(wai)包(bao)裝(zhuang)都(dou)與(yu)菲(fei)諾(nuo)十(shi)分(fen)相(xiang)似(si)。最(zui)近(jin)一(yi)年(nian),零(ling)食(shi)量(liang)販(fan)店(dian)和(he)連(lian)鎖(suo)咖(ka)啡(fei)火(huo)了(le),盼(pan)盼(pan)也(ye)選(xuan)擇(ze)了(le)入(ru)局(ju)。
最新消息是,盼盼旗下的首批咖啡·烘焙小館“UPPiNG COFFEE×加油滿分”,十月中旬在泉州、廈門四店同開,主要提供現製咖啡、茶飲、烘焙等品類。2022年11月,盼盼旗下的零食連鎖店品牌“零零嘴”首家直營店落地泉州。根據盼盼彼時公布的規劃,零零嘴2023年要開到100家,2024年在全國開到1000家。不過,快消君通過美團等第三方平台查到,截至目前,零零嘴實際開業19家,主要分布在泉州、晉江兩地。

不斷擴充的業務線,讓盼盼越做越大,業績增速卻越來越慢了,近兩年的增長率更是降到了4%以yi下xia。有you業ye內nei人ren士shi表biao示shi,根gen本ben原yuan因yin在zai於yu盼pan盼pan的de產chan品pin缺que乏fa創chuang新xin力li,雖sui然ran推tui新xin快kuai,品pin類lei多duo而er全quan,但dan新xin品pin沒mei有you記ji憶yi點dian,在zai市shi場chang上shang很hen難nan激ji起qi水shui花hua。
快消君注意到,在各大主流電商平台上,盼盼銷量最高的產品還是法式小麵包、純蛋糕、蝦條、meiniyegandangaobinggandengjigechuantongdadanpin。bufenjingxiaoshangfankui,xianxiaqudaoyeshileisideqingkuang,youqishizaidixianchengshideshangchaohefuqilaopodian,panpanzhejigedadanpinpuhuolvhengao。“也算是一種流通產品,雖然利潤低,但需求較高”,一西南經銷商表示。
而利潤低,正在阻礙盼盼進入更多、更(geng)大(da)的(de)市(shi)場(chang)。此(ci)前(qian)就(jiu)有(you)北(bei)京(jing)的(de)經(jing)銷(xiao)商(shang)表(biao)示(shi),盼(pan)盼(pan)的(de)產(chan)品(pin)因(yin)利(li)潤(run)太(tai)低(di),經(jing)銷(xiao)商(shang)們(men)並(bing)無(wu)代(dai)理(li)熱(re)情(qing),導(dao)致(zhi)其(qi)很(hen)難(nan)進(jin)入(ru)北(bei)京(jing)的(de)便(bian)利(li)店(dian)係(xi)統(tong)。不(bu)光(guang)是(shi)北(bei)京(jing),快(kuai)消(xiao)君(jun)走(zou)訪(fang)發(fa)現(xian),在(zai)武(wu)漢(han)部(bu)分(fen)商(shang)圈(quan)、寫字樓附近的便利店,基本看不到盼盼的身影,社區內的夫妻老婆店倒是能看到。

事shi實shi上shang,除chu了le一yi二er線xian城cheng市shi的de經jing銷xiao商shang,部bu分fen低di線xian市shi場chang的de經jing銷xiao商shang也ye正zheng在zai放fang棄qi盼pan盼pan。在zai快kuai消xiao君jun近jin期qi交jiao流liu的de多duo位wei零ling食shi經jing銷xiao商shang中zhong,有you廣guang西xi和he雲yun南nan的de經jing銷xiao商shang表biao示shi今jin年nian已yi經jing不bu做zuo盼pan盼pan了le,同tong樣yang放fang棄qi的de還hai有you達da利li園yuan,原yuan因yin是shi“利潤低”,“任務高、要壓貨”。“我們代理達利園的淨利潤,財務核算出來才4個點;一個月賣100萬,需要300萬資金,每個月庫存100多萬......福建的食品企業都是這個套路”,一廣西經銷商表示。
老產品利潤低、經銷商不願意做;新產品缺乏創新、在市場上賣不動。這正是盼盼、達利園等老牌產品當下麵臨的核心問題。短期來看,盼盼超80億的體量難能可貴,但距離真正意義上的行業引領者尚有差距,主要還是市場對其產品的認可度不夠。
ruguozhezhongxianzhuangchangqidebudaogaishan,panpanguowangzaidixianchengshideyoushishenzhihuichengweizuaiqichuangxindejiasuo,yingxiangqiyedechangyuanfazhan。bijing,dangxiadeshichangbuquechanpin。zaixiushisaidao,wulunshijingxiaoshanghaishixiaofeizhe,meiyoupanpan,tamendouhenrongyizhaodaotidaipin。


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